Mousse chocolat et spéculoos au Thermomix

Étant fan de speculos cette recette est trooop top, pas écoeurante. Je l’ai préparé hier et rajout de chantilly au speculos que j’ai préparé. Je n’ai pas mis de sucre .Tout le monde a adoré 👍👍👍

Mousse chocolat et spéculoos Thermomix par Adenium13

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rachel2010 a répondu il y a 1 an
Rooooooh trop appétissant 😍 et les petits gâteaux c’est quoi ?
- Adenium13 a répondu il y a 1 an
  Ho oui trop bon et j’adore le speculos😉
  C’est les « maamouls » gâteaux libanais à la pistache (le long), au noix (rond) et il ya aussi à la datte que j’ai pas mis.
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  rachel2010 a répondu il y a 1 an
  Très belle assiette
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  mapepe a répondu il y a 10 mois et 3 semaines
  Bonjour, Tout à l’air bien appétissant ! Pouvez vous nous donner la recette de ces 2 fameux gâteaux svp ? merci
- Adenium13 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines
  Bonjour mapepe c’est des gâteaux que je fais sans le thermomix, peut-être qu’il faudra que je teste pour publier la recette 1 jour😉, la plupart des recettes libanais je les prépare sans le tm, mais j’essaie pour pouvoir en publier, en ce moment je teste 1 salade mais j’aime pas le rendu encore 😊
kty55 a répondu il y a 1 an
Bonjour
Comment faites vous la chantilly au spéculoos ??
- Adenium13 a répondu il y a 1 an
  Bonjour personnellement je prépare la chantilly et je rajoute la pâte de speculos, pour la chantilly je prend la crème avec mascarpone. Vous avez en plus les recettes sur le site 😉
  Bonne fin de journée
kty55 a répondu il y a 1 an
Super merci👍 il me restait de la chantilly je ne savais pas comment incorporer le spéculoos. ..je ferai la prochaine fois…bonne fin de journée 😊😊
Cache a répondu il y a 1 an
Hum ça à l’air délicieux 👍👍👍👍👍
Et pour avoir goûter tes maamouls c’est une pure TUERIE

C’est excellent ! Petite modif j’ai fait une chantilly avec momo avec sucre glace additionné de pâte de speculoos et c est divin !

Mousse chocolat et spéculoos Thermomix par Dany33

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Presci974 a répondu il y a 1 an
Miam miam bon dessert 😀😀
- Dany33 a répondu il y a 1 an
  Oui tres bon j’ai fait la pate de speculoos avec momo ! Il s’est tout faire !!
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rachel2010 a répondu il y a 1 an
Miam miam !!! Ça donne trop envie 😍

Mousse super légère, speculoos juste ce qu’il faut. C’est une tuerie j’ai adoré. Recette suivi à la lettre.

Mousse chocolat et spéculoos Thermomix par Cynthia_4

Et une recette en plus dans mon carnet !! Délicieuse !
Juste une petite modification car je n’avais pas de spéculoos. J’ai utilisé des cigarettes russes. Un régal !

Mousse chocolat et spéculoos Thermomix par supernounou78

Qu’est-ce que c ´est bon!!!!

Mousse chocolat et spéculoos Thermomix par chocolatitine

Excellent 👌 tout le monde a adoré!! Merci pour cette recette 😊

Mousse chocolat et spéculoos Thermomix par Lyvia-88

Finalement, de peur que la recette au chocolat soit écoeurante, je l’ai faite qu’aux spéculos et avec 10g de sucre seulement. Ce n’était pas trop sucré ni trop lourd mais assez nourrissant quand même. Recette validée, merci beaucoup 😊

Mousse chocolat et spéculoos Thermomix par Isabelle68

Un régale !! Très bonne recette

Mousse chocolat et spéculoos Thermomix par nougat38c@

Un délice ! C’était parfait, mes invités ont adorés et nous aussi, ce n’est pas écoeurant, la mousse tient bien et c’est facile a faire!
Pour les ingrédients j’ai mis 15 spéculoos et j’ai mis du chocolat au lait à la place du chocolat noir. Pour le sucre j’en ai mis deux fois moins.
Pour la préparation j’ai ajouter un peu de temps et augmenter la vitesse pour réduire en poudre les spéculoos. J’ai aussi pulvériser le chocolat avant de le mettre à chauffer avec un peu d’eau (pour éviter que ce ne fasse une boule).

Mousse chocolat et spéculoos Thermomix par Bibiz

Recette terminée plus qu’ à patienter. Alors j ai mis les spéculoos comme indiqué et ensuite j ai remis 30s vit 4 ils étaient parfais. Ensuite le chocolat au micro onde et pour les oeufs en neige 3m30s vit 3.5 sont suffisantes. Texture parfaite à mon goût.