Muesli au Thermomix
publié par Papaous
- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 43 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 10 portions
- Coût de la recette
- ≈ 8.71 €
- Calories pour 100g▼
- 449 kcal
- Lipides
- 27 g
- Acides gras saturés
- 9.2 g
- Glucides
- 38.4 g
- Sucres
- 16.6 g
- Fibres
- 7.9 g
- Protéines
- 11.2 g
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 85 grammes
- Abricots secs
- 80 grammes
- Amandes
- 60 grammes
- Noisettes
- 20 grammes
- Noix de pécan
- 40 grammes
- Huile de coco
- 80 grammes
- Miel liquide
- 300 grammes
- Flocons d'avoine
- 40 grammes
- Raisins secs
- 80 grammes
- Graines de tournesol
- 45 grammes
- Noix de coco rapée
- 0.5 cuillère à café
- Extrait de vanille
Recommandé pour cette recette :
Voici une recette qui plaît à coup sûr, délicieuse qui remplacera les mueslis industriels. Un muesli maison simple comme tout, à réaliser au Thermomix qui peut se décliner à volonté selon vos envies.
A déguster au petit-déjeuner dans du lait, mélanger à un yaourt… bref comme il vous plaira.
Laissez vous tenter par ce muesli maison 😉
VarianteAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 85 grammes d'abricots secs dans le Thermomix et donnez 2 coups de Turbo programmé sur 1 sec.
- Ajouter 80 grammes d'amandes, 60 grammes de noisettes et 20 grammes de noix de pécan dans le Thermomix. Donnez 3 coups de Turbo programmé sur 1 sec.
- Ajouter 40 grammes d'huile de coco (essayez de placer l'huile au fond du bol) et 80 grammes de miel liquide (essayez aussi de placer le miel au fond du bol) dans le Thermomix. Chauffer 3 min/50°C//vitesse 2.
- Ajouter 300 grammes de flocons d'avoine, 40 grammes de raisins secs (j'ai mis 20g de cranberries et 20g mûres blanches), 80 grammes de graines de tournesol (j'ai mis 50g de graines de courge et 30g de graines de tournesol), 45 grammes de noix de coco rapée et ½ cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif) dans le Thermomix. Chauffer 30 sec/50°C//vitesse 3 en vous aidant de la spatule du Thermomix.
- Transvaser dans une plaque de four chemisé avec du papier cuisson et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 25 min à 150°C.
- A mi-cuisson, mélangez le muesli à l'aide d'une cuillère et laissez le jusqu'à ce qu'il soit doré. S'il est encore mou c'est normal, il croustillera après ;).
- A déguster sans modération. Pour le garder plus longtemps, un bocal en verre soigneusement fermé ou une boîte hermétique seront parfaits. .
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Une tuerie ce muesli! 😋👌🏼Plus jamais je n’achèterai de muesli industriel!
Je ne mets que 40g de miel et c’est largement suffisant. Pas d’huile de coco, mais l’huile de tournesol fait parfaitement l’affaire!
Merci pour cette super recette👍🏼😉
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J’ai mis un mélange de graines et de baies de goji raisin sec, amandes ,pas d abricots secs
Les gourmandes de la maison préfèrent le granola chocolat,ah bon !
Oui mais le changement c’est bien aussi -
Oui il faut diversifier le petit déjeuner aussi 👏😉
Pour le côté chocolat, je mets deux plaquettes de chocolat noir au moment de passer au four
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Vraiment trop bon!! Je n’achète plus de céréales, ceux là sont parfaits!
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PARFAIT ce muesli !!! Les enfants adorent surtout avec des pépites de chocolat !!!
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Coucou je vois sur ta photo que ton muesli fait des gros morceaux.. quand Jai fais le recette je n’avais que 180g de flocons.. mais mon muesli ne reste pas en gros morceaux je ne comprend pas. Faut il le laissé secher sur la plaque ?
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Bonsoir Lise,
Je mélange mon muesli à mi-cuisson sans trop l’écraser et je le laisse doré.
Peut être effectivement pas assez de flocons d’avoine !!
Oui je le laisse sécher et refroidir sur la plaque
Bon week-end
Vivie -
Merci beaucoup pour votre réponse !!🙂
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Mon muesli n’est pas croquant…combien de temps doit t’il sécher sur la plaque?
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Bonjour Angel,
Eh bien pour ma part il est croquant après total refroidissement
Peut être le laisser cuire un p’tit peu plus longtemps et surtout bien le mélanger à mi-cuisson.Bonne Journée
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Bonsoir
Muesli maison,un délice
Également muesli chocolat pour mon fils.😁 il adore…vive le fait maison-
Ça a l air drôlement bon
Bravo 😉 -
Vous pouvez donner votre recette pour le muesli chocolat svp ?
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C’est parfait ! J’ai juste mélangé un peu plus que 30 s à l’étape 4. Mon mélange est délicieux. Merci pour la recette.
Amandes, noix de cajoux, noisettes et chocolat…un délice comparable aux cruesli vendu en grandes surfacs et bien plus sain!!
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Un délice! J en achèterai plus! Fait avec des dattes à la place des abricots secs et un peu d amande amer!
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Très très bonne recette 🙂 rapide et laisse une bonne odeur dans la maison , le matin avec du fromage blanc un délice 😋 fait sans raisins secs et rajout de pepites de chocolat une fois refroidi et mélange graines de courges et tournesol , je referai régulièrement pour mon petit dej’ !!!!!
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Très simple, rapide et adaptable selon les goûts de chacun. En plus, une odeur à fondre par terre qui se diffuse dans la maison lorsqu’on enfourne. Vivement le petit déjeuner !
Excellent! Parfait pour mon petit dej ou le goûter ! Même ma fille ne mange plus que ça !! 😉
Recette topissime!!! D’après les enfants c’est « grave bon »!!! Réalisée avec un mélange de céréales et quelques cranberries en plus des raisins. La prochaine fois je réduirai la cuisson de 2-3 minutes. Je n’achèterai plus de muesli industriel c’est certain !!!
Merci pour ce partage. 
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Je confirme,ce muesli est délicieux..je n’achète plus de boîte.
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N’ayant pas tous les ingrédients de là recette j ai fait à ma« sauce » : abricots secs , baies de goji , cranberrys, flocon d avoine , graines de courge et j ai diminué de moitié le miel donc 40g et pareil d huile de coco —> délicieux 😋😁😍
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Muesli maison quel bonheur ! J’ai mis noix de pecan, dattes, amandes, 40g de miel et 40g d’huile de coco, cranberries et graines de chia. Très bon mais la prochaine fois je mettrais plus de fruits secs, mais c’est excellent. 👌
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Très bon ! Fait en version chocolat et sans les abricots et raisins sec pour mon mari ! J’étais un peu septique du résultat mais mon mari a trouvé ça trop bon !!! Ma fille de 5 ans également ! Correspondant à ses attentes ! A refaire très souvent je pense 😂
Merci pour la recette ! -
Très bonne recette merci 👌🍫
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Jolie photo 🙂
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merci ^^
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Depuis longtemps, je voulais essayer de faire mon muesli, c’est chose faite et approuvée par toute la famille.
J’ai également testé en barres pour les sportifs, j’ai bien tassé le muesli avant cuisson dans des moules à financiers. Très bonne tenue -
Juste parfait !
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Avez vous utilisé tout les ingrédients mentionnés dans la recette?
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Oui j’ai mis tous les ingrédients
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C’est des bananes séchées maison ?
Désolée pour le retard… non ce sont des bananes séchées achetées toute faites 😐😉