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Muffins au chorizo au Thermomix

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Muffins au chorizo au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
35 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
12 portions
Coût pour 1 portion
0.32 €
Coût de la recette
3.79 €
Calories par portion
176 kcal
Lipides
11.6 g
Acides gras saturés
3.7 g
Glucides
10.2 g
Sucres
0.7 g
Fibres
0.6 g
Protéines
7.5 g
Calories pour 100g
308 kcal
SmartPoints par portion
5 SP
ProPoints par portion
4 PP
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.71 / 5 (97 votes)
100 grammes
Comté
3
Oeufs
100 grammes
Lait
1 pincée
Sel
1 pincée
Poivre
50 grammes
Huile de tournesol
150 grammes
Farine
0.5 sachet
Levure chimique
30 grammes
Olives vertes
100 grammes
Chorizo

Ces muffins gourmands parfumés au chorizo se confectionnent vraiment très vite et se savourent dès la sortie du four.
Parfait pour un apéritif, un brunch ou un buffet, ils font toujours leur petit effet 🙂

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 100 grammes de comté dans le Thermomix et pulvériser 8 sec/vitesse 10.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
  4. Mettre 3 oeufs, 100 grammes de lait, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre, 50 grammes d'huile de tournesol, 150 grammes de farine et ½ sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 45 sec/vitesse 4.
  5. Ajouter 30 grammes d'olives vertes dénoyautées et coupées en petits morceaux et 100 grammes de chorizo coupés en petits morceaux dans le Thermomix.
  6. Ajouté le compté râpé réservé dans le bol du Thermomix.
  7. Mélanger 30 sec//vitesse 3.
  8. Transvaser dans un moule à muffins beurré et mettre dans le four pendant 25 min à 180°C. Ajuster de plus ou moins 3 minutes en fonction de votre four.
97 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Bonne recette faite avec un melange de beaufort et mozza ! Une idee d’entrée pour Halloween 😆😆

    Muffins au chorizo Thermomix par Dany33
    • Presci974 a répondu il y a 3 mois

      Très joli et appétissant 😋😋.

    • Marie1967 a répondu il y a 3 mois

      Bonsoir Dany,
      Je vois que tu es inspiré, 😁 j’adore !
      Bonne soirée.

      • Dany33 a répondu il y a 3 mois

        Je m’amuse ! Et en plus c’est tres bon avec le ketchup ! J’ai une autre idée si j’ai le temps je le ferais !

    • courantdair a répondu il y a 3 mois

      Génial 🤗💖

    • madochaton a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      bonjour peu t on les faires le matin pour le soir svp merci

      • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Oui sans probleme

  • J´ài mis le sàchet de levure en entier, ils étaient bien gonflés ! 😊
    Je n’hésiterai pas à mettre plus de chorizo la prochaine fois afin d’avoir plus le goût 😉

    Muffins au chorizo Thermomix par Chappie74
  • Pas de chorizo (pas fan chez nous) mais du jambon blanc.

    Muffins au chorizo Thermomix par chocolatitine
  • Une soirée en cuisine pour préparer les repas de fêtes à venir avec les amis, les copains, la famille
    Cette année ca sera déclinaison de muffins 👍👨🏼‍🍳

    Muffins au chorizo Thermomix par titoucuisto
  • Excellent! j’ai mis plus de chorizo et rajouté des restes de fromage!

    Muffins au chorizo Thermomix par Guiguitte
  • Très moelleux .J’ai doublé les doses et fait 80 pièces dans des moules muffins financiers et canelès .

    Muffins au chorizo Thermomix par COCONUTS84
  • Super recette pour l’apéro … J’ai fait des petits bouchés le top …😋

    Muffins au chorizo Thermomix par Delph73
  • Super bon Muffins accompagné d’une salade et de Pomme de terres sautées

    Muffins au chorizo Thermomix par Stefanoide
  • Rapide et bon 😋

    Muffins au chorizo Thermomix par Aniss
  • Excellente recette.
    J’ai mélangé le comté et la mozzarella. (Soit environ 170gr de fromage)
    Chorizo doux pour ma part.

    Muffins au chorizo Thermomix par Nathermomix28. Muffins au chorizo Thermomix par Nathermomix28.
  • J ai la même recette sauf que je remplace le comté par de la mozzarella. Je trouve la recette plus onctueuse avec.

    • clairec28 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour , par hasard, savez vous si on peut les faire en avance et les congeler pendant combien de temps ? Merci 😁

    • nathyaude a répondu il y a 3 mois

      Désolée je n ai jamais essayé.

    • NANOUCOCO a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Est ce que la mozzarella est pulvérisée tout comme le comté en étape 2 ?

    • nathyaude a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Je l achete râpée.

  • Délicieux en entrée avec une salade de rucola ! À refaire 🙂

    Muffins au chorizo Thermomix par itchigoo
  • Très simple et très bon mais pour moi sans olive 😉

    Muffins au chorizo Thermomix par elodie100284
  • Facile rapide et excellent !!
    Merci

    Muffins au chorizo Thermomix par nadmily
  • Bon et super rapide à faire. A accompagner d’une petite salade et nickel 👌

    Muffins au chorizo Thermomix par Carikill
  • Simple rapide efficace 🙂

    Muffins au chorizo Thermomix par Ciissous
  • Ouah!!!!!! Super recette vraiment extra et goûteuse
    Pas emballée par le chorizo mais cette recette me faisait de l oeil alors j ai tentė et c’est excellent : bcp de gout pour un super apéro avec les mini fritattas courgettes chèvre !! Merci merci merci 👌

    Muffins au chorizo Thermomix par Rose40 Muffins au chorizo Thermomix par Rose40
  • Excellent ! J’ai fait des mini muffins et on m’a demandé la recette 😋 On valide 👍

    Muffins au chorizo Thermomix par courantdair
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