Muffins courgettes et pesto

C’est très léger, rapide et aromatique.
– Pour l’étape 1, plutôt que de détailler à la main , courgettes épluchées coupées en morceaux dans la cuve et 15 sec vitesse 4 et ajout des autres ingrédients.
– Autre remarque, mis que 4 œufs ( 6 ça me semblait beaucoup pour la quantité de farine et c’est suffisant après dégustation, je pense que meme 3 oeufs suffiraient pour avoir une texture plus cake que flan).
Mis le pesto ail des ours et tomates séchées de @petroni et c’est impeccable.
– Sur la photo de présentation j’ai cru voir des pignons de pin, du coup j’ai mis quelques graines de tournesol et ça apporte une petite touche croquante, à retenir .
– 20 minis muffins plaque GD cuisson chaleur tournante 18 minutes avec mon four.
-Et avec le restant de pâte , 4 minis kouglopfs cuits au air fryer 180 degrés 8 minutes : impeccable.
Nous les avons dégusté froids à l’apéro le premier jour et le reste en accompagnement d’une salade mêlée.
Recette validée, à refaire très certainement 😊😋

ils sont bien bons ces muffins, très moelleux, ultra rapide a faire.
merci Moca.

Merci Moca pour le partage
J’ai simplement remplacé le pesto par des feuillles de basilic et je n’ai pas mit de fêta

Excellente recette !
Faite avec un moule à muffins et à madeleines (je n’avais pas assez des premiers).
J’ai mis 3 oeufs comme conseillé dans un avis. Et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive car il y a déjà pas mal d’huile dans le pesto. Je n’avais plus assez de pesto au basilic alors j’ai mis du pesto rosso. Très bon avec des crudités ! Une recette au top pour l’été.

Recette/ 2 pour nous les Biques…
J’avoue : ce n’est pas ma recette préférée, j’aime mieux rajouter du basilic dans l’appareil.
Parfait pour un soir de canicule 🥵.
Merci pour le partage.

Recette réalisée par ma petite.fille c’est un délice

Muffins très bon.
J’ai pu en faire 16.

Merci 🙏 pour cette délicieuse 😋 recette

Très très bon ces petits muffins 🤗, c’est mon mari qui les a fait, avec une salade c’était parfait 👌

Merci @Moca pour cette recette qui est une tuerie, elle a fait succès 👍👍
J’avais fait en muffins et le restant en cake.
J’ai respecté à la lettre la recette sauf concernant l’huile d’olive : je n’ai mis que 4 cuillères à soupe.
Une recette qui plaît à tout le monde même auprès des personnes qui n’aiment pas la courgette 👌⭐

Excellent 🤤

La prochaine fois je rajouterai la fêta émiettée à la main au dernier moment pour avoir des morceaux plus gros et sentir plus le goût.
Pourtant j’en ai mis 200g.

J’ai aussi mis un peu curry et de gruyère râpé pour un aspect plus doré et gourmand.

C’est hyper facile et très bon. J’ai fait la recette telle qu’indiquée et elle m’a convenu. Effectivement, on pourrait diminuer l’huile d’olive, si on veut alléger. Je n’ai pas mis de sel, la fêta et le pesto le sont déjà.
Merci pour cette recette 🙏😊😍

Les muffins ont l’air appétissant j’ai rajouté du gruyère râpé car pas assez de fêta et quelques épices miam miam 😋

La prochaine je rajouterai 30g de fêta pour prononcer le goût !!!
J’ai suivi les commentaires, mis 3 oeufs et 1cs huile d’olive malgré tout.
5mn de Cuisson en + car 2 moules de taille différente et + joli quand c’est doré à mon goût. C’est nickel !😁
Merci pour cette recette 👏 🩷

Trop trop bon !

Hyper vite fait et super bon!!!