
Muffins salés façon pizza
publié par Jeanne

Vous aimez la pizza et les muffins salés ? Vous allez craquer pour ces délicieux petits muffins salés façon pizza à réaliser avec l’aide de votre Thermomix. Pour un apéro dînatoire accompagnés d’une salade verte ou simplement pour l’apéritif, vos convives seront bufflés 🙂
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 3 oeufs, 200 grammes de farine, 100 grammes de lait demi-écrémé, ½ sachet de levure chimique et 80 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 150 grammes de dés de jambon, 100 grammes de mozzarella coupées en petits morceaux, 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) et 35 grammes d'olives noires dénoyautées et coupées en rondelles dans le Thermomix. Mélanger 30 sec//vitesse 3.
- Placez dans vos moules à muffins des petites caissettes et verser la préparation à l'intérieur.
- Mettre 3 cuillères à soupe de sauce tomate, 1 cuillère à soupe d'origan, 1 tomate coupée en petits morceaux en la répartissant sur vos muffins.
- Mettre 15 grammes d'olives noires dénoyautées et coupées en rondelles en les répartissant sur vos muffins.
- Mettre dans le four pendant 18 min à 180°C.
- Mettre 50 grammes de mozzarella coupées en petits morceaux en la répartissant sur vos muffins.
- Mettre dans le four pendant 6 min à 180°C.
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chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois
J ai mis que des tomates fraîches et les olives noires dans la pâte
Nanie🍫 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines
Extra !!! 😋 réalisé pour grignoter en soirée télé ! Parfait ! Je l’ajoute à ma liste des dînatoires 👌 Mozza remplacé avec du gorgonzola hummm 🤪
mariaknight a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine
C’est sympa, ça permet d’utiliser de petits restes et ça présente bien 👌🏻 A la place du lait, j’ai utilisé un restant de crème de soja (produit que je ne consomme pas habituellement – acheté car invité intolérant au lactose – et que je ne savais pas comment finir), plus de tomates donc j’ai remplacé par une petite boîte de conserve de champignons de Paris. J’ai également écoulé 2 paquets entamés de jambon de poulet et fini un paquet de mozzarella en cossettes. Ne pas hésiter à bien assaisonner l’appareil pour plus de goût mais ne pas trop saler.
Caroline a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Recette facile, rapide et efficace !!
Moelleux à souhait 😋
N’ayant pas d’olives noires j’ai remplacé par des vertes 😉
N’hésitez plus !!!laouada a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 1 semaine
Une recette comme j’aime, rapide, simple et top si on reçoit du monde.
Pas de tomate fraîche, j’ai remplacé par des tomates confites et un reste de pesto rouge sur le dessus.Jomaze a noté 4/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois
Muffin pizza araignées et saucisses momies !
fabiola38450 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
Succulents! Pour ma part, j y ait rajouté des morceaux de tomates séchées dans la pâte ! Une tuerie 😊
- A
anaismachacha a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
Délicieux !!! A faire a refaire et a congeler pour les invités !!
R1200gs a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois
Bien aéré, moelleux à souhait : à refaire sans hésiter 👍
zozofat a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines
Mmmmm au bacon, mozza, olives noir et poivrons rouge un délice 😋!!! Merci Jeanne 🥰
ophelie_58 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
J’ai doublé les doses et cela passe dans le thermomix sans problème. J’ai mis comme évoqué dans un commentaire précèdent chorizo et Comté sur le dessus à la place de la mozzarella. Verdict un peu plus tard pour la dégustation 😋😜
Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
👌
lilasoumissa a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
facile et delicieux
Nadine1955 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
Bonjour
Je viens de les faire, un pur délice vraiment 🤗
N’ayant pas de moule à muffins j’ai fait avec ce que j’avais c’est à dire des p’tits moules à cakes , néanmoins j’ai pas mis d’olive car Mr n’aime pas mais en revanche remplacé par du chorizo fort , en attendant c’est très très bon et je remercie pour la recette 🤗😉anne_382 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
Simple et très bon. Merci pour la recette 🥰
marie_1153 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
Testé déjà 2 fois ! Très bonne recette et assez simple à réaliser ☺
nanou050885 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
Merci Jeanne pour ce partage de recette hyper rapide! Et merci aux cookopines de m’avoir tentée avec vos jolies photos..
recette que je recommande..
je les ai préparés avec mes enfants, mes petits commis en cuisine pour couper les olives en rondelles 😈et je les ai faits cuire dans des mini-moules en silicone… quelle erreur! Les mini-muffins ont pris le goût du silicone et je suis déçue parce que la texture est bonne, on sent les saveurs et tout mais pour moi le goût du silicone l’emporte..
est-ce que l’un ou l’une d’entre vous saurait me dire comment faire pour éviter que ça ne se reproduise ou Eske je suis mon envie et je balance tout à la poubelle? Moules compris?!- L
ln77320 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois
Très bons. Réalisés avec mon MCC.
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