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Muffins salés façon pizza

publié par Jeanne

Muffins salés façon pizza au Thermomix
Préparation
14 min
Durée totale
38 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
12 portions
Coût pour 1 portion
0.45 €
Coût de la recette
5.43 €
Calories par portion
198 kcal
Lipides
12 g
Acides gras saturés
3.2 g
Glucides
14.1 g
Sucres
1.2 g
Fibres
1.3 g
Protéines
8.2 g
Calories pour 100g
238 kcal
SmartPoints par portion
6
6
6
ProPoints par portion
5
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.78 / 5 (323 votes)
3
Oeufs
200 grammes
Farine
100 grammes
Lait demi-écrémé
0.5 sachet
Levure chimique
80 grammes
Huile d'olive
150 grammes
Dés de jambon
150 grammes
Mozarella
2 pincées
Sel
1 pincée
Poivre
50 grammes
Olives noires
3 cuillères à soupe
Sauce tomate
1 cuillère à soupe
Origan
1
Tomate

Vous aimez la pizza et les muffins salés ? Vous allez craquer pour ces délicieux petits muffins salés façon pizza à réaliser avec l’aide de votre Thermomix. Pour un apéro dînatoire accompagnés d’une salade verte ou simplement pour l’apéritif, vos convives seront bufflés 🙂

Astuce
Si vous êtes pressé, utilisez des olives noires déjà dénoyautés et tranchées !

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 3 oeufs, 200 grammes de farine, 100 grammes de lait demi-écrémé, ½ sachet de levure chimique et 80 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  3. Ajouter 150 grammes de dés de jambon, 100 grammes de mozarella coupées en petits morceaux, 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) et 35 grammes d'olives noires dénoyautées et coupées en rondelles dans le Thermomix. Mélanger 30 sec//vitesse 3.
  4. Placez dans vos moules à muffins des petites caissettes et verser la préparation à l'intérieur.
  5. Mettre 3 cuillères à soupe de sauce tomate, 1 cuillère à soupe d'origan, 1 tomate coupée en petits morceaux en la répartissant sur vos muffins.
  6. Mettre 15 grammes d'olives noires dénoyautées et coupées en rondelles en les répartissant sur vos muffins.
  7. Mettre dans le four pendant 18 min à 180°C.
  8. Mettre 50 grammes de mozarella coupées en petits morceaux en la répartissant sur vos muffins.
  9. Mettre dans le four pendant 6 min à 180°C.

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    • Illustration du profil de chocolatitine

      chocolatitine a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      J ai mis que des tomates fraîches et les olives noires dans la pâte

      Muffins salés façon pizza Thermomix par chocolatitine
      LoveJ'aimeMiam25
      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Tres jolis !

      • P
        Presci974 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Magnifique 👍👍

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Ouaaaa!!! 😍

      • SCSC a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Une variante sympa !

      • J
        Julie.T a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Ouah ils sont vraiment supers beaux 😍

      • Illustration du profil de stratemilie57
        stratemilie57 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        😳😮😍 il sont magnifiques 😉 bravo ! 👏

        • Illustration du profil de chocolatitine
          chocolatitine a répondu il y a 2 ans et 1 mois

          Merci 😊

      • L
        laos a répondu il y a 1 an

        A manger froid?

        • Illustration du profil de chocolatitine
          chocolatitine a répondu il y a 1 an

          Ou chaud comme vous aimez .

      • J
        jennyhauf57 a répondu il y a 1 an

        Ils sont beaux👍 je souhaite les préparer la veille . Pensez vous que c est possible ? Je les conserveraient au frigo ?

        • Illustration du profil de chocolatitine
          chocolatitine a répondu il y a 1 an

          Oui pas de soucis vous pouvez les préparer la veille,et les conserver au frais.

      • J
        jennyhauf57 a répondu il y a 1 an

        Ok merci pour votre réponse

      • J
        JACO a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        J’adore c’est super bon

      • M
        mboo a répondu il y a 2 mois

        Super, est ce q il faut mettre le mélangeur papillon ??

        • Illustration du profil de chocolatitine
          chocolatitine a répondu il y a 2 mois

          Non c est pas indiquer dans cette recette.

    • fabiola38450 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Succulents! Pour ma part, j y ait rajouté des morceaux de tomates séchées dans la pâte ! Une tuerie 😊

      Muffins salés façon pizza Thermomix par fabiola38450
      J'aime17
    • Illustration du profil de Jomaze

      Jomaze a attribué 4/5 à cette recette, il y a 2 ans

      Muffin pizza araignées et saucisses momies !

      Muffins salés façon pizza Thermomix par Jomaze
      Muffins salés façon pizza Thermomix par Jomaze
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      • lydie_45 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        J’aime beaucoup l’idée araignée ! 🙂 TOP !

    • Illustration du profil de R1200gs

      R1200gs a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

      Bien aéré, moelleux à souhait : à refaire sans hésiter 👍

      Muffins salés façon pizza Thermomix par R1200gs
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      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Et tres appétissants !

    • Illustration du profil de Babou 🐒

      Babou 🐒 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois et 4 semaines

      👌

      Muffins salés façon pizza Thermomix par Babou 🐒
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    • Illustration du profil de Nadine1955

      Nadine1955 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour
      Je viens de les faire, un pur délice vraiment 🤗
      N’ayant pas de moule à muffins j’ai fait avec ce que j’avais c’est à dire des p’tits moules à cakes , néanmoins j’ai pas mis d’olive car Mr n’aime pas mais en revanche remplacé par du chorizo fort , en attendant c’est très très bon et je remercie pour la recette 🤗😉

      Muffins salés façon pizza Thermomix par Nadine1955
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    • Caroline a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans

      Recette facile, rapide et efficace !!
      Moelleux à souhait 😋
      N’ayant pas d’olives noires j’ai remplacé par des vertes 😉
      N’hésitez plus !!!

      Muffins salés façon pizza Thermomix par Caroline
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    • Illustration du profil de Guiguitte

      Guiguitte a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois

      Excellent!!!! A refaire sans hésiter!

      Muffins salés façon pizza Thermomix par Guiguitte
      MerciJ'aimeMiamLove10
    • Nathaly1975 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Très facile et très jolis muffins qui ressemblent bien à des petits pizzas…

      Muffins salés façon pizza Thermomix par Nathaly1975
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    • Illustration du profil de lilasoumissa

      lilasoumissa a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

      facile et delicieux

      Muffins salés façon pizza Thermomix par lilasoumissa
      Muffins salés façon pizza Thermomix par lilasoumissa
      Muffins salés façon pizza Thermomix par lilasoumissa
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    • L

      ln77320 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Très bons. Réalisés avec mon MCC.

      Muffins salés façon pizza Thermomix par ln77320
      J'aime8
    • karinette48 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

      Facile rapide et excellent, j ai pas mis les tomates dessus

      Muffins salés façon pizza Thermomix par karinette48
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    • Illustration du profil de Zrigoux

      Zrigoux a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Pour le piqué nique de demain !!
      On a goûter c’est pas mal

      Muffins salés façon pizza Thermomix par Zrigoux
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    • F

      Fola a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Recette facile, originale, ça change. Goût pizza moelleux. Ça m’a fait 19 pizza muffins.

      Muffins salés façon pizza Thermomix par Fola
      Muffins salés façon pizza Thermomix par Fola
      Muffins salés façon pizza Thermomix par Fola
      Muffins salés façon pizza Thermomix par Fola
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    • Illustration du profil de valou31150

      valou31150 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

      Trop bon 😋 servi avec une salade de tomates cerises du jardin

      Muffins salés façon pizza Thermomix par valou31150
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    • Illustration du profil de anna21

      anna21 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

      Rien à dire c’est excellent! Moi j’ai rajouté un peu de chorizo pour relever les muffins mes invités ont ADORÉ!!!

      Muffins salés façon pizza Thermomix par anna21
      J'aimeMerci7
    • M

      malakkhoumrany a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

      Un délice

      Muffins salés façon pizza Thermomix par malakkhoumrany
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    • R

      redlancome a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

      J’ai tout suivi à la lettre. J’ai juste fait revenir mes dés de jambon pour avoir un goût plus prononcé. Mais c’était 👌🏻. Merci

      Muffins salés façon pizza Thermomix par redlancome
      J'aimeMerciLove7
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