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Muffins salés façon pizza au Thermomix

publié par

Muffins salés façon pizza au Thermomix
Préparation
14 min
Durée totale
38 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
12 portions
Coût pour 1 portion▼▲
≈ 0.45 €
Coût de la recette
≈ 5.43 €
Calories par portion▼▲
198 kcal
Lipides
12 g
Acides gras saturés
3.2 g
Glucides
14.1 g
Sucres
1.2 g
Fibres
1.3 g
Protéines
8.2 g
Calories pour 100g
238 kcal
SmartPoints par portion
6 SP
ProPoints par portion
5 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
★ ★ ★ ★ ★
4.73 / 5 (168 votes)
3
Oeufs
200 grammes
Farine
100 grammes
Lait demi-écrémé
0.5 sachet
Levure chimique
80 grammes
Huile d'olive
150 grammes
Dés de jambon
150 grammes
Mozarella
2 pincées
Sel
1 pincée
Poivre
50 grammes
Olives noires
3 cuillères à soupe
Sauce tomate
1 cuillère à soupe
Origan
1
Tomate
ApéritifPizzasCarnivoreMéditerranéenne
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Vous aimez la pizza et les muffins salés ? Vous allez craquer pour ces délicieux petits muffins salés façon pizza à réaliser avec l’aide de votre Thermomix. Pour un apéro dînatoire accompagnés d’une salade verte ou simplement pour l’apéritif, vos convives seront bufflés 🙂

Astuce
Si vous êtes pressé, utilisez des olives noires déjà dénoyautés et tranchées !

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 3 oeufs, 200 grammes de farine, 100 grammes de lait demi-écrémé, ½ sachet de levure chimique et 80 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  3. Ajouter 150 grammes de dés de jambon, 100 grammes de mozarella coupées en petits morceaux, 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) et 35 grammes d'olives noires dénoyautées et coupées en rondelles dans le Thermomix. Mélanger 30 sec//vitesse 3.
  4. Placez dans vos moules à muffins des petites caissettes et verser la préparation à l'intérieur.
  5. Mettre 3 cuillères à soupe de sauce tomate, 1 cuillère à soupe d'origan, 1 tomate coupée en petits morceaux en la répartissant sur vos muffins.
  6. Mettre 15 grammes d'olives noires dénoyautées et coupées en rondelles en les répartissant sur vos muffins.
  7. Mettre dans le four pendant 18 min à 180°C.
  8. Mettre 50 grammes de mozarella coupées en petits morceaux en la répartissant sur vos muffins.
  9. Mettre dans le four pendant 6 min à 180°C.
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R
M
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  • Illustration du profil de chocolatitine

    chocolatitine a attribué 5/5 à la recette Muffins salés façon pizza, il y a 8 mois

    J ai mis que des tomates fraîches et les olives noires dans la pâte

    Muffins salés façon pizza Thermomix par chocolatitine
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 8 mois

      Tres jolis !

    • P
      Presci974 a répondu il y a 8 mois

      Magnifique 👍👍

    • Illustration du profil de Moutonnette
      Moutonnette a répondu il y a 8 mois

      Ouaaaa!!! 😍

    • SCSC a répondu il y a 8 mois

      Une variante sympa !

    • J
      Julie.T a répondu il y a 8 mois

      Ouah ils sont vraiment supers beaux 😍

    • Illustration du profil de stratemilie57
      stratemilie57 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      😳😮😍 il sont magnifiques 😉 bravo ! 👏

  • fabiola38450 a attribué 5/5 à la recette Muffins salés façon pizza, il y a 2 mois et 3 semaines

    Succulents! Pour ma part, j y ait rajouté des morceaux de tomates séchées dans la pâte ! Une tuerie 😊

    Muffins salés façon pizza Thermomix par fabiola38450
  • Illustration du profil de Jomaze

    Jomaze a attribué 4/5 à la recette Muffins salés façon pizza, il y a 6 mois et 3 semaines

    Muffin pizza araignées et saucisses momies !

    Muffins salés façon pizza Thermomix par Jomaze Muffins salés façon pizza Thermomix par Jomaze

  • Nathaly1975 a attribué 5/5 à la recette Muffins salés façon pizza, il y a 2 mois

    Très facile et très jolis muffins qui ressemblent bien à des petits pizzas…

    Muffins salés façon pizza Thermomix par Nathaly1975
  • Illustration du profil de Nadine1955

    Nadine1955 a attribué 5/5 à la recette Muffins salés façon pizza, il y a 2 mois et 1 semaine

    Bonjour
    Je viens de les faire, un pur délice vraiment 🤗
    N’ayant pas de moule à muffins j’ai fait avec ce que j’avais c’est à dire des p’tits moules à cakes , néanmoins j’ai pas mis d’olive car Mr n’aime pas mais en revanche remplacé par du chorizo fort , en attendant c’est très très bon et je remercie pour la recette 🤗😉

    Muffins salés façon pizza Thermomix par Nadine1955

  • Guiguitte a attribué 5/5 à la recette Muffins salés façon pizza, il y a 4 mois

    Excellent!!!! A refaire sans hésiter!

    Muffins salés façon pizza Thermomix par Guiguitte
  • Illustration du profil de Zrigoux

    Zrigoux a attribué 5/5 à la recette Muffins salés façon pizza, il y a 2 mois

    Pour le piqué nique de demain !!
    On a goûter c’est pas mal

    Muffins salés façon pizza Thermomix par Zrigoux
  • Illustration du profil de popipops93

    popipops93 a attribué 5/5 à la recette Muffins salés façon pizza, il y a 2 jours et 15 heures

    Très très bon ! Succès garanti ! J’ai rajouté dans ma pâte des tomates cerises coupées en morceau. Je les ai fais dans des petits moules pour en faire des bouchées 🙂

    Muffins salés façon pizza Thermomix par popipops93
  • Illustration du profil de lilasoumissa

    lilasoumissa a attribué 5/5 à la recette Muffins salés façon pizza, il y a 3 mois

    facile et delicieux

    Muffins salés façon pizza Thermomix par lilasoumissa Muffins salés façon pizza Thermomix par lilasoumissa Muffins salés façon pizza Thermomix par lilasoumissa

  • leava a attribué 5/5 à la recette Muffins salés façon pizza, il y a 6 mois et 1 semaine

    Recette facile, rapide et efficace !!
    Moelleux à souhait 😋
    N’ayant pas d’olives noires j’ai remplacé par des vertes 😉
    N’hésitez plus !!!

    Muffins salés façon pizza Thermomix par leava
  • R

    redlancome a attribué 5/5 à la recette Muffins salés façon pizza, il y a 2 jours et 11 heures

    J’ai tout suivi à la lettre. J’ai juste fait revenir mes dés de jambon pour avoir un goût plus prononcé. Mais c’était 👌🏻. Merci

    Muffins salés façon pizza Thermomix par redlancome

  • Chnibette a attribué 5/5 à la recette Muffins salés façon pizza, il y a 1 semaine et 2 jours

    J’ai mis du parmesan dessus. A refaire 😜

    Muffins salés façon pizza Thermomix par Chnibette
  • A

    anneglaude a attribué 5/5 à la recette Muffins salés façon pizza, il y a 1 mois et 1 semaine

    Parfait!!
    J’ai doublé les portions et j’en ai fais 84 minis
    Vraiment parfait!
    J’ai cuit 5minutes en moins pour réchauffer demain

    Muffins salés façon pizza Thermomix par anneglaude
  • Illustration du profil de Fola

    Fola a attribué 5/5 à la recette Muffins salés façon pizza, il y a 2 mois et 2 semaines

    Recette facile, originale, ça change. Goût pizza moelleux. Ça m’a fait 19 pizza muffins.

    Muffins salés façon pizza Thermomix par Fola Muffins salés façon pizza Thermomix par Fola Muffins salés façon pizza Thermomix par Fola Muffins salés façon pizza Thermomix par Fola
  • F

    Freemouse a attribué 5/5 à la recette Muffins salés façon pizza, il y a 4 mois et 2 semaines

    Trop trop bon !!! Ultra original et vraiment savoureux, rien à changer !

    Muffins salés façon pizza Thermomix par Freemouse Muffins salés façon pizza Thermomix par Freemouse
  • J

    Julie.T a attribué 5/5 à la recette Muffins salés façon pizza, il y a 8 mois et 3 semaines

    Avec une salade le soir ou pour un apéro dînatoire, je retiens cette recette 👍
    J ai suivi les commentaires et j ai mis directement dans le moule

    Muffins salés façon pizza Thermomix par Julie.T
    • Marion70 a répondu il y a 7 mois

      bonjour dans les moules en silicone vous versez directement ou vous beurrez avant , je ne sais jamais merci

      • J
        Julie.T a répondu il y a 7 mois

        Bonjour Marion70 , moi je mets sur un sopalin une goutte d’huile et je frotte rapidement mais je pense que suivant ce qu’on fait dans ces moules il n’y a ps besoin de mettre de matière grasse

      • Marion70 a répondu il y a 7 mois

        super , merci de votre réponse rapide ! j’en prends note pour la suite 🙂 bonne fin de journée !

    • Harobed2603 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour
      peut on les préparer à l’avance ? les congeler?

    • J
      Julie.T a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour, je n’ai pas essayé mais je pense que oui et les repasser un petit peu au four avant de servir

  • R

    reg57 a attribué 5/5 à la recette Muffins salés façon pizza, il y a 2 mois et 4 semaines

    Servis à l’apéritif, ces muffins ont fait une carton! C’est tout simplement excellent 😋😋

    Muffins salés façon pizza Thermomix par reg57
  • Illustration du profil de originebike

    originebike a attribué 5/5 à la recette Muffins salés façon pizza, il y a 3 mois

    Recette respecté, gourmand
    pour la cuisson 25mn j’ai eu la main lourde pour le fromage
    Quand On veux manger une pizza c est rapide et très ressemblant

    Muffins salés façon pizza Thermomix par originebike Muffins salés façon pizza Thermomix par originebike Muffins salés façon pizza Thermomix par originebike
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