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Mug cake poires chocolat

publié par Pierrette

Mug cake poires chocolat au Thermomix
Préparation
8 min
Durée totale
10 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
0.44 €
Coût de la recette
1.75 €
Calories par portion
331 kcal
Lipides
26.5 g
Acides gras saturés
9.6 g
Glucides
35.3 g
Sucres
19.4 g
Fibres
2.9 g
Protéines
6.2 g
Calories pour 100g
330 kcal
SmartPoints par portion
13
12
12
ProPoints par portion
7
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.54 / 5 (74 votes)
55 grammes
Beurre demi-sel
65 grammes
Farine
60 grammes
Sucre en poudre
1 sachet
Sucre vanillé
1 cuillère à café
Levure chimique
25 grammes
Cacao amer
2
Oeufs
15 grammes
Crème fraîche épaisse entière
70 grammes
Poires au sirop

Une envie ultra pressée d’une petite douceur ? alors ce mug cake poires chocolat à préparer en 5 minutes au Thermomix est fait pour vous 🙂

Variante
Vous pouvez remplacer les morceaux de poires par des carrés de chocolat (1 ou 2 par mug) pour obtenir un mug cake 100% chocolat coeur coulant :)

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 55 grammes de beurre demi-sel dans le Thermomix et chauffer 2 min/70°C/vitesse 2.
  2. Ajouter 65 grammes de farine, 60 grammes de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillère à café de levure chimique, 25 grammes de cacao amer, 2 oeufs et 15 grammes de crème fraîche épaisse entière dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  3. Mélanger 10 sec/vitesse 4.
  4. Remplir un tiers de 3 ou 4 mugs (en fonction de leur taille) avec la pâte.
  5. Mettre 70 grammes de poires au sirop coupés en dés en les enfonçant légèrement dans la pâte des mugs.
  6. Faire cuire au micro-ondes 1 min 30 sec. Adapter la durée en fonction de la puissance de votre micro-ondes.
  7. Servir immédiatement.

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  • Illustration du profil de MarionBlanc

    MarionBlanc a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Délicieux et léger

    Mug cake poires chocolat Thermomix par MarionBlanc
    LoveMiamJ'aimeMerci16
    • babycakes a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Je n’ai pas de micro ondes. Puis je quand même faire cette recette ? Four ? Bain Marie ?

      • Illustration du profil de MarionBlanc
        MarionBlanc a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Je veux pas vous dire n’importe quoi , mais pour moi oui vous pouvez faire cette recette au four en adaptant la cuisson qui sera du coup plus longue ..

    • V
      Vrotte a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Vous pensez que je peux remplacer la crème fraîche épaisse par de la crème en brique ??? Merci d’avance

      • Illustration du profil de MarionBlanc
        MarionBlanc a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonsoir , oui en tout cas c’est ce que j ai fait j ai utilisé de la crème liquide en brique

      • V
        Vrotte a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Ok extra merci pour la réponse ! Je vais tenter dès ce soir 😀

  • Illustration du profil de chocolatitine

    chocolatitine a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines

    J ai mis une poire bien mûre .🥰

    Mug cake poires chocolat Thermomix par chocolatitine
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    • Illustration du profil de MarionBlanc
      MarionBlanc a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bon dessert les gourmands 🥰❤️

  • Sara_2 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Je n’ai pas eu le temps de prendre la photo avant il adore

    Mug cake poires chocolat Thermomix par Sara_2
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    • Illustration du profil de Croquantine
      Croquantine a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Trop mimi! 😁

  • Illustration du profil de Anton

    Anton a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    😋 trop bon !

    Mug cake poires chocolat Thermomix par Anton
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  • Illustration du profil de Dine38460

    Dine38460 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    J’avais pas de poire alors j’ai mis 2 carrés de chocolat. C’était bien bon et tellement rapide à faire !

    Mug cake poires chocolat Thermomix par Dine38460
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    • V
      valerie-76 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      super!

  • Illustration du profil de Hyacinthe

    Hyacinthe a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Premier essai avec des bananes juste sublime !!!! Je vais en faire souvent je crois !!!!

    Mug cake poires chocolat Thermomix par Hyacinthe
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    • K
      katianoa a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour ça a quel consistance ? Moi j ai que des bananes sous la main aussi

  • C

    corinette70 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Un délice pour mes gourmands !!!! Merci pour ce partage 🤗j’ai remplacé la poire par de la banane 🤪a faire et à refaire sans modération …quoique 😎😉🤪

    Mug cake poires chocolat Thermomix par corinette70
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    • G
      gessie a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Avec de la banane bonne idée

    • C
      corinette70 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Hummm oui très bon à refaire avec des framboises aussi je pense 😉🤗

    • niha a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Très bonne idée avec la banane. À tester rapidement

  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine

    Bon c’est pas le type de gâteau que je surkiffe… Mais c’est mon fils de 12 ans qui vient de s’essayer au Thermomix pour sa 1ere recette (seul mais supervisé). Ils ont été faits avec de la banane et celui en photo sans fruit.

    Mug cake poires chocolat Thermomix par Babou 🐒
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    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Futur Babou 👍

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        J’espère !!! Comme ça bientôt je mettrai les pieds sous la table !
        Hummm je crois qui’il va avoir une format accélérée. Tu me donnes des idées 🤔😂

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Pauvre petit

  • Illustration du profil de WhosNext

    WhosNext a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Super bon et rapide !

    Mug cake poires chocolat Thermomix par WhosNext
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  • Illustration du profil de eilujtong

    eilujtong a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Expérience intéressante! J’étais sceptique concernant la cuisson au micro onde. Mais le résultat est parfait, mes enfants ont adoré observer la transformation rapide de la pâte. La prochaine fois, je mettrai des morceaux de chocolat pour avoir un goût plus prononcé du chocolat. Merci pour cette recette rapide et amusante!

    Mug cake poires chocolat Thermomix par eilujtong
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    • djinny a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Vous les mettez un par un dans le micro-ondes ou tous ensemble?

    • Illustration du profil de eilujtong
      eilujtong a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Je les ai mis l’un après l’autre… C’est rapide et le plaisir est renouvelé à chaque passage, 😉

    • NathPeer a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Vous avez mis à combien de watt

    • Illustration du profil de eilujtong
      eilujtong a répondu il y a 1 an et 5 mois

      J’avais mis la puissance la plus élevée du micro-onde.

  • Illustration du profil de java.claire

    java.claire a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Très bon je l’ai fait avec à la vanille et avec deux carré de chocolat

    Mug cake poires chocolat Thermomix par java.claire
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  • Illustration du profil de Francesca

    Francesca a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Une envie soudaine de sucré, d’un petit dessert vite fait bien fait… et voilà !! Rien de compliqué, avec de délicieuses poires de saison (j’en ai mis deux grandes)… avec un court passage au congélo… (mais court, j’étais pressée de goûter, ha ha !!). Merci pour cette petite recette très sympa !

    Mug cake poires chocolat Thermomix par Francesca
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  • Illustration du profil de Louisor

    Louisor a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Très bon, la prochaine fois j’essaierai avec les poires

    Mug cake poires chocolat Thermomix par Louisor
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  • G

    GavrocheNth a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Une réussite avec les poires du verger !

    Mug cake poires chocolat Thermomix par GavrocheNth
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  • S

    sevigne a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

    Testée et incroyablement rapide et délicieuse (mais attention quand c’est chaud c’est complètement addictif ! 🙈). J’ai tout de même procédé à quelques modifications:
    – j’ai préféré faire sans la poire pour avoir uniquement la texture un peu spongieuse du chocolat
    – j’ai tout fait au batteur électrique car je n’avais pas envie de nettoyer la cuve du robot : j’ai donc mis le beurre dans un saladier (à raison, un commentaire mettait en garde sur le faut que ça double quasiment de volume à la cuisson donc j’ai prévu large!👍) que j’ai mis au micro-ondes, puis j’ai rajouté tous les ingrédients et de nouveau au micro-ondes 1min puis 30secondes… bref pas de vaisselle! (Vous pardonnerez la présentation mais je ne pouvais pas attendre ! 🤗)
    ✔️Je suis très difficile en gâteau au chocolat et là j’avoue que j’ai été bluffée car il n’est ni trop sucré et pourtant très chocolaté !! 😍

    Mug cake poires chocolat Thermomix par sevigne
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  • N

    ninon01 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

    Super recette! Le goûter a été fameux. Nous avons fait sans fruit, et franchement rien a dire. 😉

    Mug cake poires chocolat Thermomix par ninon01
    Mug cake poires chocolat Thermomix par ninon01
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  • Illustration du profil de sandrina15

    sandrina15 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines

    Recette parfaite
    J’en ai fait deux et les deux autres pour demain 😋

    Mug cake poires chocolat Thermomix par sandrina15
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  • G

    gessie a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Bonjour
    Si je veux les cuire au four combien de temps de cuisson ?
    Merci

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    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 1 an et 5 mois

      8 à 10 minutes à 180 degré devrait être suffisant, mais je n’ai pas testé

      • G
        gessie a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci pour votre réponse

    • A
      Aphronis a répondu il y a 1 an et 5 mois

      gessie avez vous essayé ? Je n’ai pas de micro onde non plus

      • G
        gessie a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Non je n ai pas essayé
        Je n aime pas trop le micro ondes je les ai quand même cuits au micro ondes
        Au four 10 mn à 180 degrés ça devrait être bon car ce sont des petites portions
        En tout cas c est très bon

      • A
        Aphronis a répondu il y a 1 an et 5 mois

        J’essaierai comme ça alors, merci

    • Illustration du profil de Celpon
      Celpon a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour, avez vous fait l’essai au four? Je n’ai pas de micro onde également.

      • G
        gessie a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour
        Non je n ai pas essayé au four
        Mais comme je le disais ci dessus comme ce sont des petites portions 10 mn au four chauffé à 180 degrés ça devrait aller

    • Illustration du profil de Celpon
      Celpon a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Ok merci

    • S
      Sab79 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Testé ce soir au four… Au début j ai mis 10minutes mais loin d être cuit… J ai donc fait petit à petit, au final, au moins 30 minutes !

      • G
        gessie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci pour votre réponse !

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