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Oranges givrées

publié par Pierrette

Oranges givrées au Thermomix
Préparation
12 min
Repos
03 h 00 min
Durée totale
03 h 18 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
5 portions
Coût pour 1 portion
0.50 €
Coût de la recette
2.51 €
Calories par portion (239 g)
180 kcal
Lipides
0.2 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
44.4 g
Sucres
38.1 g
Fibres
4.8 g
Protéines
3.4 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
75 kcal
Points WW par portion
5
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.71 / 5 (99 notes)
5
Oranges
0.5
Jus de citron
2
Oeufs
1 pincée
Sel
100 grammes
Sucre en poudre
DessertGlacesSans glutenÉté

Hyper facile, sain et économique voici comment faire des oranges givrées au Thermomix !

Vous allez obtenir un délicieux sorbet orange dans l’écorce naturelle du fruit pour un dessert qui change des habitudes 🙂

Astuce
Penser à sortir vos oranges givrées du congélateur un bon quart d'heure avant de les déguster pour que la glace ne soit pas trop dur.
  1. Mettre 5 oranges sur votre plan de travail.
  2. Couper le chapeau des oranges, les vider en mettant le jus et la pulpe (sans les pépins) dans le bol du Thermomix.
  3. Mettre les écorces et les chapeaux au congélateur.
  4. Mettre ½ jus de citron dans le Thermomix et pulvériser 1 min/vitesse 9.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier puis réserver.
  6. Rincer et sécher le bol du Thermomix.
  7. Mettre 2 blancs d'oeufs et 1 pincée de sel dans le Thermomix.
  8. Ajouter le fouet.
  9. Mélanger 5 min 30 sec/vitesse 3.5 sans le gobelet doseur.
  10. Ajouter 100 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix.
  11. Ajouter le jus et la pulpe réservée.
  12. Mélanger 20 sec/vitesse 3.
  13. Verser la préparation dans chaque coque.
  14. Réserver au congélateur pendant 03 h 00 min.

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  • Illustration du profil de Agathe RS

    Agathe RS a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois

    Très bon et très frais !!! Un petit parfum d’enfance … 😉!
    A refaire 🤗😛!

    Oranges givrées Thermomix par Agathe RS
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  • Emilie1306 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois

    Un délice !!! Bien rafraîchissant. Merci pour la recette

    Oranges givrées Thermomix par Emilie1306
    MiamJ'aimeWowMerciLove27
  • C

    Candyella a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 4 mois

    Très frais et deshalterant !
    merci MON THERMOMIX le meilleur robot cuisine du monde

    Oranges givrées Thermomix par Candyella
    HahaJ'aimeLoveMiamMerci23
  • Illustration du profil de marine1954

    marine1954 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine

    Très sympathique cette recette pour un bon dessert léger ! Merci Pierrette ! Je n’ai mis que 60 g de cassonade car les oranges 🍊 du jardin sont très sucrées cette année ! Nos invités ont apprécié ! Accompagnées du cake à l’orange sanguine !

    Oranges givrées Thermomix par marine1954
    Oranges givrées Thermomix par marine1954
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  • Illustration du profil de Ga34

    Ga34 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 6 mois

    J’ai fais la même chose mais avec des citrons 😍
    Au top 🍋

    Un peu galère a bien creuser le citron sans casser l’écorce mais on y est arrivé 🙂

    Oranges givrées Thermomix par Ga34
    Oranges givrées Thermomix par Ga34
    J'aimeLove18
  • P

    papagrec33 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois

    Merci Pierrette pour ton partage. Grâce à vous j’ai réalisée mes meilleures oranges givrées.
    Quand même ce thermomix est un sacré allié culinaire.

    Oranges givrées Thermomix par papagrec33
    J'aimeLove16
  • Illustration du profil de valeriederomans

    valeriederomans a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois

    Dessert d’enfance, même saveur que dans les souvenirs 🥰.
    Très rafraîchissant après un bon repas.

    Oranges givrées Thermomix par valeriederomans
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  • Illustration du profil de Lina.um.a

    Lina.um.a a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 8 mois

    Très bonne recette mais un petit peu trop sucrée pour moi. La prochaine fois je mettrais moitié moins de sucre. (recette faite au monsieur cuisine plus).

    Oranges givrées Thermomix par Lina.um.a
    J'aimeMerci16
  • N

    nicolebayard a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 1 mois

    Une recette géniale me rappelle mon enfance 😍

    Oranges givrées Thermomix par nicolebayard
    J'aimeMerciLove14
  • Finette650 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 9 mois

    J’ai utilisé la recette avec des clémentines. J’ai fait 6 clémentines. C’était léger et très bon.

    Oranges givrées Thermomix par Finette650
    J'aimeLove13
  • Illustration du profil de karine1984

    karine1984 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    Très bon comme dessert quand il fait chaud !!!!

    Oranges givrées Thermomix par karine1984
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  • Illustration du profil de Ludovic3741

    Ludovic3741 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 5 mois

    Extra. Trop de préparation effectivement mais le surplus dans des ramequins ont fait parfaitement l’affaire… Suivant certains commentaires j’ai rajouté de l’arôme
    Orange au moment du mixage de la pulpe pour retrouver l’arôme de mon enfance 😋. À refaire sans hésitation. Merci pour la recette et bonne dégustation

    Oranges givrées Thermomix par Ludovic3741
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  • Illustration du profil de cestmoi33

    cestmoi33 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    Parfait. Je fais du jus et enlève la pulpe un peu désagréable (épaisse amer) avec une cuillère à pamplemousse. C’est nickel 👌 la quantité de sucre va très bien pour le citron. Il faut verser rapidement dans les citrons pour avoir le maximum de texture encore mousseuse. Tout le monde a apprécié et ce n’est pas acide. Bon le problème c’est que j’ai un peu coupé le bas de mes citrons pour qu’ils tiennent debouts … c’était trop 🤪

    Oranges givrées Thermomix par cestmoi33
    Oranges givrées Thermomix par cestmoi33
    Oranges givrées Thermomix par cestmoi33
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  • Illustration du profil de Adenium13

    Adenium13 a noté 4/5 cette recette, il y a 6 ans et 10 mois

    Bonne recette, légère et rafraîchissante après 1 bonne raclette 😉

    Oranges givrées Thermomix par Adenium13
    Oranges givrées Thermomix par Adenium13
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  • Illustration du profil de mel_180 🦌

    mel_180 🦌 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Super bon. Passe très bien après un repas copieux 😁🍊🧡

    Oranges givrées Thermomix par mel_180 🦌
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  • chachz a noté 3/5 cette recette, il y a 4 ans et 6 mois

    Recette très facile à faire. Reste plus qu’à déguster 🤞

    Résultat : déçue du goût… texture très granita bilan bof

    Oranges givrées Thermomix par chachz
    Oranges givrées Thermomix par chachz
    Oranges givrées Thermomix par chachz
    Oranges givrées Thermomix par chachz
    Oranges givrées Thermomix par chachz
    J'aimeMerci6
  • Ca_1 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 9 mois

    Très facile à faire… ce dessert a plu à toute la famille 😉

    Oranges givrées Thermomix par Ca_1
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  • Illustration du profil de sylv007

    sylv007 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Miam! Je n’avais que 3 oranges mais la quantité est largement suffisante ! J’ai mis le reste sans des moules en silicone. Il est vrai que le jus se désolidarise du reste mais c’est pas grave car ça fait une petite sauce à la glace! Les 2 manquantes? C’est moi qui les ai mangées!!!!

    Oranges givrées Thermomix par sylv007
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