Oranges givrées au Thermomix
publié par Pierrette
- Préparation
- 12 min
- Repos
- 03 h 00 min
- Durée totale
- 03 h 18 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 1 portion
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 2.44 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.44 €
- Calories par portion▼
- 899 kcal
- Lipides
- 1.2 g
- Acides gras saturés
- 0 g
- Glucides
- 222.2 g
- Sucres
- 190.5 g
- Fibres
- 24.1 g
- Protéines
- 16.8 g
- Calories pour 100g
- 75 kcal
- SmartPoints par portion
- 24 SP
- ProPoints par portion
- 11 PP
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 5
- Oranges
- 0.5
- Jus de citron
- 2
- Oeufs
- 1 pincée
- Sel
- 100 grammes
- Sucre en poudre
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Vous allez obtenir un délicieux sorbet orange dans l’écorce naturelle du fruit pour un dessert qui change des habitudes 🙂
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 5 oranges sur votre plan de travail.
- Couper le chapeau des oranges, les vider en mettant le jus et la pulpe (sans les pépins) dans le bol du Thermomix.
- Mettre les écorces et les chapeaux au congélateur.
- Mettre ½ jus de citron dans le Thermomix et pulvériser 1 min/vitesse 9.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier et réserver.
- Rincer et sécher le bol du Thermomix.
- Mettre 2 oeufs (seulement les blancs) et 1 pincée de sel dans le Thermomix.
- Ajouter le fouet.
- Mélanger 5 min 30 sec/vitesse 3.5 sans le gobelet doseur.
- Ajouter 100 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix.
- Ajouter le jus et la pulpe réservée.
- Mélanger 20 sec/vitesse 3.
- Verser la préparation dans chaque coque.
- Réserver au congélateur pendant 03 h 00 min.
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Extra. Trop de préparation effectivement mais le surplus dans des ramequins ont fait parfaitement l’affaire… Suivant certains commentaires j’ai rajouté de l’arôme
Orange au moment du mixage de la pulpe pour retrouver l’arôme de mon enfance 😋. À refaire sans hésitation. Merci pour la recette et bonne dégustation-
Hum ça donne envie 😁
Attends moi je vais prendre mon billet de train et j’arrive😉-
On t’attend et on se refait 1 raclette 😂😂
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Ah fond j adore la raclette
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Très bonne recette mais un petit peu trop sucrée pour moi. La prochaine fois je mettrais moitié moins de sucre. (recette faite au monsieur cuisine plus).
Nous nous sommes régalés ! (photo prise juste avant de déguster la dernière, donc moins givrée 😉 Merci beaucoup pour cette recette..
Envie de tester merci pour votre photo je vois résultat attendu !
Facile à faire, j’ai pris bcp de plaisir à retrouver l’un de mes desserts favoris de mon enfance. Merci pour la recette !
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Trop de préparation pour cinq oranges. La préparation s’est séparée en deux au congélateur. Malgré tout c’était bon et rafraîchissant.
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Le mélange n’est pas resté homogène.
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Même expérience🙄
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Dessert super rapide, très frais
Attention pour moi 3h30 au congélateur et la garniture n’était pas totalement givrée 🍊 -
Un vrai régal
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Bonjour, combien de temps peut on le conserver au congélateur ? Merci
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En les plaçant dans des boîtes alimentaires propres et bien sèches, en les recouvrant d’un couvercle pour éviter qu’ils n’absorbent la saveur des autres produits à proximité (ail,poisson, viande…) et en laissant le moins d’air possible entre le couvercle et la préparation, je diras 4 à 5 mois.
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Bonsoir quels aromes avez vous ajouté ?
Arôme orange 🍊 concentré