Pâte à crêpes légères au Thermomix

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Pâte à crêpes légères au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
6 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
10 portions
Coût pour 1 portion
0.13 €
Coût de la recette
1.27 €
Calories par portion
110 kcal
Lipides
1.4 g
Acides gras saturés
0.5 g
Glucides
21.3 g
Sucres
1.4 g
Fibres
0.5 g
Protéines
3.4 g
Calories pour 100g
129 kcal
SmartPoints par portion
3
3
3
Recette pour
Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.58 / 5 (368 votes)
125 grammes
Farine
125 grammes
Maïzena
250 grammes
Eau
250 grammes
Lait demi-écrémé
2
Oeufs

Une envie irrésistible de crêpes ? la chandeleur approche ? Mais comment de ces crêpes profiter sans culpabiliser face à toutes ces calories ingérées ?! La réponse est simple : cuisiner des crêpes allégées ! Voici donc la recette de crêpes légères au Thermomix !

La pâte peut vous sembler liquide mais c’est comme ça que l’on a les crêpes les plus fines. Si vous n’êtes pas à l’aise avec la texture, ajoutez-y un peu de farine ou de maïzena.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 125 grammes de farine, 125 grammes de maïzena, 250 grammes d'eau, 250 grammes de lait demi-écrémé et 2 oeufs dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 5.
  2. Versez une louche de pâte sur une poêle anti-adhésive préalablement préchauffée.
  3. Quand la crêpe commence à se détacher sur les bords, « secouez » un peu la poêle pour détacher la crêpe complètement et, avec un mouvement sec, faites-la sauter pour la retourner (ou utiliser une spatule).
  4. Faites les 2 dernières étapes jusqu'à épuisement de la pâte !
378 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Des crêpes pour les gilets jaune de la commune

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Marie
    J'aimeLoveHahaWow58
    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      👏👏👏

    • Marie a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Pour moi c est normal on ai tous dans la même galère 😉

    • Ewilan a répondu il y a 1 an et 2 mois

      👍👏

    • Babouchris a répondu il y a 12 mois

      Excellente recette! Je vais en faire aux policiers 😍

      • steph37100 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Vous n’avez vendu du rêve …. Merci 😊😂👍

    • Aurelt88 a répondu il y a 3 mois

      Pfff!
      en tout cas moi je félicite Cyriel pour la recette au top

  • Pas eu le temps de photographier 😊

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Catherine_10
    J'aimeHahaMiamLove54
  • Version salée pour 1 gratin de crêpes savoyarde.

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Adenium13 Pâte à crêpes légères Thermomix par Adenium13 Pâte à crêpes légères Thermomix par Adenium13
    J'aimeLoveWow16
    • -Mag- a répondu il y a 11 mois

      C’est quoi le gratin de crêpes ?

      • Adenium13 a répondu il y a 11 mois

        Bonjour j’ai mis dans chaque crêpe de la purée, jambon et fromage raclette, dans 1 plat j’ai mis de la béchamel au fond puis les crêpes et de la béchamel et râpé dessus.
        Gratiner environ 15 mn à 180˙

      • -Mag- a répondu il y a 11 mois

        Merci je vais tester 😋

  • Excellente recette c’est de loin ma préférée ! Parfumées au grand marnier avec un peu de chocolat noir fondu un régal l’association orange-chocolat super bon ! A refaire

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Dany33
    MiamJ'aimeLoveMerci14
    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Encore une pour moi. Trop appétissante 👍👍

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Tu viens à la maison j en refais !!!

    • Arum 40 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Top ! J’aime tant le Grand Marnier !

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Moi aussi à carrefour l’an dernier 1 achetée 1 gratuite j’ai ma réserve !

  • Très bonne recette light qui permet de moins culpabiliser quand on tartine de pâte à tartiner 😂 un peu sceptique devant l’aspect liquide de la pâte mais finalement elle reste malléable. Assez de pâte pour une dizaine de crêpes

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Delph1609
    J'aimeMerci12
  • Super recette avec un mélange de farine manioc, pois chiches pour ma petite intolérante au gluten 😉

    Pâte à crêpes légères Thermomix par jo14
    J'aimeMerci10
  • Super recette pour des crêpes délicieuse et allégées !! Que demander de plus ??

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Manuela93360
    J'aimeLove10
    • Malika131314 a répondu il y a 4 mois

      Sa fais combien en quantité ?

      • Manuela93360 a répondu il y a 4 mois

        Désolée je ne me souviens plus, mais il me semble que j’avais doublé la recette pour en avoir une bonne quantité 😁

    • Malika131314 a répondu il y a 4 mois

      Je pense que je vais faire pareil

      • Manuela93360 a répondu il y a 4 mois

        En tout cas la recette est excellente 😁👍🏼

    • fableo1 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Wouahhh très belles vos crêpes 🥞

  • Pour moi il faut rajouter un peu de liqueur de poire ou prune pour un bon petit goût mais rapide et bonne quand même

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Hippolu
    J'aimeLove9
  • Excellente ! Au régime mais avec du plaisir😋et là danse de la joie 🤗😃
    Merci pour cette très bonne recette.

    Pâte à crêpes légères Thermomix par christico76
    J'aimeMiam8
    • christico76 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      J’ai oublié un peu de caramel au beurre salé de Bretagne 🤗

  • Très bonne recette. J’ai mis du rhum 😋

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Moutonnette
    J'aimeLove8
  • En mode brunch ce dimanche midi, j’en ai profité pour tester cette recette !
    Je n’avais plus de lait écrémé donc remplacé par du lait d’amande, et j’ai ajouté un petit peu de fleur d’oranger.
    J’ai fait 11 crêpes avec la pâte.
    Elles étaient très bonnes.

    Pâte à crêpes légères Thermomix par barbara2201
    J'aime6
  • Parfaites ! J’ai pu en faire 8 dans une grande poêle (environ 30cm), et nous les avons dévorées très rapidement autant en sucrées qu’en salées. Merci pour cette recette !

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Lumia
    J'aime6
  • Les crêpes ont été appréciées par toute la famille. Elles sont très bonnes même si on ressent malgré tout que ce sont des crêpes allégées. A chacun d’y mettre son petit ingrédient supplémentaire si le besoin se fait ressentir (rhum, fleur d’orangé, sucre,…).

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Nico
    J'aime6
  • Un régal à faire et à refaire

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Loulounala
    J'aime6
    • Loulounala a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Pour la rentré des loulous soirée crêpes

  • Vu que je n’utilise que du lait écrémé et sans lactose j’ai remplacé l’eau par le lait. Très bonne crêpes !! Simple et efficace, je recommande et je met cette recette de côté pour les crêpes suivantes 😍

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Cindy_1006
    J'aime6
  • J’ai fais la recette ×4 car j’ai des gourmande à la maison elles sont très bonne

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Amelinela
    J'aimeWow6
  • Très bonne recette. Mais la prochaine fois je métrais un peu de sel

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Leila1966
    J'aime5
  • Super recette. Vives les crêpes party! On peut même faire des mini crêpes Mickey 😉 avec le fond pour ne pas en perdre une goute!

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Sa74
    J'aimeHaha5
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