- Préparation
- 5 min
- Durée totale
- 6 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 10 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.13 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.27 €
- Calories par portion▼
- 110 kcal
- Lipides
- 1.4 g
- Acides gras saturés
- 0.5 g
- Glucides
- 21.3 g
- Sucres
- 1.4 g
- Fibres
- 0.5 g
- Protéines
- 3.4 g
- Calories pour 100g
- 129 kcal
- SmartPoints par portion
- 3 SP
- ProPoints par portion
- 3 PP
- Recette pour
- Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
Recommandé pour cette recette :
Une envie irrésistible de crêpes ? la chandeleur approche ? Mais comment de ces crêpes profiter sans culpabiliser face à toutes ces calories ingérées ?! La réponse est simple : cuisiner des crêpes allégées ! Voici donc la recette de crêpes légères au Thermomix !
La pâte peut vous sembler liquide mais c’est comme ça que l’on a les crêpes les plus fines. Si vous n’êtes pas à l’aise avec la texture, ajoutez-y un peu de farine ou de maïzena.
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- Mettre 125 grammes de farine, 125 grammes de maïzena, 250 grammes d'eau, 250 grammes de lait et 2 oeufs dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 5.
- Versez une louche de pâte sur une poêle anti-adhésive préalablement préchauffée.
- Quand la crêpe commence à se détacher sur les bords, « secouez » un peu la poêle pour détacher la crêpe complètement et, avec un mouvement sec, faites-la sauter pour la retourner (ou utiliser une spatule).
- Faites les 2 dernières étapes jusqu'à épuisement de la pâte !
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Excellente recette c’est de loin ma préférée ! Parfumées au grand marnier avec un peu de chocolat noir fondu un régal l’association orange-chocolat super bon ! A refaire
C’est quoi le gratin de crêpes ?
Bonjour j’ai mis dans chaque crêpe de la purée, jambon et fromage raclette, dans 1 plat j’ai mis de la béchamel au fond puis les crêpes et de la béchamel et râpé dessus.
Gratiner environ 15 mn à 180˙-
Merci je vais tester 😋
Excellente ! Au régime mais avec du plaisir😋et là danse de la joie 🤗😃
Merci pour cette très bonne recette.
J’ai oublié un peu de caramel au beurre salé de Bretagne 🤗
Vu que je n’utilise que du lait écrémé et sans lactose j’ai remplacé l’eau par le lait. Très bonne crêpes !! Simple et efficace, je recommande et je met cette recette de côté pour les crêpes suivantes 😍
Super recette! Sans huile, sans beurre, rien qui accroche!
J’ai juste enlevé 20g de lait pour le remplacer par 20g de rhum blanc! La prochaine fois je mettrais des zestes d’Orange et de citron.
Avec le Nutella cookomix, hummmmm…..
Par contre je n’ai pu faire que 14 crêpes d’environ 20cm.
Délicieuse une première fournée sans bière j ai mis du rhum a la place .
Une autre pâte a la bière pour faire des ficelles picardes .
A refaire .
Rapides, légères et excellentes!
Recette réalisée x 4 hier au soir. J’ai juste rajouté 100 g de beurre et un peu de fleur d’oranger pour les crêpes qui ont servi de dessert.
Réalisation de 42 crêpes.
Très bonnes !
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👏👏👏
Pour moi c est normal on ai tous dans la même galère 😉
👍👏
Excellente recette! Je vais en faire aux policiers 😍