Pâte à crêpes légères au Thermomix

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Pâte à crêpes légères au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
6 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
24 portions
Coût pour 1 portion
0.05 €
Coût de la recette
1.27 €
Calories par portion
46 kcal
Lipides
0.6 g
Acides gras saturés
0.2 g
Glucides
8.9 g
Sucres
0.6 g
Fibres
0.2 g
Protéines
1.4 g
Calories pour 100g
129 kcal
SmartPoints par portion
1 SP
ProPoints par portion
1 PP
Recette pour
Thermomix 5 uniquement
Note
4.57 / 5 (202 votes)
125 grammes
Farine
125 grammes
Maïzena
250 grammes
Eau
250 grammes
Lait
2
Oeufs

Une envie irrésistible de crêpes ? la chandeleur approche ? Mais comment de ces crêpes profiter sans culpabiliser face à toutes ces calories ingérées ?! La réponse est simple : cuisiner des crêpes allégées ! Voici donc la recette de crêpes légères au Thermomix !

La pâte peut vous sembler liquide mais c’est comme ça que l’on a les crêpes les plus fines. Si vous n’êtes pas à l’aise avec la texture, ajoutez-y un peu de farine ou de maïzena.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 125 grammes de farine, 125 grammes de maïzena, 250 grammes d'eau, 250 grammes de lait et 2 oeufs dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 5.
  2. Versez une louche de pâte sur une poêle anti-adhésive préalablement préchauffée.
  3. Quand la crêpe commence à se détacher sur les bords, « secouez » un peu la poêle pour détacher la crêpe complètement et, avec un mouvement sec, faites-la sauter pour la retourner (ou utiliser une spatule).
  4. Faites les 2 dernières étapes jusqu'à épuisement de la pâte !
204 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Des crêpes pour les gilets jaune de la commune

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Marie
    • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      👏👏👏

    • Marie a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Pour moi c est normal on ai tous dans la même galère 😉

    • Ewilan a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      👍👏

  • Excellente recette c’est de loin ma préférée ! Parfumées au grand marnier avec un peu de chocolat noir fondu un régal l’association orange-chocolat super bon ! A refaire

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Dany33
    • Presci974 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Encore une pour moi. Trop appétissante 👍👍

      • Dany33 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Tu viens à la maison j en refais !!!

    • Arum 40 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Top ! J’aime tant le Grand Marnier !

      • Dany33 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Moi aussi à carrefour l’an dernier 1 achetée 1 gratuite j’ai ma réserve !

  • J’ai fais la recette ×4 car j’ai des gourmande à la maison elles sont très bonne

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Amelinela
  • Super recette pour des crêpes délicieuse et allégées !! Que demander de plus ??

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Manuela93360
  • Une envie irrésistible de crêpes ☺ Recette testée et approuvée !!

    Pâte à crêpes légères Thermomix par rachel2010
  • Super légères, permet de faire des crêpes fines, environ une quinzaine plus obligée de se priver, on adore ! 😉

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Martine91
  • Très bonne recette. J’ai mis du rhum 😋

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Moutonnette
  • Rapides, légères et excellentes!

  • Très bonne j’ai juste mit plus de lait et donc moins d’eau 🙂

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Marineyden
  • Recette au top, réalisée pluiieurs fois, qui permet de se faire plaisir sans culpabiliser (ou presque !) J’ajoute du rhum ou de la fleur d’oranger !

    Pâte à crêpes légères Thermomix par patie_2002
    • Sab34160 a répondu il y a 2 mois

      Je note l’ajout de rhum ou de fleur d’oranger pour les crêpes sucrées. Pour les salées, bechamel thon ou saumon, je laisse tel tel!

  • Très bon 😋

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Bilal357
  • Puisque c’était la chandeleur, j’ai testé. La pâte est légère , je rajouterai juste une peu de zeste d’oranges, ou autre car ça manquait de parfum. la prochaine fois sera encore meilleure

  • Tres bonne recette faite au Tm31.
    Mes enfants n’ont pas vu la différence avec la recette du livre . J’ai rajouté 100gr de sucre
    Et en plus je peux en manger sans trop culpabiliser 😜
    Merci pour la recette

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Coach84
  • Environ 12 crêpes , mis du sucre vanillé et bien bonne 😊

    Pâte à crêpes légères Thermomix par MLaure131
  • Très bonnes pour des crêpes allégées. J’ai ajouté 1 cas de fleur d’oranger et 1 sachet de sucre vanillé.

    Dégustées avec une confiture de mangues maison 🤤

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Sab_Cook
  • Parfaites

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Miss38440
  • Recette légère simple et efficace ! Top pour le goût des enfants

  • Un délice!! Recette adoptée par petits et grands… 😁

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Madnath
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