Pâte à crêpes légères au Thermomix
publié par Cyriel
- Préparation
- 5 min
- Durée totale
- 6 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 10 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.13 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.27 €
- Calories par portion▼
- 110 kcal
- Lipides
- 1.4 g
- Acides gras saturés
- 0.5 g
- Glucides
- 21.3 g
- Sucres
- 1.4 g
- Fibres
- 0.5 g
- Protéines
- 3.4 g
- Calories pour 100g
- 129 kcal
- SmartPoints par portion
- 3 SP
- ProPoints par portion
- 3 PP
- Recette pour
- Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 125 grammes
- Farine
- 125 grammes
- Maïzena
- 250 grammes
- Eau
- 250 grammes
- Lait demi-écrémé
- 2
- Oeufs
Recommandé pour cette recette :
Une envie irrésistible de crêpes ? la chandeleur approche ? Mais comment de ces crêpes profiter sans culpabiliser face à toutes ces calories ingérées ?! La réponse est simple : cuisiner des crêpes allégées ! Voici donc la recette de crêpes légères au Thermomix !
La pâte peut vous sembler liquide mais c’est comme ça que l’on a les crêpes les plus fines. Si vous n’êtes pas à l’aise avec la texture, ajoutez-y un peu de farine ou de maïzena.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 125 grammes de farine, 125 grammes de maïzena, 250 grammes d'eau, 250 grammes de lait demi-écrémé et 2 oeufs dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 5.
- Versez une louche de pâte sur une poêle anti-adhésive préalablement préchauffée.
- Quand la crêpe commence à se détacher sur les bords, « secouez » un peu la poêle pour détacher la crêpe complètement et, avec un mouvement sec, faites-la sauter pour la retourner (ou utiliser une spatule).
- Faites les 2 dernières étapes jusqu'à épuisement de la pâte !
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Des crêpes pour les gilets jaune de la commune
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Pas eu le temps de photographier 😊
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Version salée pour 1 gratin de crêpes savoyarde.
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C’est quoi le gratin de crêpes ?
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Bonjour j’ai mis dans chaque crêpe de la purée, jambon et fromage raclette, dans 1 plat j’ai mis de la béchamel au fond puis les crêpes et de la béchamel et râpé dessus.
Gratiner environ 15 mn à 180˙ -
Merci je vais tester 😋
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Excellente recette c’est de loin ma préférée ! Parfumées au grand marnier avec un peu de chocolat noir fondu un régal l’association orange-chocolat super bon ! A refaire
Très bonne recette light qui permet de moins culpabiliser quand on tartine de pâte à tartiner 😂 un peu sceptique devant l’aspect liquide de la pâte mais finalement elle reste malléable. Assez de pâte pour une dizaine de crêpes
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Super recette pour des crêpes délicieuse et allégées !! Que demander de plus ??
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Super recette avec un mélange de farine manioc, pois chiches pour ma petite intolérante au gluten 😉
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Pour moi il faut rajouter un peu de liqueur de poire ou prune pour un bon petit goût mais rapide et bonne quand même
Parfaites ! J’ai pu en faire 8 dans une grande poêle (environ 30cm), et nous les avons dévorées très rapidement autant en sucrées qu’en salées. Merci pour cette recette !
Les crêpes ont été appréciées par toute la famille. Elles sont très bonnes même si on ressent malgré tout que ce sont des crêpes allégées. A chacun d’y mettre son petit ingrédient supplémentaire si le besoin se fait ressentir (rhum, fleur d’orangé, sucre,…).
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Un régal à faire et à refaire
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Pour la rentré des loulous soirée crêpes
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Excellente ! Au régime mais avec du plaisir😋et là danse de la joie 🤗😃
Merci pour cette très bonne recette.-
J’ai oublié un peu de caramel au beurre salé de Bretagne 🤗
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Vu que je n’utilise que du lait écrémé et sans lactose j’ai remplacé l’eau par le lait. Très bonne crêpes !! Simple et efficace, je recommande et je met cette recette de côté pour les crêpes suivantes 😍
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J’ai fais la recette ×4 car j’ai des gourmande à la maison elles sont très bonne
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Très bonne recette. J’ai mis du rhum 😋
En mode brunch ce dimanche midi, j’en ai profité pour tester cette recette !
Je n’avais plus de lait écrémé donc remplacé par du lait d’amande, et j’ai ajouté un petit peu de fleur d’oranger.
J’ai fait 11 crêpes avec la pâte.
Elles étaient très bonnes.-
Recette réalisée x 4 hier au soir. J’ai juste rajouté 100 g de beurre et un peu de fleur d’oranger pour les crêpes qui ont servi de dessert.
Réalisation de 42 crêpes.
Très bonnes ! -
Super recette! Sans huile, sans beurre, rien qui accroche!
J’ai juste enlevé 20g de lait pour le remplacer par 20g de rhum blanc! La prochaine fois je mettrais des zestes d’Orange et de citron.
Avec le Nutella cookomix, hummmmm…..
Par contre je n’ai pu faire que 14 crêpes d’environ 20cm. - Afficher plus de commentaires
👏👏👏
Pour moi c est normal on ai tous dans la même galère 😉
👍👏
Excellente recette! Je vais en faire aux policiers 😍