Pâte à crêpes légères

publié par Cyriel

Pâte à crêpes légères au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
6 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
10 portions
Coût pour 1 portion
0.13 €
Coût de la recette
1.27 €
Calories par portion
110 kcal
Lipides
1.4 g
Acides gras saturés
0.5 g
Glucides
21.3 g
Sucres
1.4 g
Fibres
0.5 g
Protéines
3.4 g
Calories pour 100g
129 kcal
SmartPoints par portion
3
3
3
ProPoints par portion
3
Recette pour
Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.70 / 5 (637 notes)
125 grammes
Farine
125 grammes
Maïzena
250 grammes
Eau
250 grammes
Lait demi-écrémé
2
Oeufs
DessertPâtisseriesAllégéBasiquesFrançaise

Une envie irrésistible de crêpes ? la chandeleur approche ? Mais comment de ces crêpes profiter sans culpabiliser face à toutes ces calories ingérées ?! La réponse est simple : cuisiner des crêpes allégées ! Voici donc la recette de crêpes légères au Thermomix !

La pâte peut vous sembler liquide mais c’est comme ça que l’on a les crêpes les plus fines. Si vous n’êtes pas à l’aise avec la texture, ajoutez-y un peu de farine ou de maïzena.

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  1. Mettre 125 grammes de farine, 125 grammes de maïzena, 250 grammes d'eau, 250 grammes de lait demi-écrémé et 2 oeufs dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 5.
  2. Versez une louche de pâte sur une poêle anti-adhésive préalablement préchauffée.
  3. Quand la crêpe commence à se détacher sur les bords, « secouez » un peu la poêle pour détacher la crêpe complètement et, avec un mouvement sec, faites-la sauter pour la retourner (ou utiliser une spatule).
  4. Faites les 2 dernières étapes jusqu'à épuisement de la pâte !

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  • Catherine_10 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    Pas eu le temps de photographier 😊

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Catherine_10
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  • misterpizza a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Très bonne recette pour petits et grands ! J’ai personnellement ajouté 9 litres de rhum pour parfumer la pâte. Un vrai succès !

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  • Illustration du profil de Marie

    Marie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Des crêpes pour les gilets jaune de la commune

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Marie
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  • Illustration du profil de Adenium13

    Adenium13 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Version salée pour 1 gratin de crêpes savoyarde.

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Adenium13
    Pâte à crêpes légères Thermomix par Adenium13
    Pâte à crêpes légères Thermomix par Adenium13
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  • D

    Delph1609 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    Très bonne recette light qui permet de moins culpabiliser quand on tartine de pâte à tartiner 😂 un peu sceptique devant l’aspect liquide de la pâte mais finalement elle reste malléable. Assez de pâte pour une dizaine de crêpes

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Delph1609
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  • Illustration du profil de Manuela93360

    Manuela93360 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Super recette pour des crêpes délicieuse et allégées !! Que demander de plus ??

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Manuela93360
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  • Illustration du profil de jo14

    jo14 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    Super recette avec un mélange de farine manioc, pois chiches pour ma petite intolérante au gluten 😉

    Pâte à crêpes légères Thermomix par jo14
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  • Illustration du profil de Hippolu

    Hippolu a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    Pour moi il faut rajouter un peu de liqueur de poire ou prune pour un bon petit goût mais rapide et bonne quand même

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Hippolu
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  • delphinehb a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines

    Recette simple mais efficace que j ai fait pour une crêpe party !!! J ai pu faire 24 petites crêpes !!

    Pâte à crêpes légères Thermomix par delphinehb
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  • christico76 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Excellente ! Au régime mais avec du plaisir😋et là danse de la joie 🤗😃
    Merci pour cette très bonne recette.

    Pâte à crêpes légères Thermomix par christico76
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  • Illustration du profil de Moutonnette

    Moutonnette a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

    Très bonne recette. J’ai mis du rhum 😋

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Moutonnette
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  • Illustration du profil de katiam86

    katiam86 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

    C’est une très bonne recette de pâte à crêpes, moi j’ai adoré et mon petit pesto aussi! Et nous on a une préférence pour le salé alors une jambon/cheddar pour les mistinguettes! 😂 Merci pour le partage!

    Pâte à crêpes légères Thermomix par katiam86
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  • Leila1966 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Très bonne recette. Mais la prochaine fois je métrais un peu de sel

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Leila1966
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  • B

    barbara2201 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    En mode brunch ce dimanche midi, j’en ai profité pour tester cette recette !
    Je n’avais plus de lait écrémé donc remplacé par du lait d’amande, et j’ai ajouté un petit peu de fleur d’oranger.
    J’ai fait 11 crêpes avec la pâte.
    Elles étaient très bonnes.

    Pâte à crêpes légères Thermomix par barbara2201
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  • L

    loubnaliem a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Super facile et très bonnes . Leur aspect moins coloré n’enlève rien à leur goût . Faites par les enfants , un franc succès ! J’ai doublé les doses on en a eu pour le goûter et le petit déj !

    Pâte à crêpes légères Thermomix par loubnaliem
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  • Loulounala a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    Un régal à faire et à refaire

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Loulounala
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  • steph@ a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Crêpes très légères 😋on va se régaler

    Pâte à crêpes légères Thermomix par steph@
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  • Illustration du profil de Choupi38

    Choupi38 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Recette réalisée x 4 hier au soir. J’ai juste rajouté 100 g de beurre et un peu de fleur d’oranger pour les crêpes qui ont servi de dessert.
    Réalisation de 42 crêpes.
    Très bonnes !

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Choupi38
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