Pâte à crêpes légères au Thermomix

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Pâte à crêpes légères au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
6 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
10 portions
Coût pour 1 portion
0.13 €
Coût de la recette
1.27 €
Calories par portion
110 kcal
Lipides
1.4 g
Acides gras saturés
0.5 g
Glucides
21.3 g
Sucres
1.4 g
Fibres
0.5 g
Protéines
3.4 g
Calories pour 100g
129 kcal
SmartPoints par portion
3 SP
ProPoints par portion
3 PP
Recette pour
Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.56 / 5 (300 votes)
125 grammes
Farine
125 grammes
Maïzena
250 grammes
Eau
250 grammes
Lait demi-écrémé
2
Oeufs

Une envie irrésistible de crêpes ? la chandeleur approche ? Mais comment de ces crêpes profiter sans culpabiliser face à toutes ces calories ingérées ?! La réponse est simple : cuisiner des crêpes allégées ! Voici donc la recette de crêpes légères au Thermomix !

La pâte peut vous sembler liquide mais c’est comme ça que l’on a les crêpes les plus fines. Si vous n’êtes pas à l’aise avec la texture, ajoutez-y un peu de farine ou de maïzena.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 125 grammes de farine, 125 grammes de maïzena, 250 grammes d'eau, 250 grammes de lait demi-écrémé et 2 oeufs dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 5.
  2. Versez une louche de pâte sur une poêle anti-adhésive préalablement préchauffée.
  3. Quand la crêpe commence à se détacher sur les bords, « secouez » un peu la poêle pour détacher la crêpe complètement et, avec un mouvement sec, faites-la sauter pour la retourner (ou utiliser une spatule).
  4. Faites les 2 dernières étapes jusqu'à épuisement de la pâte !
302 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Des crêpes pour les gilets jaune de la commune

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Marie
    J'aimeLove47
    • Dany33 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      👏👏👏

    • Marie a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Pour moi c est normal on ai tous dans la même galère 😉

    • Ewilan a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      👍👏

    • Babouchris a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Excellente recette! Je vais en faire aux policiers 😍

  • Pas eu le temps de photographier 😊

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Catherine_10
    J'aimeHahaMiam25
  • Version salée pour 1 gratin de crêpes savoyarde.

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Adenium13 Pâte à crêpes légères Thermomix par Adenium13 Pâte à crêpes légères Thermomix par Adenium13
    J'aime11
    • -Mag- a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      C’est quoi le gratin de crêpes ?

      • Adenium13 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour j’ai mis dans chaque crêpe de la purée, jambon et fromage raclette, dans 1 plat j’ai mis de la béchamel au fond puis les crêpes et de la béchamel et râpé dessus.
        Gratiner environ 15 mn à 180˙

      • -Mag- a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merci je vais tester 😋

  • Excellente recette c’est de loin ma préférée ! Parfumées au grand marnier avec un peu de chocolat noir fondu un régal l’association orange-chocolat super bon ! A refaire

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Dany33
    MiamJ'aimeLoveMerci11
    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Encore une pour moi. Trop appétissante 👍👍

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Tu viens à la maison j en refais !!!

    • Arum 40 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Top ! J’aime tant le Grand Marnier !

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Moi aussi à carrefour l’an dernier 1 achetée 1 gratuite j’ai ma réserve !

  • Très bonne recette light qui permet de moins culpabiliser quand on tartine de pâte à tartiner 😂 un peu sceptique devant l’aspect liquide de la pâte mais finalement elle reste malléable. Assez de pâte pour une dizaine de crêpes

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Delph1609
    J'aimeMerci10
  • Super recette pour des crêpes délicieuse et allégées !! Que demander de plus ??

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Manuela93360
    J'aimeLove9
  • Super recette avec un mélange de farine manioc, pois chiches pour ma petite intolérante au gluten 😉

    Pâte à crêpes légères Thermomix par jo14
    J'aimeMerci7
  • Pour moi il faut rajouter un peu de liqueur de poire ou prune pour un bon petit goût mais rapide et bonne quand même

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Hippolu
    J'aimeLove7
  • Parfaites ! J’ai pu en faire 8 dans une grande poêle (environ 30cm), et nous les avons dévorées très rapidement autant en sucrées qu’en salées. Merci pour cette recette !

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Lumia
    J'aime6
  • Les crêpes ont été appréciées par toute la famille. Elles sont très bonnes même si on ressent malgré tout que ce sont des crêpes allégées. A chacun d’y mettre son petit ingrédient supplémentaire si le besoin se fait ressentir (rhum, fleur d’orangé, sucre,…).

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Keyzer-one
    J'aime6
  • Un régal à faire et à refaire

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Loulounala
    J'aime6
  • Excellente ! Au régime mais avec du plaisir😋et là danse de la joie 🤗😃
    Merci pour cette très bonne recette.

    Pâte à crêpes légères Thermomix par christico76
    J'aimeMiam6
    • christico76 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      J’ai oublié un peu de caramel au beurre salé de Bretagne 🤗

  • Vu que je n’utilise que du lait écrémé et sans lactose j’ai remplacé l’eau par le lait. Très bonne crêpes !! Simple et efficace, je recommande et je met cette recette de côté pour les crêpes suivantes 😍

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Cindy_1006
    J'aime6
  • J’ai fais la recette ×4 car j’ai des gourmande à la maison elles sont très bonne

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Amelinela
    J'aimeWow6
  • Recette réalisée x 4 hier au soir. J’ai juste rajouté 100 g de beurre et un peu de fleur d’oranger pour les crêpes qui ont servi de dessert.
    Réalisation de 42 crêpes.
    Très bonnes !

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Choupi38
    J'aimeHaha5
  • Super recette! Sans huile, sans beurre, rien qui accroche!
    J’ai juste enlevé 20g de lait pour le remplacer par 20g de rhum blanc! La prochaine fois je mettrais des zestes d’Orange et de citron.
    Avec le Nutella cookomix, hummmmm…..
    Par contre je n’ai pu faire que 14 crêpes d’environ 20cm.

    Pâte à crêpes légères Thermomix par irisbleu Pâte à crêpes légères Thermomix par irisbleu
    MiamJ'aime5
  • Délicieuse une première fournée sans bière j ai mis du rhum a la place .
    Une autre pâte a la bière pour faire des ficelles picardes .
    A refaire .

    Pâte à crêpes légères Thermomix par auxence15 Pâte à crêpes légères Thermomix par auxence15
    J'aime5
  • Très bonne recette. J’ai mis du rhum 😋

    Pâte à crêpes légères Thermomix par Moutonnette
    J'aimeLove5
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