Pâtes aux courgettes façon carbonara au Thermomix

j’ai mis du chorizo que j’ai cuit le double de temps par rapport au lardon, puis j’ai enlever toute l’huile .. sinon suivit la recette a la lettre c’était super bon 😊

Pâtes aux courgettes façon carbonara Thermomix par cindyd83

C’était très bon, pas gras et ça nage pas dans la sauce. Petit bémol pour moi un peu fade ! En même temps j’avais mis des lardons nature allégés en sel du coup ceci explique cela !
Mais c’est pas ça qui va m’arrêter, je referai la recette et je remplacerai les lardons par des dès de chorizo, ça donnera un petit coup de peps !

Pâtes aux courgettes façon carbonara Thermomix par CandyNeige67

Teste en version light sans lardons et avec de la crème se soja au lieu de la crème fraiche

Pascale Lascoux a répondu il y a 9 mois et 3 semaines
Aussi en version light = crème riz ou amande bio (soja pô bon pr femmes et enfts) et bacon remplace lardons
N

nanav a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
Bonjour mais du coup creme liquide ? Merci
- Angeldjx a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
  Oui liquide la crème soja.
- N
  
  nanav a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
  Merci

La recette ne nécessite vraiment pas le thermomix mais permet de la faire connaître. Vu les commentaires, fait moitié chorizo, moitié lardon. Ça sent bien bon, verdict demain midi 😋

Pâtes aux courgettes façon carbonara Thermomix par Didou2

Réalisé sans les jaunes d’oeufs

Pâtes aux courgettes façon carbonara Thermomix par Anais.tst

Tout simplement délicieux et cela change tout en incorporant des légumes ! N étant pas une fan de parmesan j ai mis de l emmental râpé à la place. A refaire 😉

Pâtes aux courgettes façon carbonara Thermomix par Jennydoudou

J ai remplacé les lardons par des morceaux de chorizo
Trop bon !

C

Corinne46 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
Je vais faire la même chose ce soir pas de parmesan non plus donc emmental

Trop bon !

Pâtes aux courgettes façon carbonara Thermomix par Laurie

Délicieux. Par contre je ne comprends pas les deux coups de turbo au départ pour la courgette ? Avec un seul coup de 3 secondes c’était déjà quasiment de la purée ! Je trouve ce temps de mixage au départ beaucoup trop élevé !! Mais à part Ça c’est top ! Je mets quand même 5 étoiles parce que j’adore. Je referai !

Pâtes aux courgettes façon carbonara Thermomix par Tiboutch

ouh la la la… que dire… Un régal !!!!!!!

Très bon tout le monde s est régalé !

Pâtes aux courgettes façon carbonara Thermomix par Piou_1

Cette carbonara a beaucoup plu 😋

Excellent, à refaire !! Et à tester… 😋

Pâtes aux courgettes façon carbonara Thermomix par LilyC974

Bonjour,
Comment saisit-on les lardons puis le mélange lardons – courgettes au Thermomix ? Merci.

Manou a répondu il y a 10 mois
120 C inversé vitesse cuillère
- Is_amuse a répondu il y a 10 mois
  sans ajout de l’huile d’olive ?
- Manou a répondu il y a 10 mois
  Si un petit peu d’huile sinon les lardons risquent d’accrocher…

Tester la semaine dernière avec deux trois modifications

Très bon.
Recette qui allie feculent et legumes.
Même les enfants ont dévoré.👍

peut on remplacer les lardons par du poisson par exemple. j’aimeraibtester avec des pavés de cabillaud surgelés? vs me recommandez quelle cuisson? quelle durée?

Manou a répondu il y a 5 mois et 1 semaine
Je ne sais pas trop… attention à ce que ce soit assez salé en tout cas. Je pense qu’il ne faut pas modifié la durée de cuisson parce qu’il faut quand même cuire les pâtes… peut être mettre le cabillaud décongelé à mi cuisson ?

Pâtes aux courgettes façon carbonara au Thermomix

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