Name: Tagliatelles à la crème d’épinards au thermomix
Prep time: 18 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Monde
Ingredients: Parmesan - 60 grammes; Eau - 500 grammes; Gros sel - 1 cuillère à café; Oeuf - 1; Gousse d'ail - 1; Échalotes - 2; Épinards frais - 320 grammes; Tagliatelles sèches - 400 grammes; Feta - 50 grammes; Lait demi-écrémé - 120 grammes; Sel - 2 pincées; Poivre - 2 pincées

L

LucieM a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

Réalisé avec des spaghettis des épinards congelés et de l’Emmental ! Ah oui on fait ce qu’on peut avec ce qu’on a ! 😋 En tout cas un vrai régal !

Tagliatelles à la crème d’épinards Thermomix par LucieM

D

Dany33 a répondu il y a 2 ans et 8 mois
Recette réussie !!
Mag_3 a répondu il y a 1 an et 6 mois
Bonsoir quelle durée pour des épinards surgelés?Merci

pookie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

« Trop bon les pâtes pourrites!!! »
#halloween 🤢

N

Nico a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

Recette facile à faire même si on ne peut pas trop s’éloigner du thermomix pendant la préparation.
Le plat a fait l’unanimité dans la famille des plus petits (2 ans, 8 ans) aux plus grands.

Refais 1 an plus tard et toujours aussi bon!

Tagliatelles à la crème d’épinards Thermomix par Nico

Babou 🐒 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

Chez nous c’était des « trofie » aux Epinards (ça donne l’illusion de haricots 😂) . Je trouve ça bon, mais manque un peu de goût our moi, j’ajouterai peut être une autre gousse d’ail. J’ai fait seulement 250g de pâtes pour ce midi, donc je vais congeler le reste de sauce pour un autre repas

Tagliatelles à la crème d’épinards Thermomix par Babou 🐒

latina a répondu il y a 1 an et 2 mois
Ah oui on dirait vraiment des haricots !

N

Nadjet a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

J’ai fait cette recette avec 500g d’épinards frais, et remplacé la moitié du lait par de la crème fraîche épaisse allegée. J’ai effeuillé des tranches de truite fumée sur les assiettes et émietté de la feta. C’était très bon.

Tagliatelles à la crème d’épinards Thermomix par Nadjet

B

barbara2201 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois

Bon ça fait un peu soupe dans l’assiette car j’ai diminué la quantités de pâtes mais pas de sauce Epinards, mais c’était excellent !!
A refaire !!

Tagliatelles à la crème d’épinards Thermomix par barbara2201

N

nenee a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

Très bon

Tagliatelles à la crème d’épinards Thermomix par nenee

chocolatitine a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

Que de bons produits vivement midi !!

Tagliatelles à la crème d’épinards Thermomix par chocolatitine

Adenium13 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

On a adoré en plus on aime les épinards 😉

Tagliatelles à la crème d’épinards Thermomix par Adenium13

SCSC a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois

Avec des pâtes fraîches maison, des épinards frais, un délice 😋

Tagliatelles à la crème d’épinards Thermomix par SCSC

mel_anie a répondu il y a 1 mois et 4 semaines
Bonjour…quelle recette de pâtes fraîches avez-vous utilisé svp ? Merci d’avance
- SCSC a répondu il y a 1 mois et 4 semaines
  Bonjour. je réalise une recette à la « main » sans le Thermomix et pour information 100 g de farine pour 1 œufs et 100 g de farine par personne, j’utilise de la farine 00 ou T 55 je sors mes œufs à l’avance et je prends des bons œufs frais si vous avez, je respecte le repos de la pâte car cela donne l’élasticité à la pâte. Personnellement , comme nous sommes deux j’utilise donc 200 g de farine deux œufs et une pincée de sel, dans le saladier je mets la farine et le sel et je fais un puit ensuite je casse les œufs dans le puit et avec une fourchette je rabat la farine tout autour du puit et ensuite je travaille la pâte à la main je laisse la boule de pâte au frais pendant une heure, ensuite je coupe ma pâte en petits pâtons et moi je n’ai pas de laminoir je fait au rouleau, quelque chose de très fin, et ensuite je découpe au couteau et je le laisse sécher mes pâtes environ une heure (mais cela dépend de la pièce dans lequel vous allez faire sécher vos pâtes) il faudra donc voir au toucher lorsqu’elles seront sèches et ensuite je cuit dans de l’eau salée.
mel_anie a répondu il y a 1 mois et 4 semaines
Merci beaucoup pour votre réponse détaillée…je garde donc vos conseils de côté pour réaliser mes premières pâtes…
- SCSC a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
  Avec plaisir ! Vous verrez, au goût cela n’a rien a voir même avec les pâtes fraîches des grandes marques.

ciaobella a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines

Excellente recette. Goûteuse et raffinée. Un peu long à faire mais cela vaut le temps !

Tagliatelles à la crème d’épinards Thermomix par ciaobella

Imane_2 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an

Vraiment un délice . 😋 je la referai une autre fois

Tagliatelles à la crème d’épinards Thermomix par Imane_2

sabi12 a attribué 1/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

Le plat à fini à la poubelle

@flo@ a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois

Mais noooooonnnn !!! …. elle en a mangé & s’est resservie – dans le doute,malgré la couleur! Elle a mis 3/5 et qd elle a su la compo de la sauce, la note est passée à 0 😜
Pour ma part, c’est 5/5 – compo étonnante & texture : une dinguerie 🤪

Sophie67 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

Un petit peu long à faire à mon goût mais passable si c’est à faire pendant le week end.
Avant tout, je dois vous avouer que je fais partie des personnes qui dit « je n’aime pas (les épinards) » sans y avoir goûtée ! J’ai pris un petit risque… Mais là ?! QUELLE SURPRISE !!! J’ai adorée !!! Voilà ce que j’ai utilisée : tagliatelles, épinards frais, et du gruyère râpé (car pas de parmesan). J’ai respectée les étapes et les doses; en épinards (320g environ), le goût est resté doux. À noter que le gruyère masque encore légèrement la crème d’épinards. Alors voilà, juste TOP !!!

Tagliatelles à la crème d’épinards Thermomix par Sophie67

D

Dany33 a répondu il y a 2 ans et 7 mois
Jolies pâtes

P

petroni a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 semaines

Parfait pour le repas de ce midi. J’ai suivi la recette à la lettre sauf pour les épinards que j’ai pris surgelés et des spaghettis au blé complet à la place des tagliatelles. J’ai donc zappé l’étape 11 de la recette. Les épinards étant décongelés après la 1ère cuisson au Varoma.
Nous nous sommes régalés.
La sauce est super originale et change de la traditionnelle sauce tomate.
A garder dans mes favoris.

Tagliatelles à la crème d’épinards Thermomix par petroni

pau_2107 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 3 mois

Un bon moyen pour faire manger des épinards aux enfants, bon ils ne se sont pas resservi 😂
La recette est simple et rapide

Tagliatelles à la crème d’épinards Thermomix par pau_2107

cissia a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois

Excellente recette pas de feta mis de la vache qui rit ,j’ai mis moitié parmesan et moitié gruyère et pas de tagliatelles du coup j’ai fais avec des pâtes au blé complet. Accompagné avec du saumon cuit au varoma c’était juste esquit👌👌👌

Tagliatelles à la crème d’épinards Thermomix par cissia

Tagliatelles à la crème d’épinards

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