Pâtes aux tomates et poivrons
publié par Jenny
- Préparation
- 5 min
- Durée totale
- 30 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.77 €
- Coût de la recette
- ≈ 3.07 €
- Calories par portion (194 g)▼
- 399 kcal
- Lipides
- 11.8 g
- Acides gras saturés
- 1.5 g
- Glucides
- 62.2 g
- Sucres
- 5.5 g
- Fibres
- 3.8 g
- Protéines
- 11 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 206 kcal
- Points WW par portion
- 11
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 50 grammes
- Oignons
- 1
- Gousse d'ail
- 40 grammes
- Huile d'olive
- 200 grammes
- Poivrons rouges
- 150 grammes
- Tomates cerises rouges
- 0.5 cuillère à café
- Sel
- 1 pincée
- Piment d'espelette
- 320 grammes
- Spaghettis
- 12 feuilles
- Basilic frais (facultatif)
Pennes au poulet, tomates et champignons
Penne sauce arrabbiata
Penne alla puttanesca
Les pâtes sont une valeur sûre lorsqu’il s’agit de se régaler en toute simplicité. Voici une recette colorée et pleine de saveurs : des pâtes aux tomates et poivrons. La fraîcheur et la douceur des tomates cerises s’associent parfaitement avec le goût légèrement sucré des poivrons.
Un sauce qui change, facile et rapide à préparer avec le Thermomix, et qui plaira sans doute à toute la famille ! Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches et du parmesan pour encore plus de saveurs 🙂
- Mettre 50 grammes d'oignons épluchés et coupés en morceaux, 1 gousse d'ail épluchée et coupée en deux et 40 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix. Rissoler 5 min/120°C/vitesse 1.
- Ajouter 200 grammes de poivrons rouges épépinés et coupés en dés, 150 grammes de tomates cerises rouges coupées en deux, ½ cuillère à café de sel et 1 pincée de piment d'espelette dans le Thermomix. Cuire 20 min/100°C/vitesse 1.
- Pendant ce temps, dans une grande casserole, porter à ébullition une grande quantité d'eau salée.
- Mettre 320 grammes de spaghettis dans la casserole d'eau bouillante.
- Cuire les pâtes pendant le temps indiqué sur l'emballage ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Mélanger 20 sec/vitesse 8.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un plat de service.
- Ajouter les pâtes et mélanger.
- Servir immédiatement.
- Mettre 12 feuilles de basilic frais (facultatif) à répartir sur les assiettes pour décorer.
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Petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Elle a une très belle couleur orangée et un délicieux goût de poivrons.
Vite prête,cela tombe bien quand on rentre de 15 kms de marche et que Monchéri est affamé.
Pâtes complètes servies avec du parmesan végétal de moi même 🤣🤣🤣
J’ai mixé 10 secondes vitesse 6 car je voulais un peu plus de texture.
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naturailes a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
👋👋👋👋
Petite recette toute simple pour ce lundi 😊
J’ai rajouté une courgette car pas assez de tomates
Avec un peu de parmesan et du basilic, et me suis régalée 😋
Simple, rapide, naturel et bon et ça me va très bien 👍
Jolie journée à tous et à toutes les cookomouettes 🐔🐦🐔🐦🐔🐦🐔🐦 -
Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
Un grand merci pour le partage de cette excellente recette.
Pas de tomate cerise remplacée par deux tomates 🍅
Une très bonne sauce et une recette de plus validée 😃
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Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Très bonne sauce pour accompagner des pâtes, j’ai mixé 10 secondes vit 5 pour garder des morceaux de poivrons 🌶️.
La prochaine fois, je double les quantités pour la sauce 😉
Je suis envahie de poivrons 🌶️ au jardin, je vais avoir du stock au congèle.
Merci pour ce partage.
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nadinemarie a posé une question sur cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
très bonne recette, j’ai commencé a l’étape 2, juste avant j’ai fait la recette de fond de légumes et pour ne pas gâcher les restes qu’il y avait dans le bol je suis passée a l’étape 2 direct, maligne la fille hein? 😂
merci jenny.
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originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Rapide,
Facile délicieuse recette 🍅🌶️ -
chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Certaines ont des stocks de courgettes chez moi c est les poivrons que j ai en quantité au potager,alors cette recette est la bienvenue pour en utiliser un peu.
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emi_eml a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Cette sauce est… DIVINE 😍🤤
Très rapide et simple à réalisée, je pense l’a refaire pour accompagner des viandes
J’ai suivi les commentaires pour la dernière étape de mixage à savoir 20sec vitesse 5, j’ai rajouté ensuite quelques petits morceaux de Comté et de l’origan -
Jenny a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
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Pépita a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Merci pour la recette Jenny
Je l’ai réalisée avec les légumes du panier anti-gaspi. Du coup, les tomates n’étaient pas cerises et le poivron était vert. Mais c’était très bon 😋
J’ai servi ces pâtes avec du tofu grillé avec une marinade barbecue🔥 -
🌸 c00ki 🌸 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Une sauce de plus dans mon carnet 🤩🍝
Recette suivie à la lettre sauf pour le basilic que j’ai ajouté directement dans le bol avec les tomates et les poivrons.
Un délice 😋 - A
aurely79 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Notre jardin nous donne de jolies 🍅 et de beaux poivrons bien rouges.
Et je tombe sur cette recette tomates poivrons parfait pour mon hachis parmentier.
La sauce est excellente 😊Nous avons d’autres 🍅 et de poivrons sans hésiter j’en referais d’autre et hop congélateur pour cet hiver.
-
Castor a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Très bon et très facile à faire
A refaire
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ingrid059 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Une recette excellente
J’ai juste mixé l’ail et l’oignon vit 5 puis à la fin j’ai ajouté des feuilles de basilic avant de mixer
Recette validée 😁@lapopoted’ingrid
- M
maluva a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines
Très bon, bien épicé mais pas trop, à refaire
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systo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Parfaite cette petite sauce pour l’été.
Faite avec 1 boite 400g tomates cerises et quelles tranches de chorizo 😋 -
Céline a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Une recette délicieuse légèrement modifié pour ma part.
Avant de démarré j’ai mixer du parmesan et du basilic qui s’associe délicieusement bien avec cette recette.
J’ai augmenter la dose de poivrons (2 gros poivrons), j’ai rajouter une boîte de pulpe de tomate bio, un peu de curcuma et un bouillon de légume avant la cuisson. Puis j’ai mixer le tout comme indiqué. Avec spaghetti assaisonné huile d’olive, sel et poivre après cuisson.
Vraiment très bon ! 😜 -
pauline_1069 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Excellent! Ça change de la bolognaise et c’est très bon, on sent bien le poivron. J’ai suivi le conseil de mixer vitesse 5 pendant 10 secondes pour garder la texture des légumes et c’est parfait 😍
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