Potée de choux de Bruxelles

Bon , ça n’a pas fait l’unanimité mais forcément avec les choux de Bruxelles, je mettais la barre un peu haut!!! 😉
Moi j’ai trouvé ça très bon. J’ai respecté la recette mais rajouté 10 minutes de cuisson aux choux.
Deux versions: brochettes avec petite sauce à part ou cocotte familiale !

Vraiment bon. Je l’ai servi dans une miche de pain et ajouté du fromage sur le dessus pour gratiner le tout. Façon québécoise 😀

Le petit de 5 ans a tout mangé 😀 (même s’il a commencé par les saucisses et fini par les choux 😊)

Mis moitier patate et moitier carottes
Pas de saucisses mais lardons fumes
Je me suis regalee a faire et refaire

Je n’avais jamais mangé de choux de Bruxelles et personne n’en voulait à la maison mais je n’avais pas dit mon dernier mot quand j’ai découvert cette recette ! Tout le monde a l’air réconcilié avec ces petits choses et moi j’ai adoré! Chéri s’est resservi en précisant que c’était parce que c’était la sauce qui faisait tout 😅 et le petit monstre de 7 ans a fini son assiette en premier ! Bref plus que convaincue !! Super recette pour un bon repas au début de ces températures hivernales !! Merci 😊

Bonsoir les cop’s …allez j’vous raconte 😁😁

Un beau chou fleur bien blanc, bien serré et des choux de Bruxelles un chouïa fatigués…que faire 🤷‍♀️🤷‍♀️.

Et je me souviens que coup sur coup, j’ai vu passé 2 posts pour cette recette… Ça me plaît bien donc je vais mirer….et je lis le déroulé, les ingrédients et le temps de préparation 👌👌 tout me va …

Et, je sais que j’ai 2 saucisses de Montbéliard IGP fumées en Tuyé au congèle 💪💪

V’là-t-i’ pas que je dis à M.Mapa : tiens, je fais faire une potée avec les choux de Bruxelles !!!

Oh pétard sa réaction 🤭🤭🤭🤭 «ha non, pas de potée…je sais que c’est une potée et c’est pas avec des choux de Bruxelles 🫣🫣🫣🫣 » caille caille 😬😬

Bon, entre nous, une potée..on est bien d’accord que ce n’est pas ça !!!!!

Je lui dis «regarde la photo de la recette, ça me semble pas mal non ??? »

Oui c’est vrai mais ce n’est pas une potée 🤦‍♀️🤦‍♀️ je vais l’étrangler 😂😂

Et voilà le résultat ET il s’est régalé avec cette non-potée !!!

Comme nous aimons beaucoup les sauces, j’ai rajouté du bouillon en finissant la crème fraîche …

Redecouverte le mot convient 😋recette à refaire

J’ai remplacé les pommes de terre par de la patate douce, pas de crème fraîche, un peu plus de bouillon.

1ere fois que je mange du chou de Bruxelles alors merci tatamix pour la recette ça valait le coup d’essayer cette super recette même si ce n’est pas très Light hihihi

Oh la la que c’est bon, une fois de plus. Toute la famille s’est régalée.
( J’ai fait une soupe aux courgettes avec les oignons et le jus restant… zéro déchet)

Excellent, pas de saucisses mais du chorizo à griller

Incontournable recette quand on aime les choux de Bruxelles..
Un vrai régal !!!

Recette extra par ces temps froids! Je recommande !! Miam

On a adoré ce plat.par contre,je n’ai pas mis de pommes de terre.Les choux de bruxelles ont suffit à notre faim.

Excellente recette.
Pour le jus de cuisson, je l’ai versé par dessus les pommes de terre pour récupérer le jus de cuisson ainsi, j’ai aussi l’oignon et son parfum. Comme d’habitude, j’ai utilisé du mascis (plus parfumé) à la place de la noix de muscade. Pour les choux, utilisation de choux congelés avec les mêmes temps. Ils ont juste été décongelés au paravant. Pour le sel, on peu forcer la dose ou saler les choux durant la cuisson. Cela reste au goût de chacun bien entendu.

Pas de saucisses des lardons
Pas de pommes de terre pas envie
De l’ail
Une potée toute simple mais très bonne

J’ai aimé mais sans plus. Le but était surtout de passer les choux de Bruxelles et étonnamment ils étaient bons pas du tout comme dans un lointain souvenir !!!!

Si vous hésitez, cette recette vous réconciliera avec les choux de Bruxelles😊 La sauce onctueuse enrobe tous les ingrédients et donne une saveur très douce à l ensemble 👍

Comme je le craignais les filles n’ont pas aimé les choux de Bruxelles…pourtant je n’en ai mis que 350 grammes 🤭 ( et 900 g de PDT ) , nous les grands on a finit nos assiettes !!! L’homme a trouvé ça très bon et moi j’ai adoré !!! Cette sauce…hum…un délice ! J’ai mis 4 saucisses de montbéliard et la quantité était parfaite, il me reste même ma part pour le boulot demain midi 😊