Name: Potée de choux de Bruxelles au thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 54 min
Yield: 4
Cuisine: Monde
Ingredients: Oignons - 2; Huile d'olive - 30 grammes; Eau - 600 grammes; Cube de bouillon de légumes - 1; Pommes de terre - 600 grammes; Choux de Bruxelles - 600 grammes; Saucisses de Montbéliard - 2; Beurre - 30 grammes; Farine - 35 grammes; Lait demi-écrémé - 150 grammes; Crème fraîche liquide - 150 grammes; Noix de muscade moulue - 2 pincées; Poivre - 1 pincée; Sel - 1 pincée; Persil frais - 40 feuilles

Mokaroyal a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Bon , ça n’a pas fait l’unanimité mais forcément avec les choux de Bruxelles, je mettais la barre un peu haut!!! 😉
Moi j’ai trouvé ça très bon. J’ai respecté la recette mais rajouté 10 minutes de cuisson aux choux.
Deux versions: brochettes avec petite sauce à part ou cocotte familiale !
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- Stéphanie a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  J’adore la présentation brochette!
- amandd a répondu il y a 1 an et 5 mois
  So chic la présentation en brochette! J’adore!
- B
  
  barbara98 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  J’adore la version brochette. C’est très original. Bravo pour l’idée
- C
  
  cahanico a répondu il y a 1 an et 2 mois
  Wouah : merci pour l’idée de la version « brochette » : cette présentation est vraiment appétissante !
- dany44310 a répondu il y a 1 an et 1 mois
  Parfait au niveau du goût mais les choux n’étaient vraiment pas cuits… Ça a gâché un peu le plaisir….
- marie-helene.04 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines
  Je viens de le faire c’est une tuerie., j’ai juste remplacé les saucisses contre 2 andouillettes. Et il faut cuire les choux 5 minutes de plus
- C
  
  Carine77520 a répondu il y a 4 mois
  Moi j ai remis 10 min de plus les choux sont tjr dure et pas cuit bizarre
- S
  
  sws3 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  Peut-on remplacer la saucisse par de la viande haché ?
- A
  
  Anthalie a répondu il y a 3 mois
  J’aime beaucoup l’idée de la brochette.
- claire_191 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines
  Je ne peux pas mettre vitesse 4 a 90 degré bisare???
Franka a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Vraiment bon. Je l’ai servi dans une miche de pain et ajouté du fromage sur le dessus pour gratiner le tout. Façon québécoise 😀
59
- Fabydoo a répondu il y a 2 ans et 5 mois
  Bonjour
  Quel fromage dessus ?
  - Franka a répondu il y a 2 ans et 5 mois
    Chez nous c’est mozzarella rapé ou cheddar râpé
- Clelia a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  Vous avez fait vous même vos pains ?
  - Franka a répondu il y a 2 ans et 2 mois
    Bonjour,, non , j’ai acheté dans une boulangerie artisanale a Québec😉
- Clelia a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  Merci il est très beau !
Minou a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Le petit de 5 ans a tout mangé 😀 (même s’il a commencé par les saucisses et fini par les choux 😊)
51
- Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 6 mois
  Bonjour Minou, votre recette me tente beaucoup avec ces 1ers jours de pluie ici dans les Landes Nord !! Ce week-end c’était boeuf bourguignon (1ère fois) et saucisses lentilles => on s’est régalés avec cette baisse de température
  Bonne journée
  - Minou a répondu il y a 2 ans et 6 mois
    C’est vrai que vu le temps la recette de Tatamix est parfaite et cela fait une belle alternative aux soupes ! Bonne journée 🙂
- C
  
  celinetteyo a répondu il y a 2 ans et 6 mois
  Ça donne envie 😋 la recette fera partie de mes prochains tests de recettes 😊
- meszamours a répondu il y a 2 ans et 6 mois
  Ça a l’air délicieux il va falloir que je test 🤪😁
- Sissi.Ladebrouille a répondu il y a 2 ans et 6 mois
  Moi je garde toujours le meilleur pour la fin.
  Belle photo. Ça a du être bien bon
C

co-rinne a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Mis moitier patate et moitier carottes
Pas de saucisses mais lardons fumes
Je me suis regalee a faire et refaire
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- Cassie06200 a répondu il y a 2 ans et 4 mois
  Je vais faire comme vous 👍
- lasabdu88 a répondu il y a 2 ans et 3 mois
  C’est une bonne idée 😊😊
- Babeth a répondu il y a 1 an et 9 mois
  J’ai fais comme vous j’y ai ajouté des carottes. C’est en train de cuire j’ai hâte de voir la résultat 😊
- melou3003 a répondu il y a 1 an et 2 mois
  Fait avec votre commentaire, un délice 😍
- B
  
  barbara98 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
  J’ai eu la même idée que vous .votre commentaire me renforce dans mon intention.
- C
  
  christelle050315 a répondu il y a 3 mois
  Bonjour vôtre version me plaît bien comment avez-vous fait exactement car je n’ai pas dutou compris les étapes de la recette je viens d’avoir le ce xl merci beaucoup
- O
  
  ouassila34 a répondu il y a 1 mois
  J’ai fait comme vous et c’est super bon !!! On c’est ragalé 😍
FaMkz a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Je n’avais jamais mangé de choux de Bruxelles et personne n’en voulait à la maison mais je n’avais pas dit mon dernier mot quand j’ai découvert cette recette ! Tout le monde a l’air réconcilié avec ces petits choses et moi j’ai adoré! Chéri s’est resservi en précisant que c’était parce que c’était la sauce qui faisait tout 😅 et le petit monstre de 7 ans a fini son assiette en premier ! Bref plus que convaincue !! Super recette pour un bon repas au début de ces températures hivernales !! Merci 😊
22
- S
  
  sws3 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  Peut-on remplacer la saucisse par de la viande haché ?
melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
1ere fois que je mange du chou de Bruxelles alors merci tatamix pour la recette ça valait le coup d’essayer cette super recette même si ce n’est pas très Light hihihi
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- S
  
  sws3 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  Peut-on remplacer la saucisse par de la viande haché ?
  - melmathys a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
    Bonsoir je sais pas du tout…
    Moi je fais avec de la saucisse pourquoi pas dites nous si vous testez 😁
- S
  
  sws3 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  OK
- S
  
  sws3 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  Je viens de recevoir mon thermomix je me poser la question si il fallait faire precuire les légumes avant de les mettre dans le récipient comme les choux de Bruxelles par exemple ?
  - melmathys a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
    Ce site est super bien fait il faut suivre la recette tout simplement pas besoin de precuire le thermomix s’occupe de tout vous allez voir ça fait peur au début mais c’est super simple 😊
- S
  
  sws3 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  Merci c’est gentil 😊
- S
  
  sws3 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  Je vois qu’il à l’air sympa ce site c’est sympa pour échanger les recettes et conseils😊🤗
  - melmathys a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
    Oui moi je l’adore je le préfère à cookidoo les gens sont sympa les photos font envie et il y a des conseils c’est génial
Z

Zounko a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Oh la la que c’est bon, une fois de plus. Toute la famille s’est régalée.
( J’ai fait une soupe aux courgettes avec les oignons et le jus restant… zéro déchet)
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- C
  
  cuizinons a répondu il y a 1 mois et 1 semaine
  Super idée la soupe aux courgettes de mon côté j’ai refait une béchamel pour napper mes endives au jambon😀 je trouvais aussi vraiment dommage de jeter le jus restant😉
PegPeg a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Excellent, pas de saucisses mais du chorizo à griller
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- Babeth a répondu il y a 1 an et 9 mois
  Moi qui aime le chorizo ça doit être top !
- G
  
  guegette a répondu il y a 1 an et 1 mois
  Bonjour, avez vous cuit le chorizo à la vapeur comme indiqué dans la recette pour la saucisse?
  - PegPeg a répondu il y a 1 an et 1 mois
    Bonjour, oui j’ai suivi la recette 😜
- C
  
  christelle050315 a répondu il y a 3 mois
  Bonjour pouvez vous m’expliquer comment vous avez fait exactement j’ai le ce xl j’ai pas compris les étapes merci beaucoup
Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
Pas de saucisses des lardons
Pas de pommes de terre pas envie
De l’ail
Une potée toute simple mais très bonne
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- slysly a répondu il y a 1 mois
  Ni de sauce ? Elle était excellente
  - Erghy a répondu il y a 1 mois
    Comme je n’ai pas mis les pommes de terre, j’ai zappé la sauce juste une noix de beurre, lardons, l’ail et persil.
    Version très simplifié de cette potée 😆
  - slysly a répondu il y a 1 mois
    Je suis comme les enfants … Un peu de mal avec les choux donc la sauce était le bonus 😉
S

Sopon a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Recette extra par ces temps froids! Je recommande !! Miam
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- Nimaux a répondu il y a 2 ans et 4 mois
  Déjà faite 3 fois 😛
  - S
    
    Sopon a répondu il y a 2 ans et 4 mois
    Ça ne m’étonne pas!!!
- Emilie_27 a répondu il y a 2 ans et 4 mois
  Mettez vous les oignons du bouillons après dans la sauce?
- S
  
  Sopon a répondu il y a 2 ans et 4 mois
  Je mets les oignons avec le reste dans la fait-tout
- C
  
  christelle050315 a répondu il y a 3 mois
  Bonjour pouvez vous m’expliquer comment vous avez fait exactement j’ai le ce xl j’ai pas compris les étapes merci beaucoup
villa a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Si vous hésitez, cette recette vous réconciliera avec les choux de Bruxelles😊 La sauce onctueuse enrobe tous les ingrédients et donne une saveur très douce à l ensemble 👍
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Elodie1280 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Comme je le craignais les filles n’ont pas aimé les choux de Bruxelles…pourtant je n’en ai mis que 350 grammes 🤭 ( et 900 g de PDT ) , nous les grands on a finit nos assiettes !!! L’homme a trouvé ça très bon et moi j’ai adoré !!! Cette sauce…hum…un délice ! J’ai mis 4 saucisses de montbéliard et la quantité était parfaite, il me reste même ma part pour le boulot demain midi 😊
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Laeti👩‍🍳 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Excellent!
Tout le monde a adoré et en a même redemandé !!
Je garde précieusement la recette, ça permet de varier les légumes.
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L

lulu062016 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Excellente recette pour l’automne ou l’hiver m. La sauce est crémeuse, avec du goût et rajoute un vrai plus. Pour le mcc je rajoute toujours une dizaine de minutes de temps de cuisson supplémentaire sinon rien à changer !
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Doudou_Yanis_Lenaelle a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Bonne recette , notre fils nous a dit : » TROP TROP BON » !!!!! La vérité sort de la bouche des enfants 🙂 à refaire !!!!!
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christine 84 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Super recette repas complet merci Tatamix
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- Marie 84 a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  Très belle assiette !
- courantdair a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  Quelle belle assiette appétissante 🤗
Dauphinlibre a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
😋 humm ! 😋 Juste exellent pour ceux qui aiment les choux de Bruxelles 😁! J’ai rajouté 10min à la cuisson. Merci Tatamis 😊💕
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Aurel85 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Très bonne recette ! Par contre n’hésitez pas à contrôler la cuisson des choux, les miens etaient durs, j ai du les faire recuire après donc la prochaine fois je prolongerai de 10 minutes la cuisson pour être sûr. Merci
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Potée de choux de Bruxelles

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