Quiche aux choux de Bruxelles et lardons

Quelle bonne odeur dans la cuisine 👍j ai mis 150 g de lardons et remplacé la crème épaisse par un petit suisse,chou de Bruxelles du potager.

Super bon…
Un peu modifié à ma sauce…
Sur une pâte feuilletée du commerce (et oui ! 🤭🤭) tartinée de moutarde, je n’ai mis que 300g de choux de Bruxelles, ça couvrait largement le fond de pâte ! 👀
Pas de lardons ? Pas grave… 80g de chorizo fort coupé en tout petits dés, le tour est joué… une réussite !!! 👍🤪
Choux coupés en 4, voir en 6 pour ne pas avoir de gros morceaux..
1 gousse d’ail étape 1
2 petits suisses à la place de la crème fraîche… et ????
Ben c’est tout… « chéri, à taaaaable !!! »

Très très bon… 👍😋😋😋😋😋
À refaire… avec 200g de choux grossièrement mixés crus avec l’oignon et l’ail dés l’étape 1 et rissolés ensuite avec l’huile d’olive…. Hummm, ça devrait être pas mal non plus !!! 👍🤩😋

Ça change et c’est pas mauvais. Arthur, mon fils ayant été averti hier que ce midi c’était quiche aux choux de Bruxelles et lardons valide et j’étais toute confiante et bé raté.
Réaction en se mettant à table : ah mais c’est des choux de Bruxelles !!!!
Il a mangé 3 choux et m’a laissé tous les autres sur le bord de son assiette 😂😂😂.

Bonjour !
Recette réalisée ce midi en version quiche sans pâte avec des choux de Bruxelles vieillissants.
J’ai réduit à 2/3 les ingrédients de la garniture (pour obtenir 3 parts)et mis du saumon fumé pour remplacer les lardons.
J’ai apprécié cette recette originale de choux de Bruxelles.
Un grand merci pour ce partage !
Bonne journée à vous toutes !🥰🌷☀️

Faite par erreur avec des brocolis et ma foi c’était délicieux !

Excellente recette, je n’avais jamais testé le choux Bruxelles en tarte et agréablement surprise et validé 😋

très bonne cette quiche, même si pour moi les choux de Bruxelles ne sont au top niveau que simplement sautés a la poêle 😉 cette recette permet de changer un peu.
merci anne.

Recette au top 😁👌
Et oui y’en a qui aime le choux de bruxelle 😂😂😂 en quiche j’y aurai jamais pensé on s’est régalé 😀

Un grand merci pour cette recette qui change! Excellente tarte! J’adore 😋

Recette parfaite ! Très bien équilibrée dans les dosages, même si je n’avais pas assez de place pour mettre mes 500gr de choux.
Pour apporter plus de goût j’ai mis des lardons fumés et rajouté une demie cuillère à cafe de moutarde, c’était parfait.
Pâte brisée toute prête, c’était tout de même un régal. Comme à mon habitude je l’ai faite précuite à blanc 30 minutes à 175 degrés puis 35 minutes avec la garniture à 180 degrés. Elle était très bien cuite.
Merci pour cette recette !

Excellente tarte👍
Le choux de Bruxelles en tarte,on valide+++💥
Quelques entorses:
Cuisson des choux surgelés au cookeo et skyr à la place de la crème
Reste suivi
Et miam-miam 💯💯
Merci Anne pour la recette🙏

Très bon. J ai mis que 370 g de choux de Bruxelles (j avais que ça de mon jardin) et 150g de lardons . A refaire avec les mêmes quantités car 500g de choux serait trop pour moi.

Délicieuse 😋

Chéri me disait qu’il avait mangé des choux de Bruxelles au resto, et qu’il avait trouvé ça plutôt bon…
Héhé j’avais déjà bloqué sur cette recette sans oser la proposer, donc j’en ai vite profité !
Aucun regret c’est hyper bon, et on envoie valser le mauvais souvenir des choux de Bruxelles de la cantine 😄

Quand certains font la grimace à l’évocation de choux de Bruxelles, moi je suis ravie de découvrir cette recette. Suivie à la lettre avec juste un peu moins de lait (de peur que ça déborde), et fromage uniquement saupoudré à la fin pour un effet plus gratiné. Miam!

Excellent !!! Mis moitié lardons moitié jambon. Il manquait plus qu’une salade 😋

Très bon.
Une autre manière de manger des choux de Bruxelles.
Toute la famille n’a tout de même pas validé… Les réfractaires aux choux de Bruxelles.