Poulet Thaï au curry au Thermomix

🖒 J’ai suivi les conseils des internautes en mettant 1 c à s de maïzena 2 min avant fin cuisson et mis vitesse cuillère au lieu de la vitesse 1 pr garder les morceaux de poulet. J’ai mis pas mal d’épices car je navais pas de pate de curry rouge. C’était excellent ainsi

Très bonne recette ! J’ai mis de l’huile d’olive à la place de celle au tournesol, et je me suis trompé : j’ai mis un peu de Canelle avant la poudre de curry 🙈 mais franchement ça donne un petit plus ! Merci pour la recette !

Adopté par toute la famille. La sauce est en effet un peu liquide mais en faisant réduire c’était parfait.

C’est une tuerie cette recette 😍😍😍

Très bon. Recette faite à midi. Pas de pâte à curry donc j’ai mis 1 cac de cumin, paprika et curry. Après avoir mis le poulet j’ai mis vitesse cuillère au lieu de vitesse 1. Une recette qui pour moi se suffit à elle même avec les légumes et les pommes de terre. Le riz était de trop. A refaire en forçant un peu plus sur les épices. A 2 min avant la fin j’ai ajouté 1 cac de maizena ayant lu que la sauce était liquide.

Super bonne recette, je l ai suivi å la lettre et j ai retrouvé les saveurs de la bonne cuisine Thaį comme lors de mon voyage lå bas. Ne pas oublier la coriandre à saupoudrer au moment de servir. J ai fait la fin de cuisson en mode cuillère sens inverse pour que le poulet ne s effrite pas trop et la prochaine fois je ferai toute la cuisson ainsi.
Pour rėpondre aux commentaires prėcėdents, non le curry n a rien å voir avec la pâte de curry rouge qui elle est plus gouttėe et plus ėpicėe.

Les saveurs sont là, mais à la présentation c’est une cata : le poulet est déchiqueté, malgré le sens inversé de la lame. Dommage!

Fait aujourd’hui mais pas de la même couleur que sur la photos pourtant j ai mis de la pâte à curry rouge ramenée de Thaïlande
On c est régalé

Super bon approuvée par toute la famille

C’est une bonne recette originale avec beaucoup de goût ! j’ai mis à la place 35 gr d’huile de coco le tout accompagné de riz basmati.

Pour ma première recette au tm31, excellente, sachant que la cuisine et moi… 😁

Tres bonne recette.
Faite avec des filets de dinde.
Juste dommage que la viande se soit un peu éparpillée dans la sauce
A refaire.

Tout le monde a adoré. Je n’avais pas de pâte de curry rouge mais des épices de curry vert. En rajoutant du bouillon à ces épices ça a bien fonctionné et c’est même moins fort que le curry rouge.

Bonne recette mais le poulet est en tous petits morceaux filandreux … J ai pourtant mis la fonction sens inverse ! Déçue