Poulet Thaï au curry au Thermomix

Excellente recette !!!! Je n’ai mis que 40 g de pâte de curry et c’était encore trop épicé pour les enfants…avec seulement 180 g de lait de coco la préparation était crémeuse et non liquide comme lu dans certains commentaires. J’ai suivi les conseils disant de mettre en mijotage pour conserver les morceaux de poulet intacts. Recette parfaitement équilibrée et la touche de coriandre ajoute le petit pep’s finale . À conserver précieusement 😋

Très bon… pomme de terre un peu trop fermé pour moi mais c’est une question de goût 🙂

J’ai repecter la recette,sauf les petits pois je n’en avait plus
Je l’ai servi avec du Ebly
Recette valider par la famille

Je n’ai mis que 30g de curry rouge et c’était suffisant pour les enfants.
La prochaine fois je salerais plus.
Pour la dernière partie j’ai mis la fonction mijotage et c’était parfait, le poulet s’est très bien tenu.

🖒 J’ai suivi les conseils des internautes en mettant 1 c à s de maïzena 2 min avant fin cuisson et mis vitesse cuillère au lieu de la vitesse 1 pr garder les morceaux de poulet. J’ai mis pas mal d’épices car je navais pas de pate de curry rouge. C’était excellent ainsi

Super bon, nous avons adoré et super simple à faire!
Je recommande,
j’ai juste rajouté également deux petites cuillères de maïzena.

Délicieux!
Merci pour cette excellente recette!

Très bonne recette ! J’ai mis de l’huile d’olive à la place de celle au tournesol, et je me suis trompé : j’ai mis un peu de Canelle avant la poudre de curry 🙈 mais franchement ça donne un petit plus ! Merci pour la recette !

Adopté par toute la famille. La sauce est en effet un peu liquide mais en faisant réduire c’était parfait.

C’est une tuerie cette recette 😍😍😍

Très bon. Recette faite à midi. Pas de pâte à curry donc j’ai mis 1 cac de cumin, paprika et curry. Après avoir mis le poulet j’ai mis vitesse cuillère au lieu de vitesse 1. Une recette qui pour moi se suffit à elle même avec les légumes et les pommes de terre. Le riz était de trop. A refaire en forçant un peu plus sur les épices. A 2 min avant la fin j’ai ajouté 1 cac de maizena ayant lu que la sauce était liquide.

Super bonne recette, je l ai suivi å la lettre et j ai retrouvé les saveurs de la bonne cuisine Thaį comme lors de mon voyage lå bas. Ne pas oublier la coriandre à saupoudrer au moment de servir. J ai fait la fin de cuisson en mode cuillère sens inverse pour que le poulet ne s effrite pas trop et la prochaine fois je ferai toute la cuisson ainsi.
Pour rėpondre aux commentaires prėcėdents, non le curry n a rien å voir avec la pâte de curry rouge qui elle est plus gouttėe et plus ėpicėe.

Fait aujourd’hui mais pas de la même couleur que sur la photos pourtant j ai mis de la pâte à curry rouge ramenée de Thaïlande
On c est régalé