Name: Poulet Thaï au curry au thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique
Ingredients: Gousses d'ail - 2; Oignons - 80 grammes; Sel - 0.75 cuillère à soupe; Huile de tournesol - 30 grammes; Pâte de curry rouge - 50 grammes; Lait de coco - 250 grammes; Eau - 150 grammes; Pommes de terre - 400 grammes; Carottes - 100 grammes; Escalopes de poulet - 600 grammes; Petits pois vert surgelés - 150 grammes; Coriandre fraîche - 10 feuilles

Elodie1280 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

Excellente recette !!!! Je n’ai mis que 40 g de pâte de curry et c’était encore trop épicé pour les enfants…avec seulement 180 g de lait de coco la préparation était crémeuse et non liquide comme lu dans certains commentaires. J’ai suivi les conseils disant de mettre en mijotage pour conserver les morceaux de poulet intacts. Recette parfaitement équilibrée et la touche de coriandre ajoute le petit pep’s finale . À conserver précieusement 😋

Poulet Thaï au curry Thermomix par Elodie1280

S

sarah622 a répondu il y a 1 an et 7 mois
Bonjour à quel moment mettre en mijotage car moi les morceau de poulet sont en bouillie 🙁
Elodie1280 a répondu il y a 1 an et 7 mois
Bonsoir , dès le départ !
vincent_30 a répondu il y a 1 an et 1 mois
Bonsoir, je suis débutant et donc je me pose une question: la fonction en sens inverse utilise donc le côté non tranchant des lames, non? Alors pourquoi ça a coupé le poulet en miette chez vous? Je vais tester ce soir et mettre le résultat.
laurelinegrn a répondu il y a 1 an et 1 mois
Je comprends pas non plus comment et quand mettre la fonction mijotée
Gawy a répondu il y a 11 mois et 1 semaine
Bonjour vous avez mis les pommes de terre comme indiqué dans la recette ?

C

Candyella a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

Très bonne recette avec un peu de riz blanc

Poulet Thaï au curry Thermomix par Candyella

melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

Ce plat est une tuerie 😍😍😍😍
J’adore les plats à base d’épices et de lait de coco donc au top 👌
J’ai mis la fonction mijotage pour la dernière étape comme vu dans les commentaires.
Le tout était parfaitement cuit pour ma part !
Dommage il me manquait la coriandre j’ai donc mis de la ciboulette en dépannage 😁

Poulet Thaï au curry Thermomix par melmathys

L

laura27950 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
Bonjour, pour la cuisson des légumes dans le bol ils n ont pas été trop haché ?
L

laura27950 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
Qu’ appellez vous mijotante?? C est saisir sur le mcc?
- melmathys a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
  Bonjour sur le tm5 le mijotage c’est la cuillère sur le mcc je sais pas à quoi ça correspond désolé…
  Le tm5 garde les légumes intact mais avec le mcc c’est plus compliqué vu les avis de ce qu’ils l’ont

Soso creamy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

Très bon… pomme de terre un peu trop fermé pour moi mais c’est une question de goût 🙂

Poulet Thaï au curry Thermomix par Soso creamy

J

jujuzaza a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

Recette préparée avec le MCC
Très bon, dommage que je n’avais pas de coriandre.
J’ai rajouté 1 cuillère de farine pour épaissir la sauce avant la dernière étape car elle me paraissait très liquide.
J’ai mis des petits pois en boite.
J’ai prolongé de 7 minutes la cuisson car les légumes étaient trop croquants.

Poulet Thaï au curry Thermomix par jujuzaza

noemie_fred a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
Bonsoir, recette faite avec le Mr cuisine ? Avez vous une astuce pour éviter que la viande se réduise en charpie, même en mode inversé. Merci par avance pour vos conseils..
J

jujuzaza a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
Bonjour. Il ne faut pas couper la viande trop petit. Sinon pas d’astuce.
- noemie_fred a répondu il y a 4 mois et 2 semaines
  Ok merci
jessica_316 a répondu il y a 2 mois
Bonjour vous l’avez fais saisir combien de temps ?

chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

Prêts pour midi!👍👍

Poulet Thaï au curry Thermomix par chocolatitine

SCSC a répondu il y a 2 ans et 2 mois
Miam 🤤 je m’invite ce midi ? 😉
- chocolatitine a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  Avec plaisir 😍
SCSC a répondu il y a 2 ans et 2 mois
Avec plaisir mais … je bosse … bon appétit ! 😍😍
- chocolatitine a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  Alors …on mangeras ta part 😋
- SCSC a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  Régalez vous bien 😋🥰🥰

originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

J’ai repecter la recette,sauf les petits pois je n’en avait plus
Je l’ai servi avec du Ebly
Recette valider par la famille

Poulet Thaï au curry Thermomix par originebike

Schtaffy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

Le poulet un peut en miette mais c’est très bon 😉

Poulet Thaï au curry Thermomix par Schtaffy

Fannykimi a répondu il y a 1 an et 10 mois
Pareil chez moi le poulet, et bcp épicé 🥵 prochaine fois je mets moins de pâte
manouna45 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
Idem je déteste avoir du poulet comme ça …
- Schtaffy a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  J’avoue moi non plus
manouna45 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
En tout c’était pas mauvais mais je préfère le faire à la poêle min curry. Bonne soirée 😉
katy_25 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
Bonjour moi aussi la viande était en miette je n’ai pas compris pourquoi

Moutonnette a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

🖒 J’ai suivi les conseils des internautes en mettant 1 c à s de maïzena 2 min avant fin cuisson et mis vitesse cuillère au lieu de la vitesse 1 pr garder les morceaux de poulet. J’ai mis pas mal d’épices car je navais pas de pate de curry rouge. C’était excellent ainsi

Poulet Thaï au curry Thermomix par Moutonnette

M

marlo913 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 3 semaines

J’ai remplacé la patte de curry rouge par du curry en poudre mais c’était très bon , à re faire.

Poulet Thaï au curry Thermomix par marlo913

sophie44 a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

Je n’ai mis que 30g de curry rouge et c’était suffisant pour les enfants.
La prochaine fois je salerais plus.
Pour la dernière partie j’ai mis la fonction mijotage et c’était parfait, le poulet s’est très bien tenu.

Poulet Thaï au curry Thermomix par sophie44

leila_nadjiba a répondu il y a 9 mois et 2 semaines
C quoi la fonction mijotage
- sophie44 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines
  C’est le symbole de la cuillère 🥄

M

maria2020 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines

Un délice

Poulet Thaï au curry Thermomix par maria2020

Vanes75 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

Hummmm un délice ! Je n’ai pas mis de curry rouge j’en avais pas 🤷‍♀️

Poulet Thaï au curry Thermomix par Vanes75

L

lydie28 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois

Très bon j’ai du faire sans purée de curry , juste avec du curry moulu, car pas trouvé en magasin mais le goût était là, tout le monde s’est régalé!

Poulet Thaï au curry Thermomix par lydie28

Eric a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

C’est une tuerie !!!! Sans doute le meilleur plat que j’ai réalisé ! Mille mercis pour la recette !
Je crois que çà va devenir un de mes classiques 🙂
j’ai rajouté 10 minutes de cuisson et une cuillère à soupe de farine. A part çà j’ai suivi la recette à la lettre.
Fait un peu à l’avance dans l’après-midi, j’ai fait réchauffer à feu très doux dans une cocotte.

Nynnnnnnny a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

Très bonne recette ! J’ai mis de l’huile d’olive à la place de celle au tournesol, et je me suis trompé : j’ai mis un peu de Canelle avant la poudre de curry 🙈 mais franchement ça donne un petit plus ! Merci pour la recette !

Poulet Thaï au curry Thermomix par Nynnnnnnny

katiam86 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois

C’est vraiment un « Thaï » accessible à tous! Il va faire partie de mes « best-cooker ». Je n’ai juste pas mis les petits pois, qui ne m’inspiraient pas trop dans une recette thaï. Par contre, je l’ai réalisé au MCC et du coup, j’ai un poulet qui est tout « effiloché » il n’est pas resté en morceaux malgré le mode « cuillère sens inverse », si qqun peut m’éclairer… Merci pour ce partage! 🌸

Poulet Thaï au curry Thermomix par katiam86

katy_25 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
Oui moi aussi le poulet en miette

malvi's cooking mr cuisine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

Bonne recette, cependant si vous disposez d’un mr cuisine je vous conseille vivement de cuire les légumes ainsi que la viande dans le petit panier vapeur. J’ai accompagné de pâtes chinoise c’était très bon 😋👍

M

morgane94 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
merci Malvi😁👍🏼

Poulet Thaï au curry

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