Ramen thaï au poulet

Un vrai régal

⚠️⚠️⚠️ Énorme coup de cœur pour cette bombe de recette ! 😍😍😍
Alors oui y’a du gluten… Mais j’en fiche 🤪 !!! Elle va revenir souvent c’est une certitude !!
Seule modif, recette faite avec de la dinde.

Pastèque, merci infiniment et si tu en as d’autres sous le coude avec de sublimes saveurs comme celle ci je suis preneuse !

Excellent nous nous sommes régalés super recette 😍

Un pur délice, une révélation ! 😛😛😛😛
Je n’avais pas de tahini ni de pâte de curry, donc j’ai improvisé avec une cuillère à café de moutarde Cookomix, du curry en poudre et une pointe de purée de piment habanero. Et des vrais ramen du supermarché asiatique.
Je cite mon fils de 6 ans : « C’est tellement bon que je crois que je vais m’évanouir !  » 🤣🤣🤣
Ça ne s’invente pas…

Excellent!

Merci pour le partage… J’ai utilisé du curry vert à la place du rouge. Attention, 25g suffisent pour ceux qui testeront. J’ai copié la présentation des autres internautes. Nous nous sommes régalés… Vivement que les copains viennent car ce serait furieusement égoïste de ne pas partager une telle folie

Waow !
Tellement bon 🤤

Trop trop trop TROP bon! Je n’ai pas mis de sauce nuoc-mâm (parce que je n’en avais pas) et j’ai remplacé le poivron par du bambou (parce que je déteste le poivron) et comme vu précédemment dans une publication, j’ai rajouté un oeuf mollet pour couronner le tout! 🤤
Merci pour cette fabuleuse recette!

Non mais c’est quoi encore cette bombe 💣 !!?????
Alors là c’est vol direct pour l’Asie ce soir ✈️✈️✈️, coriandre et citron sont un gros gros plus pour se sentir la bas !!!
Je n’ai rien changé à cette recette , et non seulement c’est hyper bon mais c’est super beau dans l’assiette, digne d’un restaurant :))
Bravo pour la proposition de cette recette qui nous a ravi encore
Merci à cookomix dont je suis tjrs aussi aussi fan ,et surtout à tous les com qui font la force de cette appli 🙂🙃

Normalement au programme de prévu ce soir c’étaient des œufs 🥚 coque…..
Et comme je m’ennuyais cet après-midi j’ai recherché un plat sympa à tester prochainement ! J’avais tout dans mes placards 🥳 alors pourquoi ne pas tester CE SOIR cette recette ?
Quel délice 😋 et ce bouillon 🤤🤤….
La recette est prévue pour 6…. Il en reste juste une petite part 🙈 c’est vous dire comme nous nous sommes régalés.
À refaire sans aucune modération et en plus vous aurez un agréable parfum d’arômes dans votre cuisine.

Dans ma to do list depuis longtemps et je me demande bien pourquoi j’ai attendu si longtemps 🙄🙄🙄🙄🙄🙄
Ce ramen thaï est une pépite comme dirait notre @Zozo
Je mettrai 10 étoiles 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Merci @pasteque 😍😍😍😍😍

Merci Pastèque !!! Que c’était bon !!!
Quelques modifications pour adapter au goût/placard/régime 🤣🤣🤣
– j’ai ajouté de la citronnelle fraîche à la première étape… délicieux !
– j’ai mis de la purée de noix de cajou à la place du tahini (pas fan)
– carottes coupées en tagliatelle à la place du poivron (rupture de stock…)
– fait avec des crevettes. Par contre, pas mises à l’étape 3 par peur de dessèchement car déjà cuites. Je les ai faites réchauffer au micro-ondes avec les légumes. Très bien comme ça… A la limite, le bouillon très chaud suffirait à les réchauffer…
– enfin, à la place des nouilles, j’ai mis des tagliatelles de konjac… Grande première… Texture assez particulière (très ferme), mais se prête bien à cette recette car plein de parfums pour impregner ces drôles de pâtes….
Je me suis amusée à faire les œufs mollets avec le thermomix… Bon, pas plus faciles à éplucher les cochons 😂😂😂
La coriandre à été ajoutée après les photos !!!
Et ce bouillon, il est à tomber !!!! Une régalade chez les Mapicardie ce soir !!! Foncez les yeux fermés sur cette recette !!!@
Bonne soirée cookosphère 🎆🎆🎆🎆 !

Excellent!
J’ai ajouté du paprika, du gingembre en poudre dans le bouillon
Fait avec des nouilles Ramen et des crevettes saisies dans de l’huile de sesame, menthe ciselèrent pour relever le tout 😋

Fait sans gingembre, sans crème de sésame, pas trouvé en magasin, sans sauce nuoc-nam, je l’ai retrouvé au bas de mon frigo mais il était trop tard😂, sans coriandre . 20 g de pâte de curry mais je mettrais plus la prochaine fois.
Un bon souper !!!

Très bonne soupe 😋
Heureusement que je n’ai mis que la moitié de la pâte de curry rouge 🤯
Si ça peut aider les utilisatrices/eurs du CCPro :
À partir de l’étape 2 ,j’ai retiré les lames et mis la pâle de mélange. Programme : « mijoté » en ajustant le temps et la température comme dans la recette .
Pour la cuisson des ramens, j’ai retiré la pâle de mélange.
Petit bémol d’après mon doudouámoi grand spécialiste des ramens : la cuisson est trop longue pour les nouilles 😔

Mais, franchement on s’est régalés 🤗

Bonne soirée à tous et toutes, à mes cookopines et surtout B O N A P P E T I T 💞