Quesadillas poulet guacamole

Un grand merci Jenny pour cette excellente recette.
J’avais 6 galettes pour fajitas XXL à passer.
J’ai fait la recette telle qu’elle. Le reste de farce accompagnera parfaitement du riz ou des pâtes ou, ou…… 😄
J’ai mis moitié-moitié emmental et cheddar râpés.
Elles ont eu chaud aux fesses 😂😂😂
Pour le retournement on a utilisé un grand couvercle plat. Il a fallu deux paires de mains supplémentaires.
Merci @romain69 😘
Guacamole impeccable même si on m’a susurré que l’on préférait le guacamole du site. Moi perso je n’ai pas vu la différence 😇

C’est super bon!!
Je n’ai osé qu’1 goutte de Tabasco, j’aurais dû 2, ça aurait apporté un peu plus de peps!
J’ai oublié d’acheter la tomate, j’ai donc rajouté un peu plus tôt 1 CS de tomates concassées.
J’ai trouvé la sauce tomate bien épaisse à la fin de la cuisson et j’ai eu peur que ça fasse un peu juste sur les tortillas mais ça va!
Une fois passées à la poêle c’est croustillant et fondant et le guacamole apporte du frais!
À refaire!

Alors, d’après les commentaires je me suis permise de directement modifier certaines choses.

Pour le guacamole, j’ai augmenté la dose de citron vert (1/2 citron), du paprika et une bonne cuillère à soupe de fromage à tartiner, délicieux 😋

Pour la sauce, j’ai rajouter du paprika,
plus de tabasco, une cuillère à crème fraîche.
À refaire je vous conseillerais même d’ajouter
un poivron rouge en morceau, c’est du
moins ce que je ferai la prochaine fois 😏

Superbe découverte 🥰
Voici notre version 🙂‍↕️

J ai suivi la recette excepté pour la coriandre que nous n’apprécions pas du tout. Je l ai remplacée par du paprika. J ai ajouté une pointe de crème fraîche dans la sauce. Et j ai suivi l idée de plier la tortilla en deux. La prochaine fois j ajouterais du poivron comme suggéré. Nous avons beaucoup apprécié ce plat.

Recette respectée à la lettre ! Juste un ajout de salade verte dans le tacos 🌮
À refaire, c’était très bon

Très bonne recette! Je l’ai faite avec du bœuf à la place du poulet et j’ai opté pour des minis tortillas que j’ai plié en deux ☺️

Et bien voilà…
J’ai dû cacher le guacamole à ma fille, sinon il n’en restait plus pour les quesadillas 😂😂.
Vraiment excellent !!😁😁

A refaire c’est très bon

Très bon, 3 au Gruyère comme indiqué, 3 avec un reste de mozza. La variante était tout aussi bonne.

Vraiment très bon
Le poids demandé en avocat correspond à environ 5 avocats

Trop bon, à refaire. merci pour le partage 😍😍

Super bon, mais comme j’aime quand c’est bien garni, j’en ai fait 4 et non 6. Je né me voyais pas retourner le tout avec une tortilla sur le dessus, donc j’ai étalé un quart de la préparation + comté sur une moitié de tortilla et replié en 2, parfaite tenue au niveau cuisson, ne pas mettre le feu trop fort, la prochaine fois j’essaierai avec du cheddar

Encore une super bonne recette, j’ai juste fait moi même le guacamole, car j’ai ma recette à moi 😁. Merci

Un pur délice !
J’ai respecté les doses sauf pour l’oignon rouge que j’ai réduit de moitié car peu apprécié ici.
Lors de la préparation finale j’en ai fait 4 comme la recette et les 2 dernières j’ai ajouté un peu de la préparation d’avocat.
Quel goût ! 🤩
Délicieux.

Une très bonne recette. J’ai personnellement rempli que 3 wraps avec ces quantités. Mais c’était un régal.