
Rillettes de maquereau fumé
publié par Dadine27

Pour agrémenter vos toasts à l’apéritif ou en entrée avec une salade, ces rillettes de maquereau fumé vous changeront de l’ordinaire. A servir sur du pain ou des toasts grillés.
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 2 échalotes dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 400 grammes de filets de maquereau fumés la peau de chaque filet otée dans le Thermomix.
- Ajouter 50 grammes de beurre mou dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 1 jus de citron, 10 brins de ciboulette fraîche (ou des feuilles de persil) ciselés (à ajuster en fonction des goûts), 150 grammes de fromage à tartiner, 50 grammes de crème fraîche épaisse, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 40 sec//vitesse 4.
- Rectifier l’assaisonnement en rajoutant éventuellement du citron et/ou du poivre.
- Transvaser dans un bocal et réserver au frigo.
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Nicolas_19 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Si je doit mettre une note sur 10 je mettrai 14
Tellement c’est bon
ParfaitÉlise 🍄 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
C’est trooooop bon 😋
MirabL a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
J’ai testé la variante avec de la moutarde à l’ancienne et une très légère touche de curry: PARFAIT!
- M
Msoon a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
J’ai mis des maquereaux en boîte et c’est DÉLICIEUX !
Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Génial toutes ces recettes de tartinades pour l’apéro avec croûtons et petits légumes, pas ma préférée mais très bonne,
annie.pascal1962 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 4 jours
Excellente recette, à garnir dans les endives et à tartiner sur des toasts pour l apéro, ♡ hum…
☆ Elo-80☆ a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois
C’est super bon
il y a 1 an et 9 mois
a noté 5/5 cette recette,Très bonnes
couteausuisse a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines
Topissime, toute ma petite famille a adoré cette recette hyper rapide et facile à faire.
Mangée avec des krisprolls.
Bravo et merci à l’auteur- A
Alexf79 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
Recette faited avec du maquereau a la moutarde a l ancienne et du boursin car je n avais que ça sous la main.
Un régal.
Metci beaucoup pour la recette 😊 malta a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Mes invités ont adoré !!! Fait avec des filets séchés au poivre. Merci pour cette recette qui change !!
emidony a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines
Tres simple très bon.jai remplace creme fraiche par mascarpone qu il me restait….cest très bon.a refaire
- S
steph17500 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine
Bonne recette . Merci.
- G
gramaj a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Merci pour cette recette. Excellent! Mais selon moi évitez de saler. Selon vos maquereaux la terrine pourrait être trop salée. Attendez la toute fin pour doser
- C
j’aurais du vous lire avant car c’est mon seul point négatif, le maquereau fumé est assez salé
Tiboutch a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Très bonne recette qui a bien plu à mes invités à l’apéro
- M
mamiepaule67 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 2 jours
Excellent et j’ai même mis le reste au congélateur et se tient vraiment bien
- J
jou67 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines
Parfait pour un apéro sur le pouce ! J’ai utilisé du thon au naturel à la place du maquereau. Merci pour cette recette
- E
J’ai loupé un épisode , tu manges du thon toi maintenant ?! 🤣😘
- J
Je l’avais fais pour Greg du coup j’ai goûté et oui j’ai mangé du THON!! 🤣
- E
Incroyable ! 😱😱😂
Lor72 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Simple et rapide, tous le monde à aimé
oui vraiment bon
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Bonsoir vous avez pris quoi comme fromage a tartiner svp ?
Bonsoir, du St Môret 😋
Impec merci 😉