Risotto courgettes et crevettes

J’ai fait avec ce que j’avais et remplacer et ajouter ce qui suit :
Vin rosé,échalote,gingembre frais râpé,curry ciboulette,moitié courgettes moitié champignons,1cac fumet de poisson,3min avant fin de cuisson ajouter 2cas crème fraîche et parmesan
Excellent

Excellentissime… ⭐⭐⭐⭐⭐
Merci @Tatamix pour cette délicieuse recette… 😍👍😋😋😋

Eau remplacée par le jus des moules dégustées il y a deux jours… Je vous dit pas le délice du risotto une fois dans l’assiette !!!😜😜😜

Au congélo, un sachet de fruits de mer… YES !!! 👍😃
Recette suivie à la lettre… 📜
J’ai conservé la totalité du volume des liquides mais 200g de riz seulement au lieu de 350 pour garder du crémeux… C’était parfait… 🤩😋
Pas de sel, le jus des moules était suffisamment relevé… 👍

Avec une petite salade mâche/roquette vinaigrette Cookomix, un instant plaisir de la journée bien apprécié par nos papilles… 😉😋😋😋😋😋😋

Excellent. Recette suivie à la lettre. Juste un peu de fromage râpé ajouté à la dernière étape.😋

Merci pour cette recette! Délicieux ce risotto, j’ai juste rajouté crème et parmesan 🤗😋 à la dernière étape parce que je suis très gourmande😅

Excellente recette! Bcp de goût et facile à faire. J’ai rajouté du chèvre frais (comme dans toutes mes recettes 😂). Cela fait un super petit plat. Merci!

J’ai rajouté du curcuma un vrai délice

Excellent. Merci pour la recette

Encore une recette au top …!

Très bonne recette à refaire. Pour cuire le risotto, j’ai utilisé l’eau de cuisson de gambas fraîches. Pour la sauce, j’ai utilisé 240g de têtes de gambas cuites que j’ai réduit avec le double de la quantité de vin (220g) de la recette de la sauce au vin blanc pour poisson sans modifier la suite. Le goût de la crevette est vraiment marqué et très bon. L’ensemble est servi avec un simple dos de cabillaud cuit au court bouillon.
Attention, le temps de préparation se trouve largement augmenté.

Risotto validé par toute la famille! Très bonne recette!

Excellentissime !!! 😍 J’ai remplacé les courgettes par 1 peu de poireaux(comme elles ne sont plus de saison) et j’ai mis des champignons 👌Servi avec 1 filet de poisson

Super recette, un régal.
Suivi de la recette a la lettre et c’était parfait !! 😋😋👩‍🍳

Cette est vraiment très bonne mon premier risotto au thermomix. Je l’ai juste modifié. Je l’ai allégé et je n’ai pas mis de vin blanc j’ai remplacé par de la crème allégée 4% et en plus des courgettes j’ai rajouté des champignons frais et pas de parmesan mais une pointe d’epi Kari gosse
Tout s’il délicieux 😋

Très bon. Je me suis régalé la prochaine fois je rajoute du gruyère.

Encore un risotto à la liste. Très bon.

Un régal ce risotto.
Je n’ai pas mis le vin blanc je le referais sans hésitation

Tellement facile de faire des bons risottos avec le thermomix. Fait à la lettre avec un rajout de parmesan à la dernière étape.

Parfait. Vin remplacé par le même volume d’eau. Un peu de crème liquide et de parmesan ajoutés en last minute. J’ai laissé cuire 15 min de plus en tt.
C’était très bon.