Risotto courgettes et crevettes

Excellent. Recette suivie à la lettre. Juste un peu de fromage râpé ajouté à la dernière étape.😋

Excellent. Merci pour la recette

Encore une recette au top …!

Risotto validé par toute la famille! Très bonne recette!

Très bonne recette à refaire. Pour cuire le risotto, j’ai utilisé l’eau de cuisson de gambas fraîches. Pour la sauce, j’ai utilisé 240g de têtes de gambas cuites que j’ai réduit avec le double de la quantité de vin (220g) de la recette de la sauce au vin blanc pour poisson sans modifier la suite. Le goût de la crevette est vraiment marqué et très bon. L’ensemble est servi avec un simple dos de cabillaud cuit au court bouillon.
Attention, le temps de préparation se trouve largement augmenté.

Cette est vraiment très bonne mon premier risotto au thermomix. Je l’ai juste modifié. Je l’ai allégé et je n’ai pas mis de vin blanc j’ai remplacé par de la crème allégée 4% et en plus des courgettes j’ai rajouté des champignons frais et pas de parmesan mais une pointe d’epi Kari gosse
Tout s’il délicieux 😋

Encore une recette excellente on c’est régaler

Un régal ! Rien à redire 👍Miam

Testé hier soir, j’ai emballé ma compagne 😬. Plat bien parfumé, bien équilibré on c’est vraiment régalé. On peut manger à 6 tranquille. Merci

C’est une dinguerie je suis fan !!!

La photo ne le met pas en valeur mais nous nous sommes régaler !
J’ai divisée les quantités par 2 pour avoir 2 grosses assiettes !
J’ai couper les courgettes trop fine donc malheureusement elle ne se voit pas et on fait de la purée mais ce qui était très bon quand même.
Je n’avais pas de crevettes mais un mélange de fruits de mer surgelées et c’était tout aussi bon !

Très bon! A refaire sans hésiter, oui fait manger de la courgette en plus et pour celui qui n’est pas trop fan, n’apprécie sans plus la courgette ou son goût et bien bonne recette car on ne la sent pas donc style pour les enfants ou quoi une bonne méthode d’associer ce légume et qu’ils les mangent sans s’en rendre compte finalement. Bonne alternative effectivement. Bon risotto, crémeux. Donc bien dans l’attente de ce que l’on s’en fait.
Pour ma part réalisé avec mon robot MCC et je dois dire cette fois-ci contente du rendu car la j’ai suivi à la lettre mais sans me soucier par rapport à d’autre recette ou je fais gaffe que ça corresponde bien au bon temps et degré demandé de la recette donc vu MCC par rapport au thermomix il y a une différence effectivement pour ceci. Souvent je rajoute du temps pour que ça corresponde car le MCC prend du temps à monter en température et là bref je n’ai fait ceci car mon dernier risotto je l’avais plus loupé à faire ainsi qu’autre chose. Ici j’ai simplement suivi ce qui est demandé et sans que mon robot soit à température réel. Je pense il faut suivre les temps sans se soucier de dire c’est bien à 120 par exemple.
Donc réussi et oui effectivement on peut rajouter du parmesan pour se rappeler du risotto qu’on connaît habituellement ainsi mais en soit de sans donc comme la recette et bien c’est très bon. Donc très contente d’ajouter cette recette à mon carnet !