
Salade de légumineuses aux bâtonnets de crabe
publié par Popolipo

Nous savons tous à quel point les légumineuses sont saines et nutritives. Voici un plat très rapide à préparer car nous utilisons dans cette recette des légumineuses cuites ce qui fait gagner beaucoup de temps de préparation ! Sa difficulté est nulle et je vous l’accorde, le Thermomix n’est pas indispensable ici mais c’est toujours bien d’avoir différentes variantes de salades composées sous le coude !
Il vous suffit donc de hacher quelques ingrédients, de les mélanger tous et d’assaisonner d’une vinaigrette. En moins d’un chant de coq, vous aurez devant vous une délicieuse salade de légumes avec des bâtonnets de crabe pour combler les papilles de toute votre petite famille 🙂
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- Mettre 200 grammes d'haricots blancs en boite lavés et égouttés, 200 grammes de pois chiches en conserve lavés et égouttés, 200 grammes de lentilles préparées lavés et égouttés, 1 tomate coupée en dés, 2 oeufs durs (réserver quelques tranches pour la décoration) coupés en dés dans un saladier.
- Mettre 250 grammes de bâtons de surimi dans le Thermomix et mélanger 3 sec/vitesse 4.
- Transférer dans le saladier et mélanger.
- Ajouter 60 grammes d'oignons nouveaux coupés en morceaux, 60 grammes de poivrons rouges épépinés et coupés en morceaux, 60 grammes de poivrons verts épépinés et coupés en morceaux, 90 grammes d'huile d'olive, 30 grammes de vinaigre de cidre, 1 cuillère à soupe de moutarde douce, 2 cuillères à soupe de ketchup et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 4 sec/vitesse 4.
- Verser la vinaigrette sur la salade, mélanger et décorer avec les tranches d'œufs durs.
- Servir immédiatement.
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Popolipo a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 2 semaines
Nimaux a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines
Super original et frais ! Enfants et grands ont apprécié miam 😋
- C
chacha92 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 jours et 5 heures
Treeees bon merci fais avec pois chiche haricots rouge et lentilles frais off course^^! sans crabe trop cracra et je n avais plus d’œufs…
mes enfants se sont aussi régalés c’est le principal.
Oignons rouge peut être un peu trop gros pr des enfants mais ça été , je n ai pas mis de moutarde et encore moins mettre du ketchup burk..
Nickel comme ca à refaire du coup assez souvent mercii gwendav a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Excellent, très bonne recette faite sans le robot (inutile) 😉 avec un bon pavé de saumon aux herbes et huile d’olive 👌🏻
cathy94 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines
Très bon, nourrissant….et ça change.
Merci pour cette idée de recettejulie_335 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
Très facile, rapide et bon. Par contre je n’ai pas utilisé le robot. Juste un petit coup de mixeur pour la vinaigrette.
malta a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
Très bonne salade. Merci pour le partage 😊
- S
scapela21 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines
Excellent !!…vraiment !..essayez sans hésiter !!☺️☺️
- M
michaa54 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois
top
alexlmbrgt a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
Simple, rapide et efficace 👌🏻
- C
chachouuu88 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 jour et 6 heures
Vraiment un délice un mélange intéressant 😋
nissank a noté 4/5 cette recette, il y a 3 mois et 4 semaines
- S
stephhhhh a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine
- C
Céline a noté 4/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
Aspect pas très appétissant, mais une bonne salade froide
- M
minipuce. a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois
- C
cricrietcompagnie a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines
Aurore a noté 4/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
clmadu a noté 4/5 cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine
Faite sans poivron
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