Salade de pommes de terre au thon

publié par Lisa

Salade de pommes de terre au thon au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
49 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
2.75 €
Coût de la recette
11.00 €
Calories par portion (769 g)
614 kcal
Lipides
34.5 g
Acides gras saturés
5.4 g
Glucides
48.7 g
Sucres
5.3 g
Fibres
7.6 g
Protéines
29.9 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
80 kcal
Points WW par portion
15
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.84 / 5 (94 notes)

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1000 grammes
Eau
1 cuillère à café
Sel
3
Oeufs
1000 grammes
Pommes de terre nouvelles
120 grammes
Oignons nouveaux
0.5
Poivron rouge
0.5
Poivron vert
10
Olives noires
10
Olives vertes
280 grammes
Thon en conserve
2
Tomates
120 grammes
Huile d'olive
40 grammes
Vinaigre de vin
1 cuillère à café
Moutarde de Dijon (facultatif)
2 pincées
Sel
EntréePlat principalSaladesPoissonSans glutenMéditerranéenneÉtéPrintemps

En plein été, lorsque la chaleur est bien installée, rien de mieux qu’une salade saine, nutritive et fraîche.

Parmi ses ingrédients principaux, elle contient des pommes de terre, riche en glucides, mais aussi du thon et des œufs, vous aurez donc également une bonne quantité de protéines d’origine animale ce qui la rend idéale comme repas complet.

C’est juste ce qu’il faut pour bien manger et équilibré pendant les saisons les plus chaudes de l’année, sans passer des heures en cuisine 🙂

  1. Mettre 1000 grammes d'eau et 1 cuillère à café de sel dans le Thermomix.
  2. Ajouter le panier de cuisson.
  3. Mettre 3 oeufs dans le Panier de cuisson.
  4. Ajouter le Varoma.
  5. Mettre 1000 grammes de pommes de terre nouvelles dans le varoma et son plateau et cuire 14 min/Varoma/vitesse 1.
  6. Sortir les oeufs et replacer le Varoma.
  7. Cuire 20 min/Varoma/vitesse 1 puis retirer le varoma.
  8. Couper les pommes de terre et les oeufs en petits morceaux puis les placer dans un saladier et réserver.
  9. Ajouter 120 grammes d'oignons nouveaux coupés en morceaux, ½ poivron rouge épépiné et coupé en morceaux et ½ poivron vert épépiné et coupé en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 4 sec/vitesse 4.
  10. Transvaser dans le saladier avec les pommes de terre et les oeufs.
  11. Mettre 10 olives noires, 10 olives vertes, 280 grammes de thon en conserve émietté, 2 tomates coupées en petits morceaux dans le saladier.
  12. Ajouter 120 grammes d'huile d'olive, 40 grammes de vinaigre de vin, 1 cuillère à café de moutarde de dijon (facultatif) et 2 pincées de sel dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
  13. Verser la sauce sur la salade, mélanger bien et placer au réfrigérateur.
  14. Servir froid.

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  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine

    Salade très gourmande merci Lisa pour le partage.
    J’ai rajouté des œufs durs et n’ai mis que des olives noires.
    Par ces chaleurs, une salade composée est la bienvenue pour le dîner.

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par Coconini
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  • Illustration du profil de biques

    biques a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Quelle belle découverte que cette salade, par cette chaleur 🥵🥵🥵!
    A goûter ce soir, avec une sauce…sans moutarde😅😂…
    Merci pour le partage.

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par biques
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  • Illustration du profil de Magwem

    Magwem a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines

    500 g de pommes de terre et hop.
    Pas d’olives ni vertes ni noires mais 1/2 poivron vert, rouge et jaune. Très coloré.
    La sauce a été aussi remplacée par la vinaigrette allégée du site.

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par Magwem
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  • Illustration du profil de zoupette66

    zoupette66 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines

    C’est une bonne salade, je n’ai pas mis les poivrons… Tout simplement par ce que je l’ai accompagné d’une salade de poivrons à l’ aigre douce.
    Et voilà un bon déjeuner…😉👍😋🌹🌹

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par zoupette66
    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par zoupette66
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  • Illustration du profil de Sylvie

    Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines

    Le temps idéal pour déguster cette salade qui est délicieuse 😋😋😋😋😋😋
    J’ai déjà coupé mes pommes de terre 🥔 en cubes avant de les faire cuire au varoma (j’ai trouvé plus simple que de les couper après).
    Je n’ai mis que des olives noires, 4 œufs et des oignons rouges à la place des oignons nouveaux.
    Merci @Lisa pour ce partage 🤩

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par Sylvie
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  • Illustration du profil de valeriederomans

    valeriederomans a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Fait avec oignon rouge (quantité divisée par 2), ail, sans olive verte.
    La sauce est très bonne.
    Recette parfaite pour la saison ☀️.

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par valeriederomans
    MiamJ'aimeLoveTriste22
  • Illustration du profil de chocolatitine

    chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Remplacé les olives par des cornichons et seulement du poivrons 🫑 vert.

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par chocolatitine
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  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 3 semaines

    désolée pour la moche photo , j’etais en plein rush 😉
    on a tous beaucoup aimé cette recette, , il n’y a pas un grain de sel a enlever .
    merci lisa.

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par nadinemarie
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  • Lisa a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    LoveMerciJ'aimeMiam14
  • A

    AlexTiti a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois

    Salade idéale avec cette chaleur.
    Elle rafraîchit, elle est rapide à faire et elle est consistante.
    Merci Lisa pour ta recette 😊

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par AlexTiti
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  • Illustration du profil de mitzy68

    mitzy68 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Salade rafraîchissante 🏖
    Je n’ai mis que du poivron rouge, je n’aime pas l’amertume du poivron vert
    Première fois que je prépare les œufs durs de cette façon et c’était pratique, tout se fait en même temps dans le même bol ( gain d’énergie et de vaisselle ).
    Pour la vinaigrette j’ai moi aussi seulement mis la moitié de l’huile, par contre huile de colza vinaigre melfor ( en bonne alsacienne ) et moutarde ( oui j’en ai encore)
    La prochaine fois j’essaierai une version rondelles de chorizo à la place du thon

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par mitzy68
    MiamJ'aimeLove11
  • Karchris a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines

    Excellente salade !! J’avais un reste de mâche roquette que j’ai rajouté : top de chez top!! 🤩

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par Karchris
    WowJ'aimeMerci10
  • T

    titiminoune a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 4 semaines

    Avec la chaleur actuelle cette salade tombe à point nommé. Excellente
    Quelques changements car frigo vide, pas d’oignons, pas d’olives vertes que des noires dont j’ai triplé la quantité, des poivrons marinées et des feuilles de basilic ciselées. Seulement 50g d’huile d’olive (je n’avais que moins de 600g de pdt) et du vinaigre de miel à la place et le reste ok

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par titiminoune
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  • B

    boissieu a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Très bonne salade et complète , par contre je n’ai mis que la moitié d’huile. Le plat était plein et voilà ce qu’il en reste, c’est significatif non.

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par boissieu
    J'aimeMerciMiamLove8
  • danilita a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Excellente !!! Super frais en été
    Très simple et rapide 😍👌

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par danilita
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  • L

    linoa06 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Très complète et fraîche pour cette saison 😁

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par linoa06
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  • flo440 a commenté cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines

    Recette suivi à lettre plus q deguster

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par flo440
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  • Castor a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Très très bon

    J’ai mis en entier un poivron, rouge vert, et jaune.

    Je n’ai pas mis les anchois.

    A refaire

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par Castor
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