Salade de pommes de terre au thon

publié par Lisa

Salade de pommes de terre au thon au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
49 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
2.72 €
Coût de la recette
10.88 €
Calories par portion (769 g)
620 kcal
Lipides
34.5 g
Acides gras saturés
5.4 g
Glucides
48.7 g
Sucres
5.3 g
Fibres
7.6 g
Protéines
29.9 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
81 kcal
SmartPoints par portion
17
15
10
ProPoints par portion
15
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.86 / 5 (44 notes)
1000 grammes
Eau
1 cuillère à café
Sel
3
Oeufs
1000 grammes
Pommes de terre nouvelles
120 grammes
Oignons nouveaux
0.5
Poivron rouge
0.5
Poivron vert
10
Olives noires
10
Olives vertes
280 grammes
Thon en conserve
2
Tomates
120 grammes
Huile d'olive
40 grammes
Vinaigre de vin
1 cuillère à café
Moutarde de Dijon (facultatif)
2 pincées
Sel
EntréePlat principalSaladesPoissonSans glutenMéditerranéenneÉtéPrintemps

En plein été, lorsque la chaleur est bien installée, rien de mieux qu’une salade saine, nutritive et fraîche.

Parmi ses ingrédients principaux, elle contient des pommes de terre, riche en glucides, mais aussi du thon et des œufs, vous aurez donc également une bonne quantité de protéines d’origine animale ce qui la rend idéale comme repas complet.

C’est juste ce qu’il faut pour bien manger et équilibré pendant les saisons les plus chaudes de l’année, sans passer des heures en cuisine 🙂

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  1. Mettre 1000 grammes d'eau et 1 cuillère à café de sel dans le Thermomix.
  2. Ajouter le panier de cuisson.
  3. Mettre 3 oeufs dans le Panier de cuisson.
  4. Ajouter le Varoma.
  5. Mettre 1000 grammes de pommes de terre nouvelles dans le varoma et son plateau et cuire 14 min/Varoma/vitesse 1.
  6. Sortir les oeufs et replacer le Varoma.
  7. Cuire 20 min/Varoma/vitesse 1 puis retirer le varoma.
  8. Couper les pommes de terre et les oeufs en petits morceaux puis les placer dans un saladier et réserver.
  9. Ajouter 120 grammes d'oignons nouveaux coupés en morceaux, ½ poivron rouge épépiné et coupé en morceaux et ½ poivron vert épépiné et coupé en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 4 sec/vitesse 4.
  10. Transvaser dans le saladier avec les pommes de terre et les oeufs.
  11. Mettre 10 olives noires, 10 olives vertes, 280 grammes de thon en conserve émietté, 2 tomates coupées en petits morceaux dans le saladier.
  12. Ajouter 120 grammes d'huile d'olive, 40 grammes de vinaigre de vin, 1 cuillère à café de moutarde de dijon (facultatif) et 2 pincées de sel dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
  13. Verser la sauce sur la salade, mélanger bien et placer au réfrigérateur.
  14. Servir froid.

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  • Illustration du profil de biques

    biques a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

    Quelle belle découverte que cette salade, par cette chaleur 🥵🥵🥵!
    A goûter ce soir, avec une sauce…sans moutarde😅😂…
    Merci pour le partage.

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par biques
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  • Illustration du profil de valeriederomans

    valeriederomans a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

    Fait avec oignon rouge (quantité divisée par 2), ail, sans olive verte.
    La sauce est très bonne.
    Recette parfaite pour la saison ☀️.

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par valeriederomans
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  • Illustration du profil de chocolatitine

    chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

    Remplacé les olives par des cornichons et seulement du poivrons 🫑 vert.

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par chocolatitine
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  • Lisa a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

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  • M

    mitzy68 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 semaines et 1 jour

    Salade rafraîchissante 🏖
    Je n’ai mis que du poivron rouge, je n’aime pas l’amertume du poivron vert
    Première fois que je prépare les œufs durs de cette façon et c’était pratique, tout se fait en même temps dans le même bol ( gain d’énergie et de vaisselle ).
    Pour la vinaigrette j’ai moi aussi seulement mis la moitié de l’huile, par contre huile de colza vinaigre melfor ( en bonne alsacienne ) et moutarde ( oui j’en ai encore)
    La prochaine fois j’essaierai une version rondelles de chorizo à la place du thon

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par mitzy68
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  • L

    linoa06 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

    Très complète et fraîche pour cette saison 😁

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par linoa06
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  • B

    boissieu a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Très bonne salade et complète , par contre je n’ai mis que la moitié d’huile. Le plat était plein et voilà ce qu’il en reste, c’est significatif non.

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par boissieu
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  • danilita a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Excellente !!! Super frais en été
    Très simple et rapide 😍👌

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par danilita
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  • A

    aska13 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

    Très bon 😊

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par aska13
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  • B

    Bamby a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

    Simple très Bonne salade

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par Bamby
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  • Illustration du profil de muriellecl

    muriellecl a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

    Recette au top quand il fait chaud.
    J’ai ajouté de la ciboulette et je n’ai pas utilisé le robot pour la préparer.

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par muriellecl
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  • Illustration du profil de Laeti30

    Laeti30 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Recette excellente, nous avons adoré 😉

    Salade de pommes de terre au thon Thermomix par Laeti30
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  • Mariden a noté 4/5 cette recette, il y a 1 mois

    Assez simple mais bonne recette. J’ai mis 800g de pomme de terre que j’ai épluché avant la cuisson. Suffisant pour 4 personnes. La prochaine fois, je les découperai avant la cuisson.

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  • vanessa71100 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

    Salade d’été

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  • W

    WonderKatia a noté 5/5 cette recette, il y a 4 semaines et 1 jour

    Très bonne salade.
    La cuisson des pommes de terre était parfaite. Mes oeufs manquaient légèrement de cuisson pour mon mari qui préfère les pieds bien durs mais moi je les adore ainsi.
    Merci pour cette recette.

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  • Illustration du profil de ptiteluciole

    ptiteluciole a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Recette sympa. J’ai doublé les doses avec 1,4 kg de pdt.

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  • S

    somgn a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Super recette de salade. Une vraie fraicheur dans l’assiette. Personnellement, je n’ai pas eu besoin du Thermomix pour réaliser cette recette.

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  • C

    Cris a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

    Excellente recette pour l’été. J’ai remplacé les poivrons par des cornichons.

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