Salade de lentilles

Cuisson des lentilles parfaite ! J’ai ajouté une carotte et une betterave crue râpées, du maïs, de l’oignon blanc, des radis roses coupés en rondelles ainsi que du persil et du basilic coupés en petits morceaux. Je l’ai appelée la « salade confettis » à cause de ses différentes couleurs 😉

Je l’ai préparé pour accompagner le bbq ce soir.
Je melangerai tous les ingrédients avant de servir.
Pour moi c’est radis, concombre, tomates et citron à la place du vinaigre. J’ai augmenté les doses pour l’assaisonnement. Verdict ce soir☺
Très bonne recette👍👍

Un régal… Quand fait chaud, voilà qui est idéal : une salade de lentilles !!! 🤪🤪🤪🤪

Lentilles, maïs, champignons frais, avocat… Et pour compléter, des belles crevettes et leur p’tite sauce cocktail !!! 🦐🦐🦐🦐
Hummm !!! Le tout bien frais… on s’est trop régalé !!! 👍😋😋😋

Une petite vinaigrette à la noisette et hop, c’est dans le sac, ou plutôt dans le saladier !!! 🤭😄😄😄

Allez, c’est prêt… A taaaaaaaable !!!! 👍😜😜😜

Délicieuse salade et vinaigrette ! J’ai mis des herbes du jardin, basilic, ciboulette, persil et vinaigre balsamique et xérès. Pour la salade, tomates cerises, poulet,feta, carottes, concombre et un œuf! Repas complet 😋

Excellente recette de salade : les invités (des ados !) se sont régalés et se sont même surpris à apprécier les lentilles !!
J’ai suivi le conseil d’une cookopine : j’ai mixé l’oignon cuit avec les ingrédients de la vinaigrette : cela lui a donné de l’onctuosité.
Voilà ce que j’y ai mis :
– lentilles (elles sont cuites à la perfection avec cette méthode !)
– cœurs de palmier
– maïs
– avocat
– fêta coupée en cubes
– olives vertes
– olives noires
– tomates séchées
– du basilic du jardin à la place du persil
J’ai utilisé l’huile des tomates séchées dans la vinaigrette pour plus de saveur.
Petit ajout qui change tout pour ceux qui aiment le relevé : qq gouttes de Tabasco ! Miam !😋

Sympa cette recette qui change des salades de riz ou de pâtes 😉

En repas complet du soir !😉

36 ° à l’ombre 🥵
Mais que faire à manger ?

Eh bien merci à @coconini pour son idée de salade de lentilles 😊😊 elle m’a bien vendu la simplicité de cette recette 👍

Suffit de tout verser dans le bol et hop
Cuisson idéale des lentilles 👌
J’y ai mis les restes de mon frigo vu que c’était l’auberge espagnole chez moi hier :
🍅 2 tomates du jardin
🍅 un petit reste de lardons
🍅 petit reste de jambon serano
🍅 1 oeuf

Et je me suis régalée car elle était bien fraîche 😋

Merci pour toutes vos idées 😊 et bon week end à tous et à toutes les cookomouettes🐓🐔🐓🐔🐓🐔🐓🐔🐓🐔

J’adore les salades de lentilles, merci Pierrette.
Trop bonne avec des petits lardons grillés 🤗😁😋

Excellent !!!!

excellente salade, j’ai doublé la dose de persil et ajouté 2 gousses d’ail, et j’ai mis juste des lentilles, pas de maïs tomates ou autres.
merci Pierrette.

Avec poivron, radis, maïs, oignons rouge cru qui donnent un côté très frais
J’avais mis le varoma pour y faire des œufs durs pendant le dernier quart d’heure
Super 👌🏻

Un peu long à cuire les lentilles je trouve mais l’assaisonnement parfait 👍

Bonne recette !
La cuisson des lentilles est impeccable. 👌
Préparée la veille pour laisser refroidir, j’y ai ajouté des carottes râpées, du maïs, du radis noir, des cornichons et des œufs durs. 😋

Ça varie un peu mon homme aime bien l’été pour le boulot. En plus on y rajoute ce qu’on veut.
Bonne recette 😊

Délicieuse avec un œuf mollet en accompagnement

Sauce excellente. J’ai rajouté des dés de jambon.