Salmorejo

Pas mal du tout.
J ai mis la moitié du bouchon doseur en huile d olive. C etait un peu plus épais mais le goût était quand même là.

Recette suivie presque à la lettre mais je n ai pas mis de vinaigre (selon les conseils d’une recette typique de Cordoue)

Mon beau-père qui vit en Espagne a pour habitude de nous faire cette recette et lorsque je l’ai trouvé sur ce site je me suis dis voyons si elle est aussi bonne !! Verdict : c’est un pur délice même goût et même texture !! Un grand merci pour cette recette que je peux réaliser moi-même et non plus attendre la visite de beau papa 😀😀

Très bon pour mon mari et moi. Trop le goût d’ail pour nos filles (et pourtant j’ai mis qu’une gousse d’ail). Ma grande aimerait que je la refasse avec du basilic à la place de l’ail. A tester 😉

Excellente recette ! Peut être juste un tout petit peu trop de vinaigre à mon goût mais je referais.

Un vrai régal, il a fait l’unanimité. Je n’avais mis qu’une seule gousse d’ail et 3/4 du gobelet d’huile (au lieu d’1.5.comme indiqué dans la recette). J’ai utilisé du vinaigre de xérès. Juste parfait !

Un régal 🤪 ça nous rappelle notre voyage en Andalousie ! Goût d ail très prononcé attention si vous êtes sensible pensez à diminuer la dose. Je n ai pas pas respecté la quantité d huile d olive ( seulement 50g soit 0,5 gobelet) mais le résultat était parfait 👍

Excellent !! Mon conjoint a trouvé qu’il y avait trop d’ail, moi j’adore ça donc ça ne m’a pas dérangé ! Je réessaierais avec une seule gousse d’ail ! Merci pour cette recette ! 😊

J’ai suivi les conseils de chacune concernant la quantité en ail et huile d’olive … c’était très bon et en plus très rapide !😉🤛je conseille vivement cette recette !!!

Un régal!

Délicieuse recette ! Suivie à la lettre, par contre 2 gousses d’ail c’était effectivement trop. (J’avais hésité vu les autres commentaires et j’aurai dû les écouter et mettre que 1 gousse d’ail). Mon chéri a adoré et en a redemander. Très frais, plein de couleur, super bon!

Un peu trop de vinaigre pour ma femme, ok pour moi.

je pense que l’ail n’est pas le soucis ici mais qu’il faut un peu diminuer le vinaigre et aussi tester avec du vinaigre de xerès, sinon c’est très booon! pour en faire un repas complet, je l’ai servi avec des croque-mr au chorizo piquant au lieu de mettre des tranches de jambon fumé dans le bol

Très bonne recette. Rapide et délicieuse. Petit bémol mon mari et moi avons trouvé la soupe trop salée la prochaine fois je n’en mettrai pas sachant que le Serano est a lui même déjà tres salé

J’adore cette soupe qui me rappelle Séville. Je la croyais très légère jusqu’à ce que je réalise la recette avec toute son huile d’olive. Mais tant pis pour la ligne c’est trop bon !