Sauce au chocolat au Thermomix
publié par bb2run
Une délicieuse sauce au chocolat à préparer au Thermomix pour accompagner vos crêpes, gaufres ou profiteroles …
VarianteAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 250 grammes de chocolat noir et 60 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 8.
- Ajouter 150 grammes de crème fraîche liquide et 100 grammes de lait demi-écrémé dans le Thermomix. Cuire 10 min/90°C/vitesse 2.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient.
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Je ne sais pas pourquoi mon commentaire de dimanche c’est effacé ! Alors !
Excellente sauce au chocolat !
J’ai diminué les ingrédients par deux , sans sucre , la sauce a servi à napper des profiteroles , EXTRA !
J’ai conservé le reste de sauce dans un bocal , hors frigo pendant 3 à 4 jours , la sauce au chocolat a l’aspect d’une pâte à tartiner excellent sur des petits pains au lait .
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bonne idée pour les profiteroles de mon gourmand de mari
Bonjour. Votre sauce s’est elle conservée ? Je suis sceptique hors frigo avec le lait et la crème…?
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Bonjour
J’ai préparé une sauce dimanche dernier elle a juste épaissie , mes hommes se régalent au petit déjeuner , j’ai fait la moitié de la recette , hors frigo pendant 3 à 4 jours.
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Un veritable régal !
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Un délice 😋😋😋
Juste avec un peu moins de sucre mais cela dépends du chocolat utilisé et des goûts de chacun 😉 Recette faite avec mon #MonsieurCuisineConnect
Très bonne sauce au chocolat et facile à réaliser-
Réalisée avec 200gr de Pralinoise et 50gr de chocolat noir, très bon !
Le mélange s’est épaissi avec un passage au frigo 👍 -
peut on.la faire avec du chocolat au lait
Je pense mais avec moins de sucre.
Un top ! Pour nappe un cake , un cookie géant 😻😻😻😻
Super facile à faire !
Très bonne recette
J ai servi ce chocolat avec des fruit frais
Tout le monde a adoré
Merci pour cette recette-
Est-ce qu’en refroidissant la crème durcit ? C’est en fait pour l’utiliser pour un nappage pour recouvrir tout un gâteau, je voulais savoir si cela était possible, merci pour vos réponses.
Combien de temps peut on la conservée ? Au frigo ou placard?
Merci à vous !!-
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Délicieuse. Par contre la mienne était un peu trop liquide. 🤔
Que ça doit être bon 😈
Si je la fais je tenterai sans sucre !
moi aussi!
Moi aussi.
Sa a l’air exelent