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Saucisson au chocolat

publié par Minou

Saucisson au chocolat au Thermomix
Préparation
10 min
Repos
05 h 00 min
Durée totale
05 h 13 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
12 portions
Coût pour 1 portion
0.41 €
Coût de la recette
4.88 €
Calories par portion
300 kcal
Lipides
16.9 g
Acides gras saturés
9.1 g
Glucides
33.6 g
Sucres
25 g
Fibres
1.9 g
Protéines
3.6 g
Calories pour 100g
477 kcal
SmartPoints par portion
14
14
14
ProPoints par portion
8
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.83 / 5 (107 votes)
130 grammes
Sucre en poudre
165 grammes
Biscuits Petit Beurre
12
Chamallows
200 grammes
Chocolat noir
100 grammes
Beurre
1
Oeuf
50 grammes
Amandes

Le saucisson au chocolat est un délicieux dessert italien qui est à l’origine préparé pour les fêtes de Noël. Il se compose de chocolat noir, de biscuits au beurre, de beurre et d’oeuf ainsi que de Chamallows et de fruits secs.

Ce saucisson trompe l’œil est un vrai régal pour les gourmands ! Votre Thermomix vous facilite encore une fois la préparation et vous garanti une pâtisserie toujours réussie.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 130 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix et pulvériser 15 sec/vitesse 9.
  2. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
  3. Mettre 165 grammes de biscuits petit beurre et 12 chamallows coupés en petits morceaux dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 6.
  4. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
  5. Mettre 200 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le Thermomix et pulvériser 8 sec/vitesse 9. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  6. Ajouter 100 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix et chauffer 2 min/50°C/vitesse 4.
  7. Ajouter 1 oeuf et 100 grammes de sucre glace dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 3.
  8. Ajouter 50 grammes d'amandes effilées dans le Thermomix.
  9. Ajoutez les Petit Beurre et les Chamallows.
  10. Remuer 1 min/.
  11. Verser le mélange sur une feuille de cellophane.
  12. Donner la forme d'un gros saucisson.
  13. Réserver au frigo pendant 05 h 00 min.
  14. Rouler le saucisson dans le sucre glace et déguster en le coupant en fines tranches !

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    • Illustration du profil de Tiboutch

      Tiboutch a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Super ! Ça a plu aux petits comme aux grands. Tant visuellement que gustativement. Recette super sympa et facile à faire.

      Saucisson au chocolat Thermomix par Tiboutch
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      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Se n ai pas un peu écoeurant en bouche ?

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 1 an et 8 mois

        J’avais la gastro alors tout était écœurant pour moi. Mais mes invités ont tous bcp aimé !! En petite quantité. Une petite tranche comme ça en grignotage c’est bien 😊

      • D
        dede85 a répondu il y a 6 mois

        Vous l’avez fais au thermomix ?! Moi j’ai le mr cuisine quel ustensile vous avez utilisée sil vous plaît ?! 🤔

        • Illustration du profil de Tiboutch
          Tiboutch a répondu il y a 6 mois

          Thermomix oui

        • D
          dede85 a répondu il y a 6 mois

          Et vous avez utilisée quoi comme ustensile ?!

        • Illustration du profil de Tiboutch
          Tiboutch a répondu il y a 6 mois

          Comment Ça ? Je suis désolée je vois pas de quel ustensile vous parlez ?

      • D
        dede85 a répondu il y a 6 mois

        Dans le mr cuisine cest soit le couteau soit le fouet ca s’appel je crois ?! 🤔 🙂

        • Illustration du profil de Tiboutch
          Tiboutch a répondu il y a 6 mois

          Ah d’accord ! Dans les recettes Thermomix c’est toujours le couteau. S’il faut le fouet c’est toujours précisé dans la recette.

      • D
        dede85 a répondu il y a 6 mois

        D’accord et il faut pas le mettre dans lautre sens ?! Faut le mettre dans le sens du couteau ?! 🙂

        • Illustration du profil de Tiboutch
          Tiboutch a répondu il y a 6 mois

          Même chose, si rien n’est précisé dans la recette c’est que c’est dans le sens classique. S’il faut mettre en sens inverse c’est toujours indiqué dans les recettes Thermomix, soit par une flèche un peu tournante, soit par l’abréviation FSI (pour Fonction Sens Inverse)

    • S

      sofi29170 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois

      Toujours un succès !!! Cette fois ci j’ai testé chocolat blanc speculoos et amande. Hummm trop bon.

      Saucisson au chocolat Thermomix par sofi29170
      J'aimeLove18
      • Illustration du profil de sandra261296
        sandra261296 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour vous avais remplacer le chocolat noir par le blanc et les petit beure par le speculos ?

      • S
        sofi29170 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oui c’est ça 👍

    • Illustration du profil de Domi77

      Domi77 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Super recette ! Vraiment originale j’en ai ramené au bureau le 1er avril …..succès garanti 😬👍🏻

      Saucisson au chocolat Thermomix par Domi77
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      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonne blague 😂😂

    • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳

      Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

      Incroyable gâteau trompe-l’œil 🍰 !!
      Mes invités ont été impressionnés 😮
      Très facile et bon 😊
      Merci pour la recette 🍫

      Saucisson au chocolat Thermomix par Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
      Saucisson au chocolat Thermomix par Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
      Saucisson au chocolat Thermomix par Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
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      • bibounette a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bjr ,Ou avez vous trouvé le filet?

        • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
          Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Bonsoir , en pharmacie 😊 !

    • Illustration du profil de Isa29270

      Isa29270 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      C’est joli, ça fait son effet et c’est bon 👌

      Saucisson au chocolat Thermomix par Isa29270
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      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 1 an et 8 mois

        oh la gourmande, après les oranais, le saucisson, il est très joli.

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Se n ai pas trop écoeurant autant de chocolat ?

      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Hummmm

      • Illustration du profil de Isa29270
        Isa29270 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Non il ne faut pas tout manger d’un coup 😉 une rondelle par ci et une par là
        Oui il y a UN gourmand à la maison … j’ai fait en plus un cake lemon curd 😋

      • lexmayna a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Je suis en train de goûter ton saucisson au chocolat à l’instant !!!! C’est très bon

        • Illustration du profil de Isa29270
          Isa29270 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Ah ! JP est passé par là 😉

        • lexmayna a répondu il y a 1 an et 3 mois

          C’est ça !!! 😊

    • Jennyfer a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

      Résultat super

      Saucisson au chocolat Thermomix par Jennyfer
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      • L
        Leoninad a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Ooo super le filet👌 Vous avez pris quoi ? Merci 😊

        • Jennyfer a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Filet à la pharmacie

        • L
          Leoninad a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          A la pharmacie ? Comment ca🤔

        • Jennyfer a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Vous demandez un filet tubulaire à la pharmacie prix environ 5 euro et vous pouvez en faire au moins 15

        • L
          Leoninad a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Ooo c est génial … Merci beaucoup pour l’idée 👌🏻😉😊

        • I
          Isabelle95270 a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Les filets de pharmacie… je m’en sers aussi mais dans un diamètre plus gros lorsque je fais le farci pour la soupe aux choux, fini de me battre avec la ficelle et les feuilles de choux qui se déchirent, c’est le top.

      • Illustration du profil de Domi77
        Domi77 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Vraiment top le visuel bravo 😬👍🏻

      • B
        Bribri16 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Trop génial votre idée du filet !!!
        Félicitations, on dirait vraiment un vrai saucisson!!!!!
        Bravo bravo bravo !!!!!!!!!!!!!!!

        • Jennyfer a répondu il y a 1 an et 8 mois

          Merci 😃

    • Illustration du profil de Adenium13

      Adenium13 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

      Réalisé hier pour l’anniversaire de ma fille car elle raffole de saucisson. Je n’ai pas mis le sucre et c’était parfait.
      Merci pour cette recette, on m’en a réclamé pour ce Wk encore.

      Saucisson au chocolat Thermomix par Adenium13
      Saucisson au chocolat Thermomix par Adenium13
      Saucisson au chocolat Thermomix par Adenium13
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    • Illustration du profil de sandra261296

      sandra261296 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Le premier réalisé avec les ingrédients de la recette et le deuxième j’ai fais au chocolat blanc & spéculos !
      Mes deux saucissons sont une tuerie ! Merci pour cette recette !!!

      Saucisson au chocolat Thermomix par sandra261296
      Saucisson au chocolat Thermomix par sandra261296
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    • sabi12 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Très bon, assez riche et bouratif, à prendre avec un petit café en petite portion 😆

      Saucisson au chocolat Thermomix par sabi12
      J'aimeMiam9
    • Illustration du profil de JPimousse

      JPimousse a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines

      J’ai suivi les conseils et mis moitié moins de sucre. Et ajouté des noix de pécan concassées.
      Tout le monde est tombé dans le panneau 😁

      Saucisson au chocolat Thermomix par JPimousse
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    • Illustration du profil de mimi757

      mimi757 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

      Délicieux !

      Saucisson au chocolat Thermomix par mimi757
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      • Illustration du profil de Marie@84
        Marie@84 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Miam miam belle réussite 😘❤️

    • Olivier17 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

      Excellent

      Saucisson au chocolat Thermomix par Olivier17
      MiamJ'aime8
      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        On dirait un vrai !

    • Laeti3 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      😋

      Saucisson au chocolat Thermomix par Laeti3
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      • Laeti3 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        J ai fait avec du cranberries

    • Maryam a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

      sans les chamalows pour moi !! excellente recette

      Saucisson au chocolat Thermomix par Maryam
      J'aime6
      • Illustration du profil de Orlane_2
        Orlane_2 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Bonjour je me posais la question donc sans les chamalow cela fonctionne quand même ?

        • Maryam a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

          oui c’est les biscuits qui feront l’effet saucison

        • Illustration du profil de Orlane_2
          Orlane_2 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

          Super merci beaucoup

    • Illustration du profil de Maggie les bons petits plats

      Maggie les bons petits plats a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

      Je mettrai moins de sucre la prochaine fois cependant très bonne recette qui a réussi son effet gourmand 😋

      Saucisson au chocolat Thermomix par Maggie les bons petits plats
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      • Illustration du profil de Domi77
        Domi77 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Moi aussi la prochaine fois je mettrai moins de sucre 😊

        • Illustration du profil de vivizou
          vivizou a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Personnellement, je ne mets que 30g et c’est largement suffisant. Essayez 😉

    • Illustration du profil de aline1402

      aline1402 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

      Excellent! Un peu trop sucrée au goût de mon mari…
      Avec la recette on a réussi à en faire 3! Un grand et 2 moyens!
      J’ai remplacer les amandes par du pralin

      Saucisson au chocolat Thermomix par aline1402
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    • S

      SAYAELY a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an

      Super trompe l’oeil.
      Fait avec mes filles.
      On s’est amusé.

      Saucisson au chocolat Thermomix par SAYAELY
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    • M

      MANELE a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 semaines et 2 jours

      Super à refaire. Juste une question vous le conserver ou et combien de temps ?

      Saucisson au chocolat Thermomix par MANELE
      Saucisson au chocolat Thermomix par MANELE
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      • L
        lau801116 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Tu peux le conserver au frigo dans un boîte pour pas que ça prenne l’odeur des autres aliments mais combien de temps ??? Une semaine peu être.. Je n’ai pas pu le constater tellement il c’est mangé rapidement

        • M
          MANELE a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

          OK merci beaucoup pour les informations. Idem, il n’y en a plus 😂😂

      • G
        gambuzza a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Génial le coup de la ficelle pour le modeler différemment.. bon idée 😊

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