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Saucisson au chocolat au Thermomix

publié par

Saucisson au chocolat au Thermomix
Préparation
10 min
Repos
05 h 00 min
Durée totale
05 h 13 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
12 portions
Coût pour 1 portion
0.41 €
Coût de la recette
4.88 €
Calories par portion
301 kcal
Calories pour 100g
478 kcal
SmartPoints par portion
14 SP
ProPoints par portion
8 PP
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.76 / 5 (25 votes)
130 grammes
Sucre en poudre
165 grammes
Biscuits Petit Beurre
12
Chamallows
200 grammes
Chocolat noir
100 grammes
Beurre
1
Oeuf
50 grammes
Amandes

Le saucisson au chocolat est un délicieux dessert italien qui est à l’origine préparé pour les fêtes de Noël. Il se compose de chocolat noir, de biscuits au beurre, de beurre et d’oeuf ainsi que de Chamallows et de fruits secs.

Ce saucisson trompe l’œil est un vrai régal pour les gourmands ! Votre Thermomix vous facilite encore une fois la préparation et vous garanti une pâtisserie toujours réussie.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 130 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix et pulvériser 15 sec/vitesse 9.
  2. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
  3. Ajouter 165 grammes de biscuits petit beurre et 12 chamallows coupés en petits morceaux dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 6.
  4. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
  5. Ajouter 200 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le Thermomix et pulvériser 8 sec/vitesse 9. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  6. Ajouter 100 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix et chauffer 2 min/50°C/vitesse 4.
  7. Ajouter 1 oeuf et 100 grammes de sucre glace dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 3.
  8. Ajouter 50 grammes d'amandes effilées dans le Thermomix.
  9. Ajoutez les Petit Beurre et les Chamallows.
  10. Remuer 1 min/.
  11. Verser le mélange sur une feuille de cellophane.
  12. Donner la forme d'un gros saucisson.
  13. Réserver au frigo pendant 05 h 00 min.
  14. Rouler le saucisson dans le sucre glace et déguster en le coupant en fines tranches !
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  • Résultat super

    Saucisson au chocolat Thermomix par Jennyfer
  • Sans être présomptueux je me suis régalé avec ce bon 30cm ! N’ayant pas d’amandes effilées j’ai mixé des amandes normales.
    Excellent trompe l’oeil! Mes collègues souhaitent voir des morceaux d’amandes et chamalows plus gros, peut être même des pistaches…

    Saucisson au chocolat Thermomix par Jerome57140 Saucisson au chocolat Thermomix par Jerome57140
  • On dirait un vrai saucisson!

    Saucisson au chocolat Thermomix par Klaire
  • Variante :
    Uniquement 50 g de beurre.
    50 g de noisettes en poudre au lieu des 50 g d’amandes
    Ajout de 8 biscuits Pim’s à l’orange
    Ajout de 10 g d’arome orange
    Pas d’oeuf !

    Saucisson au chocolat Thermomix par Matmel
    • Laure13 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Coucou! Ca y est reçu la semaine dernière j’ai déjà testé plein de recettes, je vais essayer celle là aussi et te dirais 😉😏😘

  • Très apprécié par toute la famille ! Simple à réaliser et mis un peu moins de sucre, question de goût !

  • J’ai remplacé les amandes par des pistaches entière, très bon !

    Saucisson au chocolat Thermomix par Stryliziaa
  • Bonjour
    Envie de faire ce saucisson ce matin pour le rapporter chez mes parents pour les fêtes de Noel.
    Par contre j ai plus de 3 heures de route et du coup il ne passera pas tout de suite les 5 heures au frigo
    Pensez vous que ce cela soit embêtant ?
    Où je peux quand même le faire et en arrivant je le remettrai au frigo ?
    Merci d avance
    Et joyeux Noël 🤶 🎄

    • Adenium13 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour pourquoi pas le mettre dans 1 glacière avec des blocs de glace pour le trajet et le mettre au frigo à l’arrivée.
      Passez de bonnes fêtes 🎄

      • pikimous a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci pour votre réponse 😊
        Joyeuses fêtes de Noël 🎄

  • super bon mais j’ai mis moins de sucre et j’ai fait aussi avec 100 g de chocolat noir et 100g de chocolat au lait et j’ai enlever les chamalows

  • Fait avec la guimauve façon chamalow pour encore plus de naturel et bien très très bon !

  • Difficile de former un saucisson parfait… La pâte est très lourde et assez dure. Niveau goût c’est assez riche en sucre…

  • Très bon tout le monde a adoré !!

  • Tres facile à faire et trompe l’œil extra par contre je trouve que c’est vraiment trop riche et pas exquis du tout ! Que du sucre …

    Saucisson au chocolat Thermomix par Angie47 Saucisson au chocolat Thermomix par Angie47
  • Très facile à faire, très bon

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