Sorbet banane
publié par Pierrette
- Préparation
- 5 min
- Repos
- 06 h 00 min
- Durée totale
- 06 h 05 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 2 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.26 €
- Coût de la recette
- ≈ 0.51 €
- Calories par portion (150 g)▼
- 134 kcal
- Lipides
- 0.5 g
- Acides gras saturés
- 0.2 g
- Glucides
- 34.5 g
- Sucres
- 18 g
- Fibres
- 3.9 g
- Protéines
- 1.7 g
- Charge Glycémique
- modérée
- Calories pour 100g
- 89 kcal
- Points WW par portion
- 0
- Recette pour
- Thermomix TM31, TM5, TM6 et TM7
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
Le sorbet banane au Thermomix a quelque chose de magique, il ne faut qu’un seul ingrédient ! Vous vous en doutez il s’agit de la banane. Du coup il ne vous faut que 3 bananes un peu mures (mais pas trop) congelées et 3 minutes devant vous … pas de sucre en plus, ni de sorbetière. Et vous allez obtenir un sorbet light et super onctueux. Donc pensez à congeler à l’avance vos bananes qui mûrissent un peu trop vite.
La glace obtenue est délicieuse nature, les plus gourmands peuvent y ajouter un coulis de fruits et quelques fruits secs comme des amandes ou des noix de pécan.
- Mettre 3 bananes coupées en rondelles dans un sachet congélation.
- Réserver au congélateur pendant 06 h 00 min.
- Ajouter vos rondelles de bananes congelées dans le bol du Thermomix.
- Donner 3 coups de Turbo programmé sur 2 sec.
- Mélanger 10 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Mélanger 10 sec/vitesse 7. Racler encore les parois du bol avec la spatule.
- Mélanger 10 sec/vitesse 7. Racler encore les parois du bol avec la spatule.
- Servir immédiatement.
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- S
samirahmar a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 4 mois
Très bon.
Apres le point 5. J’ai ajouter un blanc d’oeuf et le fouet puis mélanger 30 sec vitesse 4 afin d’avoir un » sorbet à l’italienne « .Même recette mais avec 500gr de fraises et Idem avec blanc d’oeuf à la fin 👌
- A
alyne56 a noté 4/5 cette recette, il y a 4 ans et 7 mois
En version Verrines avec un fond de palets bretons écrasés, le sorbet, des rondelles de bananes et un coulis de chocolat fondu. Les convives n’ont rien laissé !
Mecken a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 2 mois
Servi kiwi banane sorbet violette glace fraise Tagada Et enfin sorbet pêches de vigne abricot
-
Gloria_2 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 1 mois
-
EncuisineavecCarla a commenté cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Je fait régulièrement cette recette 👍🏼
- C
chonchonbella36 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 3 mois
Comment dire….
Rapide et efficace
J’ai mis 5 bananes qui s’abîmaient et le résultat est là.
À tester sans hésiter -
camille_chevaleyre a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois
Vraiment top !
Je souhaitais ajouter un effet « stracciatella » donc avant de mixer les bananes j’ai fais des pépites de chocolat que j’ai ajouter à la fin (environ 4 gros carrés)
Un délice ! -
taoping a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
Superbe.
J’ai suivi les conseils et j’ai rajouté un blanc d’œuf après l’étape 6 avec le fouet et 30 sec à vit 4 afin d’avoir la texture de la glace à l’italienne
Un régal -
Moutonnette a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 4 mois
Accompagné d’une glace à la fraise maison 😋
- S
sweg a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 6 mois
Waouh mais que c’est divin !!!!! Je suis bluffée car il n’y a que de la banane… Exquis !!!
- M
Miam83@ a commenté cette recette, il y a 6 ans et 4 mois
Cette recette est juste géniale ! Uniquement de la banane, de quoi se faire un goûter ou un dessert gourmand et Healthy. Je valide +++
-
Nadine1955 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
J’ai utilisé 2 bananes et 250 gr de fraises
merci pour la recette -
Orschidee🌸 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 3 mois
c’est un délice J’ai ajouté 2 cuillère de crème avec le fouet 1 mint vitesse 3 une tueries
-
cocorell a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
Je l’ai fait version Magnum ! c’est une tuerie
- S
sobo44 a noté 4/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Très puissante ; à coupler avec un autre parfum comme le chocolat, pour éviter l’écœurement !
Avec le fouet pour plus d’onctuosité -
fanchouille a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 8 mois
Je n’en reviens pas d’obtenir en 30 secondes un aussi délicieux sorbet et avec juste des bananes!
Merci Pierrette 👍😋👍
Il est vraiment excellent et d’une très belle consistance 😋 -
Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 3 mois
Quelle merveille ! Un magnifique sorbet avec 1 seul ingrédient ! C’est officiel : mon dessert de l’été !
Pensez vous svp que cette préparation est réalisable avec d’autres fruits ? Ananas, pêche, … 🤔 -
mary12775 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
On s’est régalés. Comme vu dans les commentaires j’ai ajouté un blanc d’oeuf après l’étape 5 pour une texture plus glace à l’italienne. Tout ça sans sucre, c’est vraiment une recette top. Par contre un petit tour au congélateur car pour moi toutes les glaces au thermomix sont trop molles à consommer immédiatement. Aujourd’hui c’était donc banane-chocolat 😋
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