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Sorbet banane

publié par Pierrette

Sorbet banane au Thermomix
Préparation
5 min
Repos
06 h 00 min
Durée totale
06 h 05 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
2 portions
Coût pour 1 portion
0.26 €
Coût de la recette
0.51 €
Calories par portion (150 g)
134 kcal
Lipides
0.5 g
Acides gras saturés
0.2 g
Glucides
34.5 g
Sucres
18 g
Fibres
3.9 g
Protéines
1.7 g
Charge Glycémique
modérée
Calories pour 100g
89 kcal
SmartPoints par portion
0
0
0
ProPoints par portion
0
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.90 / 5 (461 notes)
3
Bananes
DessertGlacesAllégé

Le sorbet banane au Thermomix a quelque chose de magique, il ne faut qu’un seul ingrédient ! Vous vous en doutez il s’agit de la banane. Du coup il ne vous faut que 3 bananes un peu mures (mais pas trop) congelées et 3 minutes devant vous … pas de sucre en plus, ni de sorbetière. Et vous allez obtenir un sorbet light et super onctueux. Donc pensez à congeler à l’avance vos bananes qui mûrissent un peu trop vite.

La glace obtenue est délicieuse nature, les plus gourmands peuvent y ajouter un coulis de fruits et quelques fruits secs comme des amandes ou des noix de pécan.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 3 bananes coupées en rondelles dans un sachet congélation.
  2. Réserver au congélateur pendant 06 h 00 min.
  3. Ajouter vos rondelles de bananes congelées dans le bol du Thermomix.
  4. Donner 3 coups de Turbo programmé sur 2 sec.
  5. Mélanger 10 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  6. Mélanger 10 sec/vitesse 7. Racler encore les parois du bol avec la spatule.
  7. Mélanger 10 sec/vitesse 7. Racler encore les parois du bol avec la spatule.
  8. Servir immédiatement.

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  • S

    samirahmar a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Très bon.
    Apres le point 5. J’ai ajouter un blanc d’oeuf et le fouet puis mélanger 30 sec vitesse 4 afin d’avoir un  » sorbet à l’italienne « .

    Même recette mais avec 500gr de fraises et Idem avec blanc d’oeuf à la fin 👌

    Sorbet banane Thermomix par samirahmar
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  • A

    alyne56 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans

    En version Verrines avec un fond de palets bretons écrasés, le sorbet, des rondelles de bananes et un coulis de chocolat fondu. Les convives n’ont rien laissé !

    Sorbet banane Thermomix par alyne56
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  • Illustration du profil de Mecken

    Mecken a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Servi kiwi banane sorbet violette glace fraise Tagada Et enfin sorbet pêches de vigne abricot

    Sorbet banane Thermomix par Mecken
    Sorbet banane Thermomix par Mecken
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  • Gloria_2 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois

    Sorbet banane Thermomix par Gloria_2
    Sorbet banane Thermomix par Gloria_2
    Sorbet banane Thermomix par Gloria_2
    Sorbet banane Thermomix par Gloria_2
    J'aimeMerciMiam37
  • C

    chonchonbella36 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Comment dire….
    Rapide et efficace
    J’ai mis 5 bananes qui s’abîmaient et le résultat est là.
    À tester sans hésiter

    Sorbet banane Thermomix par chonchonbella36
    J'aimeMiam31
  • Illustration du profil de Moutonnette

    Moutonnette a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois

    Accompagné d’une glace à la fraise maison 😋

    Sorbet banane Thermomix par Moutonnette
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  • Illustration du profil de lefrapper

    lefrapper a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois

    Sous le chocolat avec une pincée de noix de coco c’est le sorbet banane. À côté c’est une glace vanille. Petit dessert sympathique après une pizza 😋😋😋

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  • M

    Miam83@ a commenté cette recette, il y a 3 ans et 9 mois

    Cette recette est juste géniale ! Uniquement de la banane, de quoi se faire un goûter ou un dessert gourmand et Healthy. Je valide +++

    Sorbet banane Thermomix par Miam83@
    J'aimeMerciMiam20
  • S

    sweg a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Waouh mais que c’est divin !!!!! Je suis bluffée car il n’y a que de la banane… Exquis !!!

    Sorbet banane Thermomix par sweg
    Sorbet banane Thermomix par sweg
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  • Illustration du profil de Orschidee🌸

    Orschidee🌸 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois

    c’est un délice J’ai ajouté 2 cuillère de crème avec le fouet 1 mint vitesse 3 une tueries

    Sorbet banane Thermomix par Orschidee🌸
    J'aimeMerci17
  • taoping a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines

    Superbe.
    J’ai suivi les conseils et j’ai rajouté un blanc d’œuf après l’étape 6 avec le fouet et 30 sec à vit 4 afin d’avoir la texture de la glace à l’italienne
    Un régal

    Sorbet banane Thermomix par taoping
    Sorbet banane Thermomix par taoping
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  • Illustration du profil de Nadine1955

    Nadine1955 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois

    J’ai utilisé 2 bananes et 250 gr de fraises
    merci pour la recette

    Sorbet banane Thermomix par Nadine1955
    J'aimeMerciLoveMiam16
  • camille_chevaleyre a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Vraiment top !
    Je souhaitais ajouter un effet « stracciatella » donc avant de mixer les bananes j’ai fais des pépites de chocolat que j’ai ajouter à la fin (environ 4 gros carrés)
    Un délice !

    Sorbet banane Thermomix par camille_chevaleyre
    Sorbet banane Thermomix par camille_chevaleyre
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  • Illustration du profil de Ansooo

    Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois

    Quelle merveille ! Un magnifique sorbet avec 1 seul ingrédient ! C’est officiel : mon dessert de l’été !
    Pensez vous svp que cette préparation est réalisable avec d’autres fruits ? Ananas, pêche, … 🤔

    Sorbet banane Thermomix par Ansooo
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  • fanchouille a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois

    Je n’en reviens pas d’obtenir en 30 secondes un aussi délicieux sorbet et avec juste des bananes!
    Merci Pierrette 👍😋👍
    Il est vraiment excellent et d’une très belle consistance 😋

    Sorbet banane Thermomix par fanchouille
    Sorbet banane Thermomix par fanchouille
    Sorbet banane Thermomix par fanchouille
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  • S

    sobo44 a noté 4/5 cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines

    Très puissante ; à coupler avec un autre parfum comme le chocolat, pour éviter l’écœurement !
    Avec le fouet pour plus d’onctuosité

    Sorbet banane Thermomix par sobo44
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  • Illustration du profil de originebike

    originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois

    Ultra simple et tellement Bon
    Des bananes qui s abîment un petit tour Au congel ET qqls heures après vous obtiendrez un délicieux sorbet

    Sorbet banane Thermomix par originebike
    Sorbet banane Thermomix par originebike
    MiamLoveJ'aime13
  • Illustration du profil de maëva mix

    maëva mix a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois

    Excellent. J’ai associé la banane avec des fraises. La même quantité de chaque.

    Sorbet banane Thermomix par maëva mix
    Sorbet banane Thermomix par maëva mix
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