Sorbet banane au Thermomix
publié par Pierrette
Le sorbet banane au Thermomix a quelque chose de magique, il ne faut qu’un seul ingrédient ! Vous vous en doutez il s’agit de la banane. Du coup il ne vous faut que 3 bananes un peu mures (mais pas trop) congelées et 3 minutes devant vous … pas de sucre en plus, ni de sorbetière. Et vous allez obtenir un sorbet light et super onctueux. Donc pensez à congeler à l’avance vos bananes qui mûrissent un peu trop vite.
La glace obtenue est délicieuse nature, les plus gourmands peuvent y ajouter un coulis de fruits et quelques fruits secs comme des amandes ou des noix de pécan.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 3 bananes coupées en rondelles dans un sachet congélation.
- Réserver au congélateur pendant 06 h 00 min.
- Ajouter vos rondelles de bananes congelées dans le bol du Thermomix.
- Donnez 3 coups de Turbo programmé sur 2 sec et mélanger 10 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule et mélanger 10 sec/vitesse 7. Racler encore les parois du bol avec la spatule et mélanger 10 sec/vitesse 7. Racler encore les parois du bol avec la spatule.
- Servir immédiatement.
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La prochaine fois, essayez avec moitié fraise moitié banane!! Topissime!
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vraiment excellent !!! Servi avec un morceau de fondant au chocolat (je sais c’est tout sauf light).
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Van houten 0 culpabilité lol
Interessant : recette originale et texture de crème glacée. Cependant le goût un peu farineux de la banane ressort. C’est probablement mieux de la servir en accompagnement d’un dessert chocolaté par exemple que seule.
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Vraiment très bon servi avec 1 fondant au chocolat sans gluten =avec du pois chiche dedans ce sorbet est un délice !
😋 J ai récupérer le jus de pois chiche pour faire 1 mousse au chocolat 🍫-
Original cousine d utiliser le pois chiche et le jus 👍🏻😁
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Oui le jus monte bien en neige impressionnant !
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A tester😁
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Un sorbet juste parfait au bon goût de fruit avec une onctuosité incroyable. Un vrai régal
10.08.18 : Nouvelle dégustation parce qu’on ne s’en lasse plus mais cette fois j’ai fais la version ICE CREAM en ajoutant UNIQUEMENT une cc a soupe de mascarpone et des graines de vanille de Madagascar…. POOOOOO LA PURE TUERIE
On adore…Qu’avec 3 bananes c’est dingue ce résultat ?! C’est la recette Cookomix pour moi la + bluffante vu les ingrédients !
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Je confirme.. A la maison elle n’a pas tenu 5 minutes dans les verrines lol 😂
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Super recette, j’ai juste parfumé avec quelques gouttes d’essence de vanille….Extra, sorbet très onctueux !
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Trop gourmand….
recette découverte l’été dernier, que je dois absolument refaire cette année..on adore…juste un bémol surtout bien choisir les bananes bio bien mûres car ça change tout sur le résultat et le goût humm miam vivement ce week-end !!
Fait avec 300g de banane, très bon !!
Bon mes filles n’ont pas aimé…🙄
Peut être faudrait il mettre un peu de citron pour l’oxydation, au fur et à mesure que l’on mange et donc que ca décongele, ca devient plus marron…-
Une c à café ou plus de beurre de cacahuète maison un régal
Magique ! Mon homme a été bluffé et a eu du mal à croire qu’il n’y avait que de la banane. Mes enfants (plutôt difficiles) ont ADORÉ et ils en veulent pour demain.
Merci beaucoup pour cette recette « hallucinante », testée à l’instant ! Mon mari & moi-même avons été bluffés par l’onctuosité et la saveur parfaites avec 3 bananes seulement ! Je vais refaire cette recette à la famille & amis…Une remarque : je dois parfaire le dressage car ça fond vite à la sortie du bol TM et ma spatule pour former des boules de glaces a peiné ! Arum 40
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Mettre au congèlo un moment là cuillere ferà son travaille lol
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Délicieux et réalisé avec une rapidité !!!