Sorbet à la pastèque

Ai diminué & remplacé quantité sucre avec 40g sucre inverti (R7 Thermomix), ce qui était suffisant.
Maintenant, j’attends avec impatiente la 2e mini pastèque de mon potager 🙂

Ultra frais et désaltérant même s’il ne fait pas une chaleur de ouf aujourd’hui en ce 14 juillet 🎆 en Moselle.
Réalisé sans sucre, uniquement la pastèque et le jus de citron vert qui donne un peu de peps à la préparation 🍧.
Je n’ai pas mis non plus le blanc d’œuf.
Parfait pour terminer légèrement notre repas ☺️

C’est vraiment extra! La prochaine fois je ferai des bâtonnets ou en mini moule car à la sortie de momo c’est divin, le reste j’ai congelé direct dans le tupperware et après c’est impossible de faire des boules. 😛

Sorbet pastèque et sorbet melon (blanc à l’intérieur) .. j’ai ajouté qq gouttes de colorant vert photo prise à la hâte avant première dégustation😊

*Décoration améliorée au deuxième service (photo2)

Délicieux 😋 sans ajout de sucre car la Pastèque était déjà bien sucrée ! Mais avec du citrons 😉

C’ est tout été ! On adore

C’est juste époustouflant.
Simple et bon.

Recette excellente, tout le monde a adoré… La prochaine fois je ferais pastèque fraises 👍😁

Recette réalisée avec le MC connect. Je n’ai pas mis de sucre, et c’était très bon. J’ai mixé plus longtemps car après congélation, j’avais de gros blocs de pastèque qui avait du mal à aller au fond du bol 🤪, on y arrive cependant très bien en insistant un peu.
Très rafraîchissant en période de chaleur 😋.

Super bon avec 40 grammes de sucre

Hummm. Réduire sucre

Tres bon, j’ai remplacé le sucre par du zusto, c’est impeccable 👌

Super facile et trop bon !!

Parfait pour un rafraîchissement! Pas trop sucré , top top !! A refaire très prochainement 🤩👍

J’ai mis moins de sucre qu’indiqué, surtout quand la pastèque est bien mûre et déjà sucrée. Nous avons tenté d’ajouter quelques feuilles de menthe fraîche (on adore l’association menthe et pastèque dans les salades) mais le goût de la menthe l’a complètement emporté sur la pastèque.
Très bonne idée en tout cas quand il y a des restes de pastèques (étant 2 à la maison, on a parfois du mal à finir une pastèque en qq jours).

Si simple, si rapide et si frais ! Recette idéal pour passer la pastèque que plus personne ne mange depuis 2 jours 😅 Mit seulement 40g de sucre et c’est suffisant

Délicieux

Recette vraiment facile à réaliser, je l’ai déclinée dans tout plein de fruit différents allant du melon à la figue et la banane (pour ces deux dernières je rajoute juste 75 ml de lait et c’est crémeux comme une gelato)