Soupe de navets

Ce soir on avait dit soupe ( parce qu’on ne peut pas manger gras et boire millésimé tous les jours 🙄…. pourquoi pas d’ailleurs…).
Pas fait de courses cette semaine, ne me reste que des navets boules d’or ou un chou rouge.
Ce sera donc navets, je dois avouer que sur le papier ce potage ne fait pas frémir mes papilles gustatives.
J’imagine déjà la soupe à la grimace de ma petite famille , descente aux enfers après les pizzas d’hier….
Je prépare de jolies assiettes ( ça perturbe l’ennemi et lui donne l’impression qu’il va faire un festin de roi ).
Arrive la phrase qui tue  » keskon mange ce soir…. » puis l’autre non moins célèbre  » j’ai trop la dalle c’était degeu à la cantine aujourd’hui j’espère que tu as préparé un truc trop bon »….. me voilà bien ….
J’annonce fièrement : ce soir c’est velouté de navets , et c’est moi qui l’ai fait !
😠😳😖⛔️🚫
La mutinerie sur le cuirassé Potemkine à dû commencer comme cela je pense …
Bref , goûtez d’abord et ralez ensuite.
Ça grommele et ça rouspète entre les dents, puis ça goûte et ça admet finalement que pour un légume pas sexy du tout , ça donne un velouté vachement sympa.
On a apprécié le goût de ce velouté, ainsi que sa texture, de quoi faire 4 belles assiettes. Je n’ai mis que 50 gr de crème liquide allégée a la place des 200 gr et c’est bien onctueux déjà 😋
Me serait jamais venu à l’idée de cuisiner des navets de cette façon.
Merci @pierrette pour cette découverte 😊

Mais nooooooon Pierrette…..
Mais nonnnnn…. je n’y crois pas ….
Mademoiselle a mis 5/5 & s’est resservie 2 fois!!
Pierrette, je te sacre en tant que : « Reine pour faire manger des navets aux enfants » 😂🤣!! Trop forte 💪
Mr Gourmet a mis 5 aussi 💥💥
NB : recette suivie à la lettre

Très bonne soupe… et pourtant, c’était pas gagné !!! 😄
Pas spécialement amateurs de navets mais je suis dans ma période « Découvertes Soupes et Veloutés 2021 », histoire de changer un peu des légumes traditionnels, les P.P.C… poireaux, pommes de terre, carottes…
Et ben, cette soupe est tout simplement délicieuse… 😋
A partir de maintenant, c’est décidé, on aime les navets chez les Tartine !!! 😄😄😄

Recette suivie pratiquement à la lettre…
J’ai mis la grosse pomme de terre que j’avais, les 150g de la recette auraient été suffisants mais que faire du reste ? Donc, hop tout mis, du coup, un p’tit chouya trop farineux !!! 🤪
2 cubes légumes mais pas de sel ajouté
1 pincée de Cayenne
Un reste de Boursin…
Et voilà une t’chiotte soupe bien goûteuse… 😋😋😋
Déco paprika fumé, quelques graines de courges (j’adore les croquer et leur petit goût de noisette… tiens ! là aussi !!! 🤭)

A refaire avec des pommes fruits à la place de la pomme de terre… Conseils intéressants et précieux de ma nièce… à ne pas négliger, elle s’y connaît… Mymy, si tu passes par là et si tu me lis !!! 😍 (ça m’étonnerai, mais on ne sait jamais !!! 🤭😄😄)

Reste à tester aussi velouté carottes/navets (m’en reste 2)… Miam miam d’avance !!! 👍🤪😁

Je n’en navet jamais fait hé hé !
C’est très bon !!!
J’appellerai ça plutôt un velouté et il est très bon comme ça !

👋👋👋👋
Alors que vous confectionnez toutes de somptueuses galettes de l’épiphanie,
Momo m’a confectionné une soupe (je l’avoue moins glamour 😉)
Je n’étais pas très emballée en la réalisant car la recette ne fait pas rêver 😕
Et bien que nenni, elle est Excellente 😋😋😋😋

Réalisée avec moitié navets et moitié patates douces, ce qui lui donne une couleur moins palotte 😊 et la patate douce contrebalance agréablement par sa rondeur et sa sucrosité le goût prononcé du navet
Un trait de crème fraîche allégée qui me restait et ma chère ciboulette

Suivie par des laverknepflas* grillés et une belle salle verte 😋😋

* quenelles de foie

Belle soirée à tous et à toutes mes cookomouettes 🐔 🦤 🐔 🦤 🐔 🦤 🐔

Elle est bien bonne cette soupiote…unanimité totale à la maison!
Je navet que 450g de navet (😅😅😅) complétés par 100g de carottes et bien sûr, les pommes de terre.
Mon côté raisonnable ne m’a fait mettre que 100g de crème épaisse 😇😅
Pour finir,quelques allumettes de poitrine fumée ainsi que des graines de courge, pignons et 🌻.
Des flocons de Piment car on aime quand ça décoiffe 😁
Merciiii à Marie @naturailes pour la tentation et @pierrette pour la recette 😋
…et belle soirée à Toutes et Tous ⚘️

Merciiiii @tartinepouki d’avoir titillé ma curiosité 😉😉
Je cuisine que très rarement le navet.

Comme dab, sur mon plan de travail, je prépare tous les ingrédients y compris les navets, pommes de terre 🥔 , oignons 🧅 et carottes 🥕.

Je commence la recette et arrivée à l’étape où il faut ajouter les légumes 🤔🤔🤔🤔 je m’interroge «mais on met quand les carottes ??? »
Je lis, je relis et 😱😱 la cruchotte que voilà.
J’ai acheté ces carottes pour une autre recette mais… pour laquelle 🤦‍♀️🤦‍♀️ (elles vont finir à Vichy 😂😂).

Je remplace la crème fraîche par 110 g de vaches 🐄 qui se bidonnent.

Verdict : c’est original, un arrière-goût que l’on a du mal à définir, c’est bon mais trop liquide pour nous.
Pô grave, ça se mange quand même !!!!

Ah ouiii ☺️ j’ai parsemé un peu de curry breton de Terre Exotique.
C’est un délice et quelle odeur. Je vous conseille vivement de vous le procurer 👌👌

Agréable surprise pour toute la famille
Deux petits suisses pour remplacer la crème
Il faut vraiment se laisser tenter

Un goût fin et délicat, même les récalcitrants aux navets devraient aimer.
Quelques lardons et le dîner était prêt.

L’idée est originale mais la soupe n’a pas remporté un franc succès en raison de l’amertume finale. J’avais mis moins de crème car la quantité me semblait très importante. J’avais pris 1 assez gros navet boule de 500gr, peut-être cette variété est-elle plus amère que d’autres.
En tout cas mon chat a apprécié les restes de ce velouté!

Super bonne, onctueuse 😋😋😋😋
C’est un réel velouté.
A recommander ++++
Merci Pierrette pour ce partage.

J ai utilisé des navets boule d or.
Les avis sont partagés.
Monsieur aime bien moi pas du tout 🙃 comme on dit les goûts et les couleurs….

Quel régal!!!
Un délice en bouche. J’ai les papilles en ébullition.Recette suivie à la lettre et sitôt enregistrée dans ma rubrique favoris car toute la tablée a adjugé 😆😉

super bon

Agréablement surprise, nous qui ne sommes pas fans de navets !
Je referai ! 😊

Top ! J ai utilisé des navets longs et des ronds .

@berenice09 j’ai suivi tes conseils et essayé cette recette 😉

Oh que c’est bon, j’ai du me limiter à 2 bols sinon je crois que j’aurais tout fini ce soir 🤤🤤🤤
J’ai suivi la recette à la lettre à l’exception de la crème fraîche que j’ai remplacée par 4 vache qui rit.
Merci pour cette délicieuse recette 🙏🙏🙏🙏🙏