Spaghettis bolognaise au Thermomix

En italien, le mot spaghetti est le pluriel de spaghetto, lui-même diminutif du mot spago qui veut dire « ficelle », allusion à la forme de ces pâtes. On cuisine ici les spaghettis avec la sauce Bolognaise. Non seulement ça assaisonne, mais c’est aussi un plat en soi. La sauce bolognaise (le ragu alla bolognaise) c’est tout simplement divin.

Une bolognaise maison, des spaghettis al dente : inutile de faire compliqué pour se régaler !

Les spaghettis bolognaise se dégustent aussi bien avec un vin rouge qu’avec un vin rosé.