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Spaghettis aux crevettes et à l’ail

publié par estelleRi

Spaghettis aux crevettes et à l’ail au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
42 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
3.33 €
Coût de la recette
13.33 €
Calories par portion
473 kcal
Lipides
11.4 g
Acides gras saturés
5.6 g
Glucides
62.5 g
Sucres
6.6 g
Fibres
3.6 g
Protéines
28.6 g
Calories pour 100g
126 kcal
SmartPoints par portion
13
11
11
ProPoints par portion
10
Recette pour
Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.75 / 5 (722 votes)
4
Gousses d'ail
2
Échalotes
30 grammes
Beurre demi-sel
500 grammes
Tomates concassées
310 grammes
Eau
3 cuillères à soupe
Vin blanc
1 pincée
Sel
1 pincée
Paprika
1 pincée
Poivre
1 pincée
Piment d'espelette
300 grammes
Spaghettis
300 grammes
Crevettes cuites décortiquées surgelées
30 grammes
Parmesan
2 brins
Persil frais
Plat principalPâtesFruits de merAllégéFrançaiseMéditerranéenne

Voici une recettes de spaghettis à l’ail et aux crevettes au Thermomix ou comment réaliser un repas délicieux et copieux en très peu de temps 🙂

Facile et rapide à préparer, ce plat composé essentiellement de spaghettis (ou de fettucinis), de beurre, d’ail et de crevettes est idéal pour les grosses faims.

A l’étape 8, ajustez le temps de cuisson à celui des spaghettis que vous utilisez.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 4 gousses d'ail et 2 échalotes coupées en deux dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
  2. Ajouter 30 grammes de beurre demi-sel coupés en morceaux dans le Thermomix et cuire 3 min 30 sec/120°C/vitesse 1.
  3. Ajouter 500 grammes de tomates concassées, 310 grammes d'eau, 3 cuillères à soupe de vin blanc, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de paprika (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de piment d'espelette (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix.
  4. Ajouter le varoma.
  5. Mettre 300 grammes de spaghettis dans le Varoma.
  6. Mettre 300 grammes de crevettes cuites décortiquées surgelées sur le plateau du Varoma et cuire 14 min/120°C/vitesse 1 puis retirer le varoma.
  7. Ajouter dans le bol du Thermomix les spaguettis et les crevettes.
  8. Cuire 10 min/120°C//.
  9. Servir immédiatement.
  10. Mettre 30 grammes de parmesan rapés, 2 brins de persil frais ciselés et (les feuilles seulement) à répartir dans les assiettes.

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  • Illustration du profil de Jeromeclabecq

    Jeromeclabecq a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Même le chat frisait des moustaches !

    Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Jeromeclabecq
    HahaLoveJ'aimeMiamMerci43
  • Illustration du profil de Vivib68

    Vivib68 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    J’ai enfin osé cette recette. Parce que oui il faut oser au vu des commentaires.
    Donc, même pas peur je me lance 💁‍♀️
    Je suis la recette à la lettre ( pour une fois 😂)
    en prenant bien soin d’huiler légèrement les spaghettis dans le varoma.
    Eh bien ça fonctionne !
    Le résultat est absolument parfait, la sauce et juste comme il faut ( ni trop, ni trop peu)
    On s’est régalé. Merci beaucoup pour la recette et merci aussi à tout ceux qui commentent car c’est aussi grâce aux astuces de chacun d’entre nous que l’on réussi à se régaler 😉
    ps: fait avec le MC+ et des spaghettis de la marque Leclerc 😇
    ps2: j’ai fait la photo à la va vite car j’avais qu’une hâte c’est d’y goûter. Donc pas trop présentable sur la photo mais c’est très bon

    Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Vivib68
    J'aimeLove26
    • virginie_287 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour mettez-vous la palme ? Car ça va être haché ? Merci d’avance

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour La palme ? Je suppose que vous voulez dire le fouet ?
        Non si c’est pas écrit je ne l’ajoute pas 😉

      • virginie_287 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Oui mdr le fouet 🤣

    • virginie_287 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Car j’ai peur que ça haché tout

    • virginie_287 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Ou je le fait sens inverse ?

    • Illustration du profil de Vivib68
      Vivib68 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Oui sens inverse 😉

      • virginie_287 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Super merci beaucoup 😊

    • E
      emelinep37 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Humm ça me tente bien, vous l avez fait au Mcc , rien à modifier ? Merci

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonsoir
        Non moi la spécialiste du j’ai suivi la recette SAUF ( et qui au final a tout réinventé 😇) ben là non. J’ai tout fais comme c’était écrit 😉

      • E
        emelinep37 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci

    • marina_51 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Bonjour. Excusez-moi d’insister mais vous avez même respecté les durées de cuisson ? Car par exemple pour la 2ème étape, mon MC+ n’arrivera jamais à 120°C en 3’30″… À moins que vous n’ayez réglé la durée qu’une fois le robot à 120°C…

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Oula je ne suis pas du tout précise quand je cuisine 😇
        Je sais par expérience qu’effectivement le MC+ mets plus de temps à chauffer alors souvent je rajoute 1 ou 2 minutes en plus 😉

  • sherinette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    Recette réussie , un succès! J’ai simplement utilisé des crevettes fraîches, et badigeonner les spaghettis d’huile d’olive avant de les mettre au varoma

    Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par sherinette
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    • Illustration du profil de Ako71
      Ako71 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      J’ai obtenu un plat au bon goût mais hélas très pâteux. A retenter pour moi avec plus de liquide ou moins de pâtes car j’en ai obtenu assez pour 5 bons mangeurs

    • F
      fathi a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Super recette suivie à la lettre j’ai juste ajouter du gingembre et remplacer le persil par de la coriandre
      Au top pour le dîner

    • coulombel a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Vous pouvez me dire pour combien d’adultes la recette merci Christine

    • Elise_18 a répondu il y a 1 an

      Ça a l’air excellent.
      Question peut être bête 😬on met les pâtes crues dans le varoma ou fait il les faire cuire avant ?

    • angelike84 a répondu il y a 11 mois

      Bonjour. Les crevettes fraîches, vous les cuisez combien de temps?

    • Tania_3 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Vous avez fait quelque chose de différent car les crevettes étaient fraîche ?

  • M

    Moun943 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Bon repas j’ai fait cuire les pâtes dans de l’eau du bouillon fait avec les carcasses de crevettes pour encore plus de saveur

    Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Moun943
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    • Illustration du profil de eloly
      eloly a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour j’aimerais bien ton astuces pour faire le bouillon avec la carcasse

      • N
        nessy95 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        C simple, je le fais moi aussi, il suffit de faire bouillir quelques minutes les carcasses de crevettes dans de l’eau, ensuite récupérer l’eau de cuisson et jeter le reste

      • Illustration du profil de eloly
        eloly a répondu il y a 9 mois

        Ah oui plus simple on meurt lol
        Je pensais qu’il fallait rajouter des épices

    • M
      Moun943 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Désolée de ne répondre que maintenant, alors comme nessy95 l’a dit, je fais cuir les carcasses avec de l’eau une fois que ça boue j’éteins je mets tout dans un mixeur. Je mixe le tout (eau+carcasse) puis je filtre et récupère le jus

    • L
      luny a répondu il y a 8 mois

      Quand vous parlez de carcasse vous mettez les têtes avec

    • M
      Moun943 a répondu il y a 8 mois

      Oui tout

    • Chloe_M a répondu il y a 6 mois

      Bonjour, merci pour votre astuce je vais la tester 😁🥰

  • Illustration du profil de Lithana

    Lithana a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 ans et 3 mois

    Petite variante tout aussi delicieuse a la place du sachet de crevette j ai mis un sachet de fruit de mer en mix crevette encornet moule… Un regal aussi 😊😊😊😉😉😉😉

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    • Delphine03 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Avez vous mis le sachet surgele ou cuit avant à part?

  • S

    Sevbzh a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Très bon
    J’ai mis du gingembre + piment de Cayenne avec ail et échalotes
    Puis seconde étape, je n’ai pas mis d’eau mais 5 tomates en morceaux
    J’ai fait cuire les pâtes de côté et mis les crevettes directement dans le bol
    Merci pour cette recette

    Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Sevbzh
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  • Illustration du profil de loxley

    loxley a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    👍🥰

    Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par loxley
    MerciJ'aime12
    • nanou9578 a répondu il y a 2 mois

      Ooh on se croirait au restaurant ça donne envie 👌

  • Maii_1 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Humm

    Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Maii_1
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  • A

    Allisson76120 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Bonne recette. L’assainissement est parfait mais je cuisinerai les crevettes à part dans une poêle la prochaine fois afin qu’elles puissent avoir plus de goût. Mais s’etait très bien comme ça aussi.

    Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Allisson76120
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  • J

    jaja78 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines

    Très bonne recette
    J ai suivis les premières étapes mais je n ai pas utilisé le varoma.
    Après les premières 14 minutes de cuisson
    J ai rajouté les crevettes fraîches et les pennés directement dans le bol du TM et j ai fais cuire le temps indiqué sur le paquet de pâtes.

    Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par jaja78
    J'aime8
    • M
      Mama04 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Ça donne trop envie!!!!!

    • C
      catclamar a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Je vais tester comme vous mais avec des pates fraiches cuite en 3 mns juste avant la fin des 10 mns

  • P

    PatDomi a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine

    Excellent,,👍

    Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par PatDomi
    MiamJ'aime8
  • S

    Stefk a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Bon goût de tomate, l’ail ne se sent pas trop. J’avais mis des crevettes cuites donc pas mises dans le varoma. Très bon également réchauffé. La cuisson des pâtes est parfaite, j’ai suivi les conseils de les huiler avant.

    Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Stefk
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  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    C’est de la bombe cette recette
    😍😍😍, j’ai fait les pâtes à part et cette fois j’ai mis seulement 2 gobelets d’eau (au lieu des 310g), c’est top.

    Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Babou 🐒
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  • A

    Anso a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Excellente recette comme d hab..
    J ai préféré cuire les pâtes a part comme conseillé dans les commentaires .
    Très goûteux.mercii

    Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Anso
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  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    C’est excellent 😍
    Faudrait juste une astuce pour que la sauce soit moins liquide…
    J’ai mixé à l’étape des tomates (fraîches pour moi)
    Je n’ai pas cuit les pâtes au Thermomix

    Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Babou 🐒
    Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Babou 🐒
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    • Audrey300587 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Tu as mis l eau !? Si tu n as pas fait cuire lesspaghettis dans le thermomix il ne fallait pas mettre l eau .

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Ah bah oui j’avais pas pensé !!! Merci Audrey

      • Audrey300587 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Derien !

  • Typouic a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Délicieux. Un vrai plaisir pour les papilles 😋😋😋😋😋
    Miam

    Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Typouic
    MerciJ'aime7
  • Illustration du profil de Hyacinthe

    Hyacinthe a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Juste parfait !!!!

    Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Hyacinthe
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  • Jenny.1306 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Oh la la qu’est-ce que c’est bon!! La prochaine fois je mettrai plus de tomates et d’eau pour avoir plus de sauce

    Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Jenny.1306
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    • Illustration du profil de Vivib68
      Vivib68 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Oh ça donne envie 😍

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