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Spaghettis aux crevettes et à l’ail

publié par estelleRi

Spaghettis aux crevettes et à l’ail au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
42 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
3.33 €
Coût de la recette
13.33 €
Calories par portion
473 kcal
Lipides
11.4 g
Acides gras saturés
5.6 g
Glucides
62.5 g
Sucres
6.6 g
Fibres
3.6 g
Protéines
28.6 g
Calories pour 100g
126 kcal
SmartPoints par portion
13
11
11
ProPoints par portion
10
Recette pour
Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.76 / 5 (927 notes)
4
Gousses d'ail
2
Échalotes
30 grammes
Beurre demi-sel
500 grammes
Tomates concassées
310 grammes
Eau
3 cuillères à soupe
Vin blanc
1 pincée
Sel
1 pincée
Paprika
1 pincée
Poivre
1 pincée
Piment d'espelette
300 grammes
Spaghettis
300 grammes
Crevettes cuites décortiquées surgelées
30 grammes
Parmesan
2 brins
Persil frais
Plat principalPâtesFruits de merAllégéFrançaiseMéditerranéenne

Voici une recettes de spaghettis à l’ail et aux crevettes au Thermomix ou comment réaliser un repas délicieux et copieux en très peu de temps 🙂

Facile et rapide à préparer, ce plat composé essentiellement de spaghettis (ou de fettucinis), de beurre, d’ail et de crevettes est idéal pour les grosses faims.

A l’étape 8, ajustez le temps de cuisson à celui des spaghettis que vous utilisez.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 4 gousses d'ail et 2 échalotes coupées en deux dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
  2. Ajouter 30 grammes de beurre demi-sel coupés en morceaux dans le Thermomix et cuire 3 min 30 sec/120°C/vitesse 1.
  3. Ajouter 500 grammes de tomates concassées, 310 grammes d'eau, 3 cuillères à soupe de vin blanc, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de paprika (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de piment d'espelette (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix.
  4. Ajouter le varoma.
  5. Mettre 300 grammes de spaghettis dans le Varoma.
  6. Mettre 300 grammes de crevettes cuites décortiquées surgelées sur le plateau du Varoma et cuire 14 min/120°C/vitesse 1 puis retirer le varoma.
  7. Ajouter dans le bol du Thermomix les spaguettis et les crevettes.
  8. Cuire 10 min/120°C//.
  9. Servir immédiatement.
  10. Mettre 30 grammes de parmesan rapés, 2 brins de persil frais ciselés et (les feuilles seulement) à répartir dans les assiettes.

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    • Illustration du profil de Jeromeclabecq

      Jeromeclabecq a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      Même le chat frisait des moustaches !

      Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Jeromeclabecq
      HahaLoveJ'aimeMiamMerci57
      • laetitia_413 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Les spaguettis on les met comme sa cru dans le panier ? Ou fau les faire cuire a par? C est une question bete mais jai peur ke les spaguetti ne soit pas assez cuite

        • Illustration du profil de Jeromeclabecq
          Jeromeclabecq a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

          Pour les pâtes j’étais directement passé à l’étape 7 avec la cuisson dans le bol pendant 10 minutes.
          Je les avais pas mis dans le panier je pense pas que ça cuit… peut être les ramollir …?
          Et les crevettes je les avais faite à part, miam !

        • laetitia_413 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

          Ok merci beaucoup

    • Illustration du profil de Vivib68

      Vivib68 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      J’ai enfin osé cette recette. Parce que oui il faut oser au vu des commentaires.
      Donc, même pas peur je me lance 💁‍♀️
      Je suis la recette à la lettre ( pour une fois 😂)
      en prenant bien soin d’huiler légèrement les spaghettis dans le varoma.
      Eh bien ça fonctionne !
      Le résultat est absolument parfait, la sauce et juste comme il faut ( ni trop, ni trop peu)
      On s’est régalé. Merci beaucoup pour la recette et merci aussi à tout ceux qui commentent car c’est aussi grâce aux astuces de chacun d’entre nous que l’on réussi à se régaler 😉
      ps: fait avec le MC+ et des spaghettis de la marque Leclerc 😇
      ps2: j’ai fait la photo à la va vite car j’avais qu’une hâte c’est d’y goûter. Donc pas trop présentable sur la photo mais c’est très bon

      Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Vivib68
      J'aimeLoveMiam44
      • virginie_287 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Bonjour mettez-vous la palme ? Car ça va être haché ? Merci d’avance

        • Illustration du profil de Vivib68
          Vivib68 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

          Bonjour La palme ? Je suppose que vous voulez dire le fouet ?
          Non si c’est pas écrit je ne l’ajoute pas 😉

        • virginie_287 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

          Oui mdr le fouet 🤣

      • virginie_287 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Car j’ai peur que ça haché tout

      • virginie_287 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Ou je le fait sens inverse ?

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Oui sens inverse 😉

        • virginie_287 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

          Super merci beaucoup 😊

      • emelinep37 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Humm ça me tente bien, vous l avez fait au Mcc , rien à modifier ? Merci

        • Illustration du profil de Vivib68
          Vivib68 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

          Bonsoir
          Non moi la spécialiste du j’ai suivi la recette SAUF ( et qui au final a tout réinventé 😇) ben là non. J’ai tout fais comme c’était écrit 😉

        • emelinep37 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

          Merci

      • marina_51 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Bonjour. Excusez-moi d’insister mais vous avez même respecté les durées de cuisson ? Car par exemple pour la 2ème étape, mon MC+ n’arrivera jamais à 120°C en 3’30″… À moins que vous n’ayez réglé la durée qu’une fois le robot à 120°C…

        • Illustration du profil de Vivib68
          Vivib68 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

          Oula je ne suis pas du tout précise quand je cuisine 😇
          Je sais par expérience qu’effectivement le MC+ mets plus de temps à chauffer alors souvent je rajoute 1 ou 2 minutes en plus 😉

    • M

      Moun943 a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

      Bon repas j’ai fait cuire les pâtes dans de l’eau du bouillon fait avec les carcasses de crevettes pour encore plus de saveur

      Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Moun943
      J'aimeWow31
      • Illustration du profil de eloly
        eloly a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour j’aimerais bien ton astuces pour faire le bouillon avec la carcasse

        • N
          nessy95 a répondu il y a 1 an et 5 mois

          C simple, je le fais moi aussi, il suffit de faire bouillir quelques minutes les carcasses de crevettes dans de l’eau, ensuite récupérer l’eau de cuisson et jeter le reste

        • Illustration du profil de eloly
          eloly a répondu il y a 1 an et 5 mois

          Ah oui plus simple on meurt lol
          Je pensais qu’il fallait rajouter des épices

      • M
        Moun943 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Désolée de ne répondre que maintenant, alors comme nessy95 l’a dit, je fais cuir les carcasses avec de l’eau une fois que ça boue j’éteins je mets tout dans un mixeur. Je mixe le tout (eau+carcasse) puis je filtre et récupère le jus

      • L
        luny a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Quand vous parlez de carcasse vous mettez les têtes avec

      • M
        Moun943 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Oui tout

      • Chloe_M a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour, merci pour votre astuce je vais la tester 😁🥰

    • sherinette a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

      Recette réussie , un succès! J’ai simplement utilisé des crevettes fraîches, et badigeonner les spaghettis d’huile d’olive avant de les mettre au varoma

      Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par sherinette
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      • Illustration du profil de Ako71
        Ako71 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        J’ai obtenu un plat au bon goût mais hélas très pâteux. A retenter pour moi avec plus de liquide ou moins de pâtes car j’en ai obtenu assez pour 5 bons mangeurs

      • F
        fathi a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Super recette suivie à la lettre j’ai juste ajouter du gingembre et remplacer le persil par de la coriandre
        Au top pour le dîner

      • coulombel a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Vous pouvez me dire pour combien d’adultes la recette merci Christine

      • Elise_18 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Ça a l’air excellent.
        Question peut être bête 😬on met les pâtes crues dans le varoma ou fait il les faire cuire avant ?

      • angelike84 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour. Les crevettes fraîches, vous les cuisez combien de temps?

      • Tania_3 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Vous avez fait quelque chose de différent car les crevettes étaient fraîche ?

    • Illustration du profil de Lithana

      Lithana a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 11 mois

      Petite variante tout aussi delicieuse a la place du sachet de crevette j ai mis un sachet de fruit de mer en mix crevette encornet moule… Un regal aussi 😊😊😊😉😉😉😉

      J'aimeMerci26
      • Delphine03 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Avez vous mis le sachet surgele ou cuit avant à part?

      • M
        maman25 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonsoir j’aimerais faire la recette pour demain midi à quel moment vous avez mis le sachet?car j’ai aussi un sachet de fruits de mer surgelé

      • O
        olemnolo a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Moi aussi c est ce que je viens de faire

    • Illustration du profil de imane94

      imane94 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines

      Magnifique !

      Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par imane94
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    • S

      Sevbzh a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Très bon
      J’ai mis du gingembre + piment de Cayenne avec ail et échalotes
      Puis seconde étape, je n’ai pas mis d’eau mais 5 tomates en morceaux
      J’ai fait cuire les pâtes de côté et mis les crevettes directement dans le bol
      Merci pour cette recette

      Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Sevbzh
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    • Illustration du profil de loxley

      loxley a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      👍🥰

      Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par loxley
      MerciJ'aime14
      • nanou9578 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Ooh on se croirait au restaurant ça donne envie 👌

      • L
        lililie a répondu il y a 6 mois

        Belle table !

    • A

      Allisson76120 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Bonne recette. L’assainissement est parfait mais je cuisinerai les crevettes à part dans une poêle la prochaine fois afin qu’elles puissent avoir plus de goût. Mais s’etait très bien comme ça aussi.

      Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Allisson76120
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    • Illustration du profil de juju19chp

      juju19chp a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

      Excellente recette !
      Suivie à la lettre, je recommande simplement de mettre 50g d’eau en moins.
      On peut également ajouter un filet de jus de citron sur les crevettes pour donner une touche acidulée 😋

      Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par juju19chp
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      • benedicte_42 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Très bon,je l’ai faites hier soir 👍

    • Illustration du profil de Maii_1

      Maii_1 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

      Humm

      Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Maii_1
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    • S

      Stefk a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Bon goût de tomate, l’ail ne se sent pas trop. J’avais mis des crevettes cuites donc pas mises dans le varoma. Très bon également réchauffé. La cuisson des pâtes est parfaite, j’ai suivi les conseils de les huiler avant.

      Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Stefk
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    • H

      Hanene87 a noté 1/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

      Recette catastrophique pour moi ! Je ne comprends pas j’ai appliqué la recette à la lettre c’est dommage pour les ingrédients
      À mon avis y a pas mieux que de cuire les pâtes à l’eau. À ne pas refaire

      Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Hanene87
      Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Hanene87
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      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Je pense qu’il faut seulement mettre les couteaux en sens inverse quand on fait des pâtes…

      • H
        Hanene87 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Très malin comme réflexion mais merci c’est ce que j’ai fait … d’ailleurs heureusement c indiqué dans la recette

      • E
        eva33260 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour, je pense qu’il faut prendre des spaghetti avec un calibre pas trop petit. Moi c’était des numéro 5. Et avec une cuisson lente c’est à dire des 10 minutes et non 3 minutes.
        J’ai suivi la recette à la lettre et aucune de mes pâtes n’ont été coupées.
        En espérant avoir pu vous aider.

        • H
          Hanene87 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Bonjour, vous avez tout compris. C’est exactement ça, j’ai mis N°1 et 3 min.
          Voila je retenterai la prochaine fois avec les bonnes spaghetti.
          Merci 😉

      • S
        sarracook a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Même chose pour moi, c’est une recette raté. Prochaine fois cuire les pâtes dans l’eau

      • DeaM a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Je pense que vous n avez pas correctement lu la recette car après lecture je vous qu’ il faut mettre les spaghettis dans le varoma et non dans le bol comme je peux le voir sur votre photo

        • Illustration du profil de eloly
          eloly a répondu il y a 1 an et 5 mois

          Pour sa défense à la fin de la recette ils disent mettre les pâtes dans le bol donc elle a suivit la recette.

      • VirNini a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Pareil… une pure catastrophe… pates pas cuites puis du platre… il faut cuire les pates à l’eau de manière traditionnelle à part je pense.

      • C
        caillou1313 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bsr il faut mettre les spaghettis dans le varoma ? La où on fait cuire les légumes vapeur c sa?

      • Z
        Zmouani a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Je confirme, cuisson des Spaguettis au varoma et imbibe d’huile.

      • Illustration du profil de waco95
        waco95 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        A mon avis vous êtes archi pas doué c’est tout !

        • H
          Hanene87 a répondu il y a 1 an et 11 mois

          😂😂😂😂

      • B
        bobber13 a répondu il y a 3 mois

        On dirait mon plat a l’instant 😂😂😂je me sens moins seule 🍤🍤😉

    • E

      emie87 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines

      J’aimerais mettre encore plus d’étoiles ! C’était tellement bon, bien relevé, comme si cela avait mijoté plusieurs heures. J’ai fait cuire les pâtes à part, et j’ai ajouté les crevettes 2 minutes avant la fin de la cuisson (la partie des 14 minutes), et ensuite j’ai ajouté la sauce dans la casserole des pâtes quelques minutes. Je referai comme cela la prochaine fois, sans oublier le persil cette fois!

      Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par emie87
      J'aimeLove7
    • J

      jaja78 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

      Très bonne recette
      J ai suivis les premières étapes mais je n ai pas utilisé le varoma.
      Après les premières 14 minutes de cuisson
      J ai rajouté les crevettes fraîches et les pennés directement dans le bol du TM et j ai fais cuire le temps indiqué sur le paquet de pâtes.

      Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par jaja78
      J'aime8
      • M
        Mama04 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Ça donne trop envie!!!!!

      • C
        catclamar a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Je vais tester comme vous mais avec des pates fraiches cuite en 3 mns juste avant la fin des 10 mns

    • P

      PatDomi a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

      Excellent,,👍

      Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par PatDomi
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    • A

      Anso a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Excellente recette comme d hab..
      J ai préféré cuire les pâtes a part comme conseillé dans les commentaires .
      Très goûteux.mercii

      Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Anso
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    • Illustration du profil de Babou 🐒

      Babou 🐒 a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans

      C’est de la bombe cette recette
      😍😍😍, j’ai fait les pâtes à part et cette fois j’ai mis seulement 2 gobelets d’eau (au lieu des 310g), c’est top.

      Spaghettis aux crevettes et à l’ail Thermomix par Babou 🐒
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