Spaghettis aux crevettes et à l’ail
publié par estelleRi
Voici une recettes de spaghettis à l’ail et aux crevettes au Thermomix ou comment réaliser un repas délicieux et copieux en très peu de temps 🙂
Facile et rapide à préparer, ce plat composé essentiellement de spaghettis (ou de fettucinis), de beurre, d’ail et de crevettes est idéal pour les grosses faims.
- Mettre 4 gousses d'ail et 2 échalotes coupées en deux dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
- Ajouter 30 grammes de beurre demi-sel coupés en morceaux dans le Thermomix et cuire 3 min 30 sec/Varoma/vitesse 1.
- Ajouter 500 grammes de tomates concassées, 310 grammes d'eau, 3 cuillères à soupe de vin blanc, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de paprika (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de piment d'espelette (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix.
- Ajouter le Varoma.
- Mettre 300 grammes de spaghettis dans le Varoma.
- Mettre 300 grammes de crevettes cuites décortiquées surgelées sur le plateau du Varoma et cuire 14 min/Varoma/vitesse 1 puis retirer le varoma.
- Ajouter dans le bol du Thermomix les spaguettis et les crevettes.
- Cuire 10 min/Varoma//.
- Servir immédiatement.
- Mettre 30 grammes de parmesan rapés, 2 brins de persil frais ciselés et (les feuilles seulement) à répartir dans les assiettes.
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Carty a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 10 mois
Même le chat frisait des moustaches !
- M
Moun943 a noté 4/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois
Bon repas j’ai fait cuire les pâtes dans de l’eau du bouillon fait avec les carcasses de crevettes pour encore plus de saveur
Vivib68 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 8 mois
J’ai enfin osé cette recette. Parce que oui il faut oser au vu des commentaires.
Donc, même pas peur je me lance 💁♀️
Je suis la recette à la lettre ( pour une fois 😂)
en prenant bien soin d’huiler légèrement les spaghettis dans le varoma.
Eh bien ça fonctionne !
Le résultat est absolument parfait, la sauce et juste comme il faut ( ni trop, ni trop peu)
On s’est régalé. Merci beaucoup pour la recette et merci aussi à tout ceux qui commentent car c’est aussi grâce aux astuces de chacun d’entre nous que l’on réussi à se régaler 😉
ps: fait avec le MC+ et des spaghettis de la marque Leclerc 😇
ps2: j’ai fait la photo à la va vite car j’avais qu’une hâte c’est d’y goûter. Donc pas trop présentable sur la photo mais c’est très bonCricri-25 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Pour nous ce soir c’était spaghettis aux crevettes et à l’ail 😋 J’avais déjà réalisé cette recette il y a près de deux ans mais je n’avais pas osé cuire mes spaghettis de cette manière 🤭 J’avais fait la sauce au TM5 et les pâtes, quant à elles, avaient fait un plongeon dans une casserole d’eau bouillante.
Après avoir relu la recette à plusieurs reprises, ce mode de cuisson m’intriguait toujours autant et je me disais qu’il fallait bien qu’un de ces jours je teste ça ! 😊
Et bien aujourd’hui c’est chose faite 🥰 et c’était terriblement bon 😋
Pour la sauce, je n’avais que 400 grs de tomates concassées. J’ai donc rajouté un peu plus d’eau et du concentré de tomates, du piment de Cayenne à la place du piment d’espelette que je n’avais pas et du basilic frais à la place du persil.
J’ai utilisé des crevettes cuites fraîches mais j’ai zappé volontairement leur cuisson sur le plateau du varoma. Je les ai simplement mises dans le bol avec les spaghettis à l’étape 7 et c’était nickel 😉👍👌Lithana a noté 5/5 cette recette, il y a 7 ans et 7 mois
Petite variante tout aussi delicieuse a la place du sachet de crevette j ai mis un sachet de fruit de mer en mix crevette encornet moule… Un regal aussi 😊😊😊😉😉😉😉
sherinette a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 8 mois
Recette réussie , un succès! J’ai simplement utilisé des crevettes fraîches, et badigeonner les spaghettis d’huile d’olive avant de les mettre au varoma
Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 12 mois
Mais c’est une bombe 💣 cette recette, la sauce est exquise, les spaghettis au varoma nickel alors que j’étais plus que septique.
Crevettes 🍤 fraîches mises au dernier moment directement dans le bol.
Rajout d’épices italiennes 🇮🇹
Merci aux cookopines de m’avoir donné l’envie de la réaliser.
A refaire +++++Pétroni a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Merci Marie le Frapper et Cricri de m’avoir donné envie de tester cette recette avec vos superbes photos et les commentaires.
J.ai utilisé des spaghettis complets et c’est vrai que la cuisson au Varoma est bluffante.
Je n’avais que 400g de tomates,j’ai fait avec et j’ai utilisé des crevettes cuites entières que j’ai ajouté en fin de cuisson dans le bol comme conseillé par Cricri.
C’est copieux. Il en reste pour un 2 ème repas.Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Merci pour le partage de cette excellente recette que j’ai réalisée en vacances et oublié de noter. 😃
J’ai fait cuire les pâtes à part. J’avais peur d’essayer la cuisson au varoma 😅
J’ai mis du paprika épicé 🌶 trouvé en Espagne 🇪🇸 ( pimenton picante ) et c’était 🥵🥵🥵 😄 trop bon 🤤😋
Des crevettes cuites décortiquées surgelées que j’ai faite dégelées avant de les incorporer 3 mn, environ avant la fin de cuisson.🍀nanou050885🍀 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Merci estelle pour ce partage de recette!
Simple rapide et délicieux!!
J’écris en me régalant, c’est trop bon 🤤imane94 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois
Magnifique !
originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Juste remplacé le beurre par l huile d olive.
Pâte cuitent aux varoma 👍
Recette gourmande 😋macze a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Merci les Cookopineuses de m’avoir donné envie de tester cette recette j’ai utilisé des crevettes cuites entières que j’ai ajouté en fin de cuisson dans le bol comme conseillé par Cricri avec 400 grs de tomates seulement excellente recette à refaire merci estelleRi pour ce partage
Maii_1 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 5 mois
Humm
chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Cuisson parfaite pour les pâtes.
- C
celinebob a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Très bon ! Un plat rapide d’un soir ! Cela a été englouti par les petits et les grands !
- J
jcriguey a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Premier repas au thermomix, je suis conquise ☺️
- S
Sevbzh a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 8 mois
Très bon
J’ai mis du gingembre + piment de Cayenne avec ail et échalotes
Puis seconde étape, je n’ai pas mis d’eau mais 5 tomates en morceaux
J’ai fait cuire les pâtes de côté et mis les crevettes directement dans le bol
Merci pour cette recette - Afficher plus de commentaires