Name: Spaghettis aux crevettes et à l’ail au thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Française, Méditerranéenne
Ingredients: Gousses d'ail - 4; Échalotes - 2; Beurre demi-sel - 30 grammes; Tomates concassées - 500 grammes; Eau - 310 grammes; Vin blanc - 3 cuillères à soupe; Sel - 1 pincée; Paprika - 1 pincée; Poivre - 1 pincée; Piment d'espelette - 1 pincée; Spaghettis - 300 grammes; Crevettes cuites décortiquées surgelées - 300 grammes; Parmesan - 30 grammes; Persil frais - 2 brins

Jeromeclabecq a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Même le chat frisait des moustaches !
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Vivib68 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois
J’ai enfin osé cette recette. Parce que oui il faut oser au vu des commentaires.
Donc, même pas peur je me lance 💁‍♀️
Je suis la recette à la lettre ( pour une fois 😂)
en prenant bien soin d’huiler légèrement les spaghettis dans le varoma.
Eh bien ça fonctionne !
Le résultat est absolument parfait, la sauce et juste comme il faut ( ni trop, ni trop peu)
On s’est régalé. Merci beaucoup pour la recette et merci aussi à tout ceux qui commentent car c’est aussi grâce aux astuces de chacun d’entre nous que l’on réussi à se régaler 😉
ps: fait avec le MC+ et des spaghettis de la marque Leclerc 😇
ps2: j’ai fait la photo à la va vite car j’avais qu’une hâte c’est d’y goûter. Donc pas trop présentable sur la photo mais c’est très bon
32
- virginie_287 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
  Bonjour mettez-vous la palme ? Car ça va être haché ? Merci d’avance
  - Vivib68 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
    Bonjour La palme ? Je suppose que vous voulez dire le fouet ?
    Non si c’est pas écrit je ne l’ajoute pas 😉
  - virginie_287 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
    Oui mdr le fouet 🤣
- virginie_287 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
  Car j’ai peur que ça haché tout
- virginie_287 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
  Ou je le fait sens inverse ?
- Vivib68 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
  Oui sens inverse 😉
  - virginie_287 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
    Super merci beaucoup 😊
- E
  
  emelinep37 a répondu il y a 4 mois
  Humm ça me tente bien, vous l avez fait au Mcc , rien à modifier ? Merci
  - Vivib68 a répondu il y a 4 mois
    Bonsoir
    Non moi la spécialiste du j’ai suivi la recette SAUF ( et qui au final a tout réinventé 😇) ben là non. J’ai tout fais comme c’était écrit 😉
  - E
    
    emelinep37 a répondu il y a 4 mois
    Merci
- marina_51 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  Bonjour. Excusez-moi d’insister mais vous avez même respecté les durées de cuisson ? Car par exemple pour la 2ème étape, mon MC+ n’arrivera jamais à 120°C en 3’30″… À moins que vous n’ayez réglé la durée qu’une fois le robot à 120°C…
  - Vivib68 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
    Oula je ne suis pas du tout précise quand je cuisine 😇
    Je sais par expérience qu’effectivement le MC+ mets plus de temps à chauffer alors souvent je rajoute 1 ou 2 minutes en plus 😉
M

Moun943 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Bon repas j’ai fait cuire les pâtes dans de l’eau du bouillon fait avec les carcasses de crevettes pour encore plus de saveur
25
- eloly a répondu il y a 1 an
  Bonjour j’aimerais bien ton astuces pour faire le bouillon avec la carcasse
  - N
    
    nessy95 a répondu il y a 1 an
    C simple, je le fais moi aussi, il suffit de faire bouillir quelques minutes les carcasses de crevettes dans de l’eau, ensuite récupérer l’eau de cuisson et jeter le reste
  - eloly a répondu il y a 11 mois et 4 semaines
    Ah oui plus simple on meurt lol
    Je pensais qu’il fallait rajouter des épices
- M
  
  Moun943 a répondu il y a 1 an
  Désolée de ne répondre que maintenant, alors comme nessy95 l’a dit, je fais cuir les carcasses avec de l’eau une fois que ça boue j’éteins je mets tout dans un mixeur. Je mixe le tout (eau+carcasse) puis je filtre et récupère le jus
- L
  
  luny a répondu il y a 10 mois et 4 semaines
  Quand vous parlez de carcasse vous mettez les têtes avec
- M
  
  Moun943 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines
  Oui tout
- Chloe_M a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
  Bonjour, merci pour votre astuce je vais la tester 😁🥰
sherinette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Recette réussie , un succès! J’ai simplement utilisé des crevettes fraîches, et badigeonner les spaghettis d’huile d’olive avant de les mettre au varoma
25
- Ako71 a répondu il y a 2 ans et 4 mois
  J’ai obtenu un plat au bon goût mais hélas très pâteux. A retenter pour moi avec plus de liquide ou moins de pâtes car j’en ai obtenu assez pour 5 bons mangeurs
- F
  
  fathi a répondu il y a 1 an et 8 mois
  Super recette suivie à la lettre j’ai juste ajouter du gingembre et remplacer le persil par de la coriandre
  Au top pour le dîner
- coulombel a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Vous pouvez me dire pour combien d’adultes la recette merci Christine
- Elise_18 a répondu il y a 1 an et 3 mois
  Ça a l’air excellent.
  Question peut être bête 😬on met les pâtes crues dans le varoma ou fait il les faire cuire avant ?
- angelike84 a répondu il y a 1 an et 1 mois
  Bonjour. Les crevettes fraîches, vous les cuisez combien de temps?
- Tania_3 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
  Vous avez fait quelque chose de différent car les crevettes étaient fraîche ?
Lithana a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Petite variante tout aussi delicieuse a la place du sachet de crevette j ai mis un sachet de fruit de mer en mix crevette encornet moule… Un regal aussi 😊😊😊😉😉😉😉
25
- Delphine03 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Avez vous mis le sachet surgele ou cuit avant à part?
S

Sevbzh a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Très bon
J’ai mis du gingembre + piment de Cayenne avec ail et échalotes
Puis seconde étape, je n’ai pas mis d’eau mais 5 tomates en morceaux
J’ai fait cuire les pâtes de côté et mis les crevettes directement dans le bol
Merci pour cette recette
12
loxley a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
👍🥰
12
- nanou9578 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
  Ooh on se croirait au restaurant ça donne envie 👌
- L
  
  lililie a répondu il y a 2 semaines et 1 jour
  Belle table !
A

Allisson76120 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Bonne recette. L’assainissement est parfait mais je cuisinerai les crevettes à part dans une poêle la prochaine fois afin qu’elles puissent avoir plus de goût. Mais s’etait très bien comme ça aussi.
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Maii_1 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Humm
11
S

Stefk a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Bon goût de tomate, l’ail ne se sent pas trop. J’avais mis des crevettes cuites donc pas mises dans le varoma. Très bon également réchauffé. La cuisson des pâtes est parfaite, j’ai suivi les conseils de les huiler avant.
10
J

jaja78 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine
Très bonne recette
J ai suivis les premières étapes mais je n ai pas utilisé le varoma.
Après les premières 14 minutes de cuisson
J ai rajouté les crevettes fraîches et les pennés directement dans le bol du TM et j ai fais cuire le temps indiqué sur le paquet de pâtes.
8
- M
  
  Mama04 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine
  Ça donne trop envie!!!!!
- C
  
  catclamar a répondu il y a 4 mois et 1 semaine
  Je vais tester comme vous mais avec des pates fraiches cuite en 3 mns juste avant la fin des 10 mns
P

PatDomi a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Excellent,,👍
8
Babou 🐒 a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 6 mois
C’est de la bombe cette recette
😍😍😍, j’ai fait les pâtes à part et cette fois j’ai mis seulement 2 gobelets d’eau (au lieu des 310g), c’est top.
8
A

Anso a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Excellente recette comme d hab..
J ai préféré cuire les pâtes a part comme conseillé dans les commentaires .
Très goûteux.mercii
7
Babou 🐒 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois
C’est excellent 😍
Faudrait juste une astuce pour que la sauce soit moins liquide…
J’ai mixé à l’étape des tomates (fraîches pour moi)
Je n’ai pas cuit les pâtes au Thermomix
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- Audrey300587 a répondu il y a 1 an et 7 mois
  Tu as mis l eau !? Si tu n as pas fait cuire lesspaghettis dans le thermomix il ne fallait pas mettre l eau .
  - Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 7 mois
    Ah bah oui j’avais pas pensé !!! Merci Audrey
  - Audrey300587 a répondu il y a 1 an et 7 mois
    Derien !
Typouic a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Délicieux. Un vrai plaisir pour les papilles 😋😋😋😋😋
Miam
7
Hyacinthe a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Juste parfait !!!!
7
Jenny.1306 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Oh la la qu’est-ce que c’est bon!! La prochaine fois je mettrai plus de tomates et d’eau pour avoir plus de sauce
7
- Vivib68 a répondu il y a 1 an et 7 mois
  Oh ça donne envie 😍
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Spaghettis aux crevettes et à l’ail

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