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Tapenade de tomates séchées

publié par Aurélie

Tapenade de tomates séchées au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
5 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
2 portions
Coût de la recette
5.12 €
Calories pour 100g
176 kcal
Lipides
15.8 g
Acides gras saturés
2.2 g
Glucides
4.6 g
Sucres
2 g
Fibres
4.5 g
Protéines
1.9 g
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.88 / 5 (59 votes)
200 grammes
Tomates séchées
300 grammes
Olives vertes
1 cuillère à soupe
Câpre
1
Gousse d'ail
25 grammes
Huile d'olive

Quand je prépare cette tapenade pour un apéritif on m’en demande presque chaque fois la recette. Elle est aussi simple que rapide à réaliser et toujours très appréciée. Je l’avais trouvée il y a quelques années sur Internet, malheureusement je n’en retrouve plus la source. J’avais envie de la partager avec vous en espérant qu’elle vous régalera vous aussi !

Si vous aimez l’ail, n’hésitez pas à en mettre 2 gousses.

Avec cette recette je réalise environ 2 pots de taille moyenne (mais tout dépend de la taille des pots bien sûr).

Bon appétit 🙂

Astuce
En fonction de comment sont égouttées vos tomates séchées vous pouvez mettre de 0 à 50 grammes d'huile d'olive.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 200 grammes de tomates séchées dans l'huile, 300 grammes d'olives vertes dénoyautées, 1 cuillère à soupe de câpre, 1 gousse d'ail et 25 grammes d'huile d'olive (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 6.
  2. Transvaser le contenu du Thermomix dans un bocal.
  3. Servir immédiatement.

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    • Illustration du profil de Soph001

      Soph001 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

      Ultra bon !!! Servi en apéro dînatoire sur des petits pains grillés dans deux verrines bien remplies.
      J’ai mis un peu moins d’olives qu’écrit, simplement car j’en avais moins 😉
      Tout le monde s’est régalés et je n’ai eu que des compliments !!!

      Tapenade d’olives et de tomates séchées Thermomix par Soph001
      Tapenade d’olives et de tomates séchées Thermomix par Soph001
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      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        😋😋😋

    • Illustration du profil de Aurélie

      Aurélie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

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    • N

      Nina13 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines

      Recette parfaite et originale. En divisant par 4 j’ai pu faire un bon petit pot pour un apéro fait maison. Merci pour cette recette!

      Tapenade de tomates séchées Thermomix par Nina13
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      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        🥰

    • E

      eucalyptus a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine

      Super rapide à faire et très bon. Une fois que l’on y goûte, on y revient. Tout simplement sur du pain de campagne , un régal!!! Recette réalisée au mcc, à l’œil pour la quantité d’ingrédients. Pas de câpres pour moi mais rajout d’un peu de basilic. A faire et à refaire.

      Tapenade de tomates séchées Thermomix par eucalyptus
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    • Illustration du profil de Mag.63

      Mag.63 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

      Idéal pour un apéro improvisé !! Rapide et bon..

      Tapenade d’olives et de tomates séchées Thermomix par Mag.63
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    • Illustration du profil de lefrapper

      lefrapper a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

      J’ai fais la moitié de la recette et cela m’a donné un pot de confiture bonne maman l’ail est très prononcé pour moi mais mon mari a trouvé cela très bon merci du partage encore une bonne idée facile pour l’apéro

      Tapenade d’olives et de tomates séchées Thermomix par lefrapper
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      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bon apéro 😜

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        J’ai demandé à Minou de changer la recette en réduisant à une gousse d’ail. Merci pour votre avis ❤️❤️❤️

    • C

      charlotte59230 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines

      Un delice que les invités ont adoré !

      Tapenade de tomates séchées Thermomix par charlotte59230
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    • A

      audrey2502 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine

      Toujours une tuerie cette recette !!! Parfaite pour l’apéro ! Fais en même pas 2 min ! Mes amis en redemandent tout le temps !

      Tapenade de tomates séchées Thermomix par audrey2502
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      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        ❤️❤️❤️

    • E

      Elo@qae a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines

      Ça sent Noël 🎄🎅
      tapenade verte et tapenade tomates séchées
      On est sûr de régaler nos convives à l’apéritif 👍

      Tapenade de tomates séchées Thermomix par Elo@qae
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    • Illustration du profil de sebofsouth

      sebofsouth a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

      super !! 😍

      Tapenade de tomates séchées Thermomix par sebofsouth
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    • Illustration du profil de jenesaispas1

      jenesaispas1 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 5 mois

      Vraiment bon, après je n’ai mis que des tomates séchées et pas mis d’olives.
      D’ailleurs je me suis fais taxé mon pot le soir même.

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    • Delchouquette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois

      J’adoooreeeeeee😁😁😁
      J’ai fait la recette avec des olives noires une tuerie 👌👍😋

      Tapenade de tomates séchées Thermomix par Delchouquette
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    • netchoss a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines

      160g de tomate séchés + son huile, 150/200g de olives avec amandes, 10g d’huiles d’olives et une demi gousse

      Tapenade de tomates séchées Thermomix par netchoss
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    • Illustration du profil de Cindy35

      Cindy35 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Bonne tapenade 👌 je referais. Merci pour la recette 😁 👍

      Tapenade d’olives et de tomates séchées Thermomix par Cindy35
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    • Illustration du profil de crousti

      crousti a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Rapide et efficace ! Merci pour la recette
      Quantité divisée par 2

      Tapenade d’olives et de tomates séchées Thermomix par crousti
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    • Illustration du profil de lino

      lino a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois

      Exellent et rapide

      Tapenade de tomates séchées Thermomix par lino
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    • A

      almureau a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines

      J’ai bien apprécié le côté relevé en ail de cette recette. Tartiné sur du pain de mie grillé à l’apero, C etait très bon et ça change. J’aurais aimé une texture encore plus hachée mais le Thermomix n’a pas réussi à cause de la faible quantité je pense.(je n’avais pas autant d’ingrédients que demandé dans la recette )

      Tapenade de tomates séchées Thermomix par almureau
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    • K

      klre a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois et 4 semaines

      Simple bon rapide (pas de câpres mis cornichons à la place)

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