Tarte au fromage

Très bonne tarte , riche , mais bonne , mais riche….
Mais le gras c’est la vie n’est ce pas, dixit le célèbre philosophe Kurt Kokoflo Von Cookomix….
Cela m’a permis d’utiliser des restes de fromages : appenzeller, povolone, morbier et fontina ( ce dernier est à essayer , fromage italien fondant et crémeux, moi je l’utilise pour mes lasagnes et tant qu’on y est le taleggio plus fort en goût mais absolument délicieux 😋).
Ah et j’allais oublier, mis 2 pots de skyr à la place de la crème liquide pour plus de  » légèreté  » 😶🤔🤪
Pâte feuilletée du commerce.
Au four pour une bronzette de 35 minutes , avec une salade verte, de quoi aborder le week-end sous des auspices réjouissantes et gourmandes.
Merci @freeze38 pour cette délicieuse manière d’accomoder les restes 😊

Très bonne tarte, faite plusieurs fois cette fois ci avec emmental, comté et reblochon.
Pour la pâte à tarte j’ai ajouté de l’ail semoule et du persil

Farine 180 grs
Huile d’olive pour remplacer le beurre
150 grs d emmental
50 grs de parmesan
Skyr pour remplacer la crème fraîche
J’ai rajouté de la ciboulette
Résultat nous avons beaucoup aimé

Très bon ! Avec de l’emmental et du conté cette fois ci, et quelques tranches de bacon fumé sur le fond de pâte.
Astuce anti-gaspi: j’avais fais cette recette l’hiver dernier en utilisant un reste de fondue savoyarde. J’avais donc mixé la fondue refroidie comme à l’étape 10 et rajouté seulement 200g de lait et les œufs à l’étape 11 (ni sel, ni poivre, ni muscade car la fondue en contenait déjà). Validée par toute la famille !

Merci @freeze38 pour cette super recette!
Recette réalisée en multipliant la quantité de pâte par 1,5 pour faire 14 tartelettes individuelles qui iront patienter gentiment au congélateur en attendant leur heure..
j’ai utilisé des ingrédients à consommer rapidement dont un peu de parmesan et 1 petit paquet d’allumettes de jambon ce qui fait qu’au final, ça se rapproche d’un appareil à quiche lorraine, et j’adore!
Cuisson à 180• pendant 35min et ma pâte manquait malgré tout d’un chwiiiiiiiiia de cuisson.
Un vrai régal!
Bon dimanche aux cookopines et à ceux et celles qui passeront par là 😊🍀
⚠️ édit après décongélation: parfait! J’ai déposé les tartelettes encore congelées sur la grille du four, départ à froid à 180• et cuisson 15min une fois la température atteinte.. trop bon 😋

Savoureux pour le repas de ce midi avec Emmental et feta.
Simple et vite faite .

Extra! J’ai suivi la recette à la letttre et rajouté quelques rondelles de chèvre qui trainaient dans le frigo!
Attention cependant à la cuisson.j’ai voulu la faire dans un moule en porcelaine comme sur la photo de présentation et j’ai du la laisser plus longtemps pour que la pâte soit bien cuite. La prochaine fois je la ferai plutôt sur une plaque avec un cercle.
La tarte est délicieuse. Merci beaucoup pour le partage 😉

Excellente recette pour les fonds de frigo !👍
J’ai fait la pâte à tarte au vin blanc de ce même site (avec un reste de mousseux 😅) , et le fromage c’était : reste de bûche de chèvre, reste de Saint Père, et reste de Neuchâtel trop vieux.
La tarte « déboitait » un peu mais avec une petite mâche, c’est passé tout seul 😊

Une tarte au fromage 🧀 délicieuse ! J’ai mis de l’emmental, du cheddar et de la mozzarella, ce qu’il me restait dans le frigo en somme. J’ai utilisé la recette de la pâte brisée Cookomix car sans temps de repos. Par contre, j’aurais dû la faire cuire à blanc car elle a eu un peu de mal à cuire malgré la tarte en bas du four et la cuisson par le bas.

Excellente!!! 😋😋

Faite avec du gruyère et du reblochon.. et une pâte feuilletée (je préfère) du commerce car pas de temps d’attente et j’ai pas de rouleau à pâtisserie (oui oui toutes les excuses sont bonnes 🤣🤭)

Simple et rapide! Je referai sans hésiter quand j’aurai des restes de fromage (je crois que mon frigo va être rempli de fromage cet hiver 🤪)

Pour une fan de chez fan de fromage comme nous , on s est régalée j ai utilisé du comté et parmesan excellent ! Merci pour la recette

Très bonne tarte faite avec 300 g de comté.

Une belle variante de quiche, avec une salade verte parfait 😋

Faite avec de l’emmental et du goudoulet, elle était très bonne , a part la pâte pas très cuite . Je ferai une précuisson la prochaine fois . Merci pour la recette !

Testée et approuvée ! Un vrai régal !
J’ai mis 240g de comté et 60g d’emmental dans la préparation et une boule de mozzarella coupée en tranches sur le dessus, avant d’enfourner. J’ai suivi les conseils et une fois le temps de cuisson écoulé, j’ai mis la tarte en bas du four avec de l’aluminium dessus et j’ai remis 15 minutes de cuisson. C’était très bon ! Merci pour cette recette. C’est la première fois que je tente la tarte au fromage et ce ne sera pas la dernière !

Excellente 😋😋faite avec du beaufort et de l’emmental, j’ai ajouté des allumettes de jambon, nous nous sommes régalés !!😋😋

Trop bonne fait avec des restants de fromages ☺️🤤