Name: Tarte briochée aux prunes avec streusel au thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 11 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: Lait demi-écrémé - 50 grammes; Levure de boulanger déshydratée - 1 sachet; Beurre - 80 grammes; Farine T45 - 160 grammes; Sel - 1 pincée; Sucre en poudre - 30 grammes; Oeuf - 1; Noisettes - 80 grammes; Farine T45 - 25 grammes; Beurre - 30 grammes; Sucre en poudre - 25 grammes; Cannelle en poudre - 1 cuillère à café; Beurre - 40 grammes; Cassonade - 30 grammes; Sucre vanillé - 1 sachet; Oeuf - 1; Prunes - 450 grammes

K

kiquimix a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

Pas encore dégusté elle sort du four mais quel « fumet mes aïeux « 😋😋

Tarte briochée aux prunes avec streusel Thermomix par kiquimix

Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois
On attends la photo et il lui faut un repos de 3 h au frigo !
K

kiquimix a répondu il y a 1 an et 5 mois
Trop bon…merci
Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois
Tres belle tarte !

Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

Plus qu’à déguster, fait sans streusel.

Tarte briochée aux prunes avec streusel Thermomix par Sylvie

Coconini38550 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Excellente !!!! On adore et encore plus après l’avoir refaite une seconde fois et mis des amandes à la place des noisettes👍🏻♥️😋😋😋

Tarte briochée aux prunes avec streusel Thermomix par Coconini38550

Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois
Top !
- Coconini38550 a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Merci Dany

C

clairezou a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

Nous la goûterons ce soir 😋

Tarte briochée aux prunes avec streusel Thermomix par clairezou

Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois
Vous nous direz si elle est bonne !
- C
  
  clairezou a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Elle est excellente ! Je l’ai faite avec des reines-claudes qui ont rendu pas mal de jus, mais du coup elle est hyper moelleuse et fondante, et la noisette se marie très bien avec les prunes ! Merci pour la recette !
- Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Je l’ai refaite avec de la prune d’ente c’est très bon aussi

A

Athe a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

Réalisée avec des cerises décongelées. Le plus difficile maintenant va être de tenir jusqu’à ce soir pour le déguster. C’est un vrai supplice que de sentir cette bonne odeur sans pouvoir le goûter 😩

Tarte briochée aux prunes avec streusel Thermomix par Athe

Dany33 a répondu il y a 1 an et 6 mois
Très beau gâteau !
Dany33 a répondu il y a 1 an et 6 mois
Il faudra la faire avec des belles prunes dont le jus va juste légèrement imbibé la pâte c’est très bon !
A

Athe a répondu il y a 1 an et 6 mois
Recette a refaire rapidement, c’etait un vrai un vrai regal, donc Oui je vais tester la prochaine avec des prunes bien juteuses. Merci pour le partage

C

cha73 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

C’est une tarte très appétissante, vivement midi pour la goûter!

Tarte briochée aux prunes avec streusel Thermomix par cha73

H

Hinano a répondu il y a 6 mois et 2 semaines
Bonjour, qu’elles prunes avez vous utilisé ?
- C
  
  cha73 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine
  Bonjour j’avais utilisé des prunes rouges qu on m’avait données, mais je ne peux pas vous dire la variété exacte, désolée

MarionBlanc a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

Excellente recette ! Je ai remplacé les prunes par des pommes 🍎 😁

Tarte briochée aux prunes avec streusel Thermomix par MarionBlanc

Moutonnette a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
Hum ça donne envie 😋

cjo7 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine

Une première , excellent , comme en patisserie ! Merci .Je n avais pas de noisettes alors j ai mis des amandes et c Est aussi très bon .Pour une alsacienne comme moi je suis trop fière de savoir le faire maintenant !

Tarte briochée aux prunes avec streusel Thermomix par cjo7

lucille_8 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

Yes ! Trop belle et trop bonne ! 😋

Tarte briochée aux prunes avec streusel Thermomix par lucille_8

Crac-91 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine
Un Vrai Périple Alsacien cette Tarte ! 😋😁✌🏽

chrisnen81 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 4 semaines

Je persiste à penser que cette recette est une tuerie et pourtant, quelle galère !
La pâte briochée ne ressemblait en rien à la pâte dune brioche ! Elle était ultra liquide et collante (j’ai rajouté de la farine et recommencé le pétrissage : guère mieux… du coup bien galère pour l’étaler au fond du plat😅)
Ensuite, j’ai suivi les commentaires qui disaient qu’on pouvait faire la veille et appliqué ce qui était préconisé : servir frais après passage de 3h au frigo. Quelle déception ! Ma tarte, qui était très alléchante à la sortie du four, était devenue molasse, le lendemain, 😡 un vrai « étouffe chrétien »…
Bref, je referai (je suis tenace 😉) mais je ferai le jour même et sans passage au frigo !

Tarte briochée aux prunes avec streusel Thermomix par chrisnen81

sakinaoumelies a répondu il y a 6 mois
Il ne fallait pas la pétrir
J ai simplement vidé le bol a l aide de la spatule puis étalé la pâte avec la spatule et un peu à la main pour le contour
En tout cas très belle tarte🤩

N

natarazzi a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Super bonne !!
J’ai fait uniquement la pâte briochée et les mirabelles dessus ! Efficace!!!
J’ai utilisé des mirabelles congelées, je les ai disposées encore congelées sur la pâte et ajouter 5 min de cuisson environ ! Top, pas trop sucrée!
J’ai utilisé du lait d amande fait maison à la minute (50g eau et 8 g poudre amande -> mixer, je n’ai pas filtré)
Par contre pas très grande en taille !

Tarte briochée aux prunes avec streusel Thermomix par natarazzi

Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois
C’est indiqué moule de 24 cm à vous d’adapter après

M

marinefav a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

Une tarte avec une pâte briochée c’est surprenant et très agréable ! Rien à redire !!
Nous avons adorés 😍

Tarte briochée aux prunes avec streusel Thermomix par marinefav

Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois
Tant mieux ! Elle est bien appétissante !

Sandy06 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

Délicieux !!!!!!

Tarte briochée aux prunes avec streusel Thermomix par Sandy06

nany67 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

Merci pour la recette… Malgré la chaleur, le four était allumé pour la bonne cause… Ce soir on va se régaler. 😋😋😋 J aimerais dire un grand merci à tous pour le partage de vos recettes 😍😍

Tarte briochée aux prunes avec streusel Thermomix par nany67

Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois
Miam !

sakinaoumelies a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois

Trop bon

Tarte briochée aux prunes avec streusel Thermomix par sakinaoumelies

Isa1981 a répondu il y a 6 mois
Très jolie
sakinaoumelies a répondu il y a 6 mois
Merci

PATROCHAT a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

Faite pour la seconde fois sans le streussel …. un délice . Merci pour toutes ces recettes

Tarte briochée aux prunes avec streusel Thermomix par PATROCHAT

S

sandi11 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines

Merci Dany j’ai suivi la recette à la lettre sauf pour les fruits que j’ai remplacé par des framboise surgelés une tuerie on c’est tous regalé préparé le matin pour le goûter bonne soirée 🙋‍♀️
Photos avant cuisson et après 😋