Tarte Suisse aux pommes au Thermomix

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Tarte Suisse aux pommes au Thermomix
Préparation
7 min
Durée totale
49 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.36 €
Coût de la recette
2.14 €
Calories par portion
284 kcal
Lipides
13.3 g
Acides gras saturés
7.8 g
Glucides
38.5 g
Sucres
22.9 g
Fibres
2.4 g
Protéines
4.1 g
Calories pour 100g
204 kcal
SmartPoints par portion
11
10
10
ProPoints par portion
6
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.86 / 5 (211 votes)
2
Oeufs
75 grammes
Sucre en poudre
75 grammes
Beurre
100 grammes
Farine
1
Zeste de citron
1.5 cuillères à café
Levure chimique
3
Pommes
1 sachet
Sucre vanillé
10 grammes
Beurre demi-sel
1 cuillère à soupe
Sucre glace

Si vous aimez les tartes aux pommes vous apprécierez sans doute cette version très rapide à réaliser et qui sort un peu de l’ordinaire. Dans cette tarte suisse aux pommes pas de pâte sablée ou brisée, mais une base de gâteau aromatisée au citron. Une recette très facile où le plus long est seulement d’éplucher les 3 pommes 😛

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  1. Mettre 2 oeufs et 75 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Mélanger 2 min/vitesse 4.
  2. Ajouter 75 grammes de beurre mou coupé en morceaux dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 4.
  3. Ajouter 100 grammes de farine, 1 zeste de citron rapé et 1.5 cuillères à café de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  4. Mélanger 15 sec/vitesse 3.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à tarte (Ø 24 cm) beurré et chemisé avec du papier cuisson.
  6. Lisser la préparation avec la spatule.
  7. Mettre 3 pommes épluchées et coupées en fines tranches sur la préparation.
  8. Mettre 1 sachet de sucre vanillé et 10 grammes de beurre demi-sel coupés en petits morceaux sur les pommes.
  9. Mettre dans le four pendant 40 min à 180°C. Adapter la durée en fonction de votre four, les pommes doivent être bien dorées et la pate à gateau doit être cuite.
  10. Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
  11. Mettre 1 cuillère à soupe de sucre glace sur le gateau saupoudrée avec un chinois.
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  • Un délice. J’ai fariné le moule après l’avoir beurré. Le goût de mon enfance, ma Grand Mère appelait ce gâteau une tarte limousine

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par Léa
    J'aimeLoveWowMerciMiam47
    • Erghy a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Très joli votre dressage des pommes, en plus de très bonne elle est très belle

    • MagdaB13 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Très beau. 👏

    • jajagrelou a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Vous avez utilisé plus de pommes pour ce dressage ?

      • Léa a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Bonjour. Je n’ai pas fait attention mais oui je pense.

    • Ky74 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Vous êtes une artiste. Dressage des pommes parfait, bravo.

    • dydou974 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Très joli à regarder 😍

    • marinette95 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      On est d’accord il y a pas de pâte ?😅

      • Erghy a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Malgré son nom, c’est un gâteau, pas de pâte sablée, brisée, feuilletée. Essayez vous serez conquise

      • Léa a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Mes pommes cachent bien la pâte qui est en dessous mais bien présente. L’ensemble est super moelleux

    • marinette95 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      J’y compte bien ce week-end
      Merci pour votre réponse

    • Kika67 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Très joli. Felicitations

    • mina71 a répondu il y a 6 jours et 20 heures

      Très joli j’ai essayé de le faire également j’ai doublé les doses 🙂

    • marinette95 a répondu il y a 6 jours et 1 heure

      Voici la mienne 😋

  • Excellent !!
    J’ai mis un zest d’orange bio.
    30 minutes de cuisson chaleur tournante 180 degrés four chaud
    3 pommes et demi variété chantecler

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par virginie26500
    J'aimeMiamLove24
    • Grenouille01 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Merci pour le commentaire clair et précis 😉

    • scaitty a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      30 min de cuisson, ca suffit oui!

    • cannelle94 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Je vais la faire avec des poires

  • J’ai doublé les doses de la pâte car j’ai trouvé la consistance insuffisante lorsque j’ai transvasé dans le plat à tarte. Le rendu est top j’ai hâte de déguster demain avec les invités.

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par ana6857
    J'aimeMerciWow23
  • Excellente tarte aux pommes !
    En utilisant le bon moule , on obtient une tarte épaisse et pas une crêpe. 😁

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par Marie 84
    J'aimeMiamHahaMerci21
    • Dany33 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Bien dit Marie84 !
      Très belle tarte 😋

    • Lilisa a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bonjour quel diamètre pour le moule ? Merci de votre réponse

      • Marie 84 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        24 cm de diamètre !

  • Un mot !!! Excellentissime !!! A refaire vite vite ..merci

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par Catherine38
    J'aimeMiamMerci19
  • Juste un peu moins de sucre (50g).
    Un plat de 22 cm de diamètre, je n’ai pas pu mettre toutes les pommes.
    Résultat une superbe tarte- gâteau
    La prochaine fois je prends un moule de 24 comme indiqué.
    Merci Lisa, ce dessert va revenir souvent chez moi

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par Erghy Tarte Suisse aux pommes Thermomix par Erghy
    MiamJ'aimeMerci16
  • Très légère et délicieuse !

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par Angela77 Tarte Suisse aux pommes Thermomix par Angela77
    J'aime11
  • Je vous remercie pour cette recette👌, je l’ai adapté à mon goût, en 12 parts🧁

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par somy Tarte Suisse aux pommes Thermomix par somy
    J'aimeMerci10
  • Très bon gâteau qui mérite bien ces 5 étoiles.Pour ma part recette suivie à la lettre sauf à la fin pour le beurre qté 10 à 15gr je l’ai fait fondre et passer au pinceau sur les pommes j’ai soupoudrer un peu de cannelle et à la sortie du four pas de sucre glace mais un peu de confiture d’abricot diluée avec de l’eau que j’ai passé au pinceau pour donner un peu de brillance
    Merci pour cette recette je joins une photo

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par ninipact38
    J'aimeMiam9
    • ninipact38 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Merci à toutes d’avoir aimé mon commentaires

  • Merci pour ce partage Lisa ce gâteau tarte 😁 est excellent j’en referai c’est sur!!! très facile très rapide très bon et avec les pommes😉 valeur sur!!!!.
    Bonne après-midi à tous 🙋‍♀️

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par sandi11
    J'aimeMerci9
    • linette7021 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Merci monsieur cuisine connect 😉👏

      • sandi11 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Oui j’en suis contente 😁

    • linette7021 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Moi aussi !!! Je ne m’en passerais plus

  • Recette très agréable 😋😋

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par SCSC
    J'aimeMerciMiamLove8
  • Un plan dinette s’improvise avec les potes.
    Planning :
    Viiite, se jeter sur Cookomix, y trouver cette recette, se dire 🤔, avoir tout sous la main, se lancer, voir l’heure tourner, déguster, rester humble sous les applaudissements 😂
    Merci pour cette découverte 😘

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par Akwell
    HahaJ'aimeMerci8
  • J'aime8
    • vero 34 a répondu il y a 2 semaines

      Bonsoir,
      Est ce que cette recette peut être adapté au MCC svp ?

  • Très très bon! On s’en met plein la panse ! Le moins bon c’est pour mon cholestérol 🤣

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par isaboss17
    J'aimeHaha7
  • Délicieux !!! J’ai hésité à mettre le zeste de citron. J’en ai mis un petit peu et ça relève vraiment le goût. J’ai mis la pâte dans un moule à gâteau de 22 cm juste beurré. J’ai légèrement enfoncé les morceaux de pomme dans la pâte. Parfait… Rapide et très bon.

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par caroline291126
    J'aimeMerci7
  • Rapide et un delice

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par Stephanie_52
    J'aimeLove6
  • Suers bonne…humm

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par Sonia18
    J'aime6
  • Excellente !!! Petits et plus grands gourmands ont validés. Merci pour le partage de la recette

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par linette7021
    MiamJ'aime6
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