
Tarte Suisse aux pommes
publié par Lisa

Si vous aimez les tartes aux pommes vous apprécierez sans doute cette version très rapide à réaliser et qui sort un peu de l’ordinaire. Dans cette tarte suisse aux pommes pas de pâte sablée ou brisée, mais une base de gâteau aromatisée au citron. Une recette très facile où le plus long est seulement d’éplucher les 3 pommes 😛
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- Mettre 2 oeufs et 75 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Mélanger 2 min/vitesse 4.
- Ajouter 75 grammes de beurre mou coupé en morceaux dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 4.
- Ajouter 100 grammes de farine, 1 zeste de citron rapé et 1.5 cuillères à café de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Mélanger 15 sec/vitesse 3.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à tarte (Ø 24 cm) beurré et chemisé avec du papier cuisson.
- Lisser la préparation avec la spatule.
- Mettre 3 pommes épluchées et coupées en fines tranches sur la préparation.
- Mettre 1 sachet de sucre vanillé et 10 grammes de beurre demi-sel coupés en petits morceaux sur les pommes.
- Mettre dans le four pendant 40 min à 180°C. Adapter la durée en fonction de votre four, les pommes doivent être bien dorées et la pate à gateau doit être cuite.
- Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
- Mettre 1 cuillère à soupe de sucre glace sur le gateau saupoudrée avec un chinois.
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- L
Léa Malou a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Un délice. J’ai fariné le moule après l’avoir beurré. Le goût de mon enfance, ma Grand Mère appelait ce gâteau une tarte limousine
- B
baptiste17 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Merci chef ! Un régal
somy a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Je vous remercie pour cette recette👌, je l’ai adapté à mon goût, en 12 parts🧁
- A
ana6857 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
J’ai doublé les doses de la pâte car j’ai trouvé la consistance insuffisante lorsque j’ai transvasé dans le plat à tarte. Le rendu est top j’ai hâte de déguster demain avec les invités.
Akwell a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Un plan dinette s’improvise avec les potes.
Planning :
Viiite, se jeter sur Cookomix, y trouver cette recette, se dire 🤔, avoir tout sous la main, se lancer, voir l’heure tourner, déguster, rester humble sous les applaudissements 😂
Merci pour cette découverte 😘Marie 84 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Excellente tarte aux pommes !
En utilisant le bon moule , on obtient une tarte épaisse et pas une crêpe. 😁- D
didrums a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Super recette de gâteau riche en fruits! On s’est vraiment régalé !!! Encore merci pour la découverte !
- Y
yoh63 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
5 étoiles excellente recette facile à préparer super bon 👍
virginie26500 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Excellent !!
J’ai mis un zest d’orange bio.
30 minutes de cuisson chaleur tournante 180 degrés four chaud
3 pommes et demi variété chantecler- C
Claude et Catou a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Repérée dès sa publication et finalement testée à l’occasion d’une visite en suisse. Tout le monde s’est régalé, on m’a réclamé la recette… Légère et riche en pommes, aucunes modifications à faire, c’est parfait!
Corinne B80 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
Dessert prêt pour ce midi.👌
La recette a été respectée,je n’ai juste mis que 50g de sucre.
Et je me suis trompée de taille de moule,donc, elle est un peu raplapla!
Elle sera mangée quand même !😄
Alors, finalement,je me demande si ce n’est pas aussi bien qu’elle soit raplapla,cela valorise les fruits,et ce mélange entre la pomme sucrée,et le citron acide, c’est génial !😋😋😋👌- N
ninipact38 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Très bon gâteau qui mérite bien ces 5 étoiles.Pour ma part recette suivie à la lettre sauf à la fin pour le beurre qté 10 à 15gr je l’ai fait fondre et passer au pinceau sur les pommes j’ai soupoudrer un peu de cannelle et à la sortie du four pas de sucre glace mais un peu de confiture d’abricot diluée avec de l’eau que j’ai passé au pinceau pour donner un peu de brillance
Merci pour cette recette je joins une photo Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Juste un peu moins de sucre (50g).
Un plat de 22 cm de diamètre, je n’ai pas pu mettre toutes les pommes.
Résultat une superbe tarte- gâteau
La prochaine fois je prends un moule de 24 comme indiqué.
Merci Lisa, ce dessert va revenir souvent chez moiwarridge a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois
Simple et un vrai régal !
J’ai juste rajouté un peu de sucre roux et de cannelle sur les pommes avant de la mettre en cuisson.
Recette adoptée !
Catherine38 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Un mot !!! Excellentissime !!! A refaire vite vite ..merci
mmejakotte a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
testé en tarte individuelle ! facile et délicieux
smily78 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
Excellent et très moelleux
Juste doublé la préparationZabounette49 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Bonne tarte et simple a faire.
J’ai rajouté un peu de rhum- Afficher plus de commentaires