Illustration du profil de Pierrette

Tartines normandes pommes et camembert

publié par Pierrette

Tartines normandes pommes et camembert au Thermomix
Préparation
20 min
Durée totale
51 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
1.22 €
Coût de la recette
4.89 €
Calories par portion (289 g)
410 kcal
Lipides
23.5 g
Acides gras saturés
13.4 g
Glucides
31.9 g
Sucres
16.7 g
Fibres
4.7 g
Protéines
19.3 g
Charge Glycémique
modérée
Calories pour 100g
142 kcal
SmartPoints par portion
12
12
12
ProPoints par portion
9
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.84 / 5 (153 notes)
650 grammes
Pommes
30 grammes
Beurre
2 cuillères à soupe
Vinaigre de cidre
150 grammes
Lardons
0.75
Camembert
4 tranches
Pain de campagne
30 grammes
Mâche
EntréePlat principalPainsCarnivoreFrançaise

Des ingrédients simples et bons pour de belles tartines sucrées salées. Parfaites en entrée ou en guise de plat principal accompagnées d’un peu plus de salade.

Astuce
Une fois le vinaigre de cidre ajouté pensez à vérifier l'état de vos pommes. Il ne faut pas de la compote mais des dés fondants. La durée de cuisson dépend de la variété de pomme et de leur maturité.
Astuce
650 grammes de pommes équivalent environ à trois grosses pommes.
Variante
Vous pouvez bien entendu faire varier le fromage en fonction de vos gouts et de vos spécialités locales : pommes/Neufchâtel, pommes/Maroilles, pommes/Roquefort... tout fonctionne :)

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 650 grammes de pommes épluchées, épépinées et coupées en dés et 30 grammes de beurre dans le Thermomix. Cuire 10 min 30 sec/100°C//.
  2. Ajouter 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre dans le Thermomix et cuire 8 min/100°C//.
  3. Prolonger de 1 à 2 minutes la cuisson si les dés de pommes ne sont pas fondants.
  4. A l'aide du panier de cuisson transvaser le jus de cuisson des pommes dans un verre. Réserver les pommes égouttées dans un autre récipient.
  5. Préchauffer le four à 210°C.
  6. Ajouter 150 grammes de lardons dans le Thermomix.
  7. Ajouter le jus de cuisson des pommes dans le bol du Thermomix.
  8. Cuire 5 min/100°C//.
  9. Égoutter les lardons à l'aide du panier de cuisson.
  10. Mettre ¾ camembert et 4 tranches de pain de campagne sur votre plan de travail.
  11. Répartir les pommes sur les tranches de pain de campagne. Ajouter les lardons et le camembert coupés en tranches.
  12. Mettre dans le four pendant 8 min à 210°C. Ajouter 2 minutes si le camembert n'a pas fondu.
  13. Mettre 30 grammes de mâche à répartir sur les tartines.
  14. Servir immédiatement.

Vous devez vous connecter pour réagir à cette recette.

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois

    Top =) Repas du soir complet !

    Tartines normandes pommes et camembert Thermomix par Minou
    LoveJ'aimeMiamWow40
  • Illustration du profil de Sylvie

    Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines

    Très bon, fait avec des tranches de mon pain cocotte.
    Ma moitié n’aime pas trop le salé – sucré mais très belle découverte pour lui. Il a beaucoup apprécié et m’a dit tu peux en refaire quand tu veux. Bon, j’admets, j’ai mis plus de camembert que préconisé 🤣🤩
    Merci Pierrette 🤩

    Tartines normandes pommes et camembert Thermomix par Sylvie
    J'aimeMiamHahaWowLove22
  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a posé une question sur cette recette, il y a 6 mois et 2 semaines

    Ouiiii j’ai récidivé 😅 mais c’est trop bon 😋
    Juste accompagnée d’une petite salade 🥗

    Tartines normandes pommes et camembert Thermomix par zozofat
    Tartines normandes pommes et camembert Thermomix par zozofat
    MiamHahaWowJ'aimeMerci21
  • moicmoi22 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

    Super bon

    Tartines normandes pommes et camembert Thermomix par moicmoi22
    J'aimeLoveMiam19
  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine

    Délicieux 😋 Sans lardons pour nous, avec coulommiers et cerneaux de noix et petite salade une tuerie 🤪

    Tartines normandes pommes et camembert Thermomix par zozofat
    J'aimeMiamLove18
  • Illustration du profil de melmathys

    melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois

    Notre repas d’hier soir ☺️
    Une superbe decouverte culinaire, un mélange des saveurs au top 👌
    Ici on adore le sucré salé 😍

    Tartines normandes pommes et camembert Thermomix par melmathys
    WowJ'aimeMiam13
  • Illustration du profil de Corinne B80

    Corinne B80 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 4 semaines

    Encore une bonne recette de sucré-salé !
    J’ai utilisé mon pain cocotte aux graines pour la réaliser.
    Je referai!
    Merci pour cette recette !

    Tartines normandes pommes et camembert Thermomix par Corinne B80
    J'aimeMiamLove13
  • B

    Bene48 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

    Très bonne recette ! Idéal pour un repas complet 😊
    J’ai simplement remplacé le vinaigre de cidre par du vinaigre balsamique un délice 😋

    Tartines normandes pommes et camembert Thermomix par Bene48
    J'aimeLove12
  • Illustration du profil de Poupette à paillete

    Poupette à paillete a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

    Très bon, la prochaine fois je prendrai du pain campagne en rond car mon pain était assez grand donc j’ai pu en faire 6 et en plus il me reste de la garniture, je n’es pas mis beaucoup de cambermert car pas assez de place mais sinon ça reste très bon et original

    Tartines normandes pommes et camembert Thermomix par Poupette à paillete
    J'aimeMerci11
  • Illustration du profil de Raymonmonde

    Raymonmonde a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

    Version brushetta 🍞 et avec fromage à raclette j’aime pas trop le camembert cuit 😭 c’est vraiment très bon

    Tartines normandes pommes et camembert Thermomix par Raymonmonde
    J'aime8
  • Illustration du profil de Cindy

    Cindy a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 2 semaines

    Très bonnes! Merci pour la recette. Je les ai faites avec le pain cocotte😉

    Tartines normandes pommes et camembert Thermomix par Cindy
    MiamJ'aimeLove8
  • Illustration du profil de Angie

    Angie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

    Trop bon. Plat complet qui tient bien au corps.😋😋

    Tartines normandes pommes et camembert Thermomix par Angie
    J'aimeMerci8
  • Illustration du profil de Oliju87-

    Oliju87- a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

    Miam 😋

    Tartines normandes pommes et camembert Thermomix par Oliju87-
    J'aimeMerci7
  • Illustration du profil de ladymatou

    ladymatou a noté 4/5 cette recette, il y a 3 ans

    Pas très pratique d’obtenir des pommes caramélisées mais la recette est quand même très bonne !

    Tartines normandes pommes et camembert Thermomix par ladymatou
    J'aimeMerci7
  • Illustration du profil de titeritale

    titeritale a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Petit repas du soir 😊
    Très bonne recette, j ai mis du vinaigre de framboises à la place du vinaigre de cidre c était bien parfumé 😍

    Tartines normandes pommes et camembert Thermomix par titeritale
    J'aimeMiam6
  • orel79 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

    Un délice !!!

    Tartines normandes pommes et camembert Thermomix par orel79
    J'aimeMerci6
  • S

    Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois

    Un succès remporté auprès de mon fils et mon mari. Ils ont hâte que je refasse cette recette❤

    Tartines normandes pommes et camembert Thermomix par Sylvie
    J'aime5
  • sandrine_411 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine

    Parfait

    Tartines normandes pommes et camembert Thermomix par sandrine_411
    MiamJ'aimeMerci5
  • Afficher plus de commentaires