Tartines normandes pommes et camembert au Thermomix
publié par Pierrette
Des ingrédients simples et bons pour de belles tartines sucrées salées. Parfaites en entrée ou en guise de plat principal accompagnées d’un peu plus de salade.
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 650 grammes de pommes épluchées, épépinées et coupées en dés et 30 grammes de beurre dans le Thermomix. Cuire 10 min 30 sec/100°C//.
- Ajouter 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre dans le Thermomix et cuire 8 min/100°C//.
- Prolonger de 1 à 2 minutes la cuisson si les dés de pommes ne sont pas fondants.
- A l'aide du panier de cuisson transvaser le jus de cuisson des pommes dans un verre. Réserver les pommes égouttées dans un autre récipient.
- Préchauffer le four à 210°C.
- Ajouter 150 grammes de lardons dans le Thermomix.
- Ajouter le jus de cuisson des pommes dans le bol du Thermomix.
- Cuire 5 min/100°C//.
- Égoutter les lardons à l'aide du panier de cuisson.
- Mettre ¾ camembert et 4 tranches de pain de campagne sur votre plan de travail.
- Répartir les pommes sur les tranches de pain de campagne. Ajouter les lardons et le camembert coupés en tranches.
- Mettre dans le four pendant 8 min à 210°C. Ajouter 2 minutes si le camembert n'a pas fondu.
- Mettre 30 grammes de mâche à répartir sur les tartines.
- Servir immédiatement.
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Top =) Repas du soir complet !
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Super bon
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Très bon, la prochaine fois je prendrai du pain campagne en rond car mon pain était assez grand donc j’ai pu en faire 6 et en plus il me reste de la garniture, je n’es pas mis beaucoup de cambermert car pas assez de place mais sinon ça reste très bon et original
Un délice !!!
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Excellente tartine 😋
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Hum ça sent bonnn
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Pas très pratique d’obtenir des pommes caramélisées mais la recette est quand même très bonne !
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Très bon !
Très bonne tartines faites avec du pain blanc
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Très bon, assez léger à notre surprise
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Très bonne recette et super sympa pour un repas rapide.
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Très bonne recette !
Pour le pain j’ai fait le pain cocotte dont la recette est ici une vrais merveille 👌
J’ai utilisé 450g de pommes de deux variétés différentes mais qui étaient sucré toute les deux peut-être un peux trop. Ça m’a d’abord fait une espèce de compote, pour le jus de cuisson j’ai donc rajouté de l’eau au dessus des pomme cuite pour récupérer du jus ! Ensuite pour le vinaigre j’ai pris du balsamique avec 1 CaS au lieu de 2, 👌
Après avoir essoré les lardons j’ai une fois de plus gardé mon jus de cuisson, 1 CaC de vinaigre balsamique, 1 CaC d’huile d’olive on mélange et hop la vinaigrette pour la mâche 😁❤️ le camembert, j’ai pris Le Rustique qui a du goût mais malheureusement pas assez une fois cuit donc trop de goût de pomme et pas assez de fromage. A refaire alors 😁🥰 -
Très bon
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Excellent !!!
Excellent à refaire
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Essayée chez mes parents tout le monde a adoré 😊
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À faire rapidement sur tranches de pain bûcheron pour compléter avec les graines