Terrine de poisson

fait hier avec du saumon frais et saumon fumé et gambas

Encore une très bonne recette !! Merci Minou ! Réalisé en trompe l œil façon Buche

Très bonne terrine qui se tient parfaitement à la découpe…faite pour la fête des mères en famille… je referai sans doute, car c est très frais, et sera très bien pour les chaudes soirées d été

Excellente. Uniquement faite avec du cabillaud frais et des crevettes au centre de la terrine. J’ai également mixé très finement deux gousses d ail et une belle échalote dans ma préparation, un mélange d herbes fraîches (ciboulette, persil et aneth) , un jus de citron , une c.a.c. de fumet de poisson et une belle pincée de piment d espelette. Crème fraîche remplacée par meme quantité de fromage blanc. Cuisson pendant 1h15 au bain marie à 180 degrés et couvert d’un papier alu. A faire la veille.
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Très bonne recette rapide à faire et simple c’est super bon très frais à refaire sans modération

Bonne recette , prévoir une mayonnaise bien relevée. J’ai mis un filet de saumon frais entre les deux poissons pour l’esthétique.

Recette facile et rapide, mais qui sait satisfaire les convives lors d’un repas de fête. Je l’ai realisé avec un mélange de poisson blanc et de saumon fumé.

Très bonne recette, pour ma part j’ai mis moitié saumon moitié cabillaud 👍

Qu’un mot….. EXCELLENTE ! Adieu les terrines industrielles. J’ai juste rajouté une carotte que j’ai mixé vit 5 au début de la préparation pour donner un peu de couleur à la terrine. Merci pour le partage ! 😃

Vite fait et très bon. J’ai ajouté du saumon fumé au milieu 👍

Très bonne.
J’ai ajouté des lamelles de saumon fumé au cœur de la terrine. Servie en entrée pour la communion de ma fille, elle a plus à tous, enfants compris.
Duo gagnant avec la mayonnaise au citron.
la recette est parfaite pour 12 belles tranches.

Une tuerie,fait avec saumon st jacques et crevettes. Trop bon.
Merci Minou

J’ai mixé chaque sorte de poisson à part afin de faire plusieurs couches colorées et j’y ai ajouté des crevettes. Suis prête pour Noël 🎄, ne manque plus que la déco

Excellente recette facile et surtout rapide. Moitié saumon/ moitié merlan avec saumon fumé et crevettes au milieu. Accompagnement d’une mayonnaise maison à l’ail et d’une sauce au yaourt avec estragon, aneth et 5 baies. Recette validée par tous.

Très facile et qui en « mets » plein les yeux et les papilles ! J’ai mis 300 gr de saumon frais, 300 gr de dos de cabillaud et 200 gr de noix de St Jacques (les noix n’ont pas été mixées, je les ai coupés en petits morceaux et rajoutés au mélange à la fin.) j’ai rajouté plus d’aneth et mis de la ciboulette ainsi qu’une cuillère à café de fumet de poisson pour relever le goût de la terrine. Prévoir 1 H de cuisson voir un peu plus pour que la lame du couteau piquée de temps en temps ressorte sèche. Je l’ai accompagnée d’une mayonnaise aïoli thermomix et salade de mâche tomates cerise. Très bonne entrée pour les 18 ans de mon fils et appréciée par les invités.

Manque un petit quelque chose

Très bonne terrine de poisson. Bien moelleuse, merci pour cette recette.

Hyper facile et rapide à faire. J’en referai !!! J’ai rajouté du safran dans la préparation et des st jacques au milieu délicieux