Terrines au Thermomix

Désormais, préparer de délicieuses terrines maison est un véritable jeu d’enfant avec le Thermomix ! Impressionnez vos amis ou vos invités à l’apéritif ou à table avec une entrée exquise et raffinée. Il suffit de glisser les ingrédients dans le Thermomix, et hop, au four ! Encore quelques heures que ça refroidisse et vous êtes servis !

La terrine qui est une des richesses de notre patrimoine culinaire français, doit son nom à un moule en terre cuite pour cuire des aliments. C’est un de nos plats traditionnels, qui ne manque presque jamais à nos tables lors des grands événements, les jours de fête, mais surtout à Noël. Il n’y a rien de plus convivial que d’être réunis autour d’une bonne terrine de campagne.

À la viande, à la volaille, au poisson ou aux légumes, vous avez l’embarras du choix, il suffit juste de se laisser emporter au gré de ses envies. Une délicieuse terrine de poisson, une mousse de canard, un pâté de campagne, une rillette de porc, une terrine aux coquilles de Saint Jacques, agrémentés d’herbes aromatiques, accompagnés d’une belle tranche de pain de campagne, d’une belle salade de saison, ou encore d’une mayonnaise, quoi de plus appétissant !

Nous pouvons tout aussi bien passer la terrine avec sa moule directement à table, ou la présenter à la découpe sur un joli plateau, ou encore la dresser soigneusement dans une assiette, elle reste toujours un vrai régal autant pour nos yeux que pour nos papilles. Nous pouvons également jouer avec les formes en utilisant des moules à savarin, des moules à charlottes ou encore des moules en silicone pour les gâteaux.

Nous vous proposons quelques recettes de terrine ci-dessous, et vous pouvez, pourquoi pas, ajouter votre petite touche personnelle.

Pain de viande au Thermomix Illustration du profil de Marie 84
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55m
10m
8
304 votes
Terrine de courgettes au Thermomix Illustration du profil de Adenium13
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1h 14m
20m
6
190 votes
Timbales de courgettes et saumon fumé au Thermomix Illustration du profil de Minou
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29m
18m
4
156 votes
Pain de thon et maquereau au Thermomix Illustration du profil de Fryda
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2h 12m
25m
12
49 votes
Mousse de foie de volaille au Thermomix Illustration du profil de Pierrette
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2h 38m
20m
6
148 votes
Saucisson de thon sauce aux capres au Thermomix Illustration du profil de Minou
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43m
15m
4
33 votes
Flan de carottes au Thermomix Illustration du profil de ATavola!
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1h 09m
15m
6
415 votes
Terrine de saumon frais et fumé au Thermomix Illustration du profil de Minou
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5h 00m
15m
8
158 votes
Foie gras au Thermomix Illustration du profil de Tatamix
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81h 39m
15m
6
403 votes
​Terrine de macédoine et surimi au Thermomix
M
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1h 11m
10m
8
211 votes
Mousse de canard au Thermomix Illustration du profil de Minou
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4h 55m
10m
6
24 votes
Terrine de poisson au Thermomix Illustration du profil de Minou
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6h 55m
10m
6
96 votes