Name: Terrine de saumon frais et fumé au thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Monde
Ingredients: Noisettes - 125 grammes; Persil frais - 20 grammes; Cerfeuil frais - 20 grammes; Aneth fraîche - 20 grammes; Jus de citron - 1; Filets de saumon - 600 grammes; Crème fraîche liquide entière - 200 grammes; Oeufs - 2; Sel - 1 pincée; Poivre - 1 pincée; Saumon fumé - 15 tranches

Alexia de Paris a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

mes invités ont apprécié la recette, je ne regrette pas de l’avoir fait, merci

Terrine de saumon frais et fumé Thermomix par Alexia de Paris

Jomaze a répondu il y a 1 an et 11 mois
Les tranches sont belles elles ont l air de bien se tenir
- Alexia de Paris a répondu il y a 1 an et 11 mois
  Je n ai eu aucunes difficultés pour faire tenir les tranches
- Chris37 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
  Bonjour,
  Oui tranche ferme, toutefois de servir d’un couteau bien aiguisé.
Sergine a répondu il y a 1 an et 11 mois
Vous n avez pas eu de difficulté à démouler ? Merci
- Alexia de Paris a répondu il y a 1 an et 11 mois
  Pas de difficulté non plus pour démouler
courantdair a répondu il y a 1 an et 11 mois
Quelle jolie présentation 👍
- Alexia de Paris a répondu il y a 1 an et 11 mois
  Merci j adore faire de belles présentations quand je reçois
marlene2570 a répondu il y a 1 an et 7 mois
Super joli !!! Les quantités correspondent au même que la recette ??
Qu avez vous mis sous vos tomate cerise ? Croyez vous que je peux le faire la veille pour le midi ??
Merci d’avance 😅😅
- Alexia de Paris a répondu il y a 1 an et 7 mois
  Oui ce sont les mêmes quantités, j ai, mis un petit morceau d oeuf et oui on peut le faire la veille…… merci de m avoir lu
S

shyfa a répondu il y a 10 mois et 1 semaine
Très joli
Chris37 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines
Sympa la déco 👍
chantal_13 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines
Très belle présentation…
C

clodu30 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines
Très belle présentation
Cela a l’air très appétissant !!!
R

rubbyman500 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine
bonjour
Hummmmmmm super sympa la déco. Je la garde pour le réveillon.
Encore merci
Z

zapfifi a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
J’ai déjà fait cette recette, mais j’avoue que la présentation est superbe. Je vais tenter de faire la même pour le réveillon. Merci pour l’idée.

Marie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 ans et 8 mois

Tout le monde a apprécié. J’ai remplacé les noisettes par des noix de pecan. Merci

Terrine de saumon frais et fumé Thermomix par Marie

Cocodu66 a répondu il y a 2 ans et 6 mois
Tres belle presentation!!
- Marie a répondu il y a 2 ans et 6 mois
  Merci !
E

Estelle70 a répondu il y a 1 an et 10 mois
Bonjour c’est dans un moule à kouglof ? Niveau démoulage ? Je merci😊
- Marie a répondu il y a 1 an et 10 mois
  Bonjour. Oui c’est un moule à kouglof et ça ne colle pas (moule en silicone)😉

No42 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an

Je suis pas peu fière de ma terrine !! Une première que je n’aurais jamais fait sans thermomix. Simple et rapide à réaliser. Vraiment délicieuse tout le monde à adhéré! Je l’ai faite dans le moule thermomix adapter au varoma.

Terrine de saumon frais et fumé Thermomix par No42

C

celinetteyo a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

Très bonne entrée de réveillon de fin d’année, j’ai beaucoup aimé l’association originale de la noisette que j’ai mixé un peu plus que préconisé. N’appréciant pas l’aneth, j’ai remplacé par de l’épinard. Accompagnée de la mayonnaise citron, c’était parfait 😋 Merci Minou, une fois de plus, recette au top 👌👍👏

Terrine de saumon frais et fumé Thermomix par celinetteyo

soleil13 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

Très agréable à déguster, très fraiche pour les papilles, enfin bref un délice pour le palais.

Terrine de saumon frais et fumé Thermomix par soleil13

Géraldine14 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

Merci à Minou pour ses précieux conseils, et merci à Alexia de Paris, parce que j’ai copié sa présentation.sinon tous mes invités ont vraiment appréciés .Un régal servi avec une mayonnaise cocktail et mayonnaise citron.

Terrine de saumon frais et fumé Thermomix par Géraldine14

Cricri-25 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines

Préparée hier et dégustée ce midi avec une mayonnaise citron. Un pur régal !
Juste qqs petites modifications : pas assez de saumon frais, j y ai rajouté quelques crevettes et j ai mixé le tout. Pour les herbes, je n ai mis que la moitié de l aneth et j ai utilisé du cerfeuil congelé (pas trouvé de frais). Pour le montage, je n ai pas mis de noisettes, mais à la place le reste des crevettes coupées en morceaux pas trop petits.
Ce sera mon entrée pour le repas de Noël 🙂🎄

Terrine de saumon frais et fumé Thermomix par Cricri-25

Mokaroyal a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans

Servie bien frais avec une bonne crème fraiche et ciboulette. Nous avons beaucoup aimé. Parfait pour un buffet froid et toujours pratique de pouvoir préparer à l’avance. Merci pour la recette 👌

Terrine de saumon frais et fumé Thermomix par Mokaroyal

chocolatitine a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

Simple et très bon(Merci pour les photos qui m’ont aidées pour la décoration et les idées de sauces pour l’accompagnement)

Terrine de saumon frais et fumé Thermomix par chocolatitine

Dany33 a répondu il y a 2 ans et 8 mois
Très jolie !
SCSC a répondu il y a 2 ans et 8 mois
Et super bon ! Je confirme même si pas pris beaucoup ! J’en peut vraiment plus de manger !!

Tchoupie62 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

Fait un midi en plein été. Très frais et très bon. Par contre j’ai concassé les noisettes plus longtemps car elles restaient trop grosses à mon goût en suivant la recette. La texture avec ces noisettes est sympa mais j en mettrai un tiers en moins car la terrine se tient moins bien au moment du découpage à l endroit où il y a la couche de noisettes. Pour le reste, parfait avec une mayonnaise citronnee trouvée sur le site également.

Terrine de saumon frais et fumé Thermomix par Tchoupie62

christne a répondu il y a 1 an et 9 mois
Je vais la tester pour Noël

Cocodu66 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

Tres bonne recette mais petit souci lors de la découpe vers le milieu de la terrine.la tranche ne reste pas entière elle se casse.peut être trop de noisettes?

Terrine de saumon frais et fumé Thermomix par Cocodu66

clemenec a répondu il y a 2 ans et 5 mois
Moi aussi ça a fait la même chose, à cause des noisettes.

Zazounette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 ans et 6 mois

J’ai épaté mes convives, je suis très fière de ma recette.
Merci Minou pour vôtre recette.

Terrine de saumon frais et fumé Thermomix par Zazounette

rania a répondu il y a 3 ans et 4 mois
Très jolie décoration félicitations ☺🙂🤗

L

lynuxsphynx a attribué 5/5 à cette recette, il y a 8 mois et 3 semaines

Recette faite avec tous les ingrédients de base ( sauf aneth ). Un peu longue à faire mais très facile. Succès garanti, autant visuellement que gustativement.

Terrine de saumon frais et fumé Thermomix par lynuxsphynx

Elodie1280 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois

Demoulage catastrophique j’ai utilisé un moule savarin en Alu 😟
Mais le gout est vraiment top et digne d’un repas de fête ! Servi avec une sauce crème fraiche ,citron et reste des herbes ! Les convives se sont régalés ! Nous étions 6 il m’en reste là moitié ! Excellente recette

Terrine de saumon frais et fumé Thermomix par Elodie1280

Dany33 a répondu il y a 1 an et 10 mois
Jolie assiette qui fait envie ! 👏👏👏
- Elodie1280 a répondu il y a 1 an et 10 mois
  Merci Dany !!!! C’était vraiment une belle découverte ! Mélange des saveurs au top 👌

julieg95 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

Super terrine qui a fait sensation pour Pâques. Elle a rendu du jus au départ, j’ai cru qu’elle n’était pas assez cuite. Mais après l’avoir séchée avec du papier absorbant, c’était nickel.
Je recommande.

Terrine de saumon frais et fumé Thermomix par julieg95

Yasso a attribué 4/5 à cette recette, il y a 3 ans et 8 mois

Bonne recette pour le réveillon, j’ai remplacé les noisettes par des noix, je n’avais que 500g de saumon frais et ça a suffit. J’ai aussi préféré le déguster chaud. Il faut aussi prévoir une sauce froide parce que c’est un peu sec. Pour ma part, c’était crevettes sauce cocktail (3 cuillères à soupe de mayonnaise+1 cuillère à soupe de ketchup).

Terrine de saumon frais et fumé Thermomix par Yasso

Cascade a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Mon entrée est prête pour le déjeuner. Très facile a faire.

Terrine de saumon frais et fumé Thermomix par Cascade

M

marysou47 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

Un régal pour Noël. Avec de la mayonnaise citronnée
Merci pour le partage. Rien changé de la recette

Terrine de saumon frais et fumé Thermomix par marysou47

Dany33 a répondu il y a 2 ans et 8 mois
Jolie 👍

Terrine de saumon frais et fumé

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