Terrine de saumon frais et fumé

mes invités ont apprécié la recette, je ne regrette pas de l’avoir fait, merci

Tout le monde a apprécié. J’ai remplacé les noisettes par des noix de pecan. Merci

Je suis pas peu fière de ma terrine !! Une première que je n’aurais jamais fait sans thermomix. Simple et rapide à réaliser. Vraiment délicieuse tout le monde à adhéré! Je l’ai faite dans le moule thermomix adapter au varoma.

Recette réalisée pour l’anniversaire de mon beau-père!!
Un véritable coup de cœur, tout le monde était ravi 😋
Merci pour la recette 🤤

Très bonne entrée de réveillon de fin d’année, j’ai beaucoup aimé l’association originale de la noisette que j’ai mixé un peu plus que préconisé. N’appréciant pas l’aneth, j’ai remplacé par de l’épinard. Accompagnée de la mayonnaise citron, c’était parfait 😋 Merci Minou, une fois de plus, recette au top 👌👍👏

Merci pour cette excellente recette qui a fait sensation! 8 tranches de saumon fumé et 500g de saumon ont suffi. Pas de persil mais des branches d épinard frais avec de l aneth fraîche. Par contre par facile le découpage. À refaire sans hésiter

Préparée hier et dégustée ce midi avec une mayonnaise citron. Un pur régal !
Juste qqs petites modifications : pas assez de saumon frais, j y ai rajouté quelques crevettes et j ai mixé le tout. Pour les herbes, je n ai mis que la moitié de l aneth et j ai utilisé du cerfeuil congelé (pas trouvé de frais). Pour le montage, je n ai pas mis de noisettes, mais à la place le reste des crevettes coupées en morceaux pas trop petits.
Ce sera mon entrée pour le repas de Noël 🙂🎄

Très agréable à déguster, très fraiche pour les papilles, enfin bref un délice pour le palais.

Merci à Minou pour ses précieux conseils, et merci à Alexia de Paris, parce que j’ai copié sa présentation.sinon tous mes invités ont vraiment appréciés .Un régal servi avec une mayonnaise cocktail et mayonnaise citron.

Simple et très bon(Merci pour les photos qui m’ont aidées pour la décoration et les idées de sauces pour l’accompagnement)

Servie bien frais avec une bonne crème fraiche et ciboulette. Nous avons beaucoup aimé. Parfait pour un buffet froid et toujours pratique de pouvoir préparer à l’avance. Merci pour la recette 👌

Fait un midi en plein été. Très frais et très bon. Par contre j’ai concassé les noisettes plus longtemps car elles restaient trop grosses à mon goût en suivant la recette. La texture avec ces noisettes est sympa mais j en mettrai un tiers en moins car la terrine se tient moins bien au moment du découpage à l endroit où il y a la couche de noisettes. Pour le reste, parfait avec une mayonnaise citronnee trouvée sur le site également.

Super terrine qui a fait sensation pour Pâques. Elle a rendu du jus au départ, j’ai cru qu’elle n’était pas assez cuite. Mais après l’avoir séchée avec du papier absorbant, c’était nickel.
Je recommande.

Recette faite avec tous les ingrédients de base ( sauf aneth ). Un peu longue à faire mais très facile. Succès garanti, autant visuellement que gustativement.

Tres bonne recette mais petit souci lors de la découpe vers le milieu de la terrine.la tranche ne reste pas entière elle se casse.peut être trop de noisettes?

J’ai épaté mes convives, je suis très fière de ma recette.
Merci Minou pour vôtre recette.

Bonne recette pour le réveillon, j’ai remplacé les noisettes par des noix, je n’avais que 500g de saumon frais et ça a suffit. J’ai aussi préféré le déguster chaud. Il faut aussi prévoir une sauce froide parce que c’est un peu sec. Pour ma part, c’était crevettes sauce cocktail (3 cuillères à soupe de mayonnaise+1 cuillère à soupe de ketchup).

Mon entrée est prête pour le déjeuner. Très facile a faire.