Velouté de radis noir et carottes

Ce velouté me faisait de l’œil, je me suis régalée, la douceur de la carotte contrebalance le côté plus fort du radis noir, très bon équilibre, réalisé sans pomme de terre.

Délicieuse ! Ça fait l’occasion de savourer le radis noir, c’est la saison ! 😉 Petits croûtons et fêta pour accompagner, même en doublant la recette il n’en reste rien !! 😋

Pas de pommes de terre j aurais dû 🥹
Soupe 🍜 un peu trop piquante
Nous préférons le radis noir en salade 🥗
Du Skyr pour remplacer la crème fraîche

Vraiment une belle découverte le radis noir en velouté. Je ne le connaissais qu’en salade.
Associé à la carotte et au cumin,le tout est savoureux.

Ça ne faisait pas rêver ma fille, un peu perplexe moi aussi… Une très belle découverte 😍 . Je me suis régalée

Fait pour mon repas d’hier soir.je n’ai pas mis de pommes de terre.
Bon goût grâce au cumin;j’adore…

Je ne suis pas fan du radis noir, mais on m’en a donné j’ai donc essayé la fameuse recette.
J’ai été agréablement surprise elle est tout simplement délicieuse je recommencerai sans problème😋

Très beau potage qui met l’eau à la bouche et ne demande plus qu’à être dégusté. Encore merci pour toutes les bonnes recettes.

Une amie nous avait donné un radis noir.
Qu’est-ce que je peux faire avec….🤔
Un petit tour sur Cookomix…😉 et je trouve cette recette.
Voyons….est-ce que j ai tous les ingrédients 🤔 et bien OUI !!!!
Plus qu’à suivre la recette à la lettre.
Très bon velouté auquel j ai rajouté un peu d eau car je trouvais que c était trop épais.
Un régal avec un petit piquant… juste ce qu’il faut… ça réchauffe 🥵

Une belle découverte ! 😋 un goût très doux. J’ai mis : 65g de radis noir, 300g de carottes et 150g de pommes de terre. Une bonne surprise ! Merci du partage

Bonne recette, facile et rapide à faire

300g de radis noir au lieu des 200g
400g de carottes au lieu des 200g
Un bouillon cube de légumes au lieu de bœuf
Et 2 vache qui rit au lieu de la crème fraîche

Recette surprenante avec une association d’ingrédients que je n’aurais jamais pensé utiliser. La combinaison est subtile et le cumin apporte beaucoup (ne pas en abuser tout de même pour garder l’équilibre gustatif).
J’hésitais entre une soupe carottes/poivrons et celle ci. Je me suis trompé dans le début de recette et j’ai commencé avec deux échalotes prévues dans l’autre recette : ça passe très bien au final 😅
Mon fils de 4 ans a beaucoup aimé, mon second de 9 ans beaucoup moins.. Je la referai avec plaisir 👍
Merci pour cette recette 🙏

Je n’avais jamais pensé à cuisiner le radis noir en soupe ( râpé ou en taillé en tagliatelles à la carbonnara oui mais là c’était une grande première )…. et c’est très bon 👌🏻
Je n’avais pas de carottes et de cumin, j’ai rajouté de l’ail en poudre, du curcuma, sel et poivre.
Sur la première photo c’est mon repas soupe pour la pause déjeuner au bureau et la deuxième mes tagliatelles 😋
Merci beaucoup pour la recette que je referai à la lettre la prochaine fois !!!

fait mcc .mis 25mn étape 2.agréablement surprise, pas fan du radis ,mais de cette façon c est bon et bien onctueux

Très bonne recette et toute la famille à n’a repris 😊😉
J’ai remplacé les PDT par de la patate douce c’était super bon.

Excellent fait avec un petit oignon, une grosse gousse d’ail, bouillon de légumes et une petite cuillère de cumin : parfait, rien à ajouter d’autre pour nous encore une belle surprise merci 🙃