Verrines de betterave au Thermomix
publié par so.vinc
Voici une recette Thermomix facile à faire, parfaites pour servir de petites verrines en apéritif ou en entrée.
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 500 grammes de betteraves rouges cuites coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger 15 sec/vitesse 6.
- Ajouter 1 cuillère à soupe de moutarde (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix et mélanger 15 sec/vitesse 5.
- Ajouter 150 grammes de crème fraîche épaisse (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 5.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans des verrines.
- Servir froid.
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Avec crème fraiche épaisse liquide, très peu de moutarde.
Du fromage de chèvre frais dessus
Très bon
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Betterave cuite par mes soins, je les ai laissée légèrement ferme pour avoir de la mâche une fois mixée, une petite chantilly citron faite au siphon, de la fraîcheur pour cette entrée
J’ai testé les 2 variantes : top top top !!
Très très facile! Et très bon!
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Merci pour la recette facile, rapide et bonne !!!
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Bon mais la prochaine fois je metterai + de boursin et je hacherai + longtemps. À refaire ! Et merci pour la recette 😁 👍
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Simple et rapide, parfait pour un apéro de dernière minute. J’ai mis du boursin à la place du combo crème/moutarde et c’est très bon !
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Bonjour, tous le monde a aimé mes verrines betterave et avocat saumon. 😊 à refaire. 😉😉
Testée sans moutarde mais remplacer par du fromage frais et des noix un délice
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Excellent. J’ai mis 1 cuillère à soupe de mascarpone à la place de la crème fraîche + qq goutte de Tabasco pour relever. Merci pour cette recette
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2 verrines réalisées pour ce soir, j’ai pu goûter et c’est très frais et bon !
J ai mis petits suisses et moutarde pour remplacer la crème
Frais pour une entrée-
Frais, et relevé juste comme il faut 😊
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Au top, j’ai mis du magret fumé dessus, tout le monde à adoré. Trop bon.
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Tartinade betterave et thon
Très bonne recette, réalisée pour la 2ème fois, servie en verrine pour le réveillon de Noël. J’ai ajouté des herbes et de l’ail. Recette approuvée par tous les convives.
Excellent testé hier soir que des compliments…
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Réalisée en version avec boursin cuisine ! Appréciée et Validée par tout le monde!
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Vermine betterave et tuile parmesan