Illustration du profil de Minou

Yaourt à boire – Yop

publié par Minou

Yaourt à boire – Yop au Thermomix
Préparation
5 min
Repos
10 h 00 min
Durée totale
10 h 20 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
7 portions
Coût pour 1 portion
0.24 €
Coût de la recette
1.66 €
Calories par portion
136 kcal
Lipides
1.7 g
Acides gras saturés
1 g
Glucides
25.1 g
Sucres
25.3 g
Fibres
0 g
Protéines
5.8 g
Calories pour 100g
34 kcal
SmartPoints par portion
7
6
6
ProPoints par portion
3
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.88 / 5 (124 votes)
1000 grammes
Lait demi-écrémé
1
Yaourt nature
8 cuillères à soupe
Sirop
3 cuillères à soupe
Sucre en poudre
1500 grammes
Eau

Réaliser du Yaourt à boire au Thermomix c’est possible et même si vous n’avez pas de yaourtière !

Aromatisé grâce au sirop que l’on ajoute à la préparation on vous laisse le choix du goût 🙂

Prévoyez de réaliser vos yaourts à boire la veille afin de laisser les reposer toute la nuit dans le Varoma du Thermomix et de les mettre au frigo le lendemain matin. Ils pourront être ainsi dégustés frais dans la journée.

Si vous cherchez des petites bouteilles pour stocker vos yaourts à boire je vous conseille celles de Lagrange, vous pouvez en mettre jusqu’à 7 dans le Varoma.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 1000 grammes de lait demi-écrémé, 1 yaourt nature, 8 cuillères à soupe de sirop et 3 cuillères à soupe de sucre en poudre dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 5.
  2. Chauffer 3 min/37°C/vitesse 2.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans des bouteilles pour yaourt à boire.
  4. Rincer le bol.
  5. Mettre 1500 grammes d'eau dans le Thermomix.
  6. Ajouter le varoma.
  7. Cuire 10 min/120°C/.
  8. Déposer les 7 bouteilles dans le varoma et calfeutrer les trous du couvercle avec deux torchons humides.
  9. Cuire 2 min/120°C/vitesse 1.
  10. Réserver pendant 10 h 00 min, calfeutré dans le Varoma.
  11. Servir froid.

Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.

  • C

    celinetteyo a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Super recette ! Deux tests pour l’instant, l’un avec du sirop de framboise, l’autre avec du sirop de cerise, tous les deux très concluants et bluffants parce qu’on dirait vraiment du Yop ! Je n’ai rien modifié, si ce n’est la quantité de lait pour 7 bouteilles car il en manquait 150ml environ la première fois 😊

    Yaourt à boire – Yop Thermomix par celinetteyo
    J'aimeLove15
    • Z
      Zazou5305 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Ou as tu trouvé tes petits pots ? Merci 😊

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Je les achetés sur Amazon il y a très peu de temps, petite promo en ce moment 😉 ce sont les bouteilles d’une yaourtière Lagrange. Très bonne qualité, et en plus hyper pratique le mini entonnoir vendu avec et goupillon de nettoyage. Il y a 14 bouteilles dans la boîte.

    • X
      xana37 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bj combien de sirop vous rajoutez ? Merci

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bj, pour 150ml en plus, je n’avais pas changé la recette donc 8 cuillères à soupe de sirop.

    • Aline_18 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour
      Petite question, je peux éteindre le varoma (couper l’alimentation électrique) pendant les 10h ? Je ne serai pas à la maison et je n’aime pas laisser le robot allumé sans surveillance 🙁

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Biensur ! Comme vous, je ne laisse jamais mon Momix branché quand je ne m’en sers pas 😊

    • L
      laren068 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonsoir
      Petite question
      Dans le varoma les bouteilles vous les fermez ou vous les laissez ouvertes pendant 10h?
      Merci d’avance

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour, je ferme les bouteilles 😉

      • L
        laren068 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Merci!!

    • S
      sarah59188 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      bonjour
      quel est la durée de conservation?

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour, je dirai la semaine s’ils ne sont pas bus avant ! 😄

    • Illustration du profil de loucialiyana
      loucialiyana a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      bonjour une fois que les 10 heures sont passer au varoma il faut directement les mettre au frais ? merci de votre reponse

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Oui exactement 👍

    • Illustration du profil de Gallou68
      Gallou68 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour combien de temps vous les laissez au frais avant de les boires?

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        En règle générale je les prépare le soir pour le lendemain donc ils passent la nuit au frigo 😉 mais ça peut être moins longtemps

    • Illustration du profil de Gallou68
      Gallou68 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Je vient de les calfeutrer donc il y resteront jusqu’a 7h demain matin, elles pourrons les boires demain a 16h?

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Oui biensur ! 😊 Et seront sûrement ravies parce que ce sont comme les vrais et même meilleurs 😋

      • Illustration du profil de Gallou68
        Gallou68 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Hâte de gouter merci. Est ce que vous avez déjà essayer d’en faire avc les arômes lagrange? Il m’en reste et je sais pas si sais compatible avec les yaourt a boire.

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Ah non désolée je ne connais pas du tout 😉

    • L
      loulou13430 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour j’ai une petite question peut on le faire dans des bouteilles en plastique de yaourt à boire de grandes surfaces ? Merci pour vos réponses

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Et bien je n’en ai aucune idée… Si elles passent dans le Varoma vous pouvez tenter et nous transmettre à tous votre retour là dessus 😉

    • L
      loulou13430 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour jai testé trop haut donc jai fait dans des pots et jai transvaser après dans les bouteilles. Merci de votre réponse bonne journée à tous

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Il me semblait bien que les bouteilles du commerce étaient hautes pour le Varoma. En tout cas vous me direz ce que vous pensez de cette recette que je trouve géniale 😋

      • L
        loulou13430 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Mon fils adore javais plus de sirop grenadine jai mis ce qu’il me rester mais très bon je referai

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Super 👍

    • Illustration du profil de chattoune11
      chattoune11 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Une petite question, est ce qu’ il faut mettre les bouteilles fermé dans le varoma ? Je pense que non mais bon et réserver dans le varoma en le laissant sur le bol tout le temps ou je peux l’ enlever en mettant un torchon dessous ?

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Je ferme les bouteilles qui doivent rester calfeutrées dans le varoma tout le temps de pause 😊

      • V
        valeriehottat a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        donc pots fermés dans varoma éteint? Quel intérêt?
        il faut pas mettre 10h varoma fermentation plutôt?

    • Illustration du profil de chattoune11
      chattoune11 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Super merci beaucoup !!! Sa me confirme bien, en tout cas ma fille se régale 😉😁

    • L
      lyly a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Bonjour, merci pour cette recette. J’ai une petite question : faut-il fermer les bouteilles pendant les 2 mn au varoma ou après ?

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Oui il faut les fermer pendant les 2mn au Varoma. Bonne soirée. 😊

    • pauline_259 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonsoir, quand vous dites calfeutrés dans le Varoma , pouvez-vous m’expliquer s’il vous plaît

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Alors les bouteilles sont dans le varoma et je pose au dessus un torchon que j’ai entièrement passé sous l’eau et essoré, en prenant soin de bien boucher les trous du Varoma avec torchon, et ensuite je remets par dessus un chapeau en tissu un peu épais avec un lien pour serrer à la base, que j’ai demandé à ma maman qui fait de la couture de me confectionner 😉

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Avant d’avoir ce « chapeau » en tissu, je mettais 2 autres torchons non humides par dessus en les faisant tenir avec des épingles à linge 😊

    • pauline_259 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Super merci de votre réponse rapide

    • pauline_259 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Et dernière petite question, vos petites bouteilles contiennent combien en ML svp

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Je viens de vérifier avec des cuillères mesure, elles font 200ml 😊 Bonne soirée!

    • pauline_259 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci bcp

    • K
      Kekee a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Cuisson varoma necessaire ?

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Oui biensur

      • K
        Kekee a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Les 10h calfeutrés dans le varoma ?

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Aussi 😉

    • paulinezaim34 a répondu il y a 1 mois

      Bjr Peut on mettre un coulis de vrai fruit au lieu du sirop

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 1 mois

        Ça n’est pas du tout la même texture donc je ne suis pas certaine que ça fonctionne 🤔 mais je suis curieuse de le savoir donc si vous faites le test, merci de me tenir informée du résultat 😊

    • paulinezaim34 a répondu il y a 1 mois

      OK pas de soucis

    • E
      emeline11 a répondu il y a 2 semaines

      Bonjour pensez vous qu’on peut récupéré des bouteilles de yaourt à boire en plastique et les utiliser

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Si elles sont suffisamment petites en hauteur pour le Varoma oui pourquoi pas 😉

    • Sandrine41200 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Oui Une tuerie

    • A
      alexia21200 a répondu il y a 5 jours et 19 heures

      Bonjour est ce que ca peut fonctionner avec le cook expert de magimix?

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 5 jours et 8 heures

        Désolée je ne connais pas ce robot, mais il faut tenter ! 😁

  • N

    Nouka29 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Aussi bon que les Yop du commerce alors pourquoi s’en priver

    Yaourt à boire – Yop Thermomix par Nouka29
    J'aimeMerciMiamLove14
  • lise ghé a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Mes 2 garcons ont adorés mon grand m’a même dis c’est meilleurs que ceux que tu achètes !!!
    Recette adopté pour une première plutôt satisfaite

    Yaourt à boire – Yop Thermomix par lise ghé
    J'aimeLove11
    • Illustration du profil de cristeph76
      cristeph76 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Vous avez trouvez où les petits flacons / pots ?

    • lise ghé a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour,
      Sur Amazon marque lagrange yaourt à boire

    • G
      gjonnequin@yahoo.fr a répondu il y a 3 jours et 23 heures

      Bonjour, combien met-on de ces petites bouteilles dans le Varoma ?

      • lise ghé a répondu il y a 3 jours et 23 heures

        Bonjour j’en mets 7

  • M

    maxmae a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois

    Merci pour cette recette au top 🙂 premier essai à la fraise et la au chocolat ( 8 cuillères a soupe de Nesquik a la place du sirop)

    J'aime9
    • M
      Marielebars a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour pouvez vous me dire le résultat de l essai au Nesquik? Svp

      • M
        maxmae a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonsoir pas terrible nous n’avons pas aimé… cest spécial niveau goût

  • Laety777 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 8 mois et 3 semaines

    J’ai adoré 😍 et les enfants aussi. J’ai pris du sirop de fraise basique et du lait entier… j’ai utilisé les pots sans les couvercles et les ai transvider ce matin dans les gourdes et Hop Frigo … et à ma pause de 10h… hummmm

    Yaourt à boire – Yop Thermomix par Laety777
    LoveJ'aime8
    • N
      nazia76 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour vs avez pris ou les gourde?

    • Illustration du profil de melody05
      melody05 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour. J’ai déjà des gourdes du coup il faut d’abord les faire dans des pots et après mettre dans les gourdes ? Vous obtenez cb de gourdes svp ? 🤔

    • Laety777 a répondu il y a 2 mois

      Un pot pour 1 gourde, les gourdes sont d’Amazon

  • V

    vivi13360 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    J’ai suivi la recette à la lettre.
    Ma fille m’a dit  » on dirait du vrai yop »
    Donc recette validée. Par contre bien agiter avant de boire et preparer la recette plutot le soir car ça m ‘ a bloqué le thermomix toute la journee ( je n’avais pas vu qu il fallait laisser reposer 10 h dans le varoma.)

    Yaourt à boire – Yop Thermomix par vivi13360
    Yaourt à boire – Yop Thermomix par vivi13360
    J'aimeMiam8
    • D
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Si ta fille te l’a dit c’est vrai !! 👍👍👍

    • M
      Mim-S a répondu il y a 2 ans

      Bonjour est ce qu’il faut faut fermer les bouteilles ou laisser ouvert lors de la cuisson.. ..

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour,
        J’ai utilisé des pots de yaourt la laitiere donc recette réalisé sans bouchon.
        Bonne journee

    • M
      Mim-S a répondu il y a 2 ans

      Ok super merci 😉

    • Samarinda a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Je vais me servir de la recette pour la préparation mais ensuite je vais mettre dans ma yaourtière

      • Illustration du profil de Ninie.hfr
        Ninie.hfr a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour
        Ça a donner quoi avec la yaourtière ??😉😉
        J’aimerais essayer mais je ne suis pas sûre 🙄🙄

      • Illustration du profil de lasabdu88
        lasabdu88 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        avez vous essayé depuis ??

      • Illustration du profil de sabrina
        sabrina a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour, pouvez vous me dire ce que ça donne en yaourtiere ? Et combien de temps les avez vous laissé ? Merci beaucoup

    • lapliss a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Je ne les ai pas laisser dans le varoma 10h… Ils sont au frais là. Je sais pas ce que ça va donner du coup 🤦‍♀️

      • L
        ludivine52 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Moi non plus pas 10h dans le varoma et le résultat ça a dit quoi ?

    • lapliss a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Franchement c’est nickel

    • Illustration du profil de loucialiyana
      loucialiyana a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      bonjour il faut les mettre dans le varoma 10 h en fermentation puis 10 h en reserve thermomix eteind je comprend pas ??

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Une fois l’étape 8 terminé il faut les laisser reposer une fois 10h dans le varoma avec des torchons sur le couvercle. Le robot sera éteint et après direction le frigo

      • Illustration du profil de loucialiyana
        loucialiyana a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        ah merci de votre reponse du coup 10 h en reserve dans le varoma ok avec torchon humide dessus

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Dans mon souvenir j’ai posé des torchons secs. C’est juste pour que la chaleur ne s’échappe pas par les trous

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Je viens de relire la recette, il préconise des torchons humides

      • Illustration du profil de loucialiyana
        loucialiyana a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        bonjour je l ai fait mais je pense que avec du lait entier j aurais pas du car son vachement epais dommage

      • V
        valeriehottat a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        et pas en mode fermentation? je comprends pas utilise de laisser dans varoma éteint…

    • Illustration du profil de loucialiyana
      loucialiyana a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      d accord merci pour l info bonne soiree

    • Z
      zonoel a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour,
      Est-ce qu on doit fermer les bouteilles quand elles sont dans le varoma ?

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour
        Je n’ai pas fermé les bouteilles

      • Z
        zonoel a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Super merci! Et pour les arômes vous les faites vous mêmes ou vous prenez simplement du sirop du commerce?

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        J’ai juste utilisé du sirop du commerce

      • Z
        zonoel a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merci bcp pour les infos, je vais faire ça ce soir

    • V
      valeriehottat a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      reposer dans varoma 10h, c sur position fermentation, n est ce pas?

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Quand cette recette a été publié la fonction fermentation n’existait pas
        Il s’agit juste de laisser les Yop dans le varoma avec des torchons dessus pour boucher les trous et éviter que l’air n’entre.
        Je ne sais pas comment fonctionne le mode fermentation du tm6 mais certainement que ça peut être une alternative à la fin de cette recette

      • V
        valeriehottat a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        ah d accord, je comprends pquoi cette recette me paraissait incomplète 😜

      • Illustration du profil de Darrioulat
        Darrioulat a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour vous pouvez utiliser la fonction fermentation, seulement moi à 70degres les top était epais même en les secouant j’ai était obliger de rajouter du lait. Je vais essayer de baisser la température je pense

  • gwen76 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines

    Meilleurs que les vrais!! 🤗

    Yaourt à boire – Yop Thermomix par gwen76
    J'aimeWowLove7
    • M
      Miam83@ a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Oh! Où avez-vous acheté ces petites bouteilles ? 🤗

      • gwen76 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Sur Amazon 😉

    • P
      parisleflore a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonsoir, petite question, à la fin de la recette, on peut éteindre le thermomix pendant les 10h ?
      Et quel arôme avez vous utilisé ? Merci à vous

      • gwen76 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Bonsoir, alors moi a la fin je l’éteint car ils restent au chaud et refroidissent pendant les 10h au fur et à mesure. Je fais comme ça à chaque fois et ils sont parfait.
        Pour les arômes ça dépend, là j’ai fais a la fraise, mais j’ai déjà fais cassis, agrumes, citron, framboise… et ils sont tous très bons 😊

      • P
        parisleflore a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup pour votre réponse, ils sont au frigo maintenant. J’avais éteint aussi du coup , affaire à suivre pour la dégustation….

      • 9Ginette a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour. Quand ajoutez-vous et qu’elle quantité d’arômes?

      • gwen76 a répondu il y a 8 mois

        Bonjour, juste après le lait, 8 cuillères à soupe de sirop suffisent. 🙂

    • P
      parisleflore a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Voilà. On vient de les goûter. Excellent 😉 j’avais fais cerise. Comment faites-vous pour le citron ? Sirop ou jus ?

    • gwen76 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Super!! 🤗 Citron j’avais mis du sirop aussi

      • davidinho76 a répondu il y a 7 mois

        Menteuse Gwen76 🤣

      • gwen76 a répondu il y a 7 mois

        Qu’est-ce tu fous la toi! Ca y est tu as acheté ta contrefaçon 🤣🤣

  • PEPITA83 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 ans et 1 mois

    Approuvé par toute la famille!
    J’ai même acheté les pots de yaourts. Ma fille en redemande!

    Yaourt à boire (Yop) Thermomix par PEPITA83
    J'aime7
    • F
      fandethermomixdu78 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour ou les avez vous achète svp?merci

    • X
      xana37 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Jai acheté les même chez c discount

  • Illustration du profil de Clarissecasou

    Clarissecasou a attribué 5/5 à cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines

    Mega réussite ici !

    Et pourtant petites bouches difficiles à la maison.

    On m’a dit « c’est le même goût que le vrai Yop!!! »

    J’ai suivi les étapes de la recette à la lettre, seulement je n’avais pas de yaourt nature alors j’ai utilisé un yaourt au lait entier sucré au sucre de canne et je n’ai pas rajouté de sucre.

    Je le referait sans hésiter la recette est enregistrée !

    Yaourt à boire – Yop Thermomix par Clarissecasou
    J'aimeLoveMerci5
    • C
      coco66000 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjoir vous avez utilisé quoi comme sirop ?

      • Illustration du profil de Clarissecasou
        Clarissecasou a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour, désolé je viens juste de voir le commentaire ! J’ai mis du sirop de grenadine du commerce

      • C
        coco66000 a répondu il y a 4 mois

        Merci de la réponse

    • Audrey31 a répondu il y a 6 mois

      Bonjour
      L étape où on fait chauffer le varoma , c’est à vide ou on met les yaourt dès le début ? De ce que je comprend on les met après a chauffé ds le varoma mais je préfère être sure 😉

      • Illustration du profil de Clarissecasou
        Clarissecasou a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour, désolé je viens juste de voir le commentaire. J’ai eu du mal à piger cette étape aussi, mais oui c’est à vide, on ajoute les mets après

  • S

    sand544 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois

    Les enfants et les grands ont adoré le premier essai à la vanille (1 petite cuillère à café d’extrait + vanille en poudre), nouvel essai aujourd’hui au sirop fraises des bois

    Yaourt à boire – Yop Thermomix par sand544
    J'aime5
    • monique17 a répondu il y a 11 mois

      Jamais fait mais je vais me lancé

      • S
        sand544 a répondu il y a 11 mois

        Oui il faut essayer, c’est super simple et très bon!

    • L
      ludivine52 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour vous avez laisser les yaourt 10h dans le thermomix ?

      • S
        sand544 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Oui 10h dans le varoma puis frigo. Je vous conseille de les laisser la nuit pour ne pas bloquer le thermomix tte la journée

    • C
      coco66000 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour quand vous parlez de sirop cest les sirop Teisseire menthe grenadine etc ?

    • S
      sand544 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Oui c’est bien ça 😊

    • A
      audreygirard a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Est ce qu’il faut mettre les mini bouteilles fermés dans le varoma ?

    • S
      sand544 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, quand je fais au varoma je laisse les bouchons mais maintenant je les mets dans ma yaourtière sans les bouchons pendant 4 heures 😊

    • Illustration du profil de caterina01
      caterina01 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour svp on achète ou les petites bouteilles

    • S
      sand544 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bonjour,J’ai commandé les miennes sur Amazon, marque Lagrange

  • Sandrine41200 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour

    Une tuerie !!!!! Validé par tous et même les loulous que je garde la journée
    Même ma fille elle m’a dit  » tu es sûr que tu l’ai as fait parce que c’est trop le même qu’on achète »
    Du coup les 6 sont parti en une journée, c vrai g goûter car moi j’adore le yop et j’ai fait la recette sans conviction et c’est vraiment bleufant
    Yop au chocolat la recette existe t elle ?

    Yaourt à boire – Yop Thermomix par Sandrine41200
    MiamJ'aimeLove4
    • N
      nessouuu a répondu il y a 1 semaine

      Je pense qu’il faut faire fondre du chocolat noir pâtissier 🧐

  • Illustration du profil de Kty51

    Kty51 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 semaines et 2 jours

    Super ! Merci pour la recette. Pour ma part avec les quantités j’ai fait 6 petites bouteilles de 200 ml. C’est le bon format pour le Varoma et j’augmenterai un peu les quantités pour en faire 7. J’ai utilisé un sachet de ferments à la place du yaourt et sirop fraises des bois Moulin de Valdonne.
    La prochaine fois ce sera vanille à partir de l’arôme naturel de vanille ( recette cookomix☺️) mais si quelqu’un a déjà essayé, je suis preneuse pour la quantité à ajouter😁
    Merci

    Yaourt à boire – Yop Thermomix par Kty51
    J'aimeLove4
    • Illustration du profil de lilie.30
      lilie.30 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Bonsoir, j’ai lu dans un commentaire plus haut que la personne rajouté 150 ml pour faire faire un septième yaourt cette semaine j’essayerais cette recette.
      Je mets dans ma yaourtière multidelices en tant normal et les pots je ne les remplis que de 100gr voir 150gr Max .
      Bonne semaine à vous 🌸

    • Illustration du profil de Kty51
      Kty51 a répondu il y a 2 semaines

      Pour faire 7 yops je mets 1200g de lait au lieu de 1000, c’est impeccable😁

    • Illustration du profil de Kty51
      Kty51 a répondu il y a 2 semaines

      Ce soir on essaye au goût banane🍌🍌

  • V

    Val63 a posé une question sur cette recette, il y a 3 ans et 2 mois

    Bonjour, cette recette est super, j’en ai fait deux fois avec du sirop bio à la fraise. Le goût est excellent. Je voudrais savoir combien de temps on’peut garder les yaourts au frigo au maximum. Merci d’avance pour votre réponse. Valérie

    J'aimeMiam4
    • Lisa a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour je dirais une petite semaine max, ici a la maison ils ne font pas plus de 3 jours 🙂

      • V
        Val63 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        merci beaucoup !

    • Melodu50 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour
      Pour le sirop vous prenez du sirop type teissiere, c est bien ça. Merci

      • V
        Val63 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        bonjour melodu50
        personnellement je prends du sirop bio à la fraise ou à la grenadine. Mais je pense que n’importe quel sirop peut convenir.

      • Melodu50 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci

      • floriane a répondu il y a 1 an

        Bonjour quelle quantité de sirop avez vous mis ? Et a quelle moment s il vous plaît… en même temps que le lait et le yaourt ? Merci

      • V
        Val63 a répondu il y a 1 an

        Bonjour
        Je mets 8 cuillères à soupe de sirop en même temps que le lait, le sucre et le yaourt. Je ne me lasse pas de ces yaourts.

  • sandra_179 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

    A la pêche ils ont aimé

    Yaourt à boire – Yop Thermomix par sandra_179
    LoveJ'aime3
  • Choco_Bueno a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines

    2ème fois que je le fait pour mon fils et c’est tjs une réussite !
    Très bonne recette !

    Yaourt à boire – Yop Thermomix par Choco_Bueno
    Yaourt à boire – Yop Thermomix par Choco_Bueno
    Yaourt à boire – Yop Thermomix par Choco_Bueno
    J'aimeLove3
    • zazai a répondu il y a 2 mois

      Bonjour comment faites vous au moment de la fermentation ? Merci

    • Choco_Bueno a répondu il y a 2 mois

      Une fois que l’eau boue je calfeutre le varoma et je laisse les bouteilles pendant 10h. Après je les mets au frigo et je les bois frais. Je suis la recette à la lettre et ça marche à tout les coups 👌

    • L
      liojen3869 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, faut il mettre en fermentation 10h ?

    • Choco_Bueno a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Il faut laisser les bouteilles 10h après avoir fait cuire au varoma.
      Faut juste suivre les étapes de la recette, il n’y a pas de piège 😉

  • Flofloe a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines

    Bonjour bonjour
    J’ai testé la recette avec de la grenadine, au TM6, mode fermentation (10h/70 degrés) dans bouteille en verre et un bocal de confiture.

    J’ai quelques ajustements à réaliser car ma bouteille de 1l ne rentre pas dans le varoma, donc j’en ai pris une plus petite type bouteille en verre de soupe de poisson + un bocal à confiture.

    La grenadine que j’avais est moins sucrée qu’un sirop de base (je me suis dit tant pis il vaut mieux que se soit moins sucré que trop).

    Utilisation du mode fermentation 10h/ 70 degrés, j’ai aussi réalisé l’étape du varoma vide pendant 10minutes avant)

    Je suis plutôt satisfaite du résultat et les enfants aussi.

    Vivement les fruits d’été du jardin car ça doit être juste trop bon.

    Merci pour la recette, je valide elle est top.

    Rapport qualité prix incomparable.

    Je suis un fan du goût banane/fraise dans la marque original, donc je testerai avec les fraises du jardin.

    Yaourt à boire – Yop Thermomix par Flofloe
    Yaourt à boire – Yop Thermomix par Flofloe
    Yaourt à boire – Yop Thermomix par Flofloe
    J'aime3
    • zazai a répondu il y a 2 mois

      Bonjour. Lorsque vous faites fermenter. Est-ce que vous jetez l eau et éteignez le thermomix ? Ou pas ?

    • Flofloe a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, non sur le TM6 il existe un mode de fermentation, il faut le laisser faire et au bout des 10h, je vide
      Si vous n’avt pas le mode fermentation, vous laissez l’eau et vous pouvez juste éteindre le Thermomix

  • V

    vepa a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois

    Bonjour
    C est la première fois que je fais yaourt à boire comme je n’avais pas des petites bouteilles j’ai essayé dans une bouteille en verre d’un litre et le résultat est parfait, le goût et la consistance sont nickel. Je recommande vivement cette recette.

    Yaourt à boire – Yop Thermomix par vepa
    LoveJ'aime3
  • N

    nini3477 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

    Excellente recette, super bon, les enfants sont ravi. On en fait presque tous les soirs en variant les parfums.

    Yaourt à boire – Yop Thermomix par nini3477
    LoveJ'aime3
    • Saloua a répondu il y a 4 mois

      Bonjour , pdt les 10h de fermentation vous fermez les bouteilles ??? Merci pour votre réponse

      • N
        nini3477 a répondu il y a 4 mois

        Oui moi je les ferme

      • Saloua a répondu il y a 4 mois

        Quelle rapidité ! Merci infiniment je suis en train de les faire !

    • N
      nini3477 a répondu il y a 4 mois

      Bien couvrir les trou, et avant de la mettre au frigo je les mélange un peu.
      Les enfants sont ravi, j’en fait au moins un soir sur deux

  • Afficher plus de commentaires