Yaourt à boire – Yop
publié par Minou
- Préparation
- 5 min
- Repos
- 10 h 00 min
- Durée totale
- 10 h 20 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 7 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.24 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.66 €
- Calories par portion▼
- 136 kcal
- Lipides
- 1.7 g
- Acides gras saturés
- 1 g
- Glucides
- 25.1 g
- Sucres
- 25.3 g
- Fibres
- 0 g
- Protéines
- 5.8 g
- Calories pour 100g
- 34 kcal
- SmartPoints par portion
- 766
- ProPoints par portion
- 3
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 1000 grammes
- Lait demi-écrémé
- 1
- Yaourt nature
- 8 cuillères à soupe
- Sirop
- 3 cuillères à soupe
- Sucre en poudre
- 1500 grammes
- Eau
Réaliser du Yaourt à boire au Thermomix c’est possible et même si vous n’avez pas de yaourtière !
Aromatisé grâce au sirop que l’on ajoute à la préparation on vous laisse le choix du goût 🙂
Prévoyez de réaliser vos yaourts à boire la veille afin de laisser les reposer toute la nuit dans le Varoma du Thermomix et de les mettre au frigo le lendemain matin. Ils pourront être ainsi dégustés frais dans la journée.
Si vous cherchez des petites bouteilles pour stocker vos yaourts à boire je vous conseille celles de Lagrange, vous pouvez en mettre jusqu’à 7 dans le Varoma.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 1000 grammes de lait demi-écrémé, 1 yaourt nature, 8 cuillères à soupe de sirop et 3 cuillères à soupe de sucre en poudre dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 5.
- Chauffer 3 min/37°C/vitesse 2.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans des bouteilles pour yaourt à boire.
- Rincer et sécher le bol du Thermomix.
- Mettre 1500 grammes d'eau dans le Thermomix.
- Ajouter le varoma.
- Cuire 10 min/120°C/.
- Déposer les 7 bouteilles dans le varoma et calfeutrer les trous du couvercle avec deux torchons humides.
- Cuire 2 min/120°C/vitesse 1.
- Réserver pendant 10 h 00 min, calfeutré dans le Varoma.
- Servir froid.
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- N
Nouka29 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Aussi bon que les Yop du commerce alors pourquoi s’en priver
- C
celinetteyo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Super recette ! Deux tests pour l’instant, l’un avec du sirop de framboise, l’autre avec du sirop de cerise, tous les deux très concluants et bluffants parce qu’on dirait vraiment du Yop ! Je n’ai rien modifié, si ce n’est la quantité de lait pour 7 bouteilles car il en manquait 150ml environ la première fois 😊
- M
maxmae a noté 5/5 la recette Yaourt à boire – Yop, il y a 1 an et 5 mois
Merci pour cette recette au top 🙂 premier essai à la fraise et la au chocolat ( 8 cuillères a soupe de Nesquik a la place du sirop)
- M
Bonjour pouvez vous me dire le résultat de l essai au Nesquik? Svp
- M
Bonsoir pas terrible nous n’avons pas aimé… cest spécial niveau goût
-
lise ghé a noté 5/5 la recette Yaourt à boire – Yop, il y a 1 an et 10 mois
Mes 2 garcons ont adorés mon grand m’a même dis c’est meilleurs que ceux que tu achètes !!!
Recette adopté pour une première plutôt satisfaite-
Vous avez trouvez où les petits flacons / pots ?
-
Bonjour,
Sur Amazon marque lagrange yaourt à boire - G
Bonjour, combien met-on de ces petites bouteilles dans le Varoma ?
-
Bonjour j’en mets 7
-
Laety777 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
J’ai adoré 😍 et les enfants aussi. J’ai pris du sirop de fraise basique et du lait entier… j’ai utilisé les pots sans les couvercles et les ai transvider ce matin dans les gourdes et Hop Frigo … et à ma pause de 10h… hummmm
- N
Bonjour vs avez pris ou les gourde?
-
Bonjour. J’ai déjà des gourdes du coup il faut d’abord les faire dans des pots et après mettre dans les gourdes ? Vous obtenez cb de gourdes svp ? 🤔
-
Un pot pour 1 gourde, les gourdes sont d’Amazon
-
Ho super idée de transvaser dans les gourdes réutilisables ! Merci !!
-
Question bête, mais ne pourrait-on pas les faire direct dans les gourdes ?
-
Je me suis posé la même question! Quelqu’un a la réponse? Merci 😉
- V
vivi13360 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
J’ai suivi la recette à la lettre.
Ma fille m’a dit » on dirait du vrai yop »
Donc recette validée. Par contre bien agiter avant de boire et preparer la recette plutot le soir car ça m ‘ a bloqué le thermomix toute la journee ( je n’avais pas vu qu il fallait laisser reposer 10 h dans le varoma.)-
Si ta fille te l’a dit c’est vrai !! 👍👍👍
- M
Bonjour est ce qu’il faut faut fermer les bouteilles ou laisser ouvert lors de la cuisson.. ..
- V
Bonjour,
J’ai utilisé des pots de yaourt la laitiere donc recette réalisé sans bouchon.
Bonne journee
- M
Ok super merci 😉
-
Je vais me servir de la recette pour la préparation mais ensuite je vais mettre dans ma yaourtière
-
Bonjour
Ça a donner quoi avec la yaourtière ??😉😉
J’aimerais essayer mais je ne suis pas sûre 🙄🙄 -
avez vous essayé depuis ??
-
Bonjour, pouvez vous me dire ce que ça donne en yaourtiere ? Et combien de temps les avez vous laissé ? Merci beaucoup
-
Je ne les ai pas laisser dans le varoma 10h… Ils sont au frais là. Je sais pas ce que ça va donner du coup 🤦♀️
- L
Moi non plus pas 10h dans le varoma et le résultat ça a dit quoi ?
-
Franchement c’est nickel
-
bonjour il faut les mettre dans le varoma 10 h en fermentation puis 10 h en reserve thermomix eteind je comprend pas ??
- V
Une fois l’étape 8 terminé il faut les laisser reposer une fois 10h dans le varoma avec des torchons sur le couvercle. Le robot sera éteint et après direction le frigo
-
ah merci de votre reponse du coup 10 h en reserve dans le varoma ok avec torchon humide dessus
- V
Dans mon souvenir j’ai posé des torchons secs. C’est juste pour que la chaleur ne s’échappe pas par les trous
- V
Je viens de relire la recette, il préconise des torchons humides
-
bonjour je l ai fait mais je pense que avec du lait entier j aurais pas du car son vachement epais dommage
- V
et pas en mode fermentation? je comprends pas utilise de laisser dans varoma éteint…
-
d accord merci pour l info bonne soiree
- Z
Bonjour,
Est-ce qu on doit fermer les bouteilles quand elles sont dans le varoma ?- V
Bonjour
Je n’ai pas fermé les bouteilles - Z
Super merci! Et pour les arômes vous les faites vous mêmes ou vous prenez simplement du sirop du commerce?
- V
J’ai juste utilisé du sirop du commerce
- Z
Merci bcp pour les infos, je vais faire ça ce soir
- V
reposer dans varoma 10h, c sur position fermentation, n est ce pas?
- V
Quand cette recette a été publié la fonction fermentation n’existait pas
Il s’agit juste de laisser les Yop dans le varoma avec des torchons dessus pour boucher les trous et éviter que l’air n’entre.
Je ne sais pas comment fonctionne le mode fermentation du tm6 mais certainement que ça peut être une alternative à la fin de cette recette - V
ah d accord, je comprends pquoi cette recette me paraissait incomplète 😜
-
Bonjour vous pouvez utiliser la fonction fermentation, seulement moi à 70degres les top était epais même en les secouant j’ai était obliger de rajouter du lait. Je vais essayer de baisser la température je pense
-
gwen76 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Meilleurs que les vrais!! 🤗
- M
Oh! Où avez-vous acheté ces petites bouteilles ? 🤗
-
Sur Amazon 😉
- P
Bonsoir, petite question, à la fin de la recette, on peut éteindre le thermomix pendant les 10h ?
Et quel arôme avez vous utilisé ? Merci à vous-
Bonsoir, alors moi a la fin je l’éteint car ils restent au chaud et refroidissent pendant les 10h au fur et à mesure. Je fais comme ça à chaque fois et ils sont parfait.
Pour les arômes ça dépend, là j’ai fais a la fraise, mais j’ai déjà fais cassis, agrumes, citron, framboise… et ils sont tous très bons 😊 - P
Merci beaucoup pour votre réponse, ils sont au frigo maintenant. J’avais éteint aussi du coup , affaire à suivre pour la dégustation….
-
Bonjour. Quand ajoutez-vous et qu’elle quantité d’arômes?
-
Bonjour, juste après le lait, 8 cuillères à soupe de sirop suffisent. 🙂
- P
Voilà. On vient de les goûter. Excellent 😉 j’avais fais cerise. Comment faites-vous pour le citron ? Sirop ou jus ?
-
Super!! 🤗 Citron j’avais mis du sirop aussi
-
Menteuse Gwen76 🤣
-
Qu’est-ce tu fous la toi! Ca y est tu as acheté ta contrefaçon 🤣🤣
- S
sand544 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Les enfants et les grands ont adoré le premier essai à la vanille (1 petite cuillère à café d’extrait + vanille en poudre), nouvel essai aujourd’hui au sirop fraises des bois
-
Jamais fait mais je vais me lancé
- S
Oui il faut essayer, c’est super simple et très bon!
- L
Bonjour vous avez laisser les yaourt 10h dans le thermomix ?
- S
Oui 10h dans le varoma puis frigo. Je vous conseille de les laisser la nuit pour ne pas bloquer le thermomix tte la journée
- C
Bonjour quand vous parlez de sirop cest les sirop Teisseire menthe grenadine etc ?
- S
Oui c’est bien ça 😊
- A
Bonjour
Est ce qu’il faut mettre les mini bouteilles fermés dans le varoma ? - S
Bonjour, quand je fais au varoma je laisse les bouchons mais maintenant je les mets dans ma yaourtière sans les bouchons pendant 4 heures 😊
- L
Bonjour, lorsque vous faites dans votre yaourtière, est-ce que vous faites le début de la recette avec le Thermomix ou pas du tout ? Si pas du tout, quelles sont vos étapes ? Merci !
- S
Bonjour je fais toute la recette au thermomix mais la fin en yaourtière
-
Bonjour svp on achète ou les petites bouteilles
- S
Bonjour,J’ai commandé les miennes sur Amazon, marque Lagrange
- T
Bonjour. Qu es que de la vanille en poudre
- A
Bonjour, vous avez mis seulement une cuillère à café d arôme de vanille et cela a suffit ?
Vanille en poudre c’est à dire et combien ?
Mon fils en veut à la vanille et je ne sais pas comment doser- S
Bonjour, la vanille en poudre c’est de la poudre de gousse de vanille. Si vous n’en avez pas vous pouvez mettre deux cuillères à café d’extrait de vanille et du sucre vanillé
- A
Je les ai fait ce matin j’ai mis 2 cuillère d extrait de vanille. Je n’avais pas de sucre vanillé… à voir ce que ça donne !
C’est un premier essai 🙂- S
Votre essai a t’il été concluant ?
- A
Mon fils et mon mari ont validé !! Mieux qu’au magasin m’ont ils dit aussi !
La prochaine fois je ferai avec de vrai gousse vanille j’ai oublié que j’en avais 🤦🏽♀️ et je testerai chocolat aussi
-
PEPITA83 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 8 mois
Approuvé par toute la famille!
J’ai même acheté les pots de yaourts. Ma fille en redemande!- F
Bonjour ou les avez vous achète svp?merci
- X
Jai acheté les même chez c discount
- S
Sab85 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
très bon j’ai remplacé le yaourt par un actimel j’ai mis une cuillère à café d extrait de citron. Je remercie pour le partage
-
Bonjour vous avez cuit la préparation dans les gourdes type actimel que vs aviez?
- S
bonjour, jai suivi toutes les étapes et mis les bouteilles dans le varoma comme indiqué dans la recette
-
Clarissecasou a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Mega réussite ici !
Et pourtant petites bouches difficiles à la maison.
On m’a dit « c’est le même goût que le vrai Yop!!! »
J’ai suivi les étapes de la recette à la lettre, seulement je n’avais pas de yaourt nature alors j’ai utilisé un yaourt au lait entier sucré au sucre de canne et je n’ai pas rajouté de sucre.
Je le referait sans hésiter la recette est enregistrée !
- C
Bonjoir vous avez utilisé quoi comme sirop ?
-
Bonjour, désolé je viens juste de voir le commentaire ! J’ai mis du sirop de grenadine du commerce
- C
Merci de la réponse
-
Bonjour
L étape où on fait chauffer le varoma , c’est à vide ou on met les yaourt dès le début ? De ce que je comprend on les met après a chauffé ds le varoma mais je préfère être sure 😉-
Bonjour, désolé je viens juste de voir le commentaire. J’ai eu du mal à piger cette étape aussi, mais oui c’est à vide, on ajoute les mets après
-
Sabrina a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
Excellent, j’ai suivi la recette puis mis dans la yaourtière.
Trop bon!-
Bonsoir vous avez laissé dans les pots ou vous avez transvaser dans des bouteilles?
-
Je laisse dans les pots et prends une paille 😁
-
Merci
- M
Bonjour. Vous l’avez mis combien de temps à la yaourtiere ? Est ce que vous avez suivie toutes les étapes de la recette ? Merci beaucoup.
-
Je l’ai mis 9h en yaourtière, j’ai suivi la recette mais je n’ai pas chauffé.
-
Bonjour vous laissez dans la yaourtière sans qu’elle fonctionne?
- L
Bonjour, merci pour votre avis et je souhaite essayer avec ma nouvelle yaourtière. Du coup vous arrêtez à quelle étape ? La 3 et ensuite vous mettez les pots 8h dans votre yaourtière ? Ou la 9 et vous remplacez le varoma par la yaourtière ? Merci pour votre réponse !
-
Bonjour,
Je vais jusqu’à l’étape 3, inutile d’aller plus loin pour la yaourtière 😉
-
Bonjour, je branche la yaourtière et la laisse chauffer 9h. Je vais essayer 8h la prochaine fois.
-
Et ils ne sont pas trop epais ?
-
Avec 8h, je pense qu’ils seront parfaits!
-
Merci. Je fait déjà mes yaourts j ai des arômes spéciales yaourt en poudre pensez vous que l’on peut les utiliser aussi pour ceux ci ?
-
Désolée, je suis trop novice dans les yaourts…je ne saurai pas répondre à cette question 😉
-
Merci quand même.
-
J ai tester avec arôme en poudre pour yaourt. C’est très bien. 😉
- K
Bonjour je fait jusque l’étape 3 et ensuite idem en yaourtiere pour 6h mais jai eu comme des petit morceaux dedans 😩 pensez vous que sa puisse venir de la mousse que sa fait quand on mélange et chauffe ?? Passez vous la préparation dans un chinois avant de la verser en pot pour justement retirer cette mousse ? Merci pour vos réponse 😅
-
Bonjour,
Je ne fais rien avant la mise en yaourtière.
-
Sandrine41200 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois
Une tuerie !!!!! Validé par tous et même les loulous que je garde la journée
Même ma fille elle m’a dit » tu es sûr que tu l’ai as fait parce que c’est trop le même qu’on achète »
Du coup les 6 sont parti en une journée, c vrai g goûter car moi j’adore le yop et j’ai fait la recette sans conviction et c’est vraiment bleufant
Yop au chocolat la recette existe t elle ?-
Je pense qu’il faut faire fondre du chocolat noir pâtissier 🧐
- A
Bonjour, la question va paraître bête mais faut il mettre les bouchons pendant la recette et après pendant les 10h ?
-
Flofloe a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
Bonjour bonjour
J’ai testé la recette avec de la grenadine, au TM6, mode fermentation (10h/70 degrés) dans bouteille en verre et un bocal de confiture.J’ai quelques ajustements à réaliser car ma bouteille de 1l ne rentre pas dans le varoma, donc j’en ai pris une plus petite type bouteille en verre de soupe de poisson + un bocal à confiture.
La grenadine que j’avais est moins sucrée qu’un sirop de base (je me suis dit tant pis il vaut mieux que se soit moins sucré que trop).
Utilisation du mode fermentation 10h/ 70 degrés, j’ai aussi réalisé l’étape du varoma vide pendant 10minutes avant)
Je suis plutôt satisfaite du résultat et les enfants aussi.
Vivement les fruits d’été du jardin car ça doit être juste trop bon.
Merci pour la recette, je valide elle est top.
Rapport qualité prix incomparable.
Je suis un fan du goût banane/fraise dans la marque original, donc je testerai avec les fraises du jardin.
-
Bonjour. Lorsque vous faites fermenter. Est-ce que vous jetez l eau et éteignez le thermomix ? Ou pas ?
-
Bonjour, non sur le TM6 il existe un mode de fermentation, il faut le laisser faire et au bout des 10h, je vide
Si vous n’avt pas le mode fermentation, vous laissez l’eau et vous pouvez juste éteindre le Thermomix - A
Bonjour cela change quoi d’éteindre ou de mettre le mode fermentation? Le yop reste t’il liquide quand même ? Quelle différence ? Je viens d’essayer avec du lait entier voir si la consistance est un peu plus épaisse que liquide sinon mon fils a validé
-
Bonjour, les recettes sur cookomix sont faites pour être utilisées sur différents robots, de ce fait si vous n’avez pas de mode fermentation vous pouvez utiliser la méthode indiquée dans la recette. Pour ma part j’ai essayé les deux, sachant que le mode fermentation est pour ma part plus simple à utiliser, je mélange les ingrédients et mets le mode fermentation.
- A
Bonjour avec le mode fermentation vous fermez le haut du varoma aussi avec un torchon ou pas?
-
Bonjour
Par habitude je mets toujours un torchon dessus mais je ne suis pas certaine que cela serve à grand chose.
Désolée de ne pouvoir vous répondre autre chose 😁
-
vepa a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines
Bonjour
C est la première fois que je fais yaourt à boire comme je n’avais pas des petites bouteilles j’ai essayé dans une bouteille en verre d’un litre et le résultat est parfait, le goût et la consistance sont nickel. Je recommande vivement cette recette.- C
Bonjour vous avez mis votre bouteille en position allongée dans le varoma ?
-
Oui allongé. Pas de pb
- C
Une bouteille de un litre ?
-
audreyfred a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines
Excellent mes loulous ont adorés honnetemment très facile à faire et délicieux j’achèterais plus des yop de grande surface
-
Bonsoir. Sympa les contenants. Ils viennent d’où ? Merci.
-
Bonsoir sur Amazon ils rentrent nikel dans le panier vapeur
-
Cool merci.
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Il faut taper quoi sur le moteur de recherche svp ? Merci.
-
J ai tapé bouteille yaourt à boire
-
Merci beaucoup. Bon week end
-
Je vous en prie bon week end à vous aussi
- A
Bonjour, faut il laissé les bouchons pendant la recette et après pendant le 10h de repos ?
-
Bonsoir moi oui je les ai laissé tout le temps
-
Kty51 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
Super ! Merci pour la recette. Pour ma part avec les quantités j’ai fait 6 petites bouteilles de 200 ml. C’est le bon format pour le Varoma et j’augmenterai un peu les quantités pour en faire 7. J’ai utilisé un sachet de ferments à la place du yaourt et sirop fraises des bois Moulin de Valdonne.
La prochaine fois ce sera vanille à partir de l’arôme naturel de vanille ( recette cookomix☺️) mais si quelqu’un a déjà essayé, je suis preneuse pour la quantité à ajouter😁
Merci-
Bonsoir, j’ai lu dans un commentaire plus haut que la personne rajouté 150 ml pour faire faire un septième yaourt cette semaine j’essayerais cette recette.
Je mets dans ma yaourtière multidelices en tant normal et les pots je ne les remplis que de 100gr voir 150gr Max .
Bonne semaine à vous 🌸 -
Pour faire 7 yops je mets 1200g de lait au lieu de 1000, c’est impeccable😁
-
Ce soir on essaye au goût banane🍌🍌
-
Bonjour ou avez vous trouvé ces petite bouteille? J’adore
-
Sur kookit☺️
-
Merciii
- E
Bonjour, j’ai fait l’arôme vanille Cookomix mais je ne sais pas quelle quantité mettre. Avez vous tester ? Si oui combien en avez vous mis ? Merci !
- N
nini3477 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois
Excellente recette, super bon, les enfants sont ravi. On en fait presque tous les soirs en variant les parfums.
-
Bonjour , pdt les 10h de fermentation vous fermez les bouteilles ??? Merci pour votre réponse
- N
Oui moi je les ferme
-
Quelle rapidité ! Merci infiniment je suis en train de les faire !
- N
Bien couvrir les trou, et avant de la mettre au frigo je les mélange un peu.
Les enfants sont ravi, j’en fait au moins un soir sur deux
- Afficher plus de commentaires
Ou as tu trouvé tes petits pots ? Merci 😊
Je les achetés sur Amazon il y a très peu de temps, petite promo en ce moment 😉 ce sont les bouteilles d’une yaourtière Lagrange. Très bonne qualité, et en plus hyper pratique le mini entonnoir vendu avec et goupillon de nettoyage. Il y a 14 bouteilles dans la boîte.
Bj combien de sirop vous rajoutez ? Merci
Bj, pour 150ml en plus, je n’avais pas changé la recette donc 8 cuillères à soupe de sirop.
Bonjour
Petite question, je peux éteindre le varoma (couper l’alimentation électrique) pendant les 10h ? Je ne serai pas à la maison et je n’aime pas laisser le robot allumé sans surveillance 🙁
Biensur ! Comme vous, je ne laisse jamais mon Momix branché quand je ne m’en sers pas 😊
Bonsoir
Petite question
Dans le varoma les bouteilles vous les fermez ou vous les laissez ouvertes pendant 10h?
Merci d’avance
Bonjour, je ferme les bouteilles 😉
Merci!!
bonjour
quel est la durée de conservation?
Bonjour, je dirai la semaine s’ils ne sont pas bus avant ! 😄
bonjour une fois que les 10 heures sont passer au varoma il faut directement les mettre au frais ? merci de votre reponse
Oui exactement 👍
Bonjour combien de temps vous les laissez au frais avant de les boires?
En règle générale je les prépare le soir pour le lendemain donc ils passent la nuit au frigo 😉 mais ça peut être moins longtemps
Je vient de les calfeutrer donc il y resteront jusqu’a 7h demain matin, elles pourrons les boires demain a 16h?
Oui biensur ! 😊 Et seront sûrement ravies parce que ce sont comme les vrais et même meilleurs 😋
Hâte de gouter merci. Est ce que vous avez déjà essayer d’en faire avc les arômes lagrange? Il m’en reste et je sais pas si sais compatible avec les yaourt a boire.
Ah non désolée je ne connais pas du tout 😉
Bonjour j’ai une petite question peut on le faire dans des bouteilles en plastique de yaourt à boire de grandes surfaces ? Merci pour vos réponses
Et bien je n’en ai aucune idée… Si elles passent dans le Varoma vous pouvez tenter et nous transmettre à tous votre retour là dessus 😉
Bonjour jai testé trop haut donc jai fait dans des pots et jai transvaser après dans les bouteilles. Merci de votre réponse bonne journée à tous
Il me semblait bien que les bouteilles du commerce étaient hautes pour le Varoma. En tout cas vous me direz ce que vous pensez de cette recette que je trouve géniale 😋
Mon fils adore javais plus de sirop grenadine jai mis ce qu’il me rester mais très bon je referai
Super 👍
Une petite question, est ce qu’ il faut mettre les bouteilles fermé dans le varoma ? Je pense que non mais bon et réserver dans le varoma en le laissant sur le bol tout le temps ou je peux l’ enlever en mettant un torchon dessous ?
Je ferme les bouteilles qui doivent rester calfeutrées dans le varoma tout le temps de pause 😊
donc pots fermés dans varoma éteint? Quel intérêt?
il faut pas mettre 10h varoma fermentation plutôt?
Super merci beaucoup !!! Sa me confirme bien, en tout cas ma fille se régale 😉😁
Bonjour, merci pour cette recette. J’ai une petite question : faut-il fermer les bouteilles pendant les 2 mn au varoma ou après ?
Oui il faut les fermer pendant les 2mn au Varoma. Bonne soirée. 😊
Bonsoir, quand vous dites calfeutrés dans le Varoma , pouvez-vous m’expliquer s’il vous plaît
Alors les bouteilles sont dans le varoma et je pose au dessus un torchon que j’ai entièrement passé sous l’eau et essoré, en prenant soin de bien boucher les trous du Varoma avec torchon, et ensuite je remets par dessus un chapeau en tissu un peu épais avec un lien pour serrer à la base, que j’ai demandé à ma maman qui fait de la couture de me confectionner 😉
Avant d’avoir ce « chapeau » en tissu, je mettais 2 autres torchons non humides par dessus en les faisant tenir avec des épingles à linge 😊
Super merci de votre réponse rapide
Et dernière petite question, vos petites bouteilles contiennent combien en ML svp
Je viens de vérifier avec des cuillères mesure, elles font 200ml 😊 Bonne soirée!
Merci bcp
Cuisson varoma necessaire ?
Oui biensur
Les 10h calfeutrés dans le varoma ?
Aussi 😉
Bjr Peut on mettre un coulis de vrai fruit au lieu du sirop
Ça n’est pas du tout la même texture donc je ne suis pas certaine que ça fonctionne 🤔 mais je suis curieuse de le savoir donc si vous faites le test, merci de me tenir informée du résultat 😊
OK pas de soucis
Bonjour pensez vous qu’on peut récupéré des bouteilles de yaourt à boire en plastique et les utiliser
Si elles sont suffisamment petites en hauteur pour le Varoma oui pourquoi pas 😉
Oui Une tuerie
Bonjour est ce que ca peut fonctionner avec le cook expert de magimix?
Désolée je ne connais pas ce robot, mais il faut tenter ! 😁
Bonjour
peut on se servir de lait entier svp merci
Oui biensur
Merci beaucoup pour votre réponse
Pour ma part j’utilise du lait entier recette tjrs réussi
Excusez moi pour la cuisson et pour le repos de 10h on est d’accord que c’est tout dans le varoma et non le panier vapeur comme pour le riz… Merci d’avance 😉
Ah oui Varoma évidemment, les bouteilles ne rentreraient de toute façon jamais dans le panier cuisson 😊 bonne journée
Bonjour on peut mettre combien de bouteilles comme vous avez dans le varoma et est ce que sa utilise toute la quantité de la recette
Bonjour, comme indiqué dans mon commentaire, je fais avec 7 bouteilles et il faut rajouter 150ml par rapport à la recette. Bonne journée 😊
Merci bonne journée a vous aussi
Bonjour, vous fermez vos bouteilles dans le varoma ??
Bonjour, oui je les ferme 😊
Ok merci 🙂
Bonjour, avant de transvaser dans les bouteilles, la prépa a fait beaucoup de mousse dans le robot. Est ce pareil pour vous ? Merci beaucoup
Bonsoir, oui je vous confirme que ça mousse 😁 j’en retire un peu à la cuillère parfois.
Merci beaucoup
Bonjour j’ai le monsieur cuisine connect j’ai lu qu’il fallait rajouter du temps de cuisson suivant la température des recettes combien de temps en plus pour arrivée à 120 degrés ? Merci 🙂
Bonjour, je n’en ai aucune idée car je ne connais pas du tout ce robot. Peut-être pourriez vous poser la question dans la rubrique « quoi de neuf ? »? Je suis certaine que quelqu’un pourra vous apporter la réponse. 😊
Merci de votre réponse j’ai vu après il y a un thème avec mon robot 🙂
Bonjour,
dans la recette ils disent d’ajouter le panier vapeur cuire 10 minutes et mettre les bouteilles après, sur votre photo je vois que c’est dans le varoma? Pour calfeutrer c’est mettre un torchon sur les bouteilles fermes avec le bouchon avant de mettre le couvercle transparent ?
Merci de votre aide
Bonsoir, j’ai relu la recette et je ne vois pas qu’il soit indiqué panier vapeur 🤷♀️ mais oui effectivement, il s’agit bien du Varoma 😊 vous pouvez calfeutrer en mettant les bouteilles fermées entourées d’un torchon humide à l’intérieur, fermer avec le couvercle et même remettre encore au dessus du couvercle un autre torchon.
Bonjour voici là où il me dit de mettre en panier vapeur
La mention a dû être retirée je suppose 🤷♀️
Bonjour
Dans la recette c’est marqué mettre le varoma cuire 10 min….et après mettre les bouteille ..cuire 2 min….vous faites cuire varoma vide ?
Oui pour faire chauffer l’eau
Merci