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Yaourt à boire – Yop

publié par Minou

Yaourt à boire – Yop au Thermomix
Préparation
5 min
Repos
10 h 00 min
Durée totale
10 h 20 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
7 portions
Coût pour 1 portion
0.24 €
Coût de la recette
1.66 €
Calories par portion
136 kcal
Lipides
1.7 g
Acides gras saturés
1 g
Glucides
25.1 g
Sucres
25.3 g
Fibres
0 g
Protéines
5.8 g
Calories pour 100g
34 kcal
SmartPoints par portion
7
6
6
ProPoints par portion
3
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.83 / 5 (150 notes)
1000 grammes
Lait demi-écrémé
1
Yaourt nature
8 cuillères à soupe
Sirop
3 cuillères à soupe
Sucre en poudre
1500 grammes
Eau

Réaliser du Yaourt à boire au Thermomix c’est possible et même si vous n’avez pas de yaourtière !

Aromatisé grâce au sirop que l’on ajoute à la préparation on vous laisse le choix du goût 🙂

Prévoyez de réaliser vos yaourts à boire la veille afin de laisser les reposer toute la nuit dans le Varoma du Thermomix et de les mettre au frigo le lendemain matin. Ils pourront être ainsi dégustés frais dans la journée.

Si vous cherchez des petites bouteilles pour stocker vos yaourts à boire je vous conseille celles de Lagrange, vous pouvez en mettre jusqu’à 7 dans le Varoma.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 1000 grammes de lait demi-écrémé, 1 yaourt nature, 8 cuillères à soupe de sirop et 3 cuillères à soupe de sucre en poudre dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 5.
  2. Chauffer 3 min/37°C/vitesse 2.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans des bouteilles pour yaourt à boire.
  4. Rincer et sécher le bol du Thermomix.
  5. Mettre 1500 grammes d'eau dans le Thermomix.
  6. Ajouter le varoma.
  7. Cuire 10 min/120°C/.
  8. Déposer les 7 bouteilles dans le varoma et calfeutrer les trous du couvercle avec deux torchons humides.
  9. Cuire 2 min/120°C/vitesse 1.
  10. Réserver pendant 10 h 00 min, calfeutré dans le Varoma.
  11. Servir froid.

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    • N

      Nouka29 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

      Aussi bon que les Yop du commerce alors pourquoi s’en priver

      Yaourt à boire – Yop Thermomix par Nouka29
      J'aimeMerciMiamLove15
    • C

      celinetteyo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

      Super recette ! Deux tests pour l’instant, l’un avec du sirop de framboise, l’autre avec du sirop de cerise, tous les deux très concluants et bluffants parce qu’on dirait vraiment du Yop ! Je n’ai rien modifié, si ce n’est la quantité de lait pour 7 bouteilles car il en manquait 150ml environ la première fois 😊

      Yaourt à boire – Yop Thermomix par celinetteyo
      J'aimeLove15
      • Z
        Zazou5305 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Ou as tu trouvé tes petits pots ? Merci 😊

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 1 an et 10 mois

          Je les achetés sur Amazon il y a très peu de temps, petite promo en ce moment 😉 ce sont les bouteilles d’une yaourtière Lagrange. Très bonne qualité, et en plus hyper pratique le mini entonnoir vendu avec et goupillon de nettoyage. Il y a 14 bouteilles dans la boîte.

      • X
        xana37 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bj combien de sirop vous rajoutez ? Merci

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 1 an et 9 mois

          Bj, pour 150ml en plus, je n’avais pas changé la recette donc 8 cuillères à soupe de sirop.

      • Aline_18 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour
        Petite question, je peux éteindre le varoma (couper l’alimentation électrique) pendant les 10h ? Je ne serai pas à la maison et je n’aime pas laisser le robot allumé sans surveillance 🙁

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 1 an et 8 mois

          Biensur ! Comme vous, je ne laisse jamais mon Momix branché quand je ne m’en sers pas 😊

      • L
        laren068 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonsoir
        Petite question
        Dans le varoma les bouteilles vous les fermez ou vous les laissez ouvertes pendant 10h?
        Merci d’avance

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour, je ferme les bouteilles 😉

        • L
          laren068 a répondu il y a 1 an et 5 mois

          Merci!!

      • S
        sarah59188 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        bonjour
        quel est la durée de conservation?

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Bonjour, je dirai la semaine s’ils ne sont pas bus avant ! 😄

      • Illustration du profil de loucialiyana
        loucialiyana a répondu il y a 1 an et 1 mois

        bonjour une fois que les 10 heures sont passer au varoma il faut directement les mettre au frais ? merci de votre reponse

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oui exactement 👍

      • Illustration du profil de Gallou68
        Gallou68 a répondu il y a 1 an

        Bonjour combien de temps vous les laissez au frais avant de les boires?

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 1 an

          En règle générale je les prépare le soir pour le lendemain donc ils passent la nuit au frigo 😉 mais ça peut être moins longtemps

      • Illustration du profil de Gallou68
        Gallou68 a répondu il y a 1 an

        Je vient de les calfeutrer donc il y resteront jusqu’a 7h demain matin, elles pourrons les boires demain a 16h?

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 1 an

          Oui biensur ! 😊 Et seront sûrement ravies parce que ce sont comme les vrais et même meilleurs 😋

        • Illustration du profil de Gallou68
          Gallou68 a répondu il y a 1 an

          Hâte de gouter merci. Est ce que vous avez déjà essayer d’en faire avc les arômes lagrange? Il m’en reste et je sais pas si sais compatible avec les yaourt a boire.

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 1 an

          Ah non désolée je ne connais pas du tout 😉

      • loulou13430 a répondu il y a 10 mois

        Bonjour j’ai une petite question peut on le faire dans des bouteilles en plastique de yaourt à boire de grandes surfaces ? Merci pour vos réponses

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 10 mois

          Et bien je n’en ai aucune idée… Si elles passent dans le Varoma vous pouvez tenter et nous transmettre à tous votre retour là dessus 😉

      • loulou13430 a répondu il y a 10 mois

        Bonjour jai testé trop haut donc jai fait dans des pots et jai transvaser après dans les bouteilles. Merci de votre réponse bonne journée à tous

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 10 mois

          Il me semblait bien que les bouteilles du commerce étaient hautes pour le Varoma. En tout cas vous me direz ce que vous pensez de cette recette que je trouve géniale 😋

        • loulou13430 a répondu il y a 10 mois

          Mon fils adore javais plus de sirop grenadine jai mis ce qu’il me rester mais très bon je referai

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 10 mois

          Super 👍

      • Illustration du profil de chattoune11
        chattoune11 a répondu il y a 10 mois

        Une petite question, est ce qu’ il faut mettre les bouteilles fermé dans le varoma ? Je pense que non mais bon et réserver dans le varoma en le laissant sur le bol tout le temps ou je peux l’ enlever en mettant un torchon dessous ?

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 10 mois

        Je ferme les bouteilles qui doivent rester calfeutrées dans le varoma tout le temps de pause 😊

        • V
          valeriehottat a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

          donc pots fermés dans varoma éteint? Quel intérêt?
          il faut pas mettre 10h varoma fermentation plutôt?

      • Illustration du profil de chattoune11
        chattoune11 a répondu il y a 10 mois

        Super merci beaucoup !!! Sa me confirme bien, en tout cas ma fille se régale 😉😁

      • L
        lyly a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Bonjour, merci pour cette recette. J’ai une petite question : faut-il fermer les bouteilles pendant les 2 mn au varoma ou après ?

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

          Oui il faut les fermer pendant les 2mn au Varoma. Bonne soirée. 😊

      • pauline_259 a répondu il y a 9 mois

        Bonsoir, quand vous dites calfeutrés dans le Varoma , pouvez-vous m’expliquer s’il vous plaît

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 9 mois

          Alors les bouteilles sont dans le varoma et je pose au dessus un torchon que j’ai entièrement passé sous l’eau et essoré, en prenant soin de bien boucher les trous du Varoma avec torchon, et ensuite je remets par dessus un chapeau en tissu un peu épais avec un lien pour serrer à la base, que j’ai demandé à ma maman qui fait de la couture de me confectionner 😉

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 9 mois

          Avant d’avoir ce « chapeau » en tissu, je mettais 2 autres torchons non humides par dessus en les faisant tenir avec des épingles à linge 😊

      • pauline_259 a répondu il y a 9 mois

        Super merci de votre réponse rapide

      • pauline_259 a répondu il y a 9 mois

        Et dernière petite question, vos petites bouteilles contiennent combien en ML svp

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 9 mois

          Je viens de vérifier avec des cuillères mesure, elles font 200ml 😊 Bonne soirée!

      • pauline_259 a répondu il y a 9 mois

        Merci bcp

      • K
        Kekee a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Cuisson varoma necessaire ?

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

          Oui biensur

        • K
          Kekee a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

          Les 10h calfeutrés dans le varoma ?

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

          Aussi 😉

      • paulinezaim34 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bjr Peut on mettre un coulis de vrai fruit au lieu du sirop

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

          Ça n’est pas du tout la même texture donc je ne suis pas certaine que ça fonctionne 🤔 mais je suis curieuse de le savoir donc si vous faites le test, merci de me tenir informée du résultat 😊

      • paulinezaim34 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        OK pas de soucis

      • E
        emeline11 a répondu il y a 7 mois

        Bonjour pensez vous qu’on peut récupéré des bouteilles de yaourt à boire en plastique et les utiliser

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 7 mois

          Si elles sont suffisamment petites en hauteur pour le Varoma oui pourquoi pas 😉

      • Sandrine41200 a répondu il y a 7 mois

        Oui Une tuerie

      • A
        alexia21200 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Bonjour est ce que ca peut fonctionner avec le cook expert de magimix?

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

          Désolée je ne connais pas ce robot, mais il faut tenter ! 😁

      • Ivoire a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bonjour
        peut on se servir de lait entier svp merci

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

          Oui biensur

        • Ivoire a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

          Merci beaucoup pour votre réponse

        • Illustration du profil de nessouuu
          nessouuu a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

          Pour ma part j’utilise du lait entier recette tjrs réussi

      • C
        corsica90300 a répondu il y a 6 mois

        Excusez moi pour la cuisson et pour le repos de 10h on est d’accord que c’est tout dans le varoma et non le panier vapeur comme pour le riz… Merci d’avance 😉

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 6 mois

          Ah oui Varoma évidemment, les bouteilles ne rentreraient de toute façon jamais dans le panier cuisson 😊 bonne journée

      • julie_519 a répondu il y a 4 mois

        Bonjour on peut mettre combien de bouteilles comme vous avez dans le varoma et est ce que sa utilise toute la quantité de la recette

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 4 mois

          Bonjour, comme indiqué dans mon commentaire, je fais avec 7 bouteilles et il faut rajouter 150ml par rapport à la recette. Bonne journée 😊

      • julie_519 a répondu il y a 4 mois

        Merci bonne journée a vous aussi

      • E
        Elotej a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour, vous fermez vos bouteilles dans le varoma ??

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

          Bonjour, oui je les ferme 😊

      • E
        Elotej a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Ok merci 🙂

      • M
        MajuTou a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour, avant de transvaser dans les bouteilles, la prépa a fait beaucoup de mousse dans le robot. Est ce pareil pour vous ? Merci beaucoup

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          Bonsoir, oui je vous confirme que ça mousse 😁 j’en retire un peu à la cuillère parfois.

        • M
          MajuTou a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          Merci beaucoup

      • aurore7313 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour j’ai le monsieur cuisine connect j’ai lu qu’il fallait rajouter du temps de cuisson suivant la température des recettes combien de temps en plus pour arrivée à 120 degrés ? Merci 🙂

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

          Bonjour, je n’en ai aucune idée car je ne connais pas du tout ce robot. Peut-être pourriez vous poser la question dans la rubrique « quoi de neuf ? »? Je suis certaine que quelqu’un pourra vous apporter la réponse. 😊

      • aurore7313 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci de votre réponse j’ai vu après il y a un thème avec mon robot 🙂

      • C
        camille29490 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Bonjour,
        dans la recette ils disent d’ajouter le panier vapeur cuire 10 minutes et mettre les bouteilles après, sur votre photo je vois que c’est dans le varoma? Pour calfeutrer c’est mettre un torchon sur les bouteilles fermes avec le bouchon avant de mettre le couvercle transparent ?
        Merci de votre aide

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 1 semaine

          Bonsoir, j’ai relu la recette et je ne vois pas qu’il soit indiqué panier vapeur 🤷‍♀️ mais oui effectivement, il s’agit bien du Varoma 😊 vous pouvez calfeutrer en mettant les bouteilles fermées entourées d’un torchon humide à l’intérieur, fermer avec le couvercle et même remettre encore au dessus du couvercle un autre torchon.

        • C
          camille29490 a répondu il y a 1 semaine

          Bonjour voici là où il me dit de mettre en panier vapeur

          Yaourt à boire – Yop Thermomix par camille29490
        • C
          celinetteyo a répondu il y a 1 semaine

          La mention a dû être retirée je suppose 🤷‍♀️

      • Illustration du profil de princessediamand
        princessediamand a répondu il y a 4 jours

        Bonjour
        Dans la recette c’est marqué mettre le varoma cuire 10 min….et après mettre les bouteille ..cuire 2 min….vous faites cuire varoma vide ?

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 3 jours et 23 heures

          Oui pour faire chauffer l’eau

        • Illustration du profil de princessediamand
          princessediamand a répondu il y a 3 jours et 22 heures

          Merci

    • M

      maxmae a noté 5/5 la recette Yaourt à boire – Yop, il y a 1 an et 5 mois

      Merci pour cette recette au top 🙂 premier essai à la fraise et la au chocolat ( 8 cuillères a soupe de Nesquik a la place du sirop)

      J'aime12
      • M
        Marielebars a répondu il y a 10 mois

        Bonjour pouvez vous me dire le résultat de l essai au Nesquik? Svp

        • M
          maxmae a répondu il y a 10 mois

          Bonsoir pas terrible nous n’avons pas aimé… cest spécial niveau goût

    • lise ghé a noté 5/5 la recette Yaourt à boire – Yop, il y a 1 an et 10 mois

      Mes 2 garcons ont adorés mon grand m’a même dis c’est meilleurs que ceux que tu achètes !!!
      Recette adopté pour une première plutôt satisfaite

      Yaourt à boire – Yop Thermomix par lise ghé
      J'aimeLove13
      • Illustration du profil de cristeph76
        cristeph76 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Vous avez trouvez où les petits flacons / pots ?

      • lise ghé a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour,
        Sur Amazon marque lagrange yaourt à boire

      • G
        gjonnequin@yahoo.fr a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Bonjour, combien met-on de ces petites bouteilles dans le Varoma ?

        • lise ghé a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

          Bonjour j’en mets 7

    • Laety777 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

      J’ai adoré 😍 et les enfants aussi. J’ai pris du sirop de fraise basique et du lait entier… j’ai utilisé les pots sans les couvercles et les ai transvider ce matin dans les gourdes et Hop Frigo … et à ma pause de 10h… hummmm

      Yaourt à boire – Yop Thermomix par Laety777
      LoveJ'aime10
      • N
        nazia76 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Bonjour vs avez pris ou les gourde?

      • Illustration du profil de melody05
        melody05 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Bonjour. J’ai déjà des gourdes du coup il faut d’abord les faire dans des pots et après mettre dans les gourdes ? Vous obtenez cb de gourdes svp ? 🤔

      • Laety777 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Un pot pour 1 gourde, les gourdes sont d’Amazon

      • Illustration du profil de Lumanalo
        Lumanalo a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Ho super idée de transvaser dans les gourdes réutilisables ! Merci !!

      • Latiatia68 a répondu il y a 2 mois

        Question bête, mais ne pourrait-on pas les faire direct dans les gourdes ?

      • Illustration du profil de Fenouille🐰
        Fenouille🐰 a répondu il y a 2 semaines

        Je me suis posé la même question! Quelqu’un a la réponse? Merci 😉

    • V

      vivi13360 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

      J’ai suivi la recette à la lettre.
      Ma fille m’a dit  » on dirait du vrai yop »
      Donc recette validée. Par contre bien agiter avant de boire et preparer la recette plutot le soir car ça m ‘ a bloqué le thermomix toute la journee ( je n’avais pas vu qu il fallait laisser reposer 10 h dans le varoma.)

      Yaourt à boire – Yop Thermomix par vivi13360
      Yaourt à boire – Yop Thermomix par vivi13360
      J'aimeMiam10
      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Si ta fille te l’a dit c’est vrai !! 👍👍👍

      • M
        Mim-S a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Bonjour est ce qu’il faut faut fermer les bouteilles ou laisser ouvert lors de la cuisson.. ..

        • V
          vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

          Bonjour,
          J’ai utilisé des pots de yaourt la laitiere donc recette réalisé sans bouchon.
          Bonne journee

      • M
        Mim-S a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Ok super merci 😉

      • Samarinda a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Je vais me servir de la recette pour la préparation mais ensuite je vais mettre dans ma yaourtière

        • Illustration du profil de Ninie.hfr
          Ninie.hfr a répondu il y a 1 an et 11 mois

          Bonjour
          Ça a donner quoi avec la yaourtière ??😉😉
          J’aimerais essayer mais je ne suis pas sûre 🙄🙄

        • Illustration du profil de lasabdu88
          lasabdu88 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          avez vous essayé depuis ??

        • Illustration du profil de sabrina
          sabrina a répondu il y a 9 mois

          Bonjour, pouvez vous me dire ce que ça donne en yaourtiere ? Et combien de temps les avez vous laissé ? Merci beaucoup

      • lapliss a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Je ne les ai pas laisser dans le varoma 10h… Ils sont au frais là. Je sais pas ce que ça va donner du coup 🤦‍♀️

        • L
          ludivine52 a répondu il y a 1 an et 5 mois

          Moi non plus pas 10h dans le varoma et le résultat ça a dit quoi ?

      • lapliss a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Franchement c’est nickel

      • Illustration du profil de loucialiyana
        loucialiyana a répondu il y a 1 an et 1 mois

        bonjour il faut les mettre dans le varoma 10 h en fermentation puis 10 h en reserve thermomix eteind je comprend pas ??

        • V
          vivi13360 a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Une fois l’étape 8 terminé il faut les laisser reposer une fois 10h dans le varoma avec des torchons sur le couvercle. Le robot sera éteint et après direction le frigo

        • Illustration du profil de loucialiyana
          loucialiyana a répondu il y a 1 an et 1 mois

          ah merci de votre reponse du coup 10 h en reserve dans le varoma ok avec torchon humide dessus

        • V
          vivi13360 a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Dans mon souvenir j’ai posé des torchons secs. C’est juste pour que la chaleur ne s’échappe pas par les trous

        • V
          vivi13360 a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Je viens de relire la recette, il préconise des torchons humides

        • Illustration du profil de loucialiyana
          loucialiyana a répondu il y a 1 an et 1 mois

          bonjour je l ai fait mais je pense que avec du lait entier j aurais pas du car son vachement epais dommage

        • V
          valeriehottat a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

          et pas en mode fermentation? je comprends pas utilise de laisser dans varoma éteint…

      • Illustration du profil de loucialiyana
        loucialiyana a répondu il y a 1 an et 1 mois

        d accord merci pour l info bonne soiree

      • Z
        zonoel a répondu il y a 11 mois

        Bonjour,
        Est-ce qu on doit fermer les bouteilles quand elles sont dans le varoma ?

        • V
          vivi13360 a répondu il y a 11 mois

          Bonjour
          Je n’ai pas fermé les bouteilles

        • Z
          zonoel a répondu il y a 11 mois

          Super merci! Et pour les arômes vous les faites vous mêmes ou vous prenez simplement du sirop du commerce?

        • V
          vivi13360 a répondu il y a 11 mois

          J’ai juste utilisé du sirop du commerce

        • Z
          zonoel a répondu il y a 11 mois

          Merci bcp pour les infos, je vais faire ça ce soir

      • V
        valeriehottat a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        reposer dans varoma 10h, c sur position fermentation, n est ce pas?

        • V
          vivi13360 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

          Quand cette recette a été publié la fonction fermentation n’existait pas
          Il s’agit juste de laisser les Yop dans le varoma avec des torchons dessus pour boucher les trous et éviter que l’air n’entre.
          Je ne sais pas comment fonctionne le mode fermentation du tm6 mais certainement que ça peut être une alternative à la fin de cette recette

        • V
          valeriehottat a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

          ah d accord, je comprends pquoi cette recette me paraissait incomplète 😜

        • Illustration du profil de Darrioulat
          Darrioulat a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

          Bonjour vous pouvez utiliser la fonction fermentation, seulement moi à 70degres les top était epais même en les secouant j’ai était obliger de rajouter du lait. Je vais essayer de baisser la température je pense

    • gwen76 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

      Meilleurs que les vrais!! 🤗

      Yaourt à boire – Yop Thermomix par gwen76
      J'aimeWowLove9
      • M
        Miam83@ a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Oh! Où avez-vous acheté ces petites bouteilles ? 🤗

        • gwen76 a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Sur Amazon 😉

      • P
        parisleflore a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonsoir, petite question, à la fin de la recette, on peut éteindre le thermomix pendant les 10h ?
        Et quel arôme avez vous utilisé ? Merci à vous

        • gwen76 a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Bonsoir, alors moi a la fin je l’éteint car ils restent au chaud et refroidissent pendant les 10h au fur et à mesure. Je fais comme ça à chaque fois et ils sont parfait.
          Pour les arômes ça dépend, là j’ai fais a la fraise, mais j’ai déjà fais cassis, agrumes, citron, framboise… et ils sont tous très bons 😊

        • P
          parisleflore a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Merci beaucoup pour votre réponse, ils sont au frigo maintenant. J’avais éteint aussi du coup , affaire à suivre pour la dégustation….

        • 9Ginette a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Bonjour. Quand ajoutez-vous et qu’elle quantité d’arômes?

        • gwen76 a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Bonjour, juste après le lait, 8 cuillères à soupe de sirop suffisent. 🙂

      • P
        parisleflore a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Voilà. On vient de les goûter. Excellent 😉 j’avais fais cerise. Comment faites-vous pour le citron ? Sirop ou jus ?

      • gwen76 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Super!! 🤗 Citron j’avais mis du sirop aussi

        • davidinho76 a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Menteuse Gwen76 🤣

        • gwen76 a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Qu’est-ce tu fous la toi! Ca y est tu as acheté ta contrefaçon 🤣🤣

    • S

      sand544 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

      Les enfants et les grands ont adoré le premier essai à la vanille (1 petite cuillère à café d’extrait + vanille en poudre), nouvel essai aujourd’hui au sirop fraises des bois

      Yaourt à boire – Yop Thermomix par sand544
      J'aime8
      • monique17 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Jamais fait mais je vais me lancé

        • S
          sand544 a répondu il y a 1 an et 5 mois

          Oui il faut essayer, c’est super simple et très bon!

      • L
        ludivine52 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour vous avez laisser les yaourt 10h dans le thermomix ?

        • S
          sand544 a répondu il y a 1 an et 5 mois

          Oui 10h dans le varoma puis frigo. Je vous conseille de les laisser la nuit pour ne pas bloquer le thermomix tte la journée

      • C
        coco66000 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour quand vous parlez de sirop cest les sirop Teisseire menthe grenadine etc ?

      • S
        sand544 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui c’est bien ça 😊

      • A
        audreygirard a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bonjour
        Est ce qu’il faut mettre les mini bouteilles fermés dans le varoma ?

      • S
        sand544 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bonjour, quand je fais au varoma je laisse les bouchons mais maintenant je les mets dans ma yaourtière sans les bouchons pendant 4 heures 😊

        • L
          Loudrecci a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          Bonjour, lorsque vous faites dans votre yaourtière, est-ce que vous faites le début de la recette avec le Thermomix ou pas du tout ? Si pas du tout, quelles sont vos étapes ? Merci !

        • S
          sand544 a répondu il y a 3 jours et 21 heures

          Bonjour je fais toute la recette au thermomix mais la fin en yaourtière

      • Illustration du profil de caterina01
        caterina01 a répondu il y a 7 mois

        Bonjour svp on achète ou les petites bouteilles

      • S
        sand544 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Bonjour,J’ai commandé les miennes sur Amazon, marque Lagrange

      • T
        tif27 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Bonjour. Qu es que de la vanille en poudre

      • A
        anissavinc a répondu il y a 4 jours et 3 heures

        Bonjour, vous avez mis seulement une cuillère à café d arôme de vanille et cela a suffit ?
        Vanille en poudre c’est à dire et combien ?
        Mon fils en veut à la vanille et je ne sais pas comment doser

        • S
          sand544 a répondu il y a 3 jours et 21 heures

          Bonjour, la vanille en poudre c’est de la poudre de gousse de vanille. Si vous n’en avez pas vous pouvez mettre deux cuillères à café d’extrait de vanille et du sucre vanillé

      • A
        anissavinc a répondu il y a 3 jours et 21 heures

        Je les ai fait ce matin j’ai mis 2 cuillère d extrait de vanille. Je n’avais pas de sucre vanillé… à voir ce que ça donne !
        C’est un premier essai 🙂

        • S
          sand544 a répondu il y a 15 heures et 52 minutes

          Votre essai a t’il été concluant ?

        • A
          anissavinc a répondu il y a 15 heures et 47 minutes

          Mon fils et mon mari ont validé !! Mieux qu’au magasin m’ont ils dit aussi !
          La prochaine fois je ferai avec de vrai gousse vanille j’ai oublié que j’en avais 🤦🏽‍♀️ et je testerai chocolat aussi

    • PEPITA83 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 8 mois

      Approuvé par toute la famille!
      J’ai même acheté les pots de yaourts. Ma fille en redemande!

      Yaourt à boire (Yop) Thermomix par PEPITA83
      J'aime8
      • F
        fandethermomixdu78 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour ou les avez vous achète svp?merci

      • X
        xana37 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Jai acheté les même chez c discount

    • S

      Sab85 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois

      très bon j’ai remplacé le yaourt par un actimel j’ai mis une cuillère à café d extrait de citron. Je remercie pour le partage

      Yaourt à boire – Yop Thermomix par Sab85
      LoveJ'aime7
      • CECchamrai a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Bonjour vous avez cuit la préparation dans les gourdes type actimel que vs aviez?

        • S
          Sab85 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

          bonjour, jai suivi toutes les étapes et mis les bouteilles dans le varoma comme indiqué dans la recette

    • Illustration du profil de Clarissecasou

      Clarissecasou a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois

      Mega réussite ici !

      Et pourtant petites bouches difficiles à la maison.

      On m’a dit « c’est le même goût que le vrai Yop!!! »

      J’ai suivi les étapes de la recette à la lettre, seulement je n’avais pas de yaourt nature alors j’ai utilisé un yaourt au lait entier sucré au sucre de canne et je n’ai pas rajouté de sucre.

      Je le referait sans hésiter la recette est enregistrée !

      Yaourt à boire – Yop Thermomix par Clarissecasou
      J'aimeLoveMerci7
      • C
        coco66000 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjoir vous avez utilisé quoi comme sirop ?

        • Illustration du profil de Clarissecasou
          Clarissecasou a répondu il y a 11 mois

          Bonjour, désolé je viens juste de voir le commentaire ! J’ai mis du sirop de grenadine du commerce

        • C
          coco66000 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

          Merci de la réponse

      • Audrey31 a répondu il y a 1 an

        Bonjour
        L étape où on fait chauffer le varoma , c’est à vide ou on met les yaourt dès le début ? De ce que je comprend on les met après a chauffé ds le varoma mais je préfère être sure 😉

        • Illustration du profil de Clarissecasou
          Clarissecasou a répondu il y a 11 mois

          Bonjour, désolé je viens juste de voir le commentaire. J’ai eu du mal à piger cette étape aussi, mais oui c’est à vide, on ajoute les mets après

    • Illustration du profil de Sabrina

      Sabrina a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

      Excellent, j’ai suivi la recette puis mis dans la yaourtière.
      Trop bon!

      Yaourt à boire – Yop Thermomix par Sabrina
      J'aimeLove5
      • Chipie660 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonsoir vous avez laissé dans les pots ou vous avez transvaser dans des bouteilles?

        • Illustration du profil de Sabrina
          Sabrina a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

          Je laisse dans les pots et prends une paille 😁

      • Chipie660 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Merci

      • M
        montnath2 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonjour. Vous l’avez mis combien de temps à la yaourtiere ? Est ce que vous avez suivie toutes les étapes de la recette ? Merci beaucoup.

      • Illustration du profil de Sabrina
        Sabrina a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Je l’ai mis 9h en yaourtière, j’ai suivi la recette mais je n’ai pas chauffé.

        • marlene_86 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

          Bonjour vous laissez dans la yaourtière sans qu’elle fonctionne?

        • L
          Loudrecci a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          Bonjour, merci pour votre avis et je souhaite essayer avec ma nouvelle yaourtière. Du coup vous arrêtez à quelle étape ? La 3 et ensuite vous mettez les pots 8h dans votre yaourtière ? Ou la 9 et vous remplacez le varoma par la yaourtière ? Merci pour votre réponse !

        • Illustration du profil de Sabrina
          Sabrina a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          Bonjour,
          Je vais jusqu’à l’étape 3, inutile d’aller plus loin pour la yaourtière 😉

      • Illustration du profil de Sabrina
        Sabrina a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour, je branche la yaourtière et la laisse chauffer 9h. Je vais essayer 8h la prochaine fois.

        • marlene_86 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

          Et ils ne sont pas trop epais ?

      • Illustration du profil de Sabrina
        Sabrina a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Avec 8h, je pense qu’ils seront parfaits!

      • marlene_86 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Merci. Je fait déjà mes yaourts j ai des arômes spéciales yaourt en poudre pensez vous que l’on peut les utiliser aussi pour ceux ci ?

      • Illustration du profil de Sabrina
        Sabrina a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Désolée, je suis trop novice dans les yaourts…je ne saurai pas répondre à cette question 😉

        • marlene_86 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

          Merci quand même.

      • marlene_86 a répondu il y a 5 mois

        J ai tester avec arôme en poudre pour yaourt. C’est très bien. 😉

      • K
        kelly60230 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour je fait jusque l’étape 3 et ensuite idem en yaourtiere pour 6h mais jai eu comme des petit morceaux dedans 😩 pensez vous que sa puisse venir de la mousse que sa fait quand on mélange et chauffe ?? Passez vous la préparation dans un chinois avant de la verser en pot pour justement retirer cette mousse ? Merci pour vos réponse 😅

        • Illustration du profil de Sabrina
          Sabrina a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

          Bonjour,
          Je ne fais rien avant la mise en yaourtière.

    • Sandrine41200 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois

      Une tuerie !!!!! Validé par tous et même les loulous que je garde la journée
      Même ma fille elle m’a dit  » tu es sûr que tu l’ai as fait parce que c’est trop le même qu’on achète »
      Du coup les 6 sont parti en une journée, c vrai g goûter car moi j’adore le yop et j’ai fait la recette sans conviction et c’est vraiment bleufant
      Yop au chocolat la recette existe t elle ?

      Yaourt à boire – Yop Thermomix par Sandrine41200
      MiamJ'aimeLove5
      • Illustration du profil de nessouuu
        nessouuu a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Je pense qu’il faut faire fondre du chocolat noir pâtissier 🧐

      • A
        anma1006 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour, la question va paraître bête mais faut il mettre les bouchons pendant la recette et après pendant les 10h ?

    • Illustration du profil de Flofloe

      Flofloe a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour bonjour
      J’ai testé la recette avec de la grenadine, au TM6, mode fermentation (10h/70 degrés) dans bouteille en verre et un bocal de confiture.

      J’ai quelques ajustements à réaliser car ma bouteille de 1l ne rentre pas dans le varoma, donc j’en ai pris une plus petite type bouteille en verre de soupe de poisson + un bocal à confiture.

      La grenadine que j’avais est moins sucrée qu’un sirop de base (je me suis dit tant pis il vaut mieux que se soit moins sucré que trop).

      Utilisation du mode fermentation 10h/ 70 degrés, j’ai aussi réalisé l’étape du varoma vide pendant 10minutes avant)

      Je suis plutôt satisfaite du résultat et les enfants aussi.

      Vivement les fruits d’été du jardin car ça doit être juste trop bon.

      Merci pour la recette, je valide elle est top.

      Rapport qualité prix incomparable.

      Je suis un fan du goût banane/fraise dans la marque original, donc je testerai avec les fraises du jardin.

      Yaourt à boire – Yop Thermomix par Flofloe
      Yaourt à boire – Yop Thermomix par Flofloe
      Yaourt à boire – Yop Thermomix par Flofloe
      J'aime5
      • zazai a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Bonjour. Lorsque vous faites fermenter. Est-ce que vous jetez l eau et éteignez le thermomix ? Ou pas ?

      • Illustration du profil de Flofloe
        Flofloe a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Bonjour, non sur le TM6 il existe un mode de fermentation, il faut le laisser faire et au bout des 10h, je vide
        Si vous n’avt pas le mode fermentation, vous laissez l’eau et vous pouvez juste éteindre le Thermomix

      • A
        aurejuleolucia a répondu il y a 1 semaine

        Bonjour cela change quoi d’éteindre ou de mettre le mode fermentation? Le yop reste t’il liquide quand même ? Quelle différence ? Je viens d’essayer avec du lait entier voir si la consistance est un peu plus épaisse que liquide sinon mon fils a validé

        • Illustration du profil de Flofloe
          Flofloe a répondu il y a 1 semaine

          Bonjour, les recettes sur cookomix sont faites pour être utilisées sur différents robots, de ce fait si vous n’avez pas de mode fermentation vous pouvez utiliser la méthode indiquée dans la recette. Pour ma part j’ai essayé les deux, sachant que le mode fermentation est pour ma part plus simple à utiliser, je mélange les ingrédients et mets le mode fermentation.

      • A
        anneorthlieb a répondu il y a 2 jours et 1 heure

        Bonjour avec le mode fermentation vous fermez le haut du varoma aussi avec un torchon ou pas?

        • Illustration du profil de Flofloe
          Flofloe a répondu il y a 2 jours et 1 heure

          Bonjour
          Par habitude je mets toujours un torchon dessus mais je ne suis pas certaine que cela serve à grand chose.
          Désolée de ne pouvoir vous répondre autre chose 😁

    • vepa a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour
      C est la première fois que je fais yaourt à boire comme je n’avais pas des petites bouteilles j’ai essayé dans une bouteille en verre d’un litre et le résultat est parfait, le goût et la consistance sont nickel. Je recommande vivement cette recette.

      Yaourt à boire – Yop Thermomix par vepa
      LoveJ'aime5
      • C
        calichette a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour vous avez mis votre bouteille en position allongée dans le varoma ?

        • vepa a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

          Oui allongé. Pas de pb

        • C
          calichette a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

          Une bouteille de un litre ?

    • Illustration du profil de audreyfred

      audreyfred a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines

      Excellent mes loulous ont adorés honnetemment très facile à faire et délicieux j’achèterais plus des yop de grande surface

      Yaourt à boire – Yop Thermomix par audreyfred
      J'aime4
      • Illustration du profil de mamancuisine
        mamancuisine a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Bonsoir. Sympa les contenants. Ils viennent d’où ? Merci.

        • Illustration du profil de audreyfred
          audreyfred a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

          Bonsoir sur Amazon ils rentrent nikel dans le panier vapeur

      • Illustration du profil de mamancuisine
        mamancuisine a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Cool merci.

      • Illustration du profil de mamancuisine
        mamancuisine a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Il faut taper quoi sur le moteur de recherche svp ? Merci.

        • Illustration du profil de audreyfred
          audreyfred a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

          J ai tapé bouteille yaourt à boire

      • Illustration du profil de mamancuisine
        mamancuisine a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup. Bon week end

        • Illustration du profil de audreyfred
          audreyfred a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

          Je vous en prie bon week end à vous aussi

      • A
        anma1006 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour, faut il laissé les bouchons pendant la recette et après pendant le 10h de repos ?

        • Illustration du profil de audreyfred
          audreyfred a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Bonsoir moi oui je les ai laissé tout le temps

    • Illustration du profil de Kty51

      Kty51 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines

      Super ! Merci pour la recette. Pour ma part avec les quantités j’ai fait 6 petites bouteilles de 200 ml. C’est le bon format pour le Varoma et j’augmenterai un peu les quantités pour en faire 7. J’ai utilisé un sachet de ferments à la place du yaourt et sirop fraises des bois Moulin de Valdonne.
      La prochaine fois ce sera vanille à partir de l’arôme naturel de vanille ( recette cookomix☺️) mais si quelqu’un a déjà essayé, je suis preneuse pour la quantité à ajouter😁
      Merci

      Yaourt à boire – Yop Thermomix par Kty51
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      • Illustration du profil de lilie.30
        lilie.30 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonsoir, j’ai lu dans un commentaire plus haut que la personne rajouté 150 ml pour faire faire un septième yaourt cette semaine j’essayerais cette recette.
        Je mets dans ma yaourtière multidelices en tant normal et les pots je ne les remplis que de 100gr voir 150gr Max .
        Bonne semaine à vous 🌸

      • Illustration du profil de Kty51
        Kty51 a répondu il y a 7 mois

        Pour faire 7 yops je mets 1200g de lait au lieu de 1000, c’est impeccable😁

      • Illustration du profil de Kty51
        Kty51 a répondu il y a 7 mois

        Ce soir on essaye au goût banane🍌🍌

      • ariana_2 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonjour ou avez vous trouvé ces petite bouteille? J’adore

        • Illustration du profil de Kty51
          Kty51 a répondu il y a 6 mois

          Sur kookit☺️

        • ariana_2 a répondu il y a 6 mois

          Merciii

      • E
        Estellou83 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Bonjour, j’ai fait l’arôme vanille Cookomix mais je ne sais pas quelle quantité mettre. Avez vous tester ? Si oui combien en avez vous mis ? Merci !

    • N

      nini3477 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois

      Excellente recette, super bon, les enfants sont ravi. On en fait presque tous les soirs en variant les parfums.

      Yaourt à boire – Yop Thermomix par nini3477
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      • Saloua a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Bonjour , pdt les 10h de fermentation vous fermez les bouteilles ??? Merci pour votre réponse

        • N
          nini3477 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

          Oui moi je les ferme

        • Saloua a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

          Quelle rapidité ! Merci infiniment je suis en train de les faire !

      • N
        nini3477 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Bien couvrir les trou, et avant de la mettre au frigo je les mélange un peu.
        Les enfants sont ravi, j’en fait au moins un soir sur deux

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