• Mes notes perso sur la recette Panna cotta caramel beurre salé, il y a 5 ans et 4 mois

    Avec agar-agar dans étape 2
    10s/V4 puis 14min/90 °/V3

    • audrey70 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      400g lait /400g crème

  • audrey70 s'est inscrit il y a 6 ans et 2 mois