be_11
Actif il y a 1 mois et 2 semaines
poupi57 a noté 5/5 la recette Aubergines à la parmesane, il y a 4 ans et 1 mois
Excellente recette ! N’ayant plus qu’une aubergine qui commençait à s’abîmer dans le frigo, j’ai ajouté une courgette. Je n’ai pas mis de parmesan car mon conjoint n’aime malheureusement pas ça mais j’ai mis double dose de mozzarella…
J’ai ajouté également du riz basmati au fond du plat (du boulgour ou quinoa ça marche aussi 😋)
5/5
Bonsoir le riz vous l’avez mis cuit dans votre plat ?
Oui cuit.
La cuisson des aubergines vous l’avez faites comment svp ? Avec le robot ?
Non. Elles ont cuit au four 🙂
Non mais génial l’idée du riz au fond
bonjour juste pour vous dire que j’ai le même homme à la maison : il ne mange pas le parmesan non plus RRRRR !
j’osais pas poser la question par quoi on pouvait remplacer le parmesan de peur qu’on me dise « bah sans parmesan c’est plus des aubergines à la parmesane ! »
Vous me sauvez 🙏
Bonjour, vous pouvez remplacer par de la poudre d’amandes. La texture est top et ce n’est pas sucré 😉
Excellente l idée du riz au fond