bes
Actif il y a 2 jours et 4 heures
bes a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 2 jours et 4 heures
Moelleux et gourmand . Recette inratable .
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bes a noté 5/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 3 ans et 5 mois
Recette suivie à la lettre ( très simple a réaliser ) j’ai ajouté 20 minutes à la cuisson et une feuille de gélatine au coulis ( fraise framboise ) . Un délice 😋
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Fabienne a noté 5/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 4 ans et 3 mois
Mais c est super bon ! Pas très sucré ( Thermomix est éteint en pleine pesée du sucre donc il y avait au moins 100g ).
Je sais pas pourquoi il a fait une fissure en refroidissant. J’ai mit une demi feuille de gélatine pour que sa fasse une fine gelée de framboises
Trop beau j adore ça !👍
Merci😊
Bonjour, vous avez utiliser un moule de combien de centimètres ? Merci
Bonjour j’ai utilisée un cercle de 20 cm
Il faut tjs laisser le cheese cake au four éteint et semi ouvert pendant une heure après cuisson. C l’astuce pour qu’il ne se fende pas 😉
A ok , je le ferais. Merci
Il est superbe ! Quelle est la taille de votre moule svp
Merci , j’ai utilisé un cercle de 20 cm
Merci beaucoup. Fait aujourd’hui, j’espère qu’il sera réussi
Bonjour, il est magnifique ! Avez-vous utilisé un moule à charnière ou un simple cercle ?
Bonjour et merci 😊 Juste un cercle
Bonjour pour votre nappage avez vous attendu que le cheesecake refroidisse ou alors vous avez nappé et laisser refroidir ainsi ?
Bonjour non j’ai attendu que le cheesecake refroidisse,au cas où…
Bonjour, comment avez-vous fait pour que les bords soient nets ? J’ai un moule à charnière mais malgré tout ce n’était pas très beau au démoulage 6h plus tard. Merci ☺️
Bonjour, j’ai rien fait de spécial. Peut-être le mettre un peu au congèle avant de le démouler ou avec un Rhodoïd
Bonjour pour le coulis vous avais juste rajouter la feuille de gélatine ?
Bonjour, j’ai mit 1/2 feuille de gélatine dansée coulis
Super 👍🏻, vous pensez que je peux remplacer la crème épaisse par 200g supplémentaire du fromage phildelphia ? Merci
Je pense que oui