Ecrasé de pommes de terre et saumon

Aimant beaucoup la coriandre, j’ai doublé les quantités par rapport à la recette, d’ou le coté plus vert de l’écrasé de pommes de terre 😉

🤗 Excellent 😋! J’ai juste rajouté un peu d’ail dans l’écrasė de pomme de terre, merci Minou pour la recette 😊👍👍💞💞

Divinement bon et raffiné !!! Quel délice ce petit saumon mi-cuit 💖

J’ai mis le saumon (assaisonné) dans le varoma afin de le faire cuire en même temps que les pommes de terre (gains de temps et d’argent!)

Superbe 👌🏻

Hmmm ! Le petit plat du dimanche qui va bien !
Rapide, efficace et très bon !

Trop bon fait sans crabes, j’ai rajouté deux gousses d’ail et des herbes de Provence. Une tuerie

Mon saumon cuit à la poêle (avec ajout d aneth) et accompagné d un riz safrané aux petits légumes (recette du site)
Facile, simple et super bon

Un délice .. fin et succulent à refaire très vite car très simple et rapide à réaliser 😋

Simple rapide et bon.
Pas d’huile pour la cuisson du saumon afin d’obtenir une parfaite réaction de Maillard. Juste un peu de fleur de sel sur la peau et rien d’autre. Ainsi, la peau est très croustillante et mangeable (pour moi). Le poisson se décolle tout seul une fois cuit, reste à le retourner comme prévu.

Excellent! Merci pour la recette et le travail

Encore une super recette! L’écrasé de pommes de terre est délicieuse.
Mis du persil à la place de la coriandre

Alors les oignons pas indispensables, j’avais pas de miette de crabe du coup j’ai mis du thon … mais sinon excellent

Un écrasé de pommes de terre très goûteux, où j’ai remplacé la coriandre par du persil, et fait abstraction de la chair de crabe.

Servi avec des pavés de saumon comme proposé c’était un bon repas du dimanche.

🍽

Un vrai délice ! Recette suivi à la lettre ! Juste le saumon que j’ai fais cuire dans une poêle avec du gros sel et du thym que j’ai mélangé en posant le saumon dessus sur la peau 15mn (un poil trop croquant mais c’était quand même excellent !)

Étonnant contraste du saumon bien chaud sur l’écrasée froide. Je n’avais pas de crabe mais c’était excellent.

Délicieux ! Je n’avais pas de chair de crabe jai mixé du surimi!

On s’est régalés.. 😁 j’ai fait comme le disait Mcgb dans son commentaire 🙂.. cuit le saumon en même temps que les PDT au varoma.. gain de temps, pas sec pour nous … Je n’ai pas mis de coriandre car je n’en avais pas… J’ai mis ciboulette séchée et salé le saumon à la place.. et je n’ai pas mis de crabe… Et rajouté de l’ail comme dit dans un autre commentaire… et hop nous n’en avons fait qu’une bouchée.. 😁

Excellent
J’ai modifié légèrement la recette : je n’ai mis qu’un seul oignon, 150 grammes de chair de crabe et seulement 15 grammes d’huile d’olive. Pour la coriandre je n’en avais qu’en surgelé.
C’est très bon. L’ecrasé de pommes de terre est simple à réaliser et peut être refait avec d’autres accompagnements 😊