• Chafouine29 a noté 4/5 la recette Riz au lait, il y a 1 mois et 2 semaines

    Très bon, fait avec du riz à dessert, mais j’ai dû rajouter 20min de cuisson à 100° pour que le riz cuise…

  • Natha1774 a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 7 ans et 3 mois

    Hum! Extra, je n’ai pas attendu qu’il soit froid pour y goûter, un délice.

    Salidou (caramel au beurre salé) Thermomix par Natha1774
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    • Chafouine29 a répondu il y a 7 ans et 3 mois

      Comment vous avez fait pour avoir cette couleur ???

      • Natha1774 a répondu il y a 7 ans et 3 mois

        J’ai suivi la recette, le sucre de cannes complet je ne connaissais pas, J’ai acheté celui de la photo. Je pense que c’est ce sucre qui donne cette couleur. Il était chaud au moment de la photo, il a eclairci d’une teinte en refroidissant.
        Bonne journée.

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      J’ai acheté le même sucre grâce au lien de la recette ! Je vais essayer Ça rapidement !

    • Mari_Aime a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      J’ai le même sucre mais mon caramel était blond clair pas foncé du tout, es que il faut le cuire plus longtemps ?

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Le sucre étant lui même très foncé à la base je ne vois comment vous pouvez obtenir qqch de brun clair ? 🧐🧐 êtes vous sûre d’avoir respecté les quantités des autres ingrédients ?

    • Mari_Aime a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Oui tout à fait respecté

    • T
      tchido a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Le mien est liquide….☹️

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        C’est liquide quand c’est brûlant. Ça épaissit un peu en refroidissant

  • Chafouine29 a noté 3/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 7 ans et 3 mois

    La couleur n’a rien à voir avec du caramel beurre salé, il est beige, le goût n’est pas la non plus. C’est bon mais ce n’est pas du salidou… pourtant j’ai fait avec du sucre de canne roux.

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 7 ans et 3 mois

      Pour avoir une jolie couleur je conseille le sucre de canne complet (Rapadura) dans la recette.

  • Chafouine29 s'est inscrit il y a 7 ans et 5 mois