• Hum! Extra, je n’ai pas attendu qu’il soit froid pour y goûter, un délice.

    Salidou (caramel au beurre salé) Thermomix par Natha1774
    MiamJ'aimeLove9
    • Chafouine29 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Comment vous avez fait pour avoir cette couleur ???

      • Natha1774 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        J’ai suivi la recette, le sucre de cannes complet je ne connaissais pas, J’ai acheté celui de la photo. Je pense que c’est ce sucre qui donne cette couleur. Il était chaud au moment de la photo, il a eclairci d’une teinte en refroidissant.
        Bonne journée.

    • Tiboutch a répondu il y a 12 mois

      J’ai acheté le même sucre grâce au lien de la recette ! Je vais essayer Ça rapidement !

    • Mari_Aime a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      J’ai le même sucre mais mon caramel était blond clair pas foncé du tout, es que il faut le cuire plus longtemps ?

      • Tiboutch a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Le sucre étant lui même très foncé à la base je ne vois comment vous pouvez obtenir qqch de brun clair ? 🧐🧐 êtes vous sûre d’avoir respecté les quantités des autres ingrédients ?

    • Mari_Aime a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Oui tout à fait respecté

  • La couleur n’a rien à voir avec du caramel beurre salé, il est beige, le goût n’est pas la non plus. C’est bon mais ce n’est pas du salidou… pourtant j’ai fait avec du sucre de canne roux.

    • Minou a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Pour avoir une jolie couleur je conseille le sucre de canne complet (Rapadura) dans la recette.

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