Très bonne recette, faite avec 1kg de blancs de poulet. Sauce un peu liquide car j’ai mis un fromage blanc à la place de la crème fraîche épaisse. Pas besoin d’ajouter d’assaisonnement.

Remplacé le saumon par un bar entier pêché par mon mari (nettoyé et vidé) et des brocolis surgelés. Cuisson nickel. Mis ce qui me tombait sous la main 😁 : du citron, un sachet d’herbes de provence, des échalotes, des baies roses, sel, poivre. Après cuisson et tri du poisson, j’ai rajouté un reste de sauce nioc mam avec du vinaigre balsamique. C’était super bon. Recette pour 4 portions et on est bien rassasié.