Soupe de melon
publié par Giulia
- Préparation
- 8 min
- Durée totale
- 8 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 2 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.72 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.43 €
- Calories par portion (236 g)▼
- 91 kcal
- Lipides
- 0.5 g
- Acides gras saturés
- 0.5 g
- Glucides
- 21.6 g
- Sucres
- 21.1 g
- Fibres
- 2.1 g
- Protéines
- 1.9 g
- Charge Glycémique
- modérée
- Calories pour 100g
- 38 kcal
- SmartPoints par portion
- 111
- ProPoints par portion
- 0
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 450 grammes
- Melons
- 1 cuillère à café
- Sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe
- Jus de citron vert
- 4 feuilles
- Menthe fraîche
Soupière de melon glacé
Gaspacho de melon vert
Gaspacho Andalou
Une recette de soupe de melon bien rafraichissante en été lorsque la température atteint des sommets. Le dosage des herbes et des autres assaisonnement dépend vraiment du goût du melon et du votre 🙂
VarianteAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 450 grammes de melons bien froid coupés et en morceaux (mettre de coté quelques morceaux pour la déco) dans le Thermomix.
- Ajouter 1 cuillère à café de sucre vanillé (à ajuster en fonction des goûts), 1 cuillère à soupe de jus de citron vert dans le Thermomix.
- Mettre 4 feuilles de menthe fraîche (à ajuster en fonction des goûts) sur la préparation et pulvériser 15 sec/vitesse 10.
- Servir immédiatement.
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Krocmou74 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Tellement rafraîchissante, accompagnée de ses tranches de jambon de Parme! Tout le monde en a redemandé !!!!
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clara_19 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Frais, sympa, parfait pour l’apéro !
- M
minibulle13 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois
Délicieux 😋
-
justacy a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois
Excellente ! Faite avec un melon vert un régal ! Merci pour la recette !
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Aurélie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Avec du miel à la place du sucre. Très simple, très frais, très bon. Merci pour cette recette au top!
- L
lucierose a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Cette soupe de melon excellente ! Avec le goût de la menthe et du melon délicieux miam👩🏻🍳👅👏👍🤤. Nous avons mis 650g de melon donc un entier et un sachet de sucre !Et pour les bols les l’écorce du melon .On vous conseille vraiment de l’essayer.Merci pour cette recette Guilia! Lucie 9 ans 🥰
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lavande01 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
J adorrrre trop en entrée avec chips jambon de Bayonne 🥰😍
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Tiboutch a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois
Petite farandole de desserts cookomix, une vraie réussite ! J’ai goûté mon melon avant de commencer, et il était très peu sucré donc j’ai augmenté la dose de sucre vanillé. Avec la menthe du jardin c’est très rafraîchissant ! Je valide. 5/5
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Adenium13 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois
Rafraîchissant et rapide à prépare👍 Idéal pour le retour de vacances et ces chaleurs 👍👍
J’ai juste pas mis le sucre vanillé mais extrait de vanille.
Prochaine version salée 😉 - G
gitoulu26 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
La recette la plus simple et la plus rapide du moment 😂😂😂
Melons tellement sucrés que j’ai fait sans ajouter de sucre -
Gilles 75 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
Super simple super bon !
- C
coraline77 a commenté cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Excellent et très jolie en verrines
- M
Menina31 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans
Version sucrée avec melon blanc d’Espagne, sucre vanillé et menthe fraîche du jardin, rapide à faire et très rafraîchissant
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SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois
Rapide et facile ! Bien frais un délice, avrc de bons melons, évidemment ! Depuis le temps que ma fille voulais une soupe 😆
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Petiote a noté 3/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Rapide et facile mais je conseille de découpage le melon à l’avance pour qu’il soit bien frais car c’était pas assez froid pour moi .
Rajouter quelques fraises 🍓
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magkmh03 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
J’ai changé la menthe par le basilic (goût perso🤪) j’ai rajouté des glaçons pour le rendu plus liquide… Un délice
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franki_1 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Super rapide et super bonne grand et petit on trop aimé
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Flora_ a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
Excellent et rafraîchissant !
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