Soupe de melon

publié par Giulia

Soupe de melon au Thermomix
Préparation
8 min
Durée totale
8 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
2 portions
Coût pour 1 portion
0.69 €
Coût de la recette
1.38 €
Calories par portion
88 kcal
Lipides
0.5 g
Acides gras saturés
0.5 g
Glucides
21 g
Sucres
20.9 g
Fibres
2 g
Protéines
1.8 g
Calories pour 100g
38 kcal
SmartPoints par portion
1
1
1
ProPoints par portion
0
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.91 / 5 (80 notes)
450 grammes
Melons
1 cuillère à café
Sucre vanillé
10 feuilles
Menthe

Une recette de soupe de melon bien rafraichissante en été lorsque la température atteint des sommets. Le dosage des herbes et des autres assaisonnement dépend vraiment du goût du melon et du votre 🙂

Variante
Pour une entrée vous pouvez remplacer la menthe par du basilic, remplacer le sucre vanillé par duel et du poivre, un demi-jus de citron et ajoutez quelques chips de jambon Serrano dans la soupe.
Astuce
Couper vos melon en deux et évider les, vous pourrez ainsi servir vous éviter de faire de la vaisselle en servant votre soupe à l'intérieur.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 450 grammes de melons bien froid coupés et en morceaux (mettre de coté quelques morceaux pour la déco) dans le Thermomix.
  2. Ajouter 1 cuillère à café de sucre vanillé (à ajuster en fonction des goûts) et 10 feuilles de menthe (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Pulvériser 15 sec/vitesse 10.

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  • Illustration du profil de Krocmou74

    Krocmou74 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    Tellement rafraîchissante, accompagnée de ses tranches de jambon de Parme! Tout le monde en a redemandé !!!!

    Soupe de melon Thermomix par Krocmou74
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  • clara_19 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Frais, sympa, parfait pour l’apéro !

    Soupe de melon Thermomix par clara_19
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  • Illustration du profil de Aurélie

    Aurélie a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois

    Avec du miel à la place du sucre. Très simple, très frais, très bon. Merci pour cette recette au top!

    Soupe de melon Thermomix par Aurélie
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  • L

    lucierose a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Cette soupe de melon excellente ! Avec le goût de la menthe et du melon délicieux miam👩🏻‍🍳👅👏👍🤤. Nous avons mis 650g de melon donc un entier et un sachet de sucre !Et pour les bols les l’écorce du melon .On vous conseille vraiment de l’essayer.Merci pour cette recette Guilia! Lucie 9 ans 🥰

    Soupe de melon Thermomix par lucierose
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  • Illustration du profil de justacy

    justacy a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois

    Excellente ! Faite avec un melon vert un régal ! Merci pour la recette !

    Soupe de melon Thermomix par justacy
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  • Illustration du profil de Tiboutch

    Tiboutch a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois

    Petite farandole de desserts cookomix, une vraie réussite ! J’ai goûté mon melon avant de commencer, et il était très peu sucré donc j’ai augmenté la dose de sucre vanillé. Avec la menthe du jardin c’est très rafraîchissant ! Je valide. 5/5

    Soupe de melon Thermomix par Tiboutch
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  • Illustration du profil de Adenium13

    Adenium13 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois

    Rafraîchissant et rapide à prépare👍 Idéal pour le retour de vacances et ces chaleurs 👍👍
    J’ai juste pas mis le sucre vanillé mais extrait de vanille.
    Prochaine version salée 😉

    Soupe de melon Thermomix par Adenium13
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  • Illustration du profil de lavande01

    lavande01 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines

    J adorrrre trop en entrée avec chips jambon de Bayonne 🥰😍

    Soupe de melon Thermomix par lavande01
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  • C

    coraline77 a commenté cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Excellent et très jolie en verrines

    Soupe de melon Thermomix par coraline77
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  • M

    Menina31 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois

    Version sucrée avec melon blanc d’Espagne, sucre vanillé et menthe fraîche du jardin, rapide à faire et très rafraîchissant

    Soupe de melon Thermomix par Menina31
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  • SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois

    Rapide et facile ! Bien frais un délice, avrc de bons melons, évidemment ! Depuis le temps que ma fille voulais une soupe 😆

    Soupe de melon Thermomix par SCSC
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  • franki_1 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

    Super rapide et super bonne grand et petit on trop aimé

    Soupe de melon Thermomix par franki_1
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  • Flora_ a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Excellent et rafraîchissant !

    Soupe de melon Thermomix par Flora_
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  • Illustration du profil de fabulousfab7

    fabulousfab7 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

    Très rafraîchissant et rapide à faire

    Soupe de melon Thermomix par fabulousfab7
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  • natigayda a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

    Très frais et parfumé, je mettrai un peu plus de menthe une autre fois.

    Soupe de melon Thermomix par natigayda
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  • Illustration du profil de Merza67

    Merza67 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Hello la communauté  » c’est moi qui l’ai fait ! « . Merci beaucoup pour le partage de cette délicieuse recette. Mariage parfait des saveurs 😋😋😋. Très rafraîchissant !

    Soupe de melon Thermomix par Merza67
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  • delisaflo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Pour clôturer un repas sans l’alourdir. Frais, simple et goûteux. Je recommande

    Soupe de melon Thermomix par delisaflo
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  • Illustration du profil de Steph44600

    Steph44600 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    Un régal ! Et tellement simple et rapide à faire merci pour la recette ! 😁

    Soupe de melon Thermomix par Steph44600
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