Soupe de melon

publié par Giulia

Soupe de melon au Thermomix
Préparation
8 min
Durée totale
8 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
2 portions
Coût pour 1 portion
0.69 €
Coût de la recette
1.38 €
Calories par portion
88 kcal
Lipides
0.5 g
Acides gras saturés
0.5 g
Glucides
21 g
Sucres
20.9 g
Fibres
2 g
Protéines
1.8 g
Calories pour 100g
38 kcal
SmartPoints par portion
1
1
1
ProPoints par portion
0
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.95 / 5 (56 votes)
450 grammes
Melons
1 cuillère à café
Sucre vanillé
10 feuilles
Menthe

Une recette de soupe de melon bien rafraichissante en été lorsque la température atteint des sommets. Le dosage des herbes et des autres assaisonnement dépend vraiment du goût du melon et du votre 🙂

Variante
Pour une entrée vous pouvez remplacer la menthe par du basilic, remplacer le sucre vanillé par duel et du poivre, un demi-jus de citron et ajoutez quelques chips de jambon Serrano dans la soupe.
Astuce
Couper vos melon en deux et évider les, vous pourrez ainsi servir vous éviter de faire de la vaisselle en servant votre soupe à l'intérieur.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 450 grammes de melons bien froid coupés et en morceaux (mettre de coté quelques morceaux pour la déco) dans le Thermomix.
  2. Ajouter 1 cuillère à café de sucre vanillé (à ajuster en fonction des goûts) et 10 feuilles de menthe (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Pulvériser 15 sec/vitesse 10.

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  • Illustration du profil de Krocmou74

    Krocmou74 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Tellement rafraîchissante, accompagnée de ses tranches de jambon de Parme! Tout le monde en a redemandé !!!!

    Soupe de melon Thermomix par Krocmou74
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  • Illustration du profil de Adenium13

    Adenium13 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans

    Rafraîchissant et rapide à prépare👍 Idéal pour le retour de vacances et ces chaleurs 👍👍
    J’ai juste pas mis le sucre vanillé mais extrait de vanille.
    Prochaine version salée 😉

    Soupe de melon Thermomix par Adenium13
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  • justacy a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Excellente ! Faite avec un melon vert un régal ! Merci pour la recette !

    Soupe de melon Thermomix par justacy
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  • Illustration du profil de Tiboutch

    Tiboutch a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans

    Petite farandole de desserts cookomix, une vraie réussite ! J’ai goûté mon melon avant de commencer, et il était très peu sucré donc j’ai augmenté la dose de sucre vanillé. Avec la menthe du jardin c’est très rafraîchissant ! Je valide. 5/5

    Soupe de melon Thermomix par Tiboutch
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 2 ans

      J’adore l’idée 👏👏

  • M

    Menina31 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Version sucrée avec melon blanc d’Espagne, sucre vanillé et menthe fraîche du jardin, rapide à faire et très rafraîchissant

    Soupe de melon Thermomix par Menina31
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  • SCSC a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans

    Rapide et facile ! Bien frais un délice, avrc de bons melons, évidemment ! Depuis le temps que ma fille voulais une soupe 😆

    Soupe de melon Thermomix par SCSC
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  • C

    coraline77 a commenté cette recette, il y a 3 semaines et 4 jours

    Excellent et très jolie en verrines

    Soupe de melon Thermomix par coraline77
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    • Illustration du profil de Crac91
      Crac91 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Superbe 😎

      • C
        coraline77 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Merci

  • L

    lucierose a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 semaines et 4 jours

    Cette soupe de melon excellente ! Avec le goût de la menthe et du melon délicieux miam👩🏻‍🍳👅👏👍🤤. Nous avons mis 650g de melon donc un entier et un sachet de sucre !Et pour les bols les l’écorce du melon .On vous conseille vraiment de l’essayer.Merci pour cette recette Guilia! Lucie 9 ans 🥰

    Soupe de melon Thermomix par lucierose
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  • Flora_ a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Excellent et rafraîchissant !

    Soupe de melon Thermomix par Flora_
    J'aimeMerci4
  • delisaflo a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Pour clôturer un repas sans l’alourdir. Frais, simple et goûteux. Je recommande

    Soupe de melon Thermomix par delisaflo
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  • Illustration du profil de Steph44600

    Steph44600 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines

    Un régal ! Et tellement simple et rapide à faire merci pour la recette ! 😁

    Soupe de melon Thermomix par Steph44600
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  • Illustration du profil de Laura_23

    Laura_23 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an

    Très bon. Avec la menthe c’est miam 😋😋😋

    Soupe de melon Thermomix par Laura_23
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  • Illustration du profil de noomix

    noomix a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Parfaite après un bon repas. Elle est devenue toute verte mais j’ai utilisé un beau melon orange boule de miel.

    Soupe de melon Thermomix par noomix
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  • L

    LilouST a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Recette rafraîchissante avec cette forte chaleur !

    Soupe de melon Thermomix par LilouST
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  • Illustration du profil de Claire

    Claire a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Faites avec du basilic et un peu de poivre dàns une verrinne pour un apéritif dînatoire. Délicieux. A refaire 😋

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    • A
      Arum 40 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Convaincue merci vais tester ça !!

  • Syriaubenthi a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 12 mois

    Recette très bonne et originale…😁

    Soupe de melon Thermomix par Syriaubenthi
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  • Illustration du profil de mumu1967

    mumu1967 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 semaines et 4 jours

    Excellent, rapide.Une bonne entrée bien fraîche en été.

    Soupe de melon Thermomix par mumu1967
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  • A

    audrey2502 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine

    Très bon, très frais ! Parfait pour le dessert en accompagnement d’un gâteau !

    Soupe de melon Thermomix par audrey2502
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