Soupe de melon au Thermomix
publié par Giulia
Une recette de soupe de melon bien rafraichissante en été lorsque la température atteint des sommets. Le dosage des herbes et des autres assaisonnement dépend vraiment du goût du melon et du votre 🙂
VarianteAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 450 grammes de melons bien froid coupés et en morceaux (mettre de coté quelques morceaux pour la déco) dans le Thermomix.
- Ajouter 1 cuillère à café de sucre vanillé (à ajuster en fonction des goûts) et 10 feuilles de menthe (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Pulvériser 15 sec/vitesse 10.
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Rafraîchissant et rapide à prépare👍 Idéal pour le retour de vacances et ces chaleurs 👍👍
J’ai juste pas mis le sucre vanillé mais extrait de vanille.
Prochaine version salée 😉
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Tellement rafraîchissante, accompagnée de ses tranches de jambon de Parme! Tout le monde en a redemandé !!!!
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Excellente ! Faite avec un melon vert un régal ! Merci pour la recette !
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Petite farandole de desserts cookomix, une vraie réussite ! J’ai goûté mon melon avant de commencer, et il était très peu sucré donc j’ai augmenté la dose de sucre vanillé. Avec la menthe du jardin c’est très rafraîchissant ! Je valide. 5/5
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Excellent et rafraîchissant !
Version sucrée avec melon blanc d’Espagne, sucre vanillé et menthe fraîche du jardin, rapide à faire et très rafraîchissant
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Rapide et facile ! Bien frais un délice, avrc de bons melons, évidemment ! Depuis le temps que ma fille voulais une soupe 😆
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Très bon. Avec la menthe c’est miam 😋😋😋
Parfaite après un bon repas. Elle est devenue toute verte mais j’ai utilisé un beau melon orange boule de miel.
Recette rafraîchissante avec cette forte chaleur !
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Recette très bonne et originale…😁
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Faites avec du basilic et un peu de poivre dàns une verrinne pour un apéritif dînatoire. Délicieux. A refaire 😋
Convaincue merci vais tester ça !!
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Super bon et tres rafraichissant
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Bien frais! Merci pour la recette! Je l’ai accompagné d’un panacotta cerise et d’un muffin chocolat! Tout le monde a apprécié! 😉
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Testé hier soir, le résultat doit dépendre de la qualité du melon.
L’association melon-menthe-sucre vanillé est très agréable. Je m’attendais à ce que cette soupe soit plus liquide. Elle était mousseuse et plus au moins épaisse, du coup, pour la boire avec une paille dans un verre allongé, j’ai rajouté du tariquet qui était sur la table pour l’apéro 🍾. C’était bien bon Recette hyper simple. Et en plus c’est bon. J’ai pas mis le sucre. Avec la menthe, c’est excellente idée.
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J’adore l’idée 👏👏