Manon22
Actif il y a 5 ans et 6 mois
Manon22 a commenté la recette Pâte à crêpes légères au Thermomix, il y a 5 ans et 7 mois
A chaque fois que jai fait des crepes elle etait toute seche jespere quelle ne seront pas seche cette fois si
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Manon22 a noté 1/5 la recette Gelée de coings façon Cotignac, il y a 5 ans et 7 mois
J’ai testée la recette, la gelée est liquide je suis deçu
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Avez vous bien utilisé un sucre avec du gélifiant ?
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Jai utiliser le sucre confisuc
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oui sucre gélifiant en deuxième essai
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Le confisuc nest pas un sucre avec gelifiant ?
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Normalement si, il aurait du coup faire cuire un peu plus longtemps si ca n’a pas pris
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D’accord merci bcp je reesayerai
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Manon22 s'est inscrit il y a 5 ans et 7 mois
Privilégiez alors la recette classique avec du beurre :
Daccord merci
Ce que je fais pour ne pas qu’elles dessèchent, c’est de les mettre dans une assiette recouverte d’un papier aluminium dès qu’elles sont faites. Servez les crêpes toutes en même temps, en plus c’est plus convivial. Les crêpes restent chaudes et ne dessèchent pas car l’humidité est conservée grâce à l’alu
Ah oui, je n’y avais pas penser du tout
Merci beaucoup de votre conseil