• karima_235 a commenté la recette Crème de patate douce au gingembre au Thermomix, il y a 1 an

    Attention il y a beaucoup trop d’eau pour un velouté. Elle est très liquide

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    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 1 an

      Bonjour karima, j’ai fais la recette en respectant à la lettre la quantité de liquide, je vous mets la photo du résultat, pas du tout liquide, une crème comme dans le nom de la recette.

      Photo de Erghy
    • B
      Bamby a répondu il y a 1 an

      Moi non plus, elle n était pas liquide

    • Illustration du profil de carbouede
      carbouede a répondu il y a 1 an

      Étonnant car c’est vraiment épais comme sur les photos postées par l’ensemble des cuisinières et cuisiniers 🤔

    • Illustration du profil de nobela
      nobela a répondu il y a 1 an

      J ai vu votre post , donc mi par précaution 900 gr , j’ai bien fait car avec 1200 elle aurait été trop liquide , je préfère moins car on peu ajuster après.

      • latchimy a répondu il y a 1 an

        ça dépends des patates

    • N
      natsuhiboshi a répondu il y a 1 an

      Trop liquide pour moi aussi, je regrette de ne pas avoir lu les commentaires avant…

  • L

    leada a noté 4/5 la recette Crème de patate douce au gingembre, il y a 1 an

    Très bonne mais trop liquide a mon gout malgré l’ajout d’une pomme de terre a refaire avec un peu moins d’eau

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    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 1 an

      En respectant la quantité d’eau, pour moi c’est très crèmeux

      Photo de Erghy
    • N
      natsuhiboshi a répondu il y a 1 an

      Pareil que toi, trop trop trop liquide, je ne sais pas comment certaines ont un velouté bien crémeux 😪

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an

        @natsuhiboshi, je vous assure que je respecte les quantités, (j’avais 400g de patate douce j’ai mis 640g de liquide) et j’obtiens cette crème. Recette refaite et de nouveau le même résultat, je suis vraiment étonnée que votre résultat soit liquide.

  • N

    natsuhiboshi s'est inscrit il y a 2 ans et 10 mois